Leftover Turkey Curry yang lazat dan cepat adalah perubahan menarik dari idea makan malam ayam belanda yang biasa anda tinggalkan! Walaupun kari tradisional memerlukan masa lebih lama untuk disiapkan dengan betul, resipi kari ini dimaksudkan sebagai alternatif lazat yang dapat anda siapkan dengan cepat dan sajikan setiap hari untuk makan malam keluarga anda.
My Leftover Turkey Curry adalah makan malam keluarga yang digemari selepas makan malam Thanksgiving atau kalkun Krismas, atau pada setiap hari dalam seminggu!
Resepi Kari Turki Sisa
Yang paling baik ialah kari ini akan menolong menghabiskan sebahagiannya ayam belanda panggang ketuhar sisa dan sangat serba boleh ... anda boleh gunakan ayam panggang sisa makanan!
Sekiranya sayur-sayuran yang disertakan di sini bukan makanan kegemaran keluarga anda, tukarlah makanan yang akan dimakan oleh pemakan makanan anda. Saya juga suka menggunakan sayur-sayuran yang sudah ada untuk membuat makanan percutian. Tidak ada yang mewah, kami bersyukur di Hari Kesyukuran, jadi bukan sahaja saya membuat sayur-sayuran segar kami tetapi juga berusaha untuk memanfaatkan semuanya!
Perasa asas untuk resipi makan malam kari ini adalah kami campuran perasa garam masala, yang merupakan versi cepat berguna berdasarkan rempah-rempah yang mungkin sudah anda miliki di pantri anda.
Sekiranya anda mempunyai keseluruhan rempah-rempah yang tersedia untuk ditambahkan ke dalam wajan anda sambil menumis bawang dan bawang putih, gunakannya sebagai ganti garam masala campuran atau untuk menambah rasa. Cukup keluarkan semua rempah sebelum menambahkan bahan cair.
Aroma di dapur anda akan menjadi luar biasa, dan bumbu dapat disesuaikan dengan bermula dengan kurang, dan menambahkan lebih banyak yang diperlukan. Saya mencadangkan mencicipi semasa memasak, dan terutama sekali santan telah ditambahkan pada akhir waktu memasak.
Santan akan melembutkan semua perasa yang telah dibina semasa proses memasak, jadi ingatlah sebelum menghidangkan kari kalkun anda.
Lazimnya, kari disajikan di atas nasi dan saya suka menyiapkannya dengan nasi Basmati atau saya nasi kelapa. Bergembiralah dengan!
Sekiranya anda mencari lebih banyak idea resipi yang tersisa untuk menggunakan idea anda ayam belanda panggang ketuhar, lihat makanan sisa ayam belanda yang lain - klasik sup mi kalkun yang tinggal, sedap hati tetrazzini ayam belanda yang tinggal dan berkrim ayam belanda yang tersisa a la king!
Makanan Turki Sisa
- Kari Turki Kiri (muka surat ini)
- Kiri Turki a la King
- Tetrazzini Turki Kiri
- Sup Bihun Kiri Turki
Kari Turki Kiri
Ramuan
- ½ sudu minyak kelapa
- 1 bawang putih (kecil, potong dadu)
- 1 cengkih bawang putih (besar, dihancurkan, dicincang)
- 1 sudu campuran perasa garam masala (lihat resipi)
- 1 ½ sudu pes halia
- 3 lobak (sederhana, dicuci dan potong sekata)
- 3 tulang rusuk saderi (dicuci dan dipotong menjadi kepingan yang sama rata)
- 1 zucchini (dicuci dan dipotong menjadi kepingan yang sama rata)
- 1 lada loceng merah (dibasuh dan dihiris atau dipotong)
- 2 cawan sup ayam
- 1 6 oz boleh pes tomato
- 1 13.5 oz boleh santan (tanpa gula, krim penuh)
- 4 c ayam belanda (potong dadu menjadi 1 inci)
- ½ sudu teh paprika yang dihisap
- ½ sudu teh lada cayenne tanah
- ¼ sudu teh kunyit tanah
- lada garam (untuk rasa)
- ½ c ketumbar (segar, cincang)
arahan
- Panaskan minyak kelapa dalam kuali besar di atas api sederhana tinggi. Masukkan campuran bawang dadu, bawang putih, dan garam masala. Tumis selama 2-3 minit, atau sehingga bawang menjadi lut.
- Masukkan baki sayur dan pes halia, kacau dan tumis selama 2-3 minit lagi.
- Masukkan kuah dan pes tomato, kacau hingga sebati dan didihkan. Kurangkan api dan reneh hingga sayur lembut, kira-kira 4-5 minit.
- Masukkan santan dan ayam belanda, kacau hingga sebati. Masukkan bumbu (paprika salai, lada cayenne, kunyit tanah, dan garam & lada) dan ketumbar cincang, kemudian kacau dan kembali hingga mendidih.
- Didihkan perlahan, kacau sekali-sekala, selama 3-4 minit untuk memanaskan kalkun yang tinggal. Rasakan dan sesuaikan perasa seperti yang dikehendaki. Angkat dari api dan hidangkan nasi.
Pemakanan
Angela adalah koki di rumah yang mengembangkan minat untuk memasak dan membakar semua perkara di usia muda di dapur Neneknya. Setelah bertahun-tahun dalam industri perkhidmatan makanan, dia sekarang menikmati berkongsi semua resipi kegemaran keluarganya dan membuat makan malam yang lazat dan resipi pencuci mulut yang menakjubkan di sini di Bake It With Love!
Terima kasih kerana datang! Beritahu saya pendapat anda: