ini perut babi panggang sangat lembut, sangat beraroma, dan disapu dengan sos yang manis dan melekit! Hidangkan daging babi pada slider, sebagai hidangan utama, atau bahkan sebagai pembuka selera! Ia akan menjadi salah satu resipi memanggang kegemaran baharu anda!
Resepi Perut Babi Bakar Mudah
Teruskan dan nyalakan pemanggang anda dan kemudian bersedia untuk menikmati ini serius sedap perut babi! Ia lembut dan sangat berperisa, dan sos manis benar-benar membawanya ke peringkat seterusnya.
Lompat ke:
Jika anda menikmati perut babi yang berperisa, teruskan dan lihat resipi saya Perut babi panggang Asia, perut babi dibakar hujung, perut babi salai, ramen perut babi, dan perut babi penggoreng udara!
🥘 Bahan Perut Babi Bakar
Selain perut babi anda, anda hanya memerlukan beberapa bahan untuk membuat ini hebat sos manis dan melekit! Sungguh menakjubkan betapa ringkas namun berperisa daging babi ini!
- Perut Babi - 2½ paun perut babi.
- Lada garam - ¼ sudu teh garam dan lada sulah.
- Sos soya - 2 sudu besar kicap (atau menggunakan pengganti kicap).
- Madu - 2 sudu besar madu (atau pengganti madu).
- Halia - 2 sudu teh halia parut. Anda juga boleh menggunakan pes halia, tetapi anda boleh menggunakan jumlah yang banyak kerana ia tidak sekuat halia segar.
- Jus limau (pilihan) - 1 percikan air limau nipis.
*Pastikan anda melihat kad resipi boleh cetak percuma di bawah untuk bahan-bahan, jumlah tepat & arahan dengan petua!*
🔪 Cara Memanggang Perut Babi
Anda perlu berada berdekatan, kerana daging babi ini perlu terbalik dan dilentur setiap 5 minit, tetapi ia pasti berbaloi! Apa yang anda perlukan ialah pemanggang anda, peralatan memanggang, berus pelet dan mangkuk kecil.
4 paun perut babi sudah cukup untuk kira-kira Berkhidmat 8, tetapi anda boleh melaraskan hidangan anda dengan mudah berdasarkan berat daging babi anda.
- Panaskan. Sediakan gril anda untuk memanggang dua zon, dengan sasaran 450-500°F (232-260 ° C) atas haba langsung.
- Pukul. Dalam mangkuk kecil, pukul bersama 2 sudu besar (Mililiter 30) madu, 2 sudu besar (Mililiter 30) kicap, 2 sudu teh (4 gram) halia, dan pilihan 1 percikan jus limau nipis. Mengetepikan.
- Sediakan. Potong mana-mana lemak berlebihan dari 2½ paun anda (Kilogram 1.13) perut babi dan kemudian letakkan bahagian bawah lemak. Buat hirisan menegak 1 inci melalui daging babi, hanya potong kira-kira ⅔ daripada laluan melalui.
- musim. Gosok ¼ sudu teh (1.5 gram) garam & lada sulah ke semua bahagian daging.
- Grill. Letakkan daging babi yang dibumbui di atas api terus, masak selama beberapa minit setiap sisi untuk memerah daging. Kemudian, alihkan daging babi ke api tidak langsung dan masak, terbalikkan setiap minit 5 dan memberus dengan sos sehingga suhu dalaman mencapai 160°F (71 ° C), kira-kira 35-40 minit. *Pastikan tutup penutup di antara terbalik.
- Rehat. Setelah masak, keluarkan perut babi dari panggangan dan biarkan ia berehat 5 10-minit.
- Slice. Selesaikan kepingan menegak, sapukan sebarang sos yang tinggal, dan kemudian hidangkan dalam jalur atau kiub.
🥗 Apa Untuk Dihidangkan Dengan Perut Babi
Padankan perut babi anda yang lembut dengan beberapa kacang panggang, Coleslaw selatan, dan keledek dua kali bakar! Hidangan yang enak dan mengenyangkan ini akan menjadi kegemaran keluarga baharu! Nikmati!
💭 Nota Petua & Resipi Angela
- Daripada halia segar, anda boleh menggunakan pes halia dari kedai runcit. Walau bagaimanapun, bermurah hati dengan ukuran, kerana ia tidak sekuat halia segar.
- Pperut ork mudah membara di atas panggangan kerana kandungan lemaknya. Berhati-hati apabila membelek dan memantaunya dengan teliti.
- Anda akan mahu menyelak perut babi anda setiap 5 minit dan sapu dengan sos setiap kali. Ini bukan sahaja menambah rasa, tetapi ia mengekalkan perut babi daripada terbakar.
- Gunakan termometer daging untuk memastikan daging babi anda dimasak dengan betul. Walaupun ia selamat untuk dimakan pada suhu 145°F (62 ° C), memasaknya hingga 160 (71 ° C) menjadikannya sangat lembut. Sila lihat siaran saya di suhu dalaman daging babi untuk mengetahui lebih lanjut.
>>>>Lihat semua resipi saya SINI<<<
🥡 Menyimpan & Memanaskan Semula
Simpan apa-apa sisa perut babi yang disimpan dalam bekas tertutup di dalam peti sejuk selama 4-5 hari.
Memanaskan semula Perut Babi
Panaskan semula perut babi anda dalam kuali dengan api sederhana sehingga suam.
Adakah anda menyukai resipi yang anda cuba? Tolong pergi bintang 5 bintang dalam kad resipi di bawah dan / atau ulasan di bahagian komen di bahagian bawah halaman.
Tetap berhubung dengan saya melalui media sosial @ Pinterest, Facebook, Instagram, Atau Twitter! Langgan kepada surat berita hari ini (tiada spam, saya janji)! Jangan lupa tag saya apabila anda mencuba salah satu resipi saya!
📋 Resepi
Perut Babi Bakar
Ramuan
arahan
- Sediakan gril anda untuk memanggang dua zon, dengan sasaran 450-500°F (232-260 ° C) atas haba langsung.
- Dalam mangkuk kecil, pukul bersama Madu 2 sudu, Kicap sudu 2, 2 sudu teh halia, dan pilihan 1 percikan air limau nipis. Mengetepikan.2 sudu besar kicap, 2 sudu besar madu, 2 sudu teh halia, 1 percikan air limau nipis
- Potong mana-mana lemak berlebihan daripada anda 2½ lbs perut babi dan kemudian letakkan bahagian lemak ke bawah. Buat hirisan menegak 1 inci melalui daging babi, hanya potong kira-kira ⅔ daripada laluan melalui.2½ lbs perut babi
- Gosokkan ¼ sudu teh setiap satu, garam & lada ke semua sisi daging.¼ sudu teh setiap satu, garam & lada
- Letakkan daging babi yang dibumbui di atas api terus, masak selama beberapa minit setiap sisi untuk memerah daging. Kemudian, alihkan daging babi ke api tidak langsung dan masak, terbalikkan setiap 5 minit dan sapu dengan sos sehingga suhu dalaman mencapai 160°F (71 ° C), kira-kira 35-40 minit. *Pastikan tutup penutup di antara terbalik.
- Setelah masak, keluarkan perut babi dari panggangan dan biarkan ia berehat selama 5-10 minit.
- Selesaikan kepingan menegak, sapukan sebarang sos yang tinggal, dan kemudian hidangkan dalam jalur atau kiub.
Peralatan yang Mungkin Anda Perlu
Nota
- Daripada halia segar, anda boleh menggunakan pes halia dari kedai runcit. Walau bagaimanapun, bermurah hati dengan ukuran kerana ia tidak sekuat halia segar.
- Perut babi mudah terbakar di atas panggangan kerana kandungan lemaknya. Berhati-hati semasa membelek dan memantaunya dengan teliti.
- Anda perlu membalikkan perut babi anda setiap 5 minit dan menyikatnya dengan sos setiap kali. Ini bukan sahaja menambah rasa, tetapi ia mengekalkan perut babi daripada terbakar.
- Gunakan termometer daging untuk memastikan daging babi anda dimasak dengan betul. Walaupun ia selamat untuk dimakan pada 145° F (62 ° C), memasaknya hingga 160 (71 ° C) menjadikannya sangat lembut. Sila lihat siaran saya di suhu dalaman daging babi untuk mengetahui lebih lanjut.
- Untuk menyimpan: Simpan apa-apa sisa perut babi yang disimpan dalam bekas tertutup di dalam peti sejuk selama 4-5 hari.
- Untuk memanaskan semula: Panaskan semula perut babi anda dalam kuali dengan api sederhana sehingga panas.
Pemakanan
Angela adalah koki di rumah yang mengembangkan minat untuk memasak dan membakar semua perkara di usia muda di dapur Neneknya. Setelah bertahun-tahun dalam industri perkhidmatan makanan, dia sekarang menikmati berkongsi semua resipi kegemaran keluarganya dan membuat makan malam yang lazat dan resipi pencuci mulut yang menakjubkan di sini di Bake It With Love!
Komen-komen
Tiada komen