Belajar cara membuat quesadillas cara yang betul supaya mereka menjadi rangup dan lazat setiap masa! Dalam panduan ini, kami akan membincangkan beberapa petua dan kiat untuk membuat quesadilla yang sempurna, termasuk idea ramuan, teknik memasak dan cadangan hidangan. Dengan arahan mudah ini, anda akan dapat mencipta quesadilla yang lazat yang pasti akan menjadi kegemaran bersama keluarga dan rakan anda!
Cara Membuat Quesadillas Terbaik
Quesadillas ialah resipi Mexico yang menggembirakan orang ramai yang mudah dibuat dan sesuai untuk sebarang majlis. Sama ada anda memasak untuk makan malam keluarga, menganjurkan parti atau hanya mengidam snek cepat, quesadilla sentiasa menjadi pilihan yang bagus!
Tetapi tidak semua quesadilla dicipta sama - untuk membuat quesadilla terbaik, anda perlu mengikuti beberapa langkah utama. Dalam siaran ini, saya akan membimbing anda melalui proses membuat quesadilla yang sempurna yang rangup, cheesy, dan penuh dengan rasa!
Lompat ke:
- Cara Membuat Quesadillas Terbaik
- Petua Untuk Membuat Quesadillas Terbaik
- 1. Jangan Gunakan Isi Basah
- 2. Gunakan Banyak Keju
- 3. Jangan Melebihi Quesadilla Anda
- 4. Masukkan Sayuran Segar Terakhir
- 5. Tunggu Untuk Terbalik
- 6. Gandingkan Dengan Sos & Bahagian Yang Betul
- Keju Quesadilla terbaik
- Daging Quesadilla terbaik
- Isi Quesadilla Terbaik
- Cara Membuat Quesadillas
- Apa Untuk Hidangkan Dengan Quesadillas
- 😋 Lagi Resipi Mexico
- 📖 Kad Resipi
- 💬 Ulasan
Petua Untuk Membuat Quesadillas Terbaik
Sebelum anda mengeluarkan tortilla, terdapat beberapa petua berguna untuk diketahui semasa membuat quesadilla. Simpan ini Perkara 6 dalam fikiran, dan quesadillas anda akan menjadi rangup, murahan dan lazat setiap kali!
1. Jangan Gunakan Isi Basah
Tampalan basah akan sentiasa membawa kepada a quesadilla yang basah. Salsa, krim masam, sos pedas, dan queso semuanya lazat dengan quesadillas, tetapi ia lebih baik dihidangkan di sebelah untuk mencelup.
2. Gunakan Banyak Keju
Ini amat membantu jika anda seperti saya dan suka menggunakan dua tortilla dan bukannya melipat dua tortilla (kebanyakan masa, kedua-dua cara adalah lazat). Keju bertindak seperti gam yang memegang tortilla dan inti bersama-sama. Tambahan pula, siapa yang tidak cinta lebih melekit keju cair?
3. Jangan Melebihi Quesadilla Anda
Sukar untuk tidak menimbun topping, tetapi cuba simpan munasabah. Bergantung pada jumlah bahan yang anda ada, sebaiknya simpan kira-kira 1 auns setiap satu untuk quesadilla yang dilipat dan 2 auns jika anda menggunakan dua tortilla. Anda meletakkan terlalu banyak, dan quesadilla anda akan menjadi sangat sukar untuk dibalikkan.
4. Masukkan Sayuran Segar Terakhir
Jika anda mahu sayur-sayuran anda kekal cantik Masalah, jangan tambahkannya sehingga sebelum anda melipat tortilla anda (atau letakkan tortilla kedua di atas) dan flip. Ini berlaku untuk lada jeruk, pico de Gallo, jagung, atau cili juga.
5. Tunggu Untuk Terbalik
Anda mungkin teruja untuk mendapatkan quesadilla ini ke dalam pinggan anda, tetapi jangan tergesa-gesa prosesnya. Ini semua tentang mendapatkan tortilla sedap dan rangup jadi ia boleh memegang topping tanpa hancur atau menjadi basah. Tunggu sehingga tortilla berwarna perang keemasan, dan apabila ragu-ragu, angkat tepi dengan spatula anda untuk memeriksa.
6. Gandingkan Dengan Sos & Bahagian Yang Betul
Setelah quesadilla anda sedia untuk dinikmati, apa yang anda perlu risau ialah apa yang hendak dihidangkan dengannya! Quesadillas adalah rangup, hangat, dan murahan. Mereka berpasangan dengan baik dengan perasa sejuk seperti salsa merah (salsa hijau sedap juga!), krim masam, atau guacamole. Itu bukan untuk mengatakan beberapa queso cair tidak akan lazat, walaupun!
>>>>Lihat semua resepi saya di sini<<<<
Keju Quesadilla terbaik
. keju yang paling popular untuk quesadilla ialah keju Oaxaca, asadero, manchego dan Chihuahua, serta cheddar dan Monterey Jack. Cheddar dan Monterey Jack adalah pilihan biasa untuk quesadillas Amerika; mereka cair dengan baik dan juga sangat lazat.
Walau bagaimanapun, jika keaslian adalah matlamat anda, a Keju Mexico seperti Oaxaca atau Chihuahua lebih tipikal daripada apa yang anda akan dapat di Mexico.
Ini hanya beberapa dari keju lebur terbaik untuk quesadillas! Anda sentiasa boleh mencampur dan memadankan jenis keju untuk mencipta gabungan perisa ideal anda.
Daging Quesadilla terbaik
Apabila ia datang kepada protein, anda mempunyai banyak pilihan untuk dipilih! Jika anda peminat daging lembu, ayam, daging babi atau udang, anda pasti gembira mengetahui semuanya sedap dalam quesadilla. Anda juga boleh menikmati sarapan pagi quesadillas dengan telur dan bacon atau sosej!
Jika anda merasa quesadillas daging lembu, anda boleh mencuba stik quesadillas, tanah quesadillas daging lembu, fajita quesadillas, atau bahkan quesadillas tulang rusuk utama!
quesadillas ayam adalah yang terbaik dengan sama ada ayam yang dicincang atau ayam panggang dipotong menjadi jalur, dipotong dadu atau dicincang.
Untuk quesadillas babi, biasanya daging babi ditarik digunakan. Pilihan lain adalah menggunakan daging babi yang dikisar dengan sedikit perasa taco! Potongan daging babi atau potongan daging babi lain mungkin lebih sukar untuk dikunyah dan tidak sesuai untuk quesadilla.
Untuk quesadilla makanan laut, udang adalah pilihan terbaik anda. Anda boleh membuat beberapa dengan cepat udang dalam air fryer atau masak dalam kuali sebelum menambahnya ke quesadilla anda. Daging ketam atau daging udang galah juga berfungsi dengan baik, tetapi sebaiknya elakkan menggunakan ikan.
Isi Quesadilla Terbaik
Apa yang menentukan pengisian 'terbaik' adalah tentang gabungan rasa anda telah berlaku dalam quesadilla anda. Fikirkan tentang keju anda, protein anda dan juga jenis sos pencicah yang anda ingin gunakan, kemudian tambahkan inti yang akan melengkapkan rancangan anda.
Berikut adalah beberapa cadangan untuk inti quesadilla yang lazat, tidak termasuk daging dan keju:
- Lada Loceng dan Bawang Panggang
- Kacang Refried
- Acar atau Jalapenos Segar
- tumis Cendawan dan Bawang
- Alpukat
- Jagung Bakar
- Bayam
- Tomato Dadu
- Cilantro
- Bawang putih
- Sayur Tumis atau Panggang (quesadilla vegetarian)
- Chile dipotong dadu
Cara Membuat Quesadillas
Terdapat dua cara untuk membuat quesadilla yang sempurna - di atas dapur atau di dalam penggoreng udara. Tidak kira kaedah yang anda gunakan, terdapat beberapa perkara yang perlu anda lakukan sebelum anda bermula.
- Pilih tortilla anda. Sesetengah orang bersumpah bahawa tortilla tepung adalah satu kemestian untuk quesadilla, sementara yang lain mengatakan jagung lebih asli. Saya suka kedua-dua! Pilih tortilla pilihan anda untuk bermula.
- Sediakan inti anda. Quesadillas masak dengan cepat, jadi anda mahu protein anda dimasak, keju dicincang dan topping lain dalam jangkauan tangan dan sedia untuk digunakan!
Kaedah Stovetop
- Panaskan kuali. Masukkan ½ sudu besar minyak zaitun ke dalam kuali dengan api sederhana hingga sederhana tinggi. (Jika bekerja dalam kelompok, tambahkan lebih banyak minyak antara quesadillas mengikut keperluan).
- Pasang quesadilla. Masukkan 1 tortilla ke dalam kuali, diikuti dengan keju parut, daging dan inti lain. Jika melipat tortilla anda, letakkan bahan pada separuh sahaja. Jika tidak, letakkan tortilla kedua di atas dan tekan perlahan-lahan dengan spatula anda.
- Masak dan flip. Masak selama 3-4 minit sehingga tortilla berwarna perang keemasan dan keju telah cair. Jika menggunakan satu tortilla, lipat dua dan balikkan. Jika menggunakan 2, flip seluruh quesadilla dengan teliti. Masak bahagian bertentangan sehingga sama keemasan dan garing.
- Potong dan hidangkan. Keluarkan quesadilla anda dari kuali dan potong ke dalam baji jika dikehendaki. Hidangkan segera semasa panas.
Kaedah Penggorengan Udara
- Pasang quesadillas. Dapatkan tortilla dan tambah bahan inti yang anda inginkan, bermula dengan keju. Sama ada lipat dua atau atasnya dengan tortilla kedua.
- Goreng udara. Letakkan quesadilla dalam bakul penggoreng udara anda dan masak pada 350°F (175 ° C) untuk minit 5.
- Flip. Buka penggoreng udara anda dan balikkan quesadilla dengan berhati-hati ke bahagian yang bertentangan. Tutup bakul dan masak selama 3-5 minit lagi.
- Potong dan hidangkan. Keluarkan quesadilla anda dari penggoreng udara (berhati-hati, ia akan menjadi panas), dan potong ke dalam baji jika mahu. Hidangkan segera.
*Ingatlah untuk tidak menyesakkan bakul penggoreng udara, atau tortilla anda mungkin tidak rangup! Bekerja secara berkelompok jika perlu.
Apa Untuk Hidangkan Dengan Quesadillas
Untuk membuat hidangan lengkap dengan quesadillas, adalah idea yang baik untuk menghidangkan beberapa hidangan pelengkap di sebelah. Anda tidak boleh salah dengan beras dan kacang, tetapi anda pastinya tidak terhad kepada dua pilihan itu! Cuba beberapa resipi ini:
Terdapat begitu banyak resipi lazat yang boleh dihidangkan dengan quesadillas! Untuk senarai penuh kegemaran saya, lihat siaran ini di apa yang hendak dihidangkan dengan quesadillas!
😋 Lagi Resipi Mexico
- Praline Mexico - Gula-gula Mexico buatan sendiri yang kaya dan kenyal yang disatukan dalam masa kira-kira 15 minit!
- Kuki Perkahwinan Mexico - Mengapa perlu menunggu majlis istimewa apabila anda boleh membuat biskut yang sangat lembut dan rapuh ini di rumah?
- Torta Mexico - Sandwic Mexico sarat tinggi dengan carne asada dan semua bahan.
- Empanadas Daging Sapi - Poket pastri serpihan yang diisi dengan daging lembu berperisa sempurna ini adalah salah satu resipi makanan keselesaan Mexico kegemaran saya sepanjang masa!
- Taco Dorados - Anda akan menyukai rasa klasik taco emas yang rangup ini.
- Churros - Kini anda boleh mendapatkan pembaikan makanan yang adil di rumah dengan resipi churros yang sangat mudah ini!
Adakah anda menyukai resipi yang anda cuba? Tolong pergi bintang 5 bintang dalam kad resipi di bawah dan / atau ulasan di bahagian komen di bahagian bawah halaman.
Tetap berhubung dengan saya melalui media sosial @ Pinterest, Facebook, Instagram, Atau Twitter! Langgan kepada surat berita hari ini (tiada spam, saya janji)! Jangan lupa tag saya apabila anda mencuba salah satu resipi saya!
📖 Kad Resipi
Cara Membuat Quesadillas: Steak Quesadillas (+Lebih Banyak Petua & Trik Berguna!)
Ramuan
- 1 sudu minyak zaitun (anak dara tambahan)
- 1 lb potongan daging stik (atau stik rusuk, dipotong menjadi kepingan bersaiz gigitan)
- 1 sudu perasa taco daging lembu
- 8 besar tepung tortilla
- 1 cawan Campuran keju Mexico (dicincang)
arahan
- Panaskan 1 sudu besar minyak zaitun dalam kuali besar di atas api sederhana tinggi.
- Masukkan stik potong dadu dan perasa taco daging ke dalam kuali panas dan toskan untuk menyaluti stik sepenuhnya. Masak stik sehingga semua bahagian berwarna perang dengan baik, kemudian pindahkan ke pinggan atau papan pemotong dan padamkan kuali anda.
- Tambah sedikit lagi minyak zaitun ke dalam kuali dan letakkan satu tortilla di tengah. Teratas tortilla dengan ¼ stik potong dadu dan ¼ keju yang dicincang kemudian letakkan tortilla kedua di atas dan gunakan spatula anda untuk menekannya perlahan-lahan.
- Masak quesadilla stik anda sehingga tortilla menjadi perang dan keju cair di dalamnya (kira-kira 3-4 minit setiap sisi). Ulangi proses yang sama dengan setiap quesadilla.
- Potong setiap quesadilla ke dalam baji jika dikehendaki dan hidangkan segera.
Nota
- Jika anda ingin menambah sedikit sayur-sayuran, tumis beberapa hirisan lada benggala dan bawang sebelum memasang quesadilla anda!
- Untuk quesadillas yang lebih pedas, anda boleh menambah secubit kepingan lada merah yang dihancurkan ke dalam perasa taco daging lembu.
- Saya lebih suka menggunakan 2 tortilla untuk quesadilla saya, tetapi anda juga boleh menggunakan 1 tortilla dan lipat dua selepas menambah stik dan keju (anda perlu menggunakan ⅛ daging dan keju setiap tortilla).
- Untuk menyimpan: Biarkan quesadillas sejuk kemudian letakkannya dalam bekas kedap udara dan sejukkannya sehingga 4 hari. Anda juga boleh meletakkannya di dalam beg penyejuk beku tugas berat dengan udara diperah keluar dan membekukannya sehingga 3 bulan.
- Untuk memanaskan semula: Untuk quesadilla yang paling rangup, panaskan semula dalam penggoreng udara pada suhu 350°F (175 ° C) selama 3-4 minit. Anda juga boleh memanaskannya semula dalam ketuhar pada 350°F (175 ° C) selama kira-kira 10 minit. Pemanasan semula gelombang mikro boleh dilakukan, tetapi quesadilla tidak akan mengekalkan kerangupannya. Hanya letakkan hirisan quesadilla bertindan di atas pinggan dan panaskan dalam kenaikan 30 saat sehingga dipanaskan untuk kepuasan anda.
Pemakanan
Angela adalah koki di rumah yang mengembangkan minat untuk memasak dan membakar semua perkara di usia muda di dapur Neneknya. Setelah bertahun-tahun dalam industri perkhidmatan makanan, dia sekarang menikmati berkongsi semua resipi kegemaran keluarganya dan membuat makan malam yang lazat dan resipi pencuci mulut yang menakjubkan di sini di Bake It With Love!
Komen-komen
Tiada komen