Bawang Babi Madu Bawang Putih yang sedap ini adalah tambahan yang sempurna untuk makan malam keluarga anda setiap malam dalam seminggu! Ia mudah dibuat dan sangat sedap!
Daging babi yang dilapisi dua adalah rangup di luar, sementara masih lembut dan lembap di dalamnya kemudian dilapisi dengan sos bawang putih madu manis kami. Yum!
Babi Babi Bawang Putih Madu bersalut yang lebih sedap dan sangat lembap di dalamnya!
Setiap kali saya membuat daging babi rangup ini, saya menghadapi masalah. Selalu ada antara bagaimana menyajikan saus ... dilapisi, dicelupkan, di sebelah untuk dicelupkan ke dalam?
Untuk menggembirakan semua orang (dan kerana saus bawang putih madu sangat ketagihan) saya sekarang melapisi daging babi kemudian menaburkan sedikit sos tambahan di atas pinggan.
Oleh itu, daging babi disalut dengan sos bawang putih madu DAN cukup untuk mencelupkan kepingan potong. Ini adalah win-win dan saya suka membuat semua orang gembira!
Sebaik sahaja anda membuat daging babi bawang putih madu ini, anda dan keluarga anda juga akan terpikat dengannya. Anda boleh menantikannya sebagai permintaan makan malam yang popular yang anda akan menyerah dengan senang hati!
Nikmati 🙂
Potongan Babi Bawang Putih Madu
Ramuan
- 4 potongan daging babi (lemak dipotong, dibilas dan keringkan)
- ¾ cawan tepung serbaguna
- 1 sudu kecil masing-masing, garam & lada
- 1 Sudu besar halia tanah
- ½ Sudu besar pala tanah
- 1 sudu kecil bijak tanah
- ½ Sudu besar paprika yang dihisap
- ¼ sudu kecil lada cayenne tanah
- 2 besar telur
- 2 Sudu besar air
- minyak sayuran (untuk menggoreng)
Bahan Sos Bawang Putih Madu
- 1 Sudu besar minyak zaitun (anak dara tambahan)
- 1 Sudu besar sos tomat
- 1 Sudu besar bawang putih (cincang)
- ¾ cawan madu
- 1 Sudu besar sos soya
- ½ sudu kecil lada
arahan
- Mulakan stesen korek anda. Campurkan tepung, garam, lada, halia tanah, sage tanah, paprika salai, dan lada cayenne dalam mangkuk campuran sederhana. Seterusnya, satukan telur dan air dalam mangkuk pengadun kedua.
- Tambahkan minyak sayur ke dalam kuali atau kuali anda, tutup bahagian bawah dengan sekitar seperempat inci minyak. Sekiranya daging babi anda tidak dipotong tipis, anda perlu menambahkan lebih banyak minyak sehingga cukup untuk mencapai kira-kira separuh bahagian atas daging babi anda (anda juga perlu menyesuaikan waktu memasak anda bergantung pada ketebalan daging babi anda cincang).
- Panaskan kuali atau kuali anda, dengan minyak, hingga tepat di bawah suhu sederhana anda. Selaraskan ini, jika perlu, agar daging babi tidak terlalu cepat.
- Semasa minyak masak anda panas, mulailah melapisi daging babi. Lap setiap potongan daging babi dengan mencelupkannya ke dalam tepung berpengalaman, kemudian ke dalam cuci telur, dan kembali ke tepung berpengalaman. Lapis daging babi anda dengan tepung berpengalaman pada lapisan terakhir.
- Hampirkan setiap potongan daging babi dengan teliti di dalam minyak panas dengan memegang sudut atas dan meletakkan sudut bawah ke dalam minyak, kemudian tetapkan sisa daging babi ke dalam minyak sehingga tepi atas yang anda pegang menunjuk jauh dari anda (bahawa cara jika minyak panas memercikkan ia tidak akan memercik ke arah anda).
- Masak daging babi selama kira-kira 4-5 minit setiap bahagian, atau hingga keemasan dan garing. Keluarkan dari kuali atau kuali dan pindahkan ke rak penyejuk dawai untuk disalirkan sebelum disajikan dengan sos bawang putih madu.
Sos Bawang Putih Madu
- Bawa periuk sederhana ke api sederhana, masukkan minyak zaitun dan bawang putih cincang dan masak selama kira-kira satu minit untuk melembutkan bawang putih. Kacau kerap untuk mengelakkan bawang putih terbakar.
- Masukkan baki sos sos: madu, saus tomat, kicap, lada. Kacau hingga sebati dan kemudian didihkan. Kurangkan api dan reneh selama 8-10 minit kemudian angkat dari api. Biarkan sos bawang madu sejuk selama 2-3 minit.
- Hidangkan daging babi dengan memasukkan daging babi goreng anda ke dalam sos, atau lapis daging babi secara berasingan. Kami suka melapisi daging babi, kemudian masukkan sos bawang putih madu yang tersisa di atas daging babi sehingga kami juga boleh mencelupkan ke dalam sos. Hiaskan dengan bawang hijau yang dihiris, jika dikehendaki (atau cincang yang dicincang adalah lebih enak!).
video
Pemakanan
Angela adalah koki di rumah yang mengembangkan minat untuk memasak dan membakar semua perkara di usia muda di dapur Neneknya. Setelah bertahun-tahun dalam industri perkhidmatan makanan, dia sekarang menikmati berkongsi semua resipi kegemaran keluarganya dan membuat makan malam yang lazat dan resipi pencuci mulut yang menakjubkan di sini di Bake It With Love!
Sila tinggalkan balasan anda