My Ayam Mongolia Pot Segera ialah versi yang sangat cepat dan mudah Makanan Cina bawa pulang klasik! Semua perisa kegemaran anda digabungkan dengan kepingan lembut ayam tanpa kulit tanpa tulang untuk membuat a makan malam 20 minit yang lazat bahawa seluruh keluarga akan suka! Makan malam ayam mampu milik ini pastinya akan menjadi salah satu hidangan malam minggu anda!
Sekiranya anda menyukai daging lembu Mongolia, cubalah yang mudah periuk lembu Mongolia resipi juga!
Keluarga saya suka ayam Mongolia versi Periuk Segera yang mudah ini, dan saya suka bahawa ia bagus kalori lebih ringan makan untuk makan malam! Ia boleh dibuat dalam masa yang singkat dengan pressure cooker, dan ini adalah makanan yang enak dan enak yang akan dinikmati semua!
Saya peminat tegar banyak hidangan restoran Cina klasik dan sangat teruja apabila saya boleh membuat hidangan yang sama enaknya di rumah. Seperti mana-mana makanan buatan sendiri, Saya juga suka bahawa saya tahu betul apa yang ada di dalam pinggan saya juga!
🥘 Bahan
Ayam Mongolia
- 1 ½ paun paha ayam (atau daging dada - tanpa tulang, tanpa kulit)
- 1 teaspoon minyak cili (atau gunakan serpihan lada merah yang dihancurkan)
- 2 teaspoon minyak biji bijan
- Batang 6 Bawang hijau (dihiris menjadi kepingan 1 ", potong diagonal)
- Sudu 1 bawang putih (cincang)
- Sudu 1 halia (cincang)
- ¾ cawan sup ayam (2 bahagian - ½ cawan dan ¼ cawan)
Sos Ayam Mongolia
- ½ cawan sos soya
- ½ cawan gula perang ringan (dibungkus)
- 2 sudu besar sos hoisin
- 1 ½ sudu besar tepung jagung (digabungkan dengan bahagian air yang sama)
*Pastikan anda melihat kad resipi di bawah untuk bahan, jumlah & arahan!*
🔪 Arahan Langkah Demi Langkah
Hidangan berinspirasikan Asia yang menakjubkan ini sangat mudah dibuat di rumah dengan periuk tekanan kegemaran anda!
- Mulakan dengan meletakkan seluruh paha ayam tanpa tulang dan tanpa kulit anda (atau dada ayam tanpa kulit tanpa tulang) dalam periuk dalam Periuk Segera atau periuk tekanan anda.
- Masukkan minyak cili atau serpihan lada merah, minyak bijan, hirisan bawang hijau, bawang putih kisar, dan halia kisar. Kacau bahan untuk menyalut ayam, kemudian masukkan bahagian ½ cawan pertama kuah ayam atau stok.
- Kunci penutup periuk tekanan anda, tutup bolong stim, dan tetapkan masa memasak kepada 6 minit menggunakan tetapan manual. Sekiranya menggunakan daging dada ayam, tetapkan masa memasak anda hingga 10 minit.
- Semasa ayam masak, satukan bahan sos anda. Dalam mangkuk kecil, masukkan baki ¼ cawan bahagian sup ayam, kicap, gula perang, sos hoisin dan buburan tepung jagung (dengan bahagian air yang sama).
- Selepas masa memasak enam minit anda, biarkan periuk tekanan lepaskan wap semulajadi (pelepasan tekanan semula jadi atau NPR) selama 5 minit. Selesaikan pembebasan wap secara berhati-hati dengan membuka lubang stim.
- Keluarkan daging ayam yang telah dimasak dan cincang, kemudian kembali ke periuk dalam Instapot anda. Masukkan sos dan masak selama 3 - 4 minit menggunakan fungsi tumis.
- Kacau ayam Mongolia sekali-sekala semasa memasak, hingga ayam sos menebal. Sekiranya diperlukan, buat 1 sudu besar bubur tepung jagung dan bahagian air yang sama atau kaldu ayam, kemudian tambahkan lagi kental.
Hidangkan dengan beras dan tumis atau sayur hibachi, hiaskan dengan biji bijan dan bawang hijau yang lebih dihiris, jika mahu.
😋 Resipi Lain Yang Anda Mungkin Suka
- Wonton Keju Krim Cina
- Daging BBQ
- 3 Bahan Biskut Mentega Kacang
- Keju Terbaik Untuk Fondue
- Krim Sedap Coklat Pudina
- Sandwic Bologna Goreng
Adakah anda menyukai resipi yang anda cuba? Tolong pergi bintang 5 bintang dalam kad resipi di bawah dan / atau ulasan di bahagian komen di bahagian bawah halaman.
Tetap berhubung dengan saya melalui media sosial @ Pinterest, Facebook, Instagram, Atau Twitter! Jangan lupa memberi tag kepada saya apabila anda mencuba salah satu resipi saya!
📋 Resepi
Ayam Mongolia Pot Segera
Ramuan
Ayam Mongolia
- 1 ½ lbs paha ayam (atau daging dada - tanpa tulang, tanpa kulit)
- 1 sudu teh minyak cili (atau gunakan serpihan lada merah yang dihancurkan)
- 2 sudu teh minyak biji bijan
- 6 batang Bawang hijau (dihiris menjadi kepingan 1 ", potong diagonal)
- 1 sudu bawang putih (cincang)
- 1 sudu halia (cincang)
- ¾ cawan sup ayam (2 bahagian - ½ cawan dan ¼ cawan)
Sos Ayam Mongolia
- ½ cawan sos soya
- ½ cawan gula perang ringan (dibungkus)
- 2 sudu sos hoisin
- 1 ½ sudu tepung jagung (digabungkan dengan bahagian air yang sama)
arahan
- Letakkan paha ayam atau tanpa tulang tanpa kulit ke dalam periuk dalam periuk Instan atau periuk tekanan anda. Masukkan minyak cili (atau serpihan lada merah), minyak biji bijan, bawang hijau, bawang putih, dan halia. Kacau hingga melapisi ayam, kemudian masukkan ½ cawan kaldu ayam.
- Kunci penutup dan tetapkan Pot Segera untuk memasak selama 6 minit pada tekanan tinggi (menggunakan tetapan manual - untuk dada ayam, tetapkan pemasa ke 10 minit). Biarkan periuk tekanan melepaskan tekanan (pelepasan tekanan semula jadi atau NPR) selama 5 minit, kemudian lepaskan tekanan yang selebihnya dengan berhati-hati dengan membuka lubang stim.
- Semasa ayam memasak di dalam Periuk Segera, gabungkan bahan sos: baki ¼ cawan kaldu ayam, kicap, gula merah, sos hoisin, dan bubur tepung jagung (dengan air).
- Cincang ayam yang telah dimasak, kemudian masukkan sos dan masak selama 3-4 minit pada sos tumis, kacau sekali-sekala. Sekiranya perlu, tambahkan 1 sudu besar tepung jagung dan air atau kuah ke dalam sos. Panaskan hingga pekat, kemudian hidangkan segera.
Pemakanan
Angela adalah koki di rumah yang mengembangkan minat untuk memasak dan membakar semua perkara di usia muda di dapur Neneknya. Setelah bertahun-tahun dalam industri perkhidmatan makanan, dia sekarang menikmati berkongsi semua resipi kegemaran keluarganya dan membuat makan malam yang lazat dan resipi pencuci mulut yang menakjubkan di sini di Bake It With Love!
Terima kasih kerana datang! Beritahu saya pendapat anda: