Marinade Ayam Bawang Putih Madu yang sangat mudah ini memberikan rasa yang besar dengan beberapa ramuan untuk menjadikan makan malam ayam anda tidak membosankan! Cukup sekadar barang-barang pantri biasa seperti madu, minyak zaitun, kicap, dan bawang putih yang diperlukan untuk mencari makan malam kegemaran keluarga anda yang seterusnya!
Resepi Perapan Ayam Bawang Putih Madu
Salah satu makan malam yang paling mudah ketika anda sedang makan adalah memasak ayam dengan cepat. Pengasam yang menakjubkan ini akan memakan makanan terakhir makan malam ayam dengan ulasan hangat!
Dengan sedikit rasa Asia, pengasam ini manis, masin, tajam, dan gurih semua dalam satu untuk cara yang benar-benar memuaskan dan ketagihan untuk menghidangkan ayam! Keluarga anda akan menyukai pengasam super mudah ini dan pastinya menjadi kegemaran keluarga baru!
Bahan-Bahan Yang Anda Perlu
Pengasam ini hanya mengambil masa beberapa minit untuk mencambuk dan menjadikan ayam anda dalam perjalanan untuk menjadi sebahagian daripada makan malam yang enak! Hanya 4 stail pantri ditambah garam dan lada yang digabungkan untuk membuat pengasam dunia yang luar biasa!
- Madu - Saya suka sayang! JAUH jadi saya mahu menambahkan lebah pada harta benda belakang tahun ini 🙂 Petua pengukur - gunakan sudu pengukur yang sama untuk minyak terlebih dahulu, kemudian ukur madu anda. Menggunakan sudu besar yang dilapisi minyak akan membuatkan madu tidak melekat!
- Sos soya - menambahkan bahawa unsur masin, gurih untuk rasa umami yang indah dari pengasam ini! Aminos natrium atau cecair yang dikurangkan akan berfungsi juga!
- Minyak Zaitun - membantu mengedarkan pengasam dan pastikan ayam lembap melalui proses memasak.
- Bawang putih - adalah tambahan yang bagus untuk rasa yang agak bersahaja! Perbezaan dengan madu sangat mengagumkan!! Gunakan 1 sudu bawang putih segar, cincang atau ganti 1 sudu teh serbuk bawang putih.
- Lada garam - adalah asasnya yang akan menyerlahkan dan meningkatkan semua profil rasa ramuan pengasam!
Cara Membuat Perapan Ayam Bawang Putih Madu
Setelah mengumpulkan dada ayam atau paha ayam anda, ditambah dengan bahan ringkasnya, anda juga memerlukan beg simpanan plastik. Menggunakan beg zip-top jenis ziploc membolehkan pengasam tetap berhubung dengan, atau 'berpaut', kepada ayam untuk hasil perapan terbaik.
- Dalam mangkuk kecil, satukan madu, minyak zaitun, kicap, bawang putih, garam dan lada. Gaul hingga sebati.
- Masukkan ayam dan bawang putih madu ke dalam beg simpanan plastik, kemudian keluarkan lebihan udara sambil menutup beg dengan selamat.
- Urut perapan ke dalam ayam dengan memerah pengasam ke seluruh beg simpanan sehingga ayam dilapisi dengan baik.
- Pindahkan ayam yang telah ditutup ke peti sejuk anda dan biarkan perap sekurang-kurangnya 4 jam, tetapi lebih disukai semalaman. Bekukan sehingga 3 bulan.
Petua Pro:
Sekiranya anda memanggang seluruh dada ayam, lebih baik meratakan dada ayam untuk memasak dengan cepat dan sekata. Letakkan dada ayam anda antara dua kepingan filem pelekat plastik dan tumbuk dengan palu daging atau pelembut (bahagian rata).
Mulakan di bahagian tengah dada ayam dan jalankan ke arah tepi. Teruskan sehingga dada ayam setebal.
Perap Ayam
Ayam anda perlu diperap sekurang-kurangnya 15 - 20 minit sebelum memasak. The lebih lama anda boleh membiarkan ayam perap, semakin sedap ayam yang dihasilkan!
Saya biasanya mengesyorkan sekurang-kurangnya 4 jam, atau semalaman (8 - 24 jam) untuk perapian yang optimum. Walau bagaimanapun, anda boleh mengasinkan ayam sehingga 2 hari disejukkan. Ini adalah jumlah masa maksimum saya mengasinkan ayam dalam perapan berasaskan kicap.
Potongan ayam beku biasanya boleh disimpan di dalam peti sejuk selama 6 bulan atau lebih. Walau bagaimanapun, saya cadangkan pembekuan anda ayam diperap selama maksimum tiga bulan.
Biarkan ayam diperap sejuk cair sambil disejukkan semalaman. Pengasam perlahan-lahan akan meresap ke dalam ayam anda semasa mencair, menjadikannya enak!
Lihat semua perap ayam saya yang sangat enak dan mudah di satu tempat! Setiap pengasam sangat sesuai untuk dada ayam panggang, goreng, atau panggang ketuhar, paha, sayap ayam, kabob, dan banyak lagi!
📖 Kad Resipi
Perapan Ayam Bawang Putih Madu
Ramuan
arahan
- Dalam mangkuk kecil, satukan madu, minyak zaitun, kicap, bawang putih, garam, dan lada. Gaul sebati.
- Masukkan ayam dan perap ke dalam beg simpanan plastik ziploc, kemudian peras udara sambil menutup dengan selamat.
- Urut perapan ke dalam ayam dengan memerah pengasam ke seluruh beg sehingga ayam dilapisi dengan teliti.
- Untuk hasil terbaik sejukkan sekurang-kurangnya 4 jam sebelum digunakan. Bekukan sehingga 3 bulan.
Nota
Sekiranya anda memanggang seluruh dada ayam, lebih baik meratakan dada ayam untuk memasak dengan cepat dan sekata. Letakkan dada ayam anda di antara dua kepingan filem pelekat plastik dan tumbuk dengan palu daging atau pelembut (bahagian rata). Mulakan di bahagian tengah dada ayam dan jalankan ke arah tepi.
Pemakanan
Angela adalah koki di rumah yang mengembangkan minat untuk memasak dan membakar semua perkara di usia muda di dapur Neneknya. Setelah bertahun-tahun dalam industri perkhidmatan makanan, dia sekarang menikmati berkongsi semua resipi kegemaran keluarganya dan membuat makan malam yang lazat dan resipi pencuci mulut yang menakjubkan di sini di Bake It With Love!
Bea Katana berkata
Kami buat malam tadi dengan peha ayam tanpa tulang. Ia bagus, tetapi pada citarasa saya tiada komponen penting, asid atau haba atau kedua-duanya. Gochujang atau Sriracha adalah dua kemungkinan, nanas potong dadu, satu lagi.
Marlene Fontanetta berkata
Bolehkah anda menggoreng ayam menggunakan resipi ini?
Angela @ BakeItWithLove.com berkata
Ya, anda boleh menggoreng ayam perap. Pastikan anda menyapu sebanyak mungkin cecair yang berlebihan sebelum memasak. Nikmati!
Jay Kenney berkata
Bagaimanakah anda boleh menambah sos untuk meresap di atas nasi? Itu mempunyai rasa yang sama?
Angela @ BakeItWithLove.com berkata
Hai Jay, anda ingin membuat kumpulan kedua yang kecil dan renehkannya, kurangkan sedikit cecair dan itu juga akan menumpukan rasa!
Jay berkata
Adakah anda menggunakan soya biasa atau semua tujuan?
Angela @ BakeItWithLove.com berkata
Kicap termasuk "biasa", "semua guna", "biasa", dan/atau "standard". Ini adalah botol kicap yang dilabelkan 'kicap' dan bukannya "kicap ringan" atau "kicap gelap". Terima kasih kerana bertanya!
Jay Kenney berkata
Ini menakjubkan terima kasih kerana berkongsi!!!!
Alisha berkata
Berapa lama dan berapa suhu anda memasak resipi ayam ini dengan peha ayam tanpa tulang
Angela @ BakeItWithLove.com berkata
Saya lebih suka memasak ayam saya pada suhu yang lebih tinggi di dalam ketuhar, katakan 400F selama 15-20 minit bergantung pada ketebalan bahagian anda. Setelah sekeping ayam paling tebal suhu 165F anda boleh pergi!