Dressing Ranch buatan sendiri yang sangat lazat dan berkrim ini sangat mudah dibuat di rumah! Gunakan ramuan segar jika ada di tangan, atau ramuan kering yang terdapat di dalam pantri anda! Ini adalah persalinan yang sangat serba boleh untuk mencelupkan, berpakaian salad, menambah perasa, atau untuk membumbui makanan lazat!
Mencari resipi berpakaian salad yang lebih hebat? Cuba saya Pembalut Keju Biru buatan sendiri or Berpakaian Salad Caesar Krim (tanpa ikan teri)!
Pembalut ladang buatan sendiri yang berkrim dan lazat mudah dibuat di rumah dengan stail pantry!
Resipi Berpakaian Ranch Buatan Sendiri
Berpakaian ladang klasik adalah pokok di kebanyakan rumah, dan untuk alasan yang baik! Perisian salad yang berkrim, lembut dan sangat lazat (atau celup) begitu serba boleh dan sama sesuai untuk memasukkan sayuran segar, sayap kerbau, atau pizza ke dalam salad segar!
Salah satu perkara terbaik mengenai berpakaian ladang, adalah bahawa ramuan dalam berpakaian ladang adalah ruji pantri biasa yang kebanyakan kita ada di rak atau kabinet rempah kita ( dalam kes saya ). Herba segar sama-sama indah, jika ada, tetapi cara berpakaian ladang buatan sendiri ini hanya memerlukan beberapa minit untuk disiapkan!
Cara Membuat Rias Ladang Buatan Sendiri
Untuk membuat persalinan ladang anda, tambahkan mayonis, krim masam, dan dadih (atau pengganti dadih ) ke mangkuk pengadun bersaiz sederhana dan pukul hingga sebati. Tambahkan perasa, termasuk: pasli kering, kucai kering, dill kering, serbuk bawang, serbuk bawang putih, garam dan lada. Pukul lagi hingga sebati. * Menggunakan mayo berkualiti terbaik membuat perbezaan besar. Saya menggunakan mayo berasaskan minyak zaitun jenama Hellman, dan saya tahu bahawa jenama Duke popular di Selatan.
Setelah perasa dicampur, rasa dan sesuaikan dengan keinginan anda. Ingatlah bahawa setelah pembalut disejukkan, rasa akan menyatu dengan lebih baik. * Saya suka menggunakan pemproses makanan atau pengisar peluru Nutri untuk mengurangkan rempah-rempah saya agar tetap konsisten.
Berpakaian Ranch Tanpa Mayonis {No Mayo Option} atau Tanpa Krim Asam
Anda boleh dengan mudah langkau mayonis dalam berpakaian ladang anda dengan meningkatkan jumlah krim masam dan susu dadih (hingga ¾ cawan masing-masing). Sekiranya anda tidak mahu rasa krim masam terlalu tajam, tambah susu dadih sahaja.
Yogurt Yunani biasa juga boleh digunakan sebagai pengganti mayonis atau krim masam, dan susu biasa boleh menggantikan susu butter. Sekiranya menggunakan susu, anda mendapat hasil ladang berkrim terbaik anda dari susu yang lebih tinggi lemak, separuh & setengah, atau krim berat.
Pembalut peternakan mudah ini juga boleh dibuat tanpa krim masam dengan menggunakan jumlah mayonis dan dadih yang meningkat (hingga ¾ cawan masing-masing). Selera saya, mayo terlalu berat dalam pilihan ini sebab itulah susu bahagian yang sama diperlukan. Kekenyalan dari susu butter mengimbangi rasa mayo, yang tidak dapat dilakukan oleh susu biasa.
Ranch Dip Menggunakan Cream Cheese
Ini adalah salah satu yang terbaik dan kaya sayur-sayuran yang sedap di luar sana, tetapi anda juga boleh menambah sedikit keju cheddar yang telah diparut dan bakar untuk berendam agar mudah menghiburkan! Gunakan satu bata atau 8 auns keju krim, dilembutkan pada suhu bilik, dengan ½ cawan krim masam.
Campurkan krim keju dan krim masam hingga rata, kemudian masukkan perasa seperti yang diarahkan di bawah. Sejukkan dan hidangkan sejuk.
Berpakaian Ladang Menggunakan Keju Kotej {Pilihan Berpakaian Ranch Berkhasiat dan Berkhasiat}
Variasi resipi ini adalah makanan utama di rumah kami! Yogurt Yunani adalah pilihan terbaik seterusnya untuk jumlah protein yang lebih tinggi, tetapi rasa keju kotej berfungsi dengan sangat baik. Satu-satunya keperluan saya di sini ialah keju kotej (saya selalu menggunakan curd kecil) WAJIB dipecahkan menggunakan pemproses makanan atau peluru Nutri.
Pulse, kisar, gaul hingga sebati dan dadih tidak lagi kelihatan. Kemudian masukkan susu pilihan anda agar nipis mengikut kehendak anda konsistensi berpakaian atau celup dan musim seperti yang dinyatakan di bawah dalam kad resipi.
Perhatikan yang satu cengkih bawang putih yang dihancurkan boleh digunakan dan bukannya serbuk bawang putih. Hancurkan cengkih dengan teliti, taburkannya dengan garam laut dan masukkan pes sebelum menambahkannya ke bahan asas anda - kemudian hilangkan serbuk bawang putih dan garam dalam resipi.
Untuk menggantikan ramuan segar untuk mana-mana ramuan kering dalam resipi ini: peraturan am adalah tiga kali ganda jumlah ramuan kering. Oleh kerana ramuan kering mempunyai rasa yang lebih pekat, anda perlu menggunakan secara kasar 2 - 3x jumlahnya dari ramuan segar yang sama. Oleh itu, dalam resipi ini, misalnya, anda akan menggandakan jumlah parsli kering untuk menggantikan ramuan segar dan menggunakan 3 sudu teh daripada yang disebut dalam kad resipi.
Tambahkan percikan ini perisa yang hebat untuk resipi berpakaian ladang buatan sendiri untuk rasa yang lebih enak:
- Segar Lemon Jus
- Worcestershire Sos
- Epal sider cuka
- Persalinan Sos (dari lada chipotle)
- Mustard tanah
- Paprika salai
- Jus Acar Dill (kegemaran keluarga peribadi kami)
Atau cubalah beberapa variasi pakaian berpakaian anda:
- Ladang Keju Biru - masukkan 2 auns keju biru hancur dan tumbuk hingga rata dan berkrim
- Ladang Kapur Cilantro - Jus limau segar (dan semangat) dengan 2 sudu teh ketumbar kering atau 1 hingga 2 sudu besar ketumbar segar cincang
- Ladang Kerbau - masukkan 1 hingga 2 sudu besar sos panas kerbau (sos panas seperti Franks Red Hot Sauce, digabungkan dengan mentega cair dalam nisbah 2: 1, atau sos panas dua kali ganda daripada mentega cair)
- Ladang Sriracha - masukkan 1 hingga 2 sudu besar sos sriracha
- Ladang Cili - masukkan 1 hingga 2 sudu besar pes cili (seperti Sambal Oelek)
- Ladang Chipotle - lada chipotle cincang halus dengan 1 sudu teh sos adobo
Menyimpan Hiasan Ladang Buatan Sendiri
Ladang buatan anda harus disimpan di dalam bekas yang kedap udara dan disimpan dalam peti sejuk. Disimpan dengan betul, dandanan ladang campuran akan bertahan sehingga satu minggu.
Pakaian ladang cenderung menebal semakin lama ia disejukkan. Cukup masukkan sedikit dadih (atau pengganti dadih ), susu atau air untuk mengembalikan ladang anda ketekalan berpakaian.
Berpakaian Ladang Buatan Sendiri
Ramuan
- ½ cawan mayonis (Saya menggunakan Hellman's Olive Oil Mayo)
- ½ cawan krim masam
- ½ cawan buttermilk (atau pengganti dadih)
- 1 sudu teh kucai kering
- 1 sudu teh pasli kering
- ½ sudu teh dill kering
- ¼ sudu teh serbuk bawang
- ¼ sudu teh serbuk Bawang putih
- ⅛ sudu teh masing-masing, garam & lada
arahan
- Dalam mangkuk pengadun saiz sederhana, gabungkan mayonis, krim masam, dan susu butter (atau pengganti dadih) dan pukul hingga sebati dan berkrim.
- Masukkan bumbu (kucai kering, pasli kering, dill kering, serbuk bawang, serbuk bawang putih, garam dan lada) dan pukul hingga sebati.
- Pindahkan pakaian ke bekas kedap udara untuk penyejukan, sejuk selama sekurang-kurangnya 30 minit untuk rasa terbaik. * Rias ladang ini boleh disajikan dengan segera, tetapi terbaik setelah disejukkan semalaman.
Pemakanan
Angela adalah koki di rumah yang mengembangkan minat untuk memasak dan membakar semua perkara di usia muda di dapur Neneknya. Setelah bertahun-tahun dalam industri perkhidmatan makanan, dia sekarang menikmati berkongsi semua resipi kegemaran keluarganya dan membuat makan malam yang lazat dan resipi pencuci mulut yang menakjubkan di sini di Bake It With Love!
Terima kasih kerana datang! Beritahu saya pendapat anda: