Membuat yang terbaik, Telur Rebus Segera Periuk Segera yang mudah dikupas boleh dikatakan mudah, dengan sedikit kekecohan, dan hampir sepenuhnya bebas tangan di pihak anda! Telur anda dimasak dengan sempurna SETIAP masa bujang, tak tengok periuk mendidih lagi!
Telur rebus adalah makanan ringan semasa dalam perjalanan ketika anda lapar, dan anda tidak mahu mencuba sesuatu yang tidak sihat. Saya suka membuat selusin telur rebus Periuk Segera dan menggunakannya untuk berkrim salad telur dengan sado mayo dan potong dadu, dihiris menjadi baji di atas taman hijau segar atau salad tukang masak, atau untuk kesungguhan telur syaitan, kegemaran parti.
Memasak telur anda dalam periuk segera sangat mudah, dan telurnya selalu sempurna, dari mengupas hingga konsisten. Saya biasanya mempunyai sebilangan besar telur rebus di tangan di dalam peti sejuk setiap masa.
Lompat ke:
🥘 Bahan
Anda tidak memerlukan banyak untuk membuat ini mudah dikupas telur rebus. Sekiranya anda mempunyai Pot Segera, anda bernasib baik. Mari dapatkan crackin '!
- Telur - Sebarang jenis telur akan berlaku, tetapi masanya berdasarkan penggunaan telur besar.
- air - Untuk proses mendidih dan mandi air ais selepas itu.
- Ice - Seperti yang diperlukan untuk menyejukkan telur.
*Pastikan anda melihat kad resipi boleh cetak percuma di bawah untuk bahan-bahan, jumlah tepat & arahan dengan petua!*
💭 Nota Petua & Resipi Angela
- Bawa telur anda ke suhu bilik membantu mengelakkan keretakan semasa memasak. Untuk melakukan ini dengan cepat, masukkan telur anda ke dalam semangkuk air suam.
- Telur rebus yang dikupas boleh disimpan di dalam peti sejuk sehingga 3 hari. Biarkan kulitnya pada telur rebus anda simpan sehingga seminggu.
- Hasil terbaik saya ialah mengupas telur rebus setelah disejukkan di dalam air mandi ais. Kupas di bawah air mengalir sejuk dan cepat mudah mengelupas.
🔪 Arahan Langkah Demi Langkah
Sebaik sahaja anda mengumpulkan bahan-bahan anda (yang memerlukan masa 30 saat), anda sudah siap membuat telur rebus anda dalam periuk segera. Secara keseluruhan, resipi ini mengambil masa 18-20 minit, menggunakan "Kaedah 5-5-5"
Sekiranya anda suka telur rebus anda bagus dan sejuk di dalam peti sejuk, terpulang kepada anda berapa lama anda mahu menyimpannya di sana sehingga anda memakannya. Saya suka air sejuk saya, jadi saya bersedia menunggu.
- Masukkan air ke dalam periuk dalam. Masukkan 1 cawan air sejuk (untuk Pot Segera 6 liter) atau 1 ½ cawan air sejuk (untuk Pot Segera 8 liter) ke periuk dalam periuk tekanan anda.
- Susun telur di trivet. Letakkan 12 biji telur (di cengkerang mereka) di dalam periuk dalam menggunakan a rak wap atau rak telur. Anda boleh melakukan hingga 16 telur dalam Pot Instan 6 liter, atau 18 telur dalam Pot Instan 8 liter, sekaligus jika dikehendaki.
- Masak pada tetapan manual. Tutup dan meterai Periuk Segera, kemudian gunakan tetapan manual untuk memasak pada tekanan tinggi selama 5 minit.
- Lepaskan wap dan bolong. Biarkan masa memasak berlalu dan Pot Segera untuk melepaskan tekanan semula jadi (NPR) untuk minit 5. Keluarkan dengan berhati-hati Periuk Segera dengan pelepasan cepat dan buka untuk mengeluarkan 12 telur.
- Sejukkan telur. Pemindahan telur rebus anda ke mandian air ais yang disediakan (gunakan mangkuk besar) dan biarkan sejuk selama 5 minit. * Pegang telur dengan teliti kerana mereka akan panas.
- Kupas dan hidangkan atau simpan. Keluarkan telur dari mandian air dan kupas di bawah air sejuk, atau simpan dengan kulitnya. Saya lebih suka mengupas pada masa ini, kerana cangkang cenderung keluar dengan mudah.
Kupas di bawah air mengalir yang sejuk agar mudah mengelupas dan membuang cengkerang. Bilas untuk memastikan semua serpihan cengkerang dikeluarkan. Saya mengeringkannya dengan tuala kertas, kemudian saya simpannya di dalam peti sejuk.
🥡 Menyimpan & Memanaskan Semula
Anda boleh menyimpan telur rebus periuk segera anda di dalam peti sejuk untuk up to 3 days sekiranya mereka telah dikupas. Biarkan segar selama kira-kira seminggu jika anda membiarkan cengkerang dihidupkan. Nikmati telur rebus anda!
❓ Soalan Lazim
Anda boleh merebus 1-18 telur sekaligus dalam Pot Segera, bergantung pada ukuran Pot Segera anda. Saya cenderung melakukan sedozen dalam satu masa tetapi dapat memasak hingga 16 telur besar dalam Pot Instan 6 liter saya pada satu masa. Pot Segera 8 liter boleh memasak hingga 18 telur.
Anda hanya memerlukan masa memasak aktif selama 5 minit pada tekanan tinggi agar telur rebus. Perlu beberapa minit untuk memulakan kitaran memasak, ditambah beberapa minit untuk melepaskan tekanan. Secara keseluruhan, ia memerlukan masa 18-20 minit.
Ini adalah kaedah memasak Pot Segera yang = 5 minit masa memasak + 5 minit NPR (pelepasan tekanan semula jadi) + 5 minit penyejukan di tempat mandi ais.
Adakah anda menyukai resipi yang anda cuba? Tolong pergi bintang 5 bintang dalam kad resipi di bawah dan / atau ulasan di bahagian komen di bahagian bawah halaman.
Tetap berhubung dengan saya melalui media sosial @ Pinterest, Facebook, Instagram, Atau Twitter! Langgan kepada surat berita hari ini (tiada spam, saya janji)! Jangan lupa memberi tag kepada saya apabila anda mencuba salah satu resipi saya!
📋 Resepi
Telur rebus Periuk Segera
Ramuan
- 12 besar telur (suhu bilik)
- 1 cawan air (sejuk + lebih banyak untuk mandi air ais)
- ais kiub (seperti yang diperlukan)
arahan
- Masukkan 1 cawan air sejuk (untuk Pot Segera 6 liter) atau 1 ½ cawan air sejuk (untuk Pot Segera 8 liter) ke periuk dalam periuk tekanan anda.
- Letakkan telur di dalam periuk dalam menggunakan rak stim atau rak telur.
- Tutup dan tutup Periuk Segera, kemudian masak dengan tekanan tinggi selama 5 minit.
- Biarkan masa memasak berlalu dan Periuk Segera hingga pelepasan tekanan semula jadi (NPR) selama 5 minit. Lumurkan Periuk Segera dengan hati-hati dengan pelepasan cepat dan buka untuk mengeluarkan telur.
- Pindahkan telur rebus ke mandian air ais yang telah disediakan dan biarkan sejuk selama 5 minit. * Pegang telur dengan teliti kerana akan panas.
- Keluarkan telur dari mandian air dan kupas di bawah air sejuk, atau simpan dengan kulitnya.
Nota
Telur rebus yang dikupas boleh disimpan di dalam peti sejuk sehingga 3 hari. Biarkan kulit telur rebus anda untuk menyimpannya sehingga seminggu.
Hasil terbaik saya ialah mengupas telur rebus setelah disejukkan di dalam air mandi ais. Kupas di bawah air mengalir sejuk untuk pengelupasan cepat dan mudah.
Pemakanan
Angela adalah koki di rumah yang mengembangkan minat untuk memasak dan membakar semua perkara di usia muda di dapur Neneknya. Setelah bertahun-tahun dalam industri perkhidmatan makanan, dia sekarang menikmati berkongsi semua resipi kegemaran keluarganya dan membuat makan malam yang lazat dan resipi pencuci mulut yang menakjubkan di sini di Bake It With Love!
Terima kasih kerana datang! Beritahu saya pendapat anda: