Lemon mungkin salah satu kegemaran saya, tetapi tidak berat sebelah apabila saya mengatakan bahawa Lemon Blueberry dengan Kue Cip Coklat Putih ini benar-benar sensasi! Saya suka rasa lemon dari kuih-muih ini dengan rasa blueberry segar! Tambahkan semangat tambahan dengan gula pasir kasar dan benar-benar menumbuhkan rasa lemon!
Untuk Membuat Blueberry Lemon dengan Doh Cookie Coklat Putih ...
Dalam mangkuk besar atau mangkuk pengadun berdiri anda, krim bersama mentega lembut dan gula sehingga licin dan gebu. Masukkan telur yang telah dipukul, soda penaik, garam, ekstrak lemon, dan kulit limau dan gaul sehingga berkrim dan licin lagi.
Masukkan tepung serba guna ke dalam adunan telur basah dan gaul sehingga semua tepung sebati. Kemudian masukkan cip coklat putih dan gaul sehingga sekata ke seluruh adunan biskut.
Gunakan sudu untuk perlahan-lahan masukkan blueberry segar, berhati-hati untuk mengelakkan pecah beri.
Setelah digabungkan, dinginkan blueberry lemon dengan adunan kuki coklat putih di dalam peti sejuk sekurang-kurangnya satu jam.
Memanggang Blueberry Lemon dengan Kue Cip Coklat Putih ...
Panaskan ketuhar anda hingga 375 degrees F (190 darjah C) dan sebaris loyang (saya menggunakan dua) dengan kertas perkamen.
Sendukkan doh dalam jumlah sudu kecil ke atas lembaran pembakar yang dialas kertas parchment. Biarkan jarak kira-kira 2 inci antara kuki.
Taburkan gula kasar (Pilihan), tambah sedikit perahan tambahan limau lain di atas doh biskut sebelum dibakar.
Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 9-11 minit, atau hingga mula keperangan di pinggir bawah.
Keluarkan dari ketuhar dan biarkan sejuk di atas loyang selama 2-3 minit sebelum dipindahkan ke rak penyejuk wayar sehingga sejuk sepenuhnya. Hidangkan dengan segera.
Eseronok!
* Simpan di dalam bekas kedap udara, dan simpan semua kuki yang tersisa di dalam peti sejuk. Akan disimpan selama 5 hari dalam keadaan sejuk.
Adakah anda menyukai resipi yang anda cuba? Tolong pergi bintang 5 bintang dalam kad resipi di bawah dan / atau ulasan di bahagian komen di bahagian bawah halaman.
Tetap berhubung dengan saya melalui media sosial @ Pinterest, Facebook, Instagram, Atau Twitter! Langgan kepada surat berita hari ini (tiada spam, saya janji)! Jangan lupa tag saya apabila anda mencuba salah satu resipi saya!
📖 Kad Resipi
Blueberry Lemon dengan Kue Cip Coklat Putih
Ramuan
- 1 c mentega (2 batang - dilembutkan, suhu bilik)
- 2 c gula
- 2 telur besar (dipukul)
- 1 sudu baking soda
- ¼ sudu kecil garam
- 1 sudu perahan lemon
- serai lemon (semangat dari 1 lemon keseluruhan, minimum)
- 2 ¾ c tepung serbaguna
- 1 c kerepek coklat putih
- 1 c blueberry (segar)
- 2 sudu besar gula kasar (Pilihan)
arahan
- Dalam mangkuk besar, atau mangkuk pengadun berdiri, krim bersama mentega dan gula yang dilembutkan sehingga rata dan gebu. Masukkan telur yang telah dipukul, baking soda, garam, ekstrak lemon, dan kulit lemon dan gaul hingga berkrim dan sebati.
- Masukkan tepung serba guna ke dalam campuran basah dan gaul hingga tepung dimasukkan sebati, kemudian masukkan serpihan coklat putih dan gaul hingga sebati ke dalam adunan cookie. Gunakan sudu untuk perlahan-lahan masukkan blueberry segar, berhati-hati untuk mengelakkan pecah beri. Sejukkan blueberry lemon yang digabungkan dengan adunan kuki coklat putih di dalam peti sejuk sekurang-kurangnya satu jam.
- Panaskan ketuhar anda hingga 375 darjah F (190 darjah C) dan lapkan lembaran penaik (atau dua) dengan kertas perkamen. Masukkan doh ke dalam timbunan sudu kecil ke atas kertas roti yang dibarisi kertas roti, meninggalkan kira-kira 2 inci di antara kuki. Taburkan gula kasar (pilihan) ditambah sedikit lemon lain di atas adunan kue sebelum dibakar.
- Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 9-11 minit, atau hingga mula keperangan di pinggir bawah. Keluarkan dari ketuhar dan biarkan sejuk di atas loyang selama 2-3 minit sebelum dipindahkan ke rak penyejuk wayar sehingga sejuk sepenuhnya. Hidangkan dengan segera.
Nota
Pemakanan
Angela adalah koki di rumah yang mengembangkan minat untuk memasak dan membakar semua perkara di usia muda di dapur Neneknya. Setelah bertahun-tahun dalam industri perkhidmatan makanan, dia sekarang menikmati berkongsi semua resipi kegemaran keluarganya dan membuat makan malam yang lazat dan resipi pencuci mulut yang menakjubkan di sini di Bake It With Love!
Amanda berkata
Bagaimana jika yang saya ada hanyalah jus lemon dan ekstrak lemon?
Angela @ BakeItWithLove.com berkata
Ekstrak lemon sepatutnya mencukupi. Beritahu saya bagaimana keadaannya!