Belajar cara memanaskan semula kepak ayam untuk menikmati makanan jari hari permainan yang popular ini untuk makan tengah hari atau snek pada hari berikutnya. Saya berkongsi semua kaedah pemanasan semula terbaik saya untuk sayap anda yang lazat dan cara mengekalkan sayap yang masih rangup di luar dan lembap di dalam. Jadi, jangan takut membuat terlalu banyak sayap - kini anda tidak perlu membuang sisa yang basah!
Kaedah Terbaik Untuk Memanaskan Semula Sayap Ayam
Kepak ayam adalah makanan jari yang menyeronokkan yang boleh dihidangkan pelbagai sos: tanpa tulang, tulang masuk, atau biasa. Yang terbaik kaedah untuk memanaskan semula sayap ayam untuk mengekalkan daging lembap dan kulit rangup adalah ketuhar atau penggoreng udara, tetapi anda juga boleh menggunakan dapur memasak, ketuhar pembakar roti, gril dan juga ketuhar gelombang mikro.
Lompat ke:
- Kaedah Terbaik Untuk Memanaskan Semula Sayap Ayam
- Bolehkah Anda Memanaskan Semula Sisa Sayap Ayam Dari Beku
- Memanaskan Semula Sayap Ayam Dalam Ketuhar
- Memanaskan Semula Sayap Dalam Penggoreng Udara
- Memanaskan Semula Sayap Ayam Dalam Ketuhar Mikro
- Memanaskan Semula Dalam Ketuhar Pembakar
- Cara Memanaskan Semula Sayap Di Atas Dapur
- Panaskan semula Sayap Ayam Di Atas Grill
- Petua Mendapatkan Sayap Berair Dengan Kulit Rangup
- 📋 Resepi
- 💬 Komen
Bolehkah Anda Memanaskan Semula Sisa Sayap Ayam Dari Beku
Ya awak boleh. Sisa sayap ayam boleh disimpan dalam peti ais sehingga 4 bulan jika dimasukkan ke dalam bekas kedap udara. Apabila anda bersedia untuk memanaskan semula, biarkan cair selama 15 minit atau sehingga suhu bilik.
Mereka boleh dipanaskan semula menggunakan kaedah yang sama untuk kepak ayam sisa yang disejukkan (yang kekal segar selama kira-kira 2-3 hari).
Memanaskan Semula Sayap Ayam Dalam Ketuhar
Memanaskan semula sayap ayam di dalam ketuhar adalah salah satu kaedah terbaik. Ia menghasilkan sayap rangup yang masih lembap dan berair di bahagian dalam seperti ketika ia baru dibuat.
- Haba. Panaskan ketuhar hingga 350 ° F (175°C/Tanda Gas 4). Sembur kuali dengan semburan masak dan susun sayap ayam dalam satu lapisan untuk memasak sekata.
- Tambah. Taburkan sayap dengan air atau minyak sebelum memasukkannya ke dalam ketuhar untuk mengelakkannya daripada kering.
- Masa Masak. Panaskan semula selama 5-6 minit atau sehingga suhu di dalam kepak ayam mencapai 165°F (74 ° C). Memusingkan sayap pada titik separuh jalan adalah pilihan. Masa memasak akan berbeza-beza bergantung pada bilangan sayap dan suhu ketuhar.
Memanaskan Semula Sayap Dalam Penggoreng Udara
- Haba. Panaskan penggoreng udara hingga 350 ° F (175°C/Tanda Gas 4). Biarkan sayap duduk sehingga suhu bilik.
- Tempat. Taburkan sayap dengan minyak dan letakkannya di dalam bakul dalam satu lapisan, pastikan saya tidak menyesakkannya (jika anda mempunyai lebih daripada sepuluh sayap, lebih baik memasaknya secara berkelompok).
- Masa Masak. Sayap biasa boleh mengambil masa kira-kira 5 minit untuk dimasak. Jika anda menggoreng sayap dengan sos, biarkan sehingga sepuluh minit untuk memastikan ia dipanaskan sepenuhnya. Balikkan sayap separuh dan sapu lebih banyak sos untuk mengelakkan kekeringan.
>>>>Lihat semua resipi saya SINI<<<
Memanaskan Semula Sayap Ayam Dalam Ketuhar Mikro
Menggunakan ketuhar gelombang mikro untuk memanaskan semula sayap ayam anda tidak sesuai, tetapi ia adalah kaedah terpantas. Mereka harus disiapkan di dalam ketuhar untuk memastikan kulitnya rangup.
Anda boleh menggunakan kaedah ini untuk sayap ayam dengan tulang dan sayap tanpa tulang.
- Haba. Panaskan ketuhar hingga 350 ° F (175°C/Tanda Gas 4).
- Ketuhar gelombang mikro. Letakkan tuala kertas kering di atas pinggan selamat gelombang mikro. Letakkan sayap di atas pinggan dan tutupnya dengan tuala kertas lembap. Panaskan sayap selama 2 minit atau sehingga sedikit suam. Jangan terlalu panaskan sayap, atau ia akan kering.
- Masa Masak. Letakkan sayap hangat pada lembaran penaik dan masak di dalam ketuhar selama 1-2 minit. Balikkan sayap dan masak selama 1-2 minit lagi.
Memanaskan Semula Dalam Ketuhar Pembakar
Ini adalah kaedah terbaik jika anda tidak menggunakan ketuhar atau penggoreng udara.
- Haba. Tetapkan suhu kepada panggang tinggi.
- Tempat. Letakkan sayap di atas dulang dalam satu lapisan dan dijarakkan sama rata.
- Masa Masak. Panaskan sayap selama lima minit pada setiap sisi.
Cara Memanaskan Semula Sayap Di Atas Dapur
Kaedah dapur juga mengembalikan kerangupan kulit sisa sayap ayam dengan menambahkan minyak pada kuali atau kuali.
- Haba. Letakkan kuali di atas dapur dengan api sederhana.
- Tambah. Gunakan 1 sudu besar minyak atau cukup untuk menyalut permukaan kuali.
- Goreng. Masak selama kira-kira 3-4 minit pada setiap sisi, bergantung pada saiz sayap. Pengorengan juga boleh digunakan untuk memanaskan semula sayap ayam yang telah di sos, kerana menyimpan daging dalam sos adalah lebih baik.
Panaskan semula Sayap Ayam Di Atas Grill
Kaedah ini mengambil masa beberapa minit lebih lama daripada kaedah lain, tetapi ia membantu menyegarkan kulit yang lembap dan juga menambah sedikit rasa arang pada sayap.
- Haba. Nyalakan gril (arang atau pembakar) dan biarkan ia panas api sederhana tinggi.
- Close. Letakkan sayap terus pada jeriji gril dan tutup penutup.
- Masa Masak. Masak selama 7-8 minit dan semak dengan termometer daging digital untuk memastikan suhu dalaman ialah 165°F (74 ° C).
- Keluarkan. Berhati-hati mengeluarkan sayap dari parut dan biarkan mereka berehat selama 2-3 minit sebelum dihidangkan.
- Sayap Dengan Sos. Jika anda memanaskan semula sayap ayam dengan sos di atas panggangan, bungkusnya dengan kerajang terlebih dahulu dan letakkan pek di atas jeriji gril. Pemanggang adalah kaedah yang sangat baik jika anda mempunyai sayap yang hebat.
Petua Mendapatkan Sayap Berair Dengan Kulit Rangup
- Menjaga sayap daripada kering boleh dicapai dengan menambahkan kelembapan, seperti minyak atau sos, tetapi anda juga boleh menyimbah sayap dengan air. Jangan sesakkan sayap pada kuali atau bakul penggoreng udara.
- Elakkan menggunakan gelombang mikro jika anda mahukan kulit yang paling rangup pada sayap anda. Ia adalah kaedah terpantas tetapi bukan yang terbaik.
- Memanaskan semula dalam penggoreng udara adalah kaedah terbaik untuk memasak tanpa tulang dan sayap tulang kerana kelembapan dikekalkan dengan lebih baik. Laraskan masa memasak mengikut saiz dan tetapkan suhu yang lebih tinggi untuk kulit yang lebih rangup.
Adakah anda menyukai resipi yang anda cuba? Tolong pergi bintang 5 bintang dalam kad resipi di bawah dan / atau ulasan di bahagian komen di bahagian bawah halaman.
Tetap berhubung dengan saya melalui media sosial @ Pinterest, Facebook, Instagram, Atau Twitter! Langgan kepada surat berita hari ini (tiada spam, saya janji)! Jangan lupa tag saya apabila anda mencuba salah satu resipi saya!
📋 Resepi
Cara Memanaskan Semula Sayap Ayam: Sayap Ayam General Tso (6 Kaedah Pemanasan Semula Terbaik!)
Ramuan
- 1 lbs sayap ayam (dicairkan)
- ¼ cawan tepung jagung
- minyak untuk menggoreng (canola, atau minyak sayuran lain)
Sos Tso Umum
- 4 sudu sos soya
- 4 sudu cuka beras
- 4 sudu sos hoisin
- 4 sudu gula perang
- ¼ cawan sup ayam
- 1 sudu pes halia (atau ½ sudu besar halia cincang segar)
- 1 sudu tepung jagung
- 1 sudu teh serbuk Bawang putih
- 1 sudu teh serpihan lada merah yang dihancurkan
arahan
Persediaan
- Bilas dan keringkan menggunakan tuala kertas Sayap ayam 1 paun.
- Dalam beg jenis ziploc besar tambahkan ¼ cawan tepung jagung, kemudian masukkan beberapa kepak pada satu masa dan goncang dalam beg untuk menyaluti kepak ayam. Mengetepikan.1 lb kepak ayam, ¼ cawan tepung jagung
- Panaskan penggoreng anda atau kuali dengan minyak untuk menggoreng hingga 350 ° F (175 ° C).minyak untuk menggoreng
Buat sayap dan sos
- Bekerja secara berkala menggoreng sayap dalam minyak pada suhu 350 ° F (175 ° C) selama 8 hingga 10 minit untuk setiap kumpulan. Periksa bahawa suhu dalaman sekurang-kurangnya 165 ° F (74 ° C). Ketepikan di rak dawai.
- Bila dah masak, masukkan semua bahan sos (Kicap sudu 4, 4 sudu cuka beras, 4 sudu besar sos hoisin, Gula cendawan 4 gula pasir, ¼ cawan sup ayam, 1 sudu besar pes halia, Cendawan jus 1, Serbuk bawang putih 1 sudu teh, 1 sudu kecil serpihan lada merah hancur) ke dalam kuali atau periuk besar dan biarkan mendidih.4 sudu besar kicap, 4 sudu besar cuka beras, 4 sudu besar sos hoisin, 4 sudu besar gula perang, ¼ cawan air rebusan ayam, 1 sudu besar pes halia, 1 sudu besar tepung jagung, 1 sudu teh serpihan lada merah ditumbuk, Serbuk bawang putih 1 sudu teh
- Setelah mendidih, kecilkan api dan terus masak sambil kacau sekali-sekala sehingga sos pekat. Lebih kurang 4-6 minit.
- Dalam mangkuk besar tambahkan sayap, tumiskan sos dan masukkan ke lapisan. Hidangkan dan nikmati!
Peralatan yang Mungkin Anda Perlu
Pemakanan
Angela adalah koki di rumah yang mengembangkan minat untuk memasak dan membakar semua perkara di usia muda di dapur Neneknya. Setelah bertahun-tahun dalam industri perkhidmatan makanan, dia sekarang menikmati berkongsi semua resipi kegemaran keluarganya dan membuat makan malam yang lazat dan resipi pencuci mulut yang menakjubkan di sini di Bake It With Love!
Komen-komen
Tiada komen