My ham madu sayu resipi adalah hidangan utama Krismas, Paskah atau Kesyukuran yang sempurna untuk hidangan keluarga yang hebat yang semua orang akan suka! Ham lazat ini disalut dengan mentega yang kaya, gula perang manis, madu melekit, dan disemat dengan bunga cengkih untuk mencipta hidangan utama yang menakjubkan!
Ham Madu Glazed Mudah
Ham madu sayu berair dan berair adalah sangat indah untuk dibuat untuk bufet percutian! Ia lembut, lazat dan sayu dengan campuran mentega, madu dan gula perang yang benar-benar menjadikannya lebih hebat!
Stud anda ham dengan bunga cengkih untuk melihat percutian klasik itu atau biarkan ia seperti sedia ada. Sama ada cara, ia akan menjadi lazat!
Ham madu sayu manis dan berperisa adalah hidangan utama yang luar biasa lazat untuk Krismas atau bila-bila masa sepanjang tahun!
Lompat ke:
Bukan sahaja ham madu sayu yang lazat, tetapi ia juga sangat mudah dibuat! Ia hanya mengambil masa 5 minit untuk disediakan. Ia juga disimpan dengan baik, jadi anda boleh menikmati sisa sandwic ham yang lazat pada hari berikutnya (salah satu kegemaran saya!).
Sama ada anda pakar dalam menganjurkan makan malam Krismas dan parti percutian atau mencubanya buat kali pertama tahun ini, anda pasti akan menemui saya panduan utama untuk merancang Krismas atau saya panduan muktamad untuk merancang Kesyukuran banyak membantu!
❤️ Mengapa Resipi Ini Berkesan!
Sayu yang Tak Tertahan! Mentega, gula perang, dan madu digabungkan untuk membuat sayu yang menyelerakan. Ia melengkapkan rasa masin ham dengan sempurna.
Mudah dibuat! Resipi ini menggunakan ham yang telah dimasak terlebih dahulu, kemudian dilapisi dengan mudah, dan dibakar! Betapa mudahnya itu?
Sesuai untuk Hari Raya! Ham adalah klasik untuk perhimpunan percutian dalam banyak rumah! Resipi saya rasanya seperti nenek biasa buat—jika tidak lebih baik!
🥘 Bahan Ham Madu Berlapis
ham sedia untuk dimakan menjadikan hidangan ini sangat mudah untuk dibuat! Saya suka betapa mudahnya menyediakan ham. Ia menghilangkan semua kekecohan makan malam!
- Ham – Saya menggunakan 5 paun, ham sedia untuk dimakan, dimasak terlebih dahulu, seperti jenis yang anda temui di deli! Ia menjadikan hidangan begitu mudah untuk disediakan. Ham tulang dalam juga boleh digunakan di sini jika anda mahu!
- Gula perang - ½ cawan gula perang akan menambah itu kaya, manis seperti molase kepada sayu! Saya suka menggunakan gula perang gelap di sini, tetapi anda boleh menggunakan gula perang muda juga.
- Mentega - ⅓ cawan mentega, ini kira-kira ⅔ sebatang mentega. Campuran dengan gula perang dan madu untuk membuat sayu yang sangat lazat!
- Madu - Anda tidak boleh mempunyai ham berlapis madu tanpa madu! ¼ cawan madu menjadikan sayu ini sangat melekit!
- Cengkih Seluruh (Pilihan) – ¼ cawan daripada bunga cengkih. Ini adalah pilihan, tetapi menampal ham dengan bunga cengkih menghasilkan rupa ham percutian klasik dan menyelitkan ham dengan rasa cengkih yang luar biasa, manis dan pedas!
*Pastikan anda melihat kad resipi boleh cetak percuma di bawah untuk bahan-bahan, jumlah tepat & arahan dengan petua!*
🔪 Cara Membuat Ham Madu Berlapis
Membuat hidangan utama percutian benar-benar tidak boleh menjadi lebih mudah, hanya mengambil masa 5 minit untuk menyediakan! Untuk bermula, keluarkan mangkuk adunan yang selamat untuk ketuhar gelombang mikro, kuali pembakar dan berus pelekat.
Ham 5 paun membuat kira-kira 15 hidangan, bergantung pada berapa lapar semua orang.
- Persiapan. Mulakan dengan memanaskan ketuhar anda ke 325 ° F (163 ° C) dan sediakan kuali panggang dengan rak. Untuk pembersihan yang paling mudah, lapik kuali panggang anda dengan kerajang aluminium atau sekurang-kurangnya, sembur dengan semburan masak tidak melekat! (*Glai madu yang dibakar sangat melekit!)
- Pemarkahan pilihan dan bunga cengkih. Jika anda mahu, skor ham 5 paun ke dalam corak berlian. Cuba buat berlian kira-kira 2 hingga 3 inci besar. Kemudian, bunga cengkih ke tengah-tengah berlian, pastikan anda memasukkan seluruh hujung cengkih ke dalam ham.
- Buat sayu. Untuk membuat sayu untuk ham, cairkan ⅓ cawan mentega dalam mangkuk adunan yang selamat untuk ketuhar gelombang mikro. Seterusnya, tambahkan ½ cawan gula perang, dan ¼ cawan madu. Gaul sehingga sebati! Jika gula tidak cair, panaskan campuran dalam kenaikan 15 saat jika perlu untuk membantu menjadikan adunan lebih cair.
- Sapu ham. Setelah sayu telah dibuat, letakkan ham 5 paun anda ke dalam kuali panggang anda dan tuangkan sayu madu ke seluruh! Gunakan berus basting untuk menyalut seluruh permukaan ham mengikut keperluan.
- Bakar. Letakkan kuali pembakar pada bahagian tengah rak tengah ketuhar anda (laraskan rak jika perlu untuk menampung saiz). Kemudian, bakar pada suhu 325 ° F (163 ° C) selama 50 minit hingga 1 jamr. Menggunakan selang 15 minit, lumurkan ham, pastikan anda menutup pintu ketuhar untuk mengekalkan haba. Jika mahu, panggang selama 5 minit terakhir untuk mengkaramelkan sayu sebelum mengeluarkannya dari ketuhar.
- Hidangkan dan berehat. Keluarkan ham dari ketuhar apabila ia mencapai 135°F (57 ° C), kemudian tutup dengan longgar dengan kepingan aluminium foil. Biarkan ham berehat selama kira-kira 20 minit untuk mengagihkan semula jus dan hantaran masak supaya ia meningkat kepada suhu yang sepatutnya iaitu 140°F (60 ° C).
Isangat mudah untuk membuat ham madu sayu sangat menakjubkan, terutamanya apabila dihidangkan bersama lauk-pauk hari raya yang lain! Kentang lecek, inti, kacang hijau, Dan juga Mac dan Keju akan dipadankan dengan hebat dengan ham madu sayu ini.
Saya juga suka makan ham yang diapit di dalam gulungan yang gebu! Cuba buat saya mudah, gebu gulung oat untuk dipadankan dengan hidangan anda! Selamat menikmati!
💭 Petua & Nota
- Ham perlu berehat selama kira-kira 20 minit sebelum dihidangkan untuk kualiti terbaik! Ham, seperti daging lain, sepatutnya berehat untuk mengagihkan semula jus. Dengan cara ini, apabila anda dihiris ke dalam ham ia akan menjadi sangat berair dan tidak akan kering!
- Apabila menggosok ham, pastikan anda mengeluarkan dulang pembakar dari ketuhar dan pastikan pintu ketuhar tertutup! Anda ingin memastikan suhu stabil di dalam ketuhar supaya ham masak sekata. Ini juga akan membantu ia tidak kering, jadi ham kekal berair dengan sempurna.
- Masak tanpa tulang, dimasak terlebih dahulu (masak sepenuhnya) ham pada suhu 325 ° F (163 ° C) selama 10 hingga 12 minit setiap paun dan ham tulang dalam selama 15 minit setiap paun. Ham tanpa tulang dan masak sepenuhnya yang beratnya melebihi 12 hingga 14 paun hanya memerlukan kira-kira 5 hingga 10 minit masa memasak setiap paun untuk mencapai suhu dalaman yang disyorkan USDA 140°F (60 ° C) selepas berehat.
🥡 Menyimpan & Memanaskan Semula
Ham berlapis madu yang lazat akan bertahan sehingga empat hari di dalam peti sejuk! Pastikan anda meletakkan sisa yang telah disejukkan ke dalam bekas kedap udara atau bungkusnya dengan ketat dalam plastik berpaut filem atau kerajang.
Ham juga tidak boleh ditinggalkan selama lebih daripada 2 jam pada suhu bilik, jadi pastikan anda meletakkan sisa makanan itu dengan cepat!
Ham Madu Berlapis Pembekuan
Ham berlapis juga membeku dengan baik! Jika membekukan sisa makanan, anda harus menghiris ham yang telah disejukkan dan memasukkannya ke dalam beg penyimpanan peti sejuk beku tugas berat atau bekas kedap udara.
Jika membekukan keseluruhan ham, bungkusnya dengan baik dalam plastik berpaut filem dan lapisan kerajang aluminium tugas berat. Pastikan label, kemudian simpan dalam peti sejuk untuk sehingga 12 bulan!
Memanaskan Semula Sisa Ham Madu Kacau
Sesetengah orang menyukai sandwic ham sejuk pada keesokan harinya, jadi anda tidak perlu memanaskan semula ham! Jika awak ingin mempunyai ham hangat untuk pergi dengan sisa, hanya letakkan lebihan hirisan ham ke dalam bekas pembakar dan tutup dengan aluminium foil.
Kemudian, bakar dalam suhu 275°F yang telah dipanaskan terlebih dahulu (135 ° C) selama 15-20 minit, atau sehingga suhu dalaman mencapai 140°F (60 ° C).
❓ Soalan Lazim
Memasak pembawa adalah apabila daging terus "masak" selepas dikeluarkan daripada sumber haba. Haba tertahan daging akan terus meningkat sebanyak 5 hingga 10 darjah semasa ia berehat! Dalam sesetengah daging, seperti stik (tidak pernah ayam), anda mahu menarik daging hanya beberapa darjah ke bawah, supaya ia tidak terlalu masak semasa berehat!
Resipi ini menghasilkan kira-kira 15 hidangan ham, iaitu sesuai untuk perhimpunan percutian! Rancang untuk kira-kira ½ paun ham setiap hidangan untuk ham tulang dalam dan ⅓ paun setiap hidangan ham tanpa tulang!
Saya sayukan ham saya sebelum saya membakarnya, kemudian lumurkan ham dalam kenaikan 15 minit sepanjang masa. Ini memberikan masa sayu untuk karamel dan menjadi bagus dan melekit!
🐖 Apa Untuk Dihidangkan Dengan Ham
Saya mempunyai keseluruhan jawatan yang dikhaskan apa yang hendak dihidangkan bersama ham, tetapi berikut adalah beberapa kegemaran saya! Jika anda membuat ham anda untuk Thanksgiving, lihat ini Idea makan malam ham kesyukuran untuk lebih banyak inspirasi!
- Kentang Lecek - Ubi keledek yang dilecek rasanya enak dan manis, sama seperti ham salut madu ini!
- Jagung Berkrim - Lauk berkrim yang anda boleh masak dalam 15 minit rata.
- Keladi Gula Perang - Kemanisan keladi manisan ini melengkapi madu dan gula perang dalam sayu ham.
- Kaserol Kacang Hijau Campbell - Ia tidak menjadi lebih klasik daripada ham percutian dengan kaserol kacang hijau Cambell di sisi.
- Mentega Herba Rodos Rolls - Gulung lembut ini mudah dibuat dan mentega herba di atas berpasangan dengan ham.
- Kaserol Kentang Tumbuk - Cara baharu yang lazat untuk menikmati kentang tumbuk!
Adakah anda menyukai resipi yang anda cuba? Tolong pergi bintang 5 bintang dalam kad resipi di bawah dan / atau ulasan di bahagian komen di bahagian bawah halaman.
Tetap berhubung dengan saya melalui media sosial @ Pinterest, Facebook, Instagram, Atau Twitter! Langgan kepada surat berita hari ini (tiada spam, saya janji)! Jangan lupa tag saya apabila anda mencuba salah satu resipi saya!
📖 Kad Resipi
Ham Madu Berlapis
Ramuan
- 5 lb ham (ham sedia untuk dimakan, dimasak terlebih dahulu)
- ½ cawan gula perang
- ⅓ cawan mentega (cair)
- ¼ cawan madu
- ¼ cawan seluruh ulas (Pilihan)
arahan
- Panaskan ketuhar anda hingga 325 ° F (163 ° C) dan sediakan kuali panggang dengan rak. Untuk pembersihan yang mudah, alaskan kuali panggang anda dengan kerajang aluminium. *Sayu madu yang dibakar sangat melekit!
- (Pilihan) Jika dikehendaki, skor ham dalam corak berlian dan letakkan bunga cengkih pada ham.
- Dalam mangkuk adunan yang selamat untuk microwave, cairkan mentega kemudian masukkan gula perang dan madu. Gaul sehingga sebati. Panaskan dalam kenaikan 15 saat jika perlu untuk menjadikan adunan lebih cair dan mencairkan gula.
- Letakkan ham ke dalam kuali pembakar anda dan tuangkan sayu madu ke atas ham. Gunakan berus basting untuk menyalut seluruh permukaan ham mengikut keperluan.
- Bakar pada suhu 325 ° F (163 ° C) selama 50 minit hingga satu jam. Siram ham dengan sayu dalam selang 15 minit, pastikan anda menutup pintu ketuhar untuk mengekalkan haba. Jika mahu, panggang selama 5 minit terakhir untuk mengkaramelkan sayu sebelum dikeluarkan dari ketuhar.
- Keluarkan ham anda dari ketuhar apabila ia mencapai 135°F (57 ° C) dan tutup dengan longgar dengan kepingan aluminium foil. Biarkan ham berehat selama 20 minit sebelum dihiris dan dihidangkan.
Nota
- Rancang untuk ½ paun setiap orang setiap hidangan untuk ham tulang dan ⅓ paun setiap hidangan ham tanpa tulang.
- Ham perlu berehat selama kira-kira 20 minit sebelum dihidangkan.
- Masak yang telah dimasak (masak sepenuhnya) ham pada 325°F (163 ° C) selama 10-12 minit untuk ham tanpa tulang keseluruhan, atau 15 minit untuk ham keseluruhan tulang dalam. Ham tanpa tulang yang dimasak sepenuhnya dengan berat melebihi 12-14 paun hanya memerlukan kira-kira 5-10 minit masa memasak setiap paun untuk mencapai suhu dalaman yang disyorkan USDA 140°F (60 ° C) selepas berehat.
- Apabila meleleh, keluarkan ham dari ketuhar dan tutup pintu ketuhar supaya anda mengekalkan suhu ketuhar.
- Ham anda akan terus masak semasa berehat, ini adalah 'carryover cooking'. Ini biasanya peningkatan 5-10 darjah selepas dikeluarkan dari ketuhar.
Pemakanan
Angela adalah koki di rumah yang mengembangkan minat untuk memasak dan membakar semua perkara di usia muda di dapur Neneknya. Setelah bertahun-tahun dalam industri perkhidmatan makanan, dia sekarang menikmati berkongsi semua resipi kegemaran keluarganya dan membuat makan malam yang lazat dan resipi pencuci mulut yang menakjubkan di sini di Bake It With Love!
Komen-komen
Tiada komen