ini eggnog roti halia yang lazat membawa resipi eggnog klasik ke tahap berperisa yang benar-benar kaya, lazat, dan Krismas-y! Eggnog percutian berkrim yang menggembirakan mendapat sedikit bantuan daripada kegemaran percutian lain untuk membuat minuman mesti ada ini!
Bersedia untuk menikmati putaran perayaan pada resipi eggnog klasik ini!
Apa yang lebih baik daripada eggnog buatan sendiri? Eggnog dengan satu lagi klasik Krismas rasa - roti halia!
Minuman yang kaya dan lazat ini dibuat dengan semua rasa biskut roti halia yang indah! Dan sejak rempah pembakar hangat seperti kayu manis dan buah pala sudah digunakan secara tradisional dalam eggnog, iaitu campuran rempah roti halia adalah fit semula jadi!
🥘 Bahan
Hanya sebilangan kecil bahan-bahan yang sangat kaya dan berperisa dan anda akan dalam perjalanan untuk menikmati klasik percutian yang dinaik taraf ini!
- 6 biji kuning telur besar (pada suhu bilik)
- ½ cawan Gula Pasir
- 1 sudu besar Molase
- 1 cawan Krim Sebat Berat
- 2 cawan Susu (susu keseluruhan adalah terbaik)
- ½ sudu besar Rempah Roti Halia (lihat resipi atau gunakan kegemaran anda)
- 1 secubit Garam
- 1 teaspoon Ekstrak vanila (vanila anda membuat perbezaan di sini, cuba gunakan ekstrak vanila sebenar jika boleh!)
- 1 secubit Pala dikisar (parut segar adalah terbaik - untuk topping)
- ¾ cawan Brandy (pilihan - gunakan brendi, rum gelap dan campuran Cognac, atau bourbon)
*Pastikan anda melihat kad resipi boleh cetak percuma di bawah untuk bahan-bahan, jumlah tepat & arahan dengan petua!*
🔪 Arahan
Ambil beberapa minit sebelum mula memanaskan telur anda untuk membuat menggabungkan campuran susu hangat anda dan telur sangat mudah!
Satukan Telur & Panaskan Campuran Susu
- Pukul kuning telur, gula dan molase. Dalam mangkuk adunan sederhana pukul bersama 6 kuning telur suhu bilik, ½ cawan gula putih, dan 1 sudu besar molase sehingga berkrim dan berwarna cerah.
- Panaskan krim pekat, rempah ratus, dan susu. Bawa kuali sos dengan 1 cawan krim putar berat, 2 cawan susu penuh, ½ sudu besar rempah roti halia, dan secubit garam hingga permulaan reneh dengan api sederhana hingga sederhana rendah. Keluarkan dari api sebaik sahaja adunan susu mula menggelegak.
Telur Marah, Pekat Kemudian Sejukkan
5 6 7 8
- Marah dan menebal. Sejukkan adunan telur dengan memasukkan susu suam perlahan-lahan. Mulakan dengan ¼ cawan pada satu masa, tambah lagi sehingga semua susu sebati. Kembalikan adunan ke dalam periuk dan panaskan, kacau sentiasa, dengan api sederhana sehingga roti halia pekat. Langkah ini hanya perlu mengambil masa beberapa minit dan adunan akan sampai 170 ° F (77 ° C).
- Masukkan vanila dan sejukkan. Keluarkan periuk dari api dan kacau dalam 1 sudu teh ekstrak vanila. Pindahkan eggnog anda ke dalam periuk dan tutup bahagian atas dengan plastik berpaut filem. Sejukkan sehingga sejuk, kira-kira 2-3 jam. *Eggnog akan terus memekat apabila ia sejuk.
- Tambah brendi (Pilihan). Setelah sejuk, masukkan minuman keras anda dan hidangkan. Jika mahu, untuk eggnog yang sangat licin, anda boleh menggabungkan eggnog dan minuman keras dalam pengisar.
- Hiaskan dan hidangkan. Hidangkan dengan krim putar, taburan buah pala yang baru diparut, atau gabungan krim putar dan taburan rempah roti halia anda.
Kayu manis, buah pala yang baru diparut, atau sedikit rempah roti halia semuanya adalah topping yang menakjubkan untuk eggnog anda (dengan atau tanpa sejumlah besar krim putar)! Selamat mencuba!
💭 Petua & Nota
- Untuk menyejukkan eggnog anda dengan cepat, letakkan periuk kera atau bekas anda ke dalam tab mandi ais.
- Campurkan susu selepas sejuk, bermula dengan beberapa sudu besar, hingga buat eggnog bukan alkohol.
- Simpan eggnog anda di dalam peti sejuk sehingga 1 minggu.
- Untuk eggnog roti halia yang muktamad, kaya dan dekaden simpan putih telur kemudian pukul hingga soft peak sebelum dihidangkan. Lipat ke dalam eggnog sebelum dihidangkan.
🎄 Resipi Krismas Hebat Lain
Berikut adalah beberapa manis & masam kegemaran saya Resipi Krismas!
- Eggnog buatan sendiri
- Cookies Krismas
- Tulang rusuk Perdana bersama Au Jus
- Kek Hitam Jamaica
- Ham Madu Berlapis
Adakah anda menyukai resipi yang anda cuba? Tolong pergi bintang 5 bintang dalam kad resipi di bawah dan / atau ulasan di bahagian komen di bahagian bawah halaman.
Tetap berhubung dengan saya melalui media sosial @ Pinterest, Facebook, Instagram, Atau Twitter! Langgan kepada surat berita hari ini (tiada spam, saya janji)! Jangan lupa tag saya apabila anda mencuba salah satu resipi saya!
📖 Kad Resipi
Gingerbread Eggnog (Resipi Telur Buatan Sendiri Terbaik!)
Ramuan
- 6 besar kuning telur (pada suhu bilik)
- ½ cawan gula
- 1 sudu molasses
- 1 cawan krim sebat berat
- 2 cawan susu (susu keseluruhan adalah terbaik)
- ½ sudu rempah roti halia (lihat resipi atau gunakan kegemaran anda)
- 1 picit garam
- 1 sudu teh ekstrak vanila
- pala tanah (parut segar adalah terbaik - untuk topping)
- ¾ cawan brendi (pilihan - gunakan brendi, rum gelap dan campuran Cognac, atau bourbon)
arahan
- Dalam mangkuk adunan sederhana pukul bersama kuning telur, gula, dan molase sehingga berkrim dan berwarna cerah.
- Bawa kuali sos dengan krim putar berat, susu, rempah roti halia, dan garam hingga permulaan reneh dengan api sederhana hingga sederhana rendah. Keluarkan dari api sebaik sahaja adunan susu mula menggelegak.
- Sejukkan adunan telur dengan memasukkan susu suam perlahan-lahan. Mulakan dengan ¼ cawan pada satu masa, tambah lagi sehingga semua susu sebati. Kembalikan adunan ke dalam periuk dan panaskan, kacau sentiasa, dengan api sederhana sehingga roti halia pekat. Langkah ini hanya perlu mengambil masa beberapa minit dan campuran hendaklah mencapai 170°F (77 ° C).
- Keluarkan periuk dari api dan masukkan ekstrak vanila. Pindahkan eggnog anda ke dalam periuk kera dan tutup bahagian atasnya dengan plastik berpaut filem. Sejukkan sehingga sejuk, kira-kira 2-3 jam. *Eggnog akan terus memekat apabila ia sejuk.
- Setelah sejuk, masukkan minuman keras anda dan hidangkan. Jika mahu, untuk eggnog yang sangat licin, anda boleh menggabungkan eggnog dan minuman keras dalam pengisar.
- Hidangkan dengan krim putar, taburan buah pala yang baru diparut, atau gabungan krim putar dan taburan rempah roti halia anda.
Nota
- Untuk menyejukkan eggnog anda dengan cepat, letakkan periuk kera atau bekas anda ke dalam tab mandi ais.
- Campurkan susu selepas sejuk, bermula dengan beberapa sudu besar, untuk membuat eggnog tanpa alkohol.
- Simpan eggnog anda di dalam peti sejuk sehingga 1 minggu.
Pemakanan
Angela adalah koki di rumah yang mengembangkan minat untuk memasak dan membakar semua perkara di usia muda di dapur Neneknya. Setelah bertahun-tahun dalam industri perkhidmatan makanan, dia sekarang menikmati berkongsi semua resipi kegemaran keluarganya dan membuat makan malam yang lazat dan resipi pencuci mulut yang menakjubkan di sini di Bake It With Love!
Komen-komen
Tiada komen