Ini Idea menu makan malam Krismas Itali sertakan resipi berperisa dan perayaan yang anda akan dapati dalam mana-mana hidangan makan malam percutian Itali. Untuk membina menu Krismas Itali ideal anda, cuma pilih satu (atau beberapa) resipi dari setiap bahagian. Pembuka selera, hidangan utama, lauk pauk, dan juga pencuci mulut, anda boleh dapatkan semuanya di sini!
Resipi Krismas Itali
Kunci kepada perayaan Itali yang sebenar adalah untuk mempunyai makanan, keluarga, dan rakan-rakan, semua berkumpul di satu meja. Itu lebih benar sekitar waktu Krismas apabila mereka memulakan perayaan pada 8 Disember dan terus berpesta hingga ke tahun baharu!
Jika anda bertanya kepada saya, tidak ada cara yang lebih baik untuk masuk ke dalam semangat. Rayakan Krismas ini gaya Itali dengan menghidangkan makanan ruji percutian Itali dan Itali-Amerika tradisional ini!
Lompat ke:
- Resipi Krismas Itali
- Idea Makan Malam Percutian Itali
- Pembuka selera
- 1. Roti Focaccia Herba Bawang Putih
- 2. Oven Roti Bawang Putih
- 3. Sup Pastina Ayam Itali
- 4. Bruschetta
- Kursus utama
- 5. Scallopini anak lembu
- 6. Lasagna
- 7. Parmesan Terung Bakar
- 8. Frutti di Mare
- Sisi
- 9. Salad Caprese
- 10. Risotto Skuasy Butternut
- 11. Kacang Hijau Bawang Putih
- 12 Ratatouille
- 13. Salad Burrata
- Pencuci mulut
- 14. Kuki Ricotta Itali
- 15. Panettone
- 16. Spongata di Natale (Kek Krismas Itali)
- 17.Tiramisu
- 🎅 Lebih Banyak Idea Menu Krismas
- 📖 Kad Resipi
- Idea Menu Makan Malam Krismas Itali: Parmesan Terung Bakar (+Lebih Banyak Resipi Percutian!)
- Bahan-bahan US CustomaryMetric
- arahan
- Nota
- 💬 Ulasan
Idea Makan Malam Percutian Itali
Gunakan idea menu makan malam Krismas Itali ini untuk membina idea anda sendiri Makan malam Itali tersebar dengan memilih satu atau dua resipi daripada setiap bahagian di bawah. Terdapat pembuka selera, hidangan pembuka, ulam dan pencuci mulut. Setiap resipi ini akan dipadankan dengan hebat dengan apa-apa lagi dalam senarai ini.
Jika ini kali pertama anda menganjurkan makan malam untuk cuti, lihat saya Panduan Krismas untuk garis masa langkah demi langkah untuk menyediakan makan malam Krismas!
Pembuka selera
1. Roti Focaccia Herba Bawang Putih
Roti focaccia kuali ini adalah lembut dan hangat dengan banyak rasa dari rosemary dan basil. Anda juga boleh membuat doh terlebih dahulu supaya ia sedia untuk digunakan pada hari Krismas!
2. Oven Roti Bawang Putih
Roti bawang putih adalah pembuka selera yang sesuai dengan apa sahaja! Dengan versi bakar ketuhar yang mudah ini, anda mengawal caranya lembut atau rangup roti bawang putih anda mendapat.
3. Sup Pastina Ayam Itali
Semangkuk sup pastina ayam yang hangat adalah cara terbaik untuk memulakan makan malam Krismas anda. Yang berperisa kuah tulang ayam akan membuatkan tetamu anda menghirup setiap titisan terakhir.
4. Bruschetta
Bruschetta ialah a permulaan Itali klasik yang mudah disesuaikan dan sangat sesuai untuk sebarang majlis khas! Tomato segar dan manis dengan bawang putih, cuka wain putih dan gerimis balsamic di atas sekeping doh masam berkerak hampir sama dengan bahasa Itali.
Pastikan anda melihat saya Koleksi hidangan Pesta Tujuh Ikan untuk menjadikan hidangan Malam Krismas anda hebat!
Kursus utama
5. Scallopini anak lembu
Veal scallopini terdiri daripada potongan daging lembu rangup yang dihidangkan di atas katil pasta rambut malaikat yang telah dilambung dalam sos piccata lazat yang diperbuat daripada wain putih dan lemon. Ia mengenyangkan dan berperisa, apatah lagi anda boleh menyediakannya di atas meja dalam masa 25 minit sahaja.
6. Lasagna
Lasagna adalah makanan keselesaan Itali klasik yang semakin popular di seluruh dunia. Lapisan pasta, sos daging dan keju cair akan membuatkan keluarga anda bergegas ke tempat duduk mereka di meja makan.
7. Parmesan Terung Bakar
Parmesan Terung ialah a hidangan vegetarian malah ahli keluarga anda yang gemar stik akan menikmatinya. Apa yang tidak disukai tentang terung yang rangup dan dilapisi tepung roti di atas a
8. Frutti di Mare
Apakah masa yang lebih baik daripada Krismas untuk menikmati pasta dekaden yang dipenuhi dengan semua makanan laut yang anda inginkan? Hidangan ini mempunyai kerang, kerang, udang, kerang, dan sotong, semuanya dilambung dengan rasa pedas sos arabbiata dengan mi fettuccine yang lembut. Yum!
Sisi
9. Salad Caprese
Kadang-kadang bagus untuk mengimbangi hidangan berat karbohidrat dengan bahagian yang ringan dan menyegarkan seperti salad Caprese. Kepingan tomato berair dan mozzarella segar ditambah dengan gerimis balsamic, minyak zaitun, dan taburan daun selasih manis.
10. Risotto Skuasy Butternut
Semua risotto adalah risotto yang bagus, tetapi risotto skuasy butternut ini sangat hebat! ia adalah berkrim dan selesa, sesuai untuk malam Krismas.
11. Kacang Hijau Bawang Putih
Kacang hijau goreng mentega dengan daging rangup adalah salah satu cara untuk mengajak anak-anak makan sayur-sayuran mereka. Ia menambahkan pop warna yang bagus pada meja dan akan membantu mengimbangi beberapa komponen yang lebih berat daripada hidangan makan malam Krismas anda.
12 Ratatouille
Ratatouille dibuat dengan pelangi sayur-sayuran yang dihiris nipis yang disalut dengan sos tomato yang berperisa dan dibakar untuk kesempurnaan lembut. Ia lebih mudah untuk dibuat daripada filem itu kelihatan.
13. Salad Burrata
Salad burrata adalah hampir versi 'mewah' Caprese. Tomato musim panas yang lembut dan dibakar ditambah dengan sebiji bola besar keju burrata (ia seperti mozzarella tetapi dengan pusat lembut dan berkrim) dan sapuan cuka dan minyak zaitun.
Pencuci mulut
14. Kuki Ricotta Itali
Keju ricotta dalam biskut ini menyimpannya lembap yang lazat. Mereka hampir terlalu mudah untuk snek, anda mungkin mahu membuat tambahan.
15. Panettone
Panettone terdiri daripada roti manis yang berbintik-bintik buah-buahan kering yang direndam rum. Roti mengambil sedikit masa untuk naik, tetapi ia adalah masa yang dihabiskan dengan baik.
16. Spongata di Natale (Kek Krismas Itali)
Kek Krismas ini dibuat dengan rangup kulit pastri bergula yang dipenuhi dengan madu, kacang, dan buah-buahan kering. Secara tradisinya, ia diberikan sebagai hadiah kepada rakan, jiran, atau orang tersayang, dan dinikmati dengan wain pencuci mulut manis atau espresso.
17.Tiramisu
Jari jemari lembut direndam dalam kopi Itali dan kemudian disusun berlapis-lapis antara inti berkrim yang diperbuat daripada telur dan mascarpone sebelum taburan serbuk koko mengatasi semuanya. Ia adalah pencuci mulut Itali yang paling popular sepanjang masa atas sebab tertentu.
🎅 Lebih Banyak Idea Menu Krismas
- Resipi Kaserol Sarapan Krismas - Kaserol yang menggembirakan orang ramai yang akan memulakan pagi Krismas anda dengan betul!
- Pencuci mulut Krismas yang mudah - Anda tidak perlu menjadi tukang roti profesional untuk membuat beberapa pencuci mulut yang tidak dapat dilupakan pada Krismas ini!
- Resipi Brunch Krismas - Sarapan lewat, makan tengah hari, atau apa sahaja yang anda panggil, resipi sarapan tengah hari ini sesuai untuk dikongsi dengan orang tersayang pada hari cuti.
- Menu Makan Malam Krismas yang Mudah - Sama ada anda kekurangan masa atau kekurangan kemahiran di dapur, anda masih boleh mengadakan jamuan percutian yang epik.
- Resipi Pai Percutian - Yang paling cantik (dan sedap) pai untuk menambah hidangan makan malam percutian anda.
- Resipi Kaserol Krismas - Jimat sedikit masa pada Krismas dengan membuat hidangan satu hidangan yang akan dihidangkan untuk seisi keluarga!
Adakah anda mencuba mana-mana resipi daripada senarai idea menu makan malam Krismas Itali ini? Beritahu saya bagaimana ia berlaku dalam ulasan di bawah!
Adakah anda menyukai resipi yang anda cuba? Tolong pergi bintang 5 bintang dalam kad resipi di bawah dan / atau ulasan di bahagian komen di bahagian bawah halaman.
Tetap berhubung dengan saya melalui media sosial @ Pinterest, Facebook, Instagram, Atau Twitter! Langgan kepada surat berita hari ini (tiada spam, saya janji)! Jangan lupa tag saya apabila anda mencuba salah satu resipi saya!
📖 Kad Resipi
Idea Menu Makan Malam Krismas Itali: Parmesan Terung Bakar (+Lebih Banyak Resipi Percutian!)
Ramuan
- 3 sederhana terung (dikupas dan dihiris menjadi jalur atau bulat setebal ¼ inci)
- 1 sudu teh garam
- 1 cawan tepung serbaguna
- ¼ sudu teh masing-masing, garam & lada (untuk rasa)
- 2 besar telur (pada suhu bilik, dipukul)
- 3 cawan Serbuk roti Panko berperisa Itali
- 4 cawan sos marinara (atau sos spageti, atau sos arabbiata)
- 8 oz keju mozzarella bahagian skim (cincang - bahagi, 3 bahagian)
- ½ cawan keju parmesan (parut - bahagi, 3 bahagian)
- ½ sudu teh selasih kering
arahan
- Hiris terung yang telah dikupas dan susun hirisan anda dalam satu lapisan pada lembaran pembakar atau permukaan kerja yang dilapisi tuala kertas. Taburkan dengan garam dan biarkan selama sejam sambil mengeluarkan lebihan cecair dari terung yang dihiris.
- Panaskan ketuhar anda hingga 400 ° F (205 ° C) dan alaskan 2 helai pembakar besar dengan kertas minyak atau salutkan sedikit dengan semburan masak tidak melekat.
- Sediakan stesen pengorekan anda: Dalam 3 hidangan yang cukup cetek untuk mencelup mudah, gabungkan bahan-bahan ini. 1) tepung serba guna dengan garam dan lada sulah, 2) telur yang dipukul, dan 3) serbuk roti Panko berperisa Itali yang dikisar halus. *Gunakan pemproses makanan untuk mendapatkan konsistensi yang baik dan halus pada serbuk roti.
- Celupkan hirisan terung anda ke dalam tepung dahulu, kemudian telur yang telah dipukul, dan akhir sekali dalam serbuk roti Panko yang dikisar halus dan pindahkan ke atas loyang yang telah disediakan.
- Bakar dalam ketuhar anda yang telah dipanaskan selama 15-20 minit, sehingga garing dan perang keemasan. Pastikan untuk membalikkan hirisan terung separuh jalan sepanjang masa memasak untuk menjadi cantik, malah garing.
- Lumurkan sedikit loyang 9x13 dan sapukan sos marinara secukupnya (tidak lebih daripada ¼ cawan) untuk menutup bahagian bawah hidangan. Susun lapisan terung bakar kemudian letakkan dengan mozzarella dan keju Parmesan, ulang sos dan sapukan pada terung dan keju lagi untuk 3 lapisan. Taburkan selasih kering ke atas hidangan yang dipasang.
- Bakar pada suhu 400 ° F (205 ° C) selama 20-25 minit atau sehingga keju cair sepenuhnya, dan sos menggelegak di sekeliling tepi.
Nota
- Mengupas terung anda adalah pilihan, tetapi luangkan masa untuk garam dan keluarkan kelembapan berlebihan untuk tekstur terbaik dalam parm terung anda!
- Jika terung anda kelihatan seperti mengeluarkan banyak lembapan, lap bersih dan taburkan garam sekali lagi.
- Tambah ¼ cawan Parmesan parut ke dalam serbuk roti Panko dan nadi dalam pemproses makanan anda kepada konsistensi yang halus untuk salutan serbuk roti yang terbaik.
- Benarkan parmesan terung bakar anda ditetapkan selama 30 minit sebelum dihidangkan untuk hasil terbaik.
Pemakanan
Angela adalah koki di rumah yang mengembangkan minat untuk memasak dan membakar semua perkara di usia muda di dapur Neneknya. Setelah bertahun-tahun dalam industri perkhidmatan makanan, dia sekarang menikmati berkongsi semua resipi kegemaran keluarganya dan membuat makan malam yang lazat dan resipi pencuci mulut yang menakjubkan di sini di Bake It With Love!
Terryl Rourke berkata
Beginilah cara saya membuat Parmesan terung saya. Ia sentiasa menjadi hit dengan pencinta terung.