Sedap, ringkas, dan rasa yang luar biasa, giros kambing ini adalah cara yang betul-betul sempurna untuk menggunakan mana-mana bahagian kambing yang tinggal anda! Tumpukan roti pita lembut anda dengan kombo cepat kambing berperisa, salad Greek kami yang mudah, dan sedikit sos tzatziki kami untuk hidangan yang sempurna!
Gyros Mudah Dengan Lamb Lamb
Ada sisa kambing dari malam sebelumnya dan anda ingin menggunakannya dalam resipi lazat yang lain? Gyros kambing ini adalah penyelesaian yang sempurna dan lazat untuk menggunakan semua kambing berperisa itu! Dengan campuran herba yang bagus dan hanya beberapa langkah, anda akan mendapat a makan sedap gila yang akan membuatkan anda berkata "apa yang tinggal?"
Lompat ke:
🥘 Bahan
Walaupun ini kelihatan seperti beberapa bahan, selain daripada kambing, semuanya staples pantri! Herba dan rempah ratus yang anda gunakan setiap hari disatukan meningkatkan rasa daripada baki gyros kambing anda!
- Lamb Lamb 1 paun - Saya mengesyorkan menggunakan lebihan kaki kambing panggang, tetapi anda juga boleh menggunakan baki bahu kambing atau batang kambing.
- Herba & Rempah - ½ sudu teh setiap satu garam, serbuk bawang putih, oregano kering, dan rosemary kering, ditambah ¼ sudu teh setiap lada, jintan, marjoram, dan thyme kering.
- 1 sudu besar Jus Lemon - Anda boleh menggunakan yang baru diperah atau dibeli di kedai, tetapi jika ada jus limau di tangan, anda boleh menggunakannya sebagai gantinya.
- 2 sudu besar Minyak Zaitun - Minyak zaitun mengeluarkan rasa yang terbaik, tetapi sayuran, canola, atau biji anggur minyak akan berfungsi.
- 4 keping Roti Pita - Pita ialah roti tradisional digunakan untuk gyros, jika anda tidak mempunyai apa-apa, roti naan atau tortilla tepung akan berfungsi dengan baik.
*Pastikan anda melihat kad resipi di bawah untuk bahan, jumlah & arahan!*
🔪 Arahan
Resipi ini sesuai untuk seseorang yang tidak mempunyai banyak masa untuk memasak hidangan. Dengan hanya beberapa langkah, mangkuk adunan, penyepit dan kuali, anda akan mendapat hidangan lazat yang akan buat air mulut!
- Kot Anak Domba. Letakkan daging dari sisa kambing dalam mangkuk adunan dan tambah ½ sudu teh garam, ¼ sudu teh lada, ½ sudu teh serbuk bawang putih, ½ sudu teh oregano kering, ¼ sudu teh jintan, ¼ sudu teh marjoram, ½ sudu teh rosemary kering, ¼ sudu teh thyme kering, dan 1 sudu besar jus lemon. Gaul sebati sehingga daging menjadi dilapisi dengan teliti dalam perasa.
- Bakar Anak Domba. Panaskan 2 sudu besar minyak zaitun dalam kuali di atas api sederhana tinggi dan masukkan daging kambing yang telah dibumbui. Goreng sehingga panas dan terdapat kerak coklat keemasan, kira-kira 2-3 minit setiap sisi.
- Panaskan Pita. Semasa daging sedang hangus, panaskan roti pita di dalam ketuhar gelombang mikro 10-20 saat.
- Pasang Gyros. Bahagikan baki kambing sama rata antara kepingan roti pita. Atas dengan sos tzatziki dan salad Yunani, jika mahu, dan hidangkan.
Gyros kambing yang tersisa ini boleh berada di atas meja dalam masa kurang daripada 10 minit! Hidangkan dengan hidangan yang lazat salad cuka timun atau lebih mudah kami salad Greek untuk mengekalkan tema Mediterranean. Selamat menikmati!
💭 Petua & Nota
- Pastikan anda menggunakan sisa daging kambing anda dalam masa 3-4 hari, seperti yang anda lakukan tidak mahu menggunakan makanan yang telah tamat tempoh, terutamanya apabila ia berkaitan dengan daging. Untuk memastikan ia masih segar, daging tidak boleh berlendir dan harus mengeluarkan bau neutral.
- Bukan peminat tegar kambing? Gyros ini juga lazat apabila dibuat dengan ayam, daging lembu atau kacang ayam jika anda ingin menjadikannya vegetarian!
- Jika anda mempunyai lebihan makanan, anda boleh menyimpannya untuk yang lain Hari 3-5 dalam peti ais dalam bekas kedap udara!
🥡 Lagi Resipi Sisa yang Anda Akan Suka
- Sandwic Rib Perdana
- Prime Rib Eggs Benedict
- Enchilada Turki
- Turki Stroganoff
- Pasta Ham Sisa Cheesy
- Bakso Kiri Buffalo Turki
Adakah anda menyukai resipi yang anda cuba? Tolong pergi bintang 5 bintang dalam kad resipi di bawah dan / atau ulasan di bahagian komen di bahagian bawah halaman.
Tetap berhubung dengan saya melalui media sosial @ Pinterest, Facebook, Instagram, Atau Twitter! Langgan kepada surat berita hari ini (tiada spam, saya janji)! Jangan lupa tag saya apabila anda mencuba salah satu resipi saya!
📖 Kad Resipi
Sisa Lamb Gyros
Ramuan
- 1 lb kambing (masak, lebihan kambing)
- ½ sudu teh garam
- ¼ sudu teh lada
- ½ sudu teh serbuk Bawang putih
- ½ sudu teh oregano kering
- ¼ sudu teh jintan
- ¼ sudu teh marjoram
- ½ sudu teh rosemary kering
- ¼ sudu teh thyme kering
- 1 sudu jus lemon
- 2 sudu minyak zaitun
- 4 keping roti pita
Pilihan
- Sos Tzatziki
- salad Greek
arahan
- Letakkan lebihan daging kambing dalam mangkuk adunan dan masukkan semua perasa dan jus lemon. Gaul sehingga daging bersalut sempurna dalam adunan perasa.
- Panaskan minyak zaitun dalam kuali di atas api sederhana tinggi dan masukkan daging yang telah diperisakan. Bakar sehingga dipanaskan, maksimum 5 minit dengan kira-kira 2 ½ minit setiap sisi.
- Semasa daging sedang hangus, panaskan roti pita dalam ketuhar gelombang mikro selama 10-20 saat.
- Bahagikan baki kambing yang telah dipanaskan sama rata antara kepingan roti pita. Teratas dengan sos tzatziki dan salad Greek, jika mahu, dan hidangkan.
Nota
- Pastikan anda menggunakan sisa daging kambing anda dalam masa 3-4 hari, kerana anda tidak mahu menggunakan makanan yang telah tamat tempoh, terutamanya apabila ia berkaitan dengan daging. Untuk memastikan ia masih segar, daging tidak boleh berlendir dan harus mengeluarkan bau neutral. Buang mana-mana daging kambing yang tidak diingini.
- Bukan peminat tegar kambing? Gyros ini juga lazat apabila dibuat dengan ayam, daging lembu atau kacang ayam jika anda ingin menjadikannya vegetarian!
- Sekiranya anda mempunyai lebihan, anda boleh menyimpannya selama 3-5 hari lagi di dalam peti sejuk dalam bekas kedap udara!
Pemakanan
Angela adalah koki di rumah yang mengembangkan minat untuk memasak dan membakar semua perkara di usia muda di dapur Neneknya. Setelah bertahun-tahun dalam industri perkhidmatan makanan, dia sekarang menikmati berkongsi semua resipi kegemaran keluarganya dan membuat makan malam yang lazat dan resipi pencuci mulut yang menakjubkan di sini di Bake It With Love!
Komen-komen
Tiada komen