Belajar cara membuat mac dan keju tanpa susu jadi anda boleh menikmati sisi yang memanjakan ini walaupun anda kehabisan susu! Penggantian dan helah ini sangat hebat sehingga anda tidak akan tahu ia dibuat tanpa susu! Anda juga akan mendapat resipi hebat untuk makaroni dan keju tanpa susu!
Makaroni & Keju Tanpa Susu
Saya tidak tahu tentang anda, tetapi susu adalah salah satu barang yang selalu kelihatan terlalu cepat habis di rumah saya. Tanpa perlu berjalan jauh ke kedai, anda masih boleh menikmati hidangan sampingan kegemaran keluarga ini!
Saya akan memberi anda beberapa penggantian mudah menggunakan item yang anda sudah ada di tangan apabila anda berada dalam keadaan terdesak. Selain itu, saya akan melemparkan yang lazat resepi yang dibuat daripada calar itu menunjukkan kepada anda cara membuat makaroni dan keju tanpa susu dalam bahan!
Lompat ke:
Membuat Kraft Makaroni & Keju Tanpa Susu
Jika anda mempunyai sekotak makaroni dan keju yang dibeli di kedai di pantri anda, anda mungkin perasan bahawa ia memerlukan sedikit mentega dan susu. Jangan risau, anda masih boleh meriah tanpa perlu berlari ke kedai untuk membeli susu!
Memandangkan Kraft menggunakan serbuk keju, susu ditambah untuk menyumbang kepada rasa berkrim, dan mentega menambah beberapa kekayaan tambahan. Sudah tentu, mana-mana cecair boleh mengubah serbuk menjadi keju cair, tetapi sesetengah bekerja lebih baik daripada yang lain!
Secara jujur, pilihan terbaik ialah gantikan susu anda dengan mentega tambahan. Ini akan menjadikannya sangat kaya dan berkrim sehingga anda mungkin tidak mahu menggunakan susu lagi!
Untuk konsistensi yang lebih tebal, gunakan separuh & separuh atau krim berat sebagai ganti susu. Jika anda mahukan sedikit rasa pedas, gunakan jumlah krim masam yang sama seperti susu!
Akhir sekali, satu lagi pilihan hebat ialah menggunakan anda alternatif susu tenusu pilihan. Cuba makaroni dan keju anda dengan susu badam, santan atau susu soya. Hanya pastikan ia tidak manis.
Membuat Makaroni & Keju Buatan Sendiri Tanpa Susu
Makaroni dan keju buatan sendiri sedikit berbeza kerana ia menggunakan keju parut yang baru dan bukannya serbuk oren. Jangan risau, anda tidak perlu mencari resipi tanpa susu terbaik, kerana anda boleh menggunakan petua dan penggantian ini untuk mana-mana resipi kegemaran anda (walaupun mereka memasukkan susu dalam ramuan!)
Pengganti Susu Terbaik Untuk Mac & Keju
Apabila ia datang untuk menukar susu dalam makaroni dan keju, terdapat dua kategori. Yang pertama adalah bebas tenusu, yang bagus jika anda mempunyai sebarang jenis sekatan diet. Kategori kedua ialah anda, atas sebab apa pun, tidak mempunyai susu yang diperlukan, tetapi masih boleh menggunakan bahan berasaskan tenusu.
Pengganti Susu Berasaskan Tenusu
Jika anda kehabisan susu dan memerlukan sedikit ASAP untuk menghabiskan mac dan keju anda, cuba pilihan yang lazat ini!
1. Krim masam
Menggunakan krim masam akan menjadikan mac & keju anda sangat berkrim tetapi juga akan menambah sedikit rasa pada rasa. Mulakan dengan 1 sudu besar krim masam, dan kemudian tambah lagi mengikut keperluan.
2. Keju Dicincang
Tambah jenis keju parut pilihan anda dalam nisbah 1:1 untuk susu. Ini tidak akan mengubah rasa hidangan anda tetapi boleh membantu untuk memekatkannya.
3. Keju Krim
Keju krim akan membantu memekatkan sos anda, menambah kekriman dan tidak mempunyai rasa yang terlalu kuat. Tukar susu dengan keju krim dalam nisbah 1:1.
4. Krim Berat
Krim kental adalah alternatif yang bagus kerana rasa akan sama tetapi dengan sedikit kekayaan tambahan. Tukar mereka dalam pertukaran 1:1.
5. Butter
Walaupun resipi anda sudah menggunakan mentega, anda sentiasa boleh menambah lagi untuk menggantikan susu! Ia akan menambah kekayaan dan tidak akan merosakkan rasa, tetapi teruskan dan mulakan dengan sahaja separuh daripada jumlah susu yang anda perlukan untuk memastikan ia tidak menjadi terlalu berminyak.
6. Susu Sejat
Untuk menggantikan susu sejat, mulakan dengan hanya 2 sudu besar dan gunakan sedikit air pasta untuk membantu mencairkannya.
7.Roux
Banyak resipi makaroni dan keju tanpa susu menggabungkan roux untuk membantu memekatkan sos keju. Cairkan 2 sudu besar mentega dalam periuk dan pukul dalam 2 sudu besar tepung.
Ini boleh jadi digunakan sebagai pengganti untuk susu anda. Simpan air pasta anda untuk membantu menipiskan sos keju mengikut keperluan.
Pengganti Susu Tanpa Tenusu
Cuba swap ini jika anda memerlukan pilihan yang tidak mengandungi tenusu.
1. Air Pasta
Selepas anda selesai merebus mi anda, teruskan dan simpan sedikit air. Anda boleh menggunakan ini sebagai pengganti susu, tetapi mulakan dengan kecil supaya ia tidak terlalu menipis.
2. Susu Soya
Anda boleh menggunakan susu soya dengan mudah dan bukannya susu biasa, tetapi perlu diingat bahawa ia mempunyai rasa yang lebih manis. Gunakannya dalam pertukaran 1:1.
3. Susu Badam
Susu badam pastinya rasa seperti badam, jadi hanya gunakan jika anda suka rasa. Mulakan dengan menggunakan hanya separuh jumlah susu supaya anda tidak mengubah rasa terlalu banyak.
4. Air Rebusan Ayam
Sup ayam ialah pilihan bebas tenusu yang hebat kerana ia menyumbang rasa yang enak yang dipadankan dengan makaroni dan keju. Mulakan dengan hanya beberapa sudu dan tambah lagi mengikut keperluan.
5. Susu Oat
Hanya gunakan susu oat tanpa perasa dan tanpa gula supaya anda tidak terlalu mengacaukan rasa hidangan anda. Kemudian, anda boleh menukarnya dalam pertukaran 1:1.
6. Alternatif Susu Lain
Terdapat banyak alternatif susu tanpa tenusu di pasaran, dan anda boleh berasa bebas untuk menggunakan yang kegemaran anda! Macam-macam susu seperti susu gajus, susu kambing, santan, santan, dan macam-macam lagi semua boleh guna.
Hanya perlu ingat rasa jenis susu ini dan cuba gunakan versi tanpa gula.
Bolehkah Saya Menggunakan Air Sebagai Ganti Susu Untuk Mac & Keju
Ya anda boleh guna air bukan susu. Walau bagaimanapun, ingat bahawa ia tidak akan menyumbang sebarang kekriman, ketebalan atau kekayaan kepada hidangan.
Pilihan terbaik ialah menggunakan salah satu daripada alternatif yang disenaraikan di atas, tetapi air boleh digunakan jika anda berada dalam keadaan secubit.
>>>>Lihat semua resipi saya SINI<<<
Cara Membuat Mac & Keju Tanpa Susu
Berikut adalah dua pilihan ringkas dan mudah untuk beberapa makaroni dan keju buatan sendiri tanpa menggunakan sebarang susu!
Ramuan
Untuk bermula, anda memerlukan pasta makaroni kering, keju dan air. Dari situ, anda boleh memutuskan sama ada anda mahu menjadikannya sangat mudah dan menggunakan susu sejat atau menaikkannya sedikit lagi dengan menggunakan keju krim dan mentega. Anda pilih!
1 Option:
- Makaroni - 6 auns
- Susu sejat - 6 auns
- keju - 6 auns
2 Option:
- Makaroni - 2 cawan
- Butter - 1 sudu besar
- keju - 2 cawan
- Keju Krim - 8 auns
Cara Membuat Makaroni & Keju Tanpa Susu
1 Option:
Langkah 1: Letakkan 6 auns makaroni anda ke dalam periuk dan tambahkan air yang cukup untuk menutup mi. Didihkan dan kacau dengan kerap sehingga pasta hampir al dente (lebih kurang 6 minit).
Langkah 2: Serta-merta masukkan 6 auns susu sejat dan kembalikan sehingga mendidih. Kemudian, masukkan 6 auns keju parut dan kurangkan panas hingga rendah. Kacau selama 2 minit lagi sehingga keju cair.
Langkah 3: Perasakan mengikut keinginan dan hidangkan segera.
2 Option:
Langkah 1: Rebus 2 cawan makaroni anda seperti yang diarahkan pada bungkusan, toskan dan ketepikan.
Langkah 2: Dalam periuk, cairkan 1 sudu besar mentega. Kecilkan api dan masukkan 8 auns keju krim. Kacau hingga cair.
Langkah 3: Masukkan 2 cawan keju parut dan makaroni yang telah dimasak ke dalam periuk dan masak sambil dikacau sehingga keju cair dan sosnya licin.
Langkah 4: Hidangkan serta-merta.
Mac & Keju Tanpa Tenusu
Jelas sekali, selain daripada susu, makaroni dan keju biasanya mengandungi beberapa bahan berasaskan tenusu lain seperti mentega atau keju. Jika anda memerlukan keseluruhan hidangan bebas tenusu, anda boleh menukar mentega dan keju dengan mudah untuk versi bebas tenusu kegemaran anda.
Sekarang anda tahu cara membuat makaroni dan keju tanpa susu! Penggantian yang manakah kegemaran anda? Beritahu saya dalam komen di bawah!
Adakah anda menyukai resipi yang anda cuba? Tolong pergi bintang 5 bintang dalam kad resipi di bawah dan / atau ulasan di bahagian komen di bahagian bawah halaman.
Tetap berhubung dengan saya melalui media sosial @ Pinterest, Facebook, Instagram, Atau Twitter! Langgan kepada surat berita hari ini (tiada spam, saya janji)! Jangan lupa tag saya apabila anda mencuba salah satu resipi saya!
📋 Resepi
Cara Membuat Mac dan Keju Tanpa Susu: Mac dan Keju tanpa Susu (+Alternatif Hebat!)
Ramuan
1 pilihan
- 6 oz makaroni siku
- 6 oz susu sejat
- 6 oz keju cheddar (dicincang)
arahan
1 pilihan
- Meletakkan anda 6 oz makaroni siku ke dalam periuk dan masukkan hanya air secukupnya untuk menutup mee sahaja. Didihkan dan kacau selalu sehingga pasta hampir al dente (lebih kurang 6 minit).6 oz makaroni siku
- Serta-merta menambah 6 oz susu sejat dan kembalikan sehingga mendidih. Kemudian, tambah 6 oz keju cheddar dan kurangkan api kepada rendah. Kacau selama 2 minit lagi sehingga keju cair.6 oz susu sejat, 6 oz keju cheddar
- Perasakan mengikut keinginan dan hidangkan segera.
2 pilihan
- Rebus anda 2 cawan makaroni siku seperti yang diarahkan pada pembungkusan, toskannya, dan ketepikan.2 cawan makaroni siku
- Dalam periuk, cair Mentega setem 1. Kecilkan api kepada perlahan dan masukkan Keju krim 8 oz. Kacau hingga cair.1 sudu besar mentega, Keju krim 8 oz
- Tambah 2 cawan keju cheddar dan makaroni yang telah dimasak ke dalam periuk dan masak sambil dikacau sehingga keju cair dan sosnya licin.2 cawan keju cheddar
- Hidangkan serta-merta.
Peralatan yang Mungkin Anda Perlu
Nota
- Semak siaran saya di pasta terbaik untuk mac dan keju dan juga keju terbaik untuk mac dan keju untuk beberapa idea yang hebat.
- Ini adalah dua pilihan ringkas dan mudah untuk membuat beberapa mac dan keju tanpa susu. Sudah tentu, anda sentiasa boleh menggunakan resipi berasaskan susu kegemaran anda dan hanya menukar susu untuk alternatif yang hebat!
- Tengok sedap saya resipi yang sesuai dengan mac dan keju untuk hidangan yang lengkap.
- Anda boleh menyimpan apa-apa sisa makaroni dan keju yang disimpan dalam bekas tertutup di dalam peti sejuk selama 4-5 hari.
- Untuk bekukan makaroni anda, bahagikannya dan letakkan setiap bahagian ke dalam beg atau bekas simpanan. Ia boleh dibekukan sehingga 3 bulan.
- Untuk panaskan semula makaroni anda, tambahkan percikan susu, sup atau air dan tutup rapat dengan kerajang. Bakarnya dalam ketuhar pada 350°F (175°C/Tanda Gas 4) sehingga panas.
Pemakanan
Angela adalah koki di rumah yang mengembangkan minat untuk memasak dan membakar semua perkara di usia muda di dapur Neneknya. Setelah bertahun-tahun dalam industri perkhidmatan makanan, dia sekarang menikmati berkongsi semua resipi kegemaran keluarganya dan membuat makan malam yang lazat dan resipi pencuci mulut yang menakjubkan di sini di Bake It With Love!
Komen-komen
Tiada komen