ini quiche ham & keju ialah hidangan sarapan pagi yang ringkas namun mengagumkan, sesuai untuk sarapan tengah hari Ahad atau mana-mana sarapan pagi percutian bersama keluarga anda! Kerak pastri mentega muka terbuka dimuatkan dengan bahan-bahan yang lazat dan kaya yang akan mengenyangkan anda dan membuatkan anda berpuas hati sepanjang pagi! Ia adalah hidangan yang hebat untuk dibuat apabila anda menganjurkan keluarga atau rakan-rakan, selain itu anda juga boleh menyediakannya dengan mudah terlebih dahulu!
Quiche Ham & Keju Mudah
Tiada yang lebih baik untuk membuat a quiche berkelas untuk sarapan pagi kerana ia sangat serba boleh, mudah disediakan, dan penuh dengan rasa yang lazat! Quiche ham & keju ini hanya memerlukan segelintir bahan untuk mencipta hidangan mengagumkan yang akan menjadi kegemaran keluarga baharu dengan cepat.
Selain itu, hidangan hebat ini adalah cara terbaik untuk menghabiskan apa-apa ham sisa! Atau anda boleh mudah menyesuaikan resipi ini berdasarkan apa yang anda ada di dapur anda.
Lompat ke:
🥘 Ramuan Quiche Ham & Cheese
Untuk membuat hidangan yang elegan ini, anda hanya memerlukan a segelintir bahan mudah yang anda boleh dapatkan dengan mudah di kedai! Jangan ragu untuk menggunakan kombinasi keju kegemaran anda sebagai ganti keju cheddar, jika mahu.
- Kerak pai mentega - 1 kerak pai mentega (gunakan separuh resipi kerak berganda, atau separuh kerak pai yang dibungkus dalam peti sejuk - *lihat nota).
- Keju Cheddar - 1 ½ cawan keju cheddar (dicincang, simpan sedikit untuk topping quiche jika mahu - *lihat nota).
- Parmesan - ¼ cawan keju Parmesan (parut).
- Ham masak - ½ cawan ham masak (diced).
- Krim tebal - 1 ¼ cawan krim pekat (atau separuh & separuh, atau susu - *lihat nota).
- Telur - 5 biji telur besar (dipukul, pada suhu bilik).
- Garam - ¼ sudu teh garam.
- Bawang Bawang - ¼ sudu teh serbuk bawang.
- Pala Tanah - ⅛ sudu teh buah pala yang dikisar.
- Daun Kucai Kering Beku - 1 sudu besar kucai kering beku.
*Pastikan anda melihat kad resipi boleh cetak percuma di bawah untuk bahan-bahan, jumlah tepat & arahan dengan petua!*
🔪 Cara Membuat Quiche Ham & Keju
Beri diri anda masa untuk par-bake kerak sebelum anda menambah inti untuk mengelakkan ia daripada menjadi basah! Untuk bermula, keluarkan kuali pai 9 inci, mangkuk adunan kecil dan beberapa sudu penyukat.
Quiche 9 inci akan menghasilkan lebih kurang Berkhidmat 8. Ia adalah hidangan semua-dalam-satu yang sempurna yang akan mengenyangkan anda, tetapi sudah tentu, anda boleh membuat beberapa bahagian untuk menyertainya!
Menyediakan Kerak
- Persiapan. Untuk memulakan, panaskan ketuhar anda kepada 400°F (205 ° C), kemudian mula menyediakan anda pai mentega yang belum dimasak kerak. Pindahkan kerak pai ke dalam hidangan pai 9 inci atau kuali tart, potong atau gulung tepi, kemudian gunakan garpu untuk cucuk lubang ke dalam kerak. *Ini dipanggil "merapatkan" kerak, lihat nota untuk maklumat lanjut.
- Tambah berat pai. Letakkan kepingan aluminium foil atau kertas parchment di atas kerak pai. *Pastikan anda memotong sekeping yang hampir dengan saiz kerak pai anda ditambah beberapa inci untuk mudah dikeluarkan. Kemudian isikan separuh kuali dengan pemberat pai (atau kacang kering atau beras) Untuk mencegah kerak daripada menggelegak semasa membakar.
- Kerak bakar buta. Letakkan kuali kerak pai anda di atas lembaran pembakar dan kemudian bakar selama 10 minit pada suhu 400°F (205 ° C). Keluarkan berat pai sebaik sahaja ianya disejukkan cukup untuk disentuh.
Bina Quiche & Bakar
- Tambah lapisan pertama. Sapukan 1 ½ cawan keju cheddar yang dicincang, ¼ cawan keju Parmesan dan ½ cawan ham yang dimasak di dalam bawah daripada kerak.
- Campurkan bahan. Dalam mangkuk adunan kecil, campurkan bersama 1 ¼ cawan krim pekat, 5 biji telur besar, ¼ sudu teh garam, ¼ sudu teh serbuk bawang, ⅛ sudu teh buah pala yang dikisar dan 1 sudu besar kucai kering beku. Berhati-hati tuangkan di atas lapisan keju dan ham, kemudian tutup dengan baki keju.
- Bakar. Letakkan quiche ke dalam ketuhar dan mengurangkan haba hingga 350°F (175 ° C). Bakar selama 45-50 minit atau sehingga bahagian tengah ditetapkan.
- Sejukkan dan hidangkan. Pindahkan quiche ke a rak wayar sejukkan selama 10 minit sebelum dihiris dan dihidangkan.
Anda boleh menghidangkan quiche ham & keju yang lazat ini panas, sejuk atau suam! Saya suka melayannya terus keluar dari oven dengan sedikit roti gulung kulit kayu manis dan salad buah segar. Bergembiralah dengan!
💭 Nota Petua & Resipi Angela
- Saya menggunakan campuran cheddar, cheddar putih, Colby, gruyere, mozzarella dan gouda untuk keju dengan ¼ cawan Parmesan. Keju boleh menjadi cheddar biasa sahaja atau mana-mana kombinasi yang anda suka!
- Menambah pemberat dan dok kerak membenarkan wap keluar semasa ia dibakar supaya ia tidak mengembang. Biasanya, kaedah ini digunakan apabila anda membakar kulit pai secara buta sebelum menambah inti. Pra-membakar kerak menghalang quiche anda daripada menjadi basah.
- Jangan ragu untuk menambah beberapa sayuran kepada quiche seperti cendawan yang dihiris atau lada benggala.
- Jika anda tidak mempunyai krim berat, anda boleh menggantikannya dengan susu. Walau bagaimanapun, krim akan menjadikan quiche lebih berkrim dan berperisa. Selain itu, anda perlu menambah satu sudu tepung kepada separuh & separuh atau campuran susu untuk membantu quiche anda disediakan dengan baik.
- Adalah penting bahawa quiche berehat selama 10 minit sebelum anda menghidangkan supaya ia mempunyai masa untuk ditetapkan. Ini membolehkan hirisan mengekalkan bentuknya.
🥡 Menyimpan & Memanaskan Semula
Setelah quiche benar-benar sejuk, tutup kuali anda dengan kerajang atau bungkus plastik dan simpan dalam peti ais selama 3 hari.
Balut secara individu setiap keping quiche anda dengan bungkus plastik dan kerajang. Bekukan sehingga 3 bulan dan cairkan di dalam peti sejuk semalaman sebelum memanaskan semula.
Memanaskan semula Quiche Ham & Keju
Panaskan semula kepingan quiche individu di atas pinggan selamat gelombang mikro Kenaikan 30 saat sehingga ia dipanaskan.
>>>>Lihat semua resipi saya SINI<<<
❓ Soalan Lazim
Walaupun ham & keju ini sangat mengenyangkan, terdapat begitu banyak resipi sarapan pagi yang akan digandingkan dengannya! Oleh kerana ia adalah hidangan yang enak, saya suka mengimbangi perisa tersebut dengan hidangan yang lebih manis seperti saya roti pisang coklat berganda, donat bakar lemon raspberry or muffin oat epal!
Kuiche ialah tart telur Perancis yang mempunyai pastri berkerak sebagai asas dan isi kastard yang enak dengan daging, sayur-sayuran atau keju! Ia adalah hidangan serba boleh yang boleh disesuaikan untuk memasukkan perisa sarapan kegemaran anda. Quiche juga boleh disediakan tanpa kerak tetapi secara tradisional dibuat dengan satu.
Sudah tentu! Satu quiche akan bertahan di dalam peti sejuk sehingga 3 hari! Anda boleh menyediakannya lebih awal dan menikmati kepingan sejuk atau memanaskannya semula dalam ketuhar gelombang mikro selama 30 saat pada satu masa untuk menghidangkannya hangat.
😋 Lagi Resipi Sarapan Sedap
- Kaserol Sarapan Tater Tot - Kaserol sarapan yang lazat ini dimuatkan dengan tater tot beku, sosej, bakon, telur dan keju! Yum!
- Sosej Sarapan - Membuat sosej sarapan buatan sendiri adalah sangat mudah sehingga anda tidak akan mahu membeli versi yang dibeli di kedai lagi!
- Steak Ham - Stik ham ini dimasak dalam sayu gula perang manis untuk membuat hidangan sarapan pagi yang paling lazat dan manis!
- Sandwic Sarapan - Sandwic sarapan pagi adalah hidangan semasa dalam perjalanan yang sesuai untuk dibuat untuk pagi yang sibuk anda!
- Telur Telur Microwave - Telur dadar gelombang mikro ini adalah cara yang cepat dan mudah untuk memulakan hari anda dengan betul!
- Kaserol Cinnamon Roll - Jika anda perlu melayan orang ramai dengan tergesa-gesa, resipi ini sangat lazat dan mengambil masa kurang daripada 30 minit untuk dibuat!
Adakah anda menyukai resipi yang anda cuba? Tolong pergi bintang 5 bintang dalam kad resipi di bawah dan / atau ulasan di bahagian komen di bahagian bawah halaman.
Tetap berhubung dengan saya melalui media sosial @ Pinterest, Facebook, Instagram, Atau Twitter! Langgan kepada surat berita hari ini (tiada spam, saya janji)! Jangan lupa memberi tag kepada saya apabila anda mencuba salah satu resipi saya!
📋 Resepi
Quiche Ham & Keju
Ramuan
- 1 kerak pai mentega (gunakan separuh resipi kerak berganda, atau separuh kerak pai yang dibungkus dalam peti sejuk - *lihat nota)
- 1 ½ cawan keju cheddar (dicincang, simpan sedikit untuk topping quiche jika mahu - *lihat nota)
- ¼ cawan Parmesan (parut)
- ½ cawan ham masak (potong dadu)
- 1 ¼ cawan krim tebal (atau separuh & separuh, atau susu - *lihat nota)
- 5 besar telur (dipukul, pada suhu bilik)
- ¼ sudu teh garam
- ¼ sudu teh serbuk bawang
- ⅛ sudu teh pala tanah
- 1 sudu bekukan daun kucai kering
arahan
- Untuk memulakan, panaskan ketuhar anda kepada 400°F (205 ° C), kemudian mula menyediakan anda pai mentega yang belum dimasak kerak. Pindahkan kerak pai ke dalam hidangan pai 9-inci atau kuali tart, potong atau ratakan tepinya, kemudian gunakan garpu untuk mencucuk lubang ke dalam kerak. *Ini dipanggil "merapatkan" kerak, lihat nota untuk maklumat lanjut1 kerak pai mentega
- Letakkan kepingan aluminium foil atau kertas parchment di atas kerak pai. *Pastikan anda memotong sekeping yang hampir dengan saiz kerak pai anda ditambah beberapa inci untuk mudah dikeluarkan. Kemudian isikan separuh kuali dengan pemberat pai (atau kacang kering atau beras) untuk mengelakkan kerak daripada menggelegak semasa membakar.
- Letakkan kuali kerak pai anda di atas lembaran pembakar dan kemudian bakar selama 10 minit pada suhu 400°F (205 ° C). Keluarkan pemberat pai setelah ia cukup sejuk untuk disentuh.
- Sapukan keju cheddar yang dicincang, keju Parmesan, dan ham yang dimasak di bahagian bawah kerak.1 ½ cawan keju cheddar, ¼ cawan Parmesan, ½ cawan ham masak
- Dalam mangkuk adunan kecil, campurkan bersama krim pekat, telur, garam, serbuk bawang, buah pala yang dikisar dan daun kucai kering beku. Berhati-hati tuangkan ke atas lapisan keju dan ham, kemudian tutup dengan baki keju.1 ¼ cawan krim pekat, 5 biji telur besar, ¼ sudu teh serbuk bawang, ¼ sudu teh garam, ⅛ sudu teh pala tanah, 1 sudu besar daun kucai kering beku
- Letakkan quiche ke dalam ketuhar dan kecilkan api kepada 350°F (175 ° C). Bakar selama 45-50 minit atau sehingga bahagian tengah ditetapkan.
- Pindahkan quiche ke rak dawai untuk menyejukkan selama 10 minit sebelum dihiris dan dihidangkan.
Peralatan yang Mungkin Anda Perlu
Nota
- Saya menggunakan campuran cheddar, cheddar putih, colby, gruyere, mozzarella dan gouda untuk keju dengan ¼ cawan Parmesan. Keju boleh menjadi cheddar biasa sahaja atau mana-mana kombinasi yang anda suka!
- Menambah pemberat dan meletakkan kerak membolehkan wap keluar semasa ia dibakar supaya ia tidak mengembang. Biasanya, kaedah ini digunakan apabila anda membakar kulit pai secara buta sebelum menambah inti. Pra-membakar kerak menghalang quiche anda daripada menjadi basah.
- Jangan ragu untuk menambah beberapa sayuran ke dalam quiche seperti cendawan yang dihiris atau lada benggala.
- Jika anda tidak mempunyai krim berat, anda boleh menggantikannya dengan susu. Walau bagaimanapun, krim akan menjadikan quiche lebih berkrim dan berperisa. Selain itu, anda perlu menambah satu sudu tepung kepada separuh & separuh atau campuran susu untuk membantu quiche anda disediakan dengan baik.
- Adalah penting bahawa quiche berehat selama 10 minit sebelum anda dihidangkan supaya ia mempunyai masa untuk ditetapkan. Ini membolehkan hirisan mengekalkan bentuknya.
- Untuk menyimpan: Setelah quiche benar-benar sejuk, tutup kuali anda dengan kerajang atau bungkus plastik dan simpan di dalam peti sejuk selama 3 hari.
- Untuk membekukan: Balut setiap keping quiche anda secara individu dengan bungkus plastik dan kerajang. Bekukan sehingga 3 bulan dan cairkan di dalam peti sejuk semalaman sebelum dipanaskan semula.
- Untuk memanaskan semula: Panaskan semula kepingan quiche individu pada pinggan selamat gelombang mikro dalam kenaikan 30 saat sehingga ia dipanaskan.
Pemakanan
Angela adalah koki di rumah yang mengembangkan minat untuk memasak dan membakar semua perkara di usia muda di dapur Neneknya. Setelah bertahun-tahun dalam industri perkhidmatan makanan, dia sekarang menikmati berkongsi semua resipi kegemaran keluarganya dan membuat makan malam yang lazat dan resipi pencuci mulut yang menakjubkan di sini di Bake It With Love!
Terima kasih kerana datang! Beritahu saya pendapat anda: