Mudah saya Sayap Ayam General Tso digoreng hingga garing kemudian masukkan sos yang dibungkus dengan rasa yang menggembirakan! Mereka adalah kegemaran parti dan pasti anda menjilat jari anda untuk menikmati setiap sos yang enak!
Rasa bufet Cina yang luar biasa dalam kepak ayam yang rangup dan melekit!
Kocok pembuka sayap ayam biasa anda dengan sayap ayam beraroma ini! Mereka dilumurkan dalam tepung jagung sebelum digoreng untuk menambah tekstur garing yang sempurna kemudian disiram dalam sos Jeneral Tso yang manis tetapi sedap untuk menjadikan makanan ringan atau makanan pesta yang sempurna!
Lompat ke:
🥘 Bahan
- Sayap ayam - Sayap beku segar atau dicairkan. Pastikan sayap dicairkan dicairkan sepenuhnya dan dikeringkan sebanyak cecair berlebihan yang mungkin.
- Tepung jagung - Untuk mengepalkan sayap ayam sebelum menggoreng, buat sayap ini benar untuk pengambilan Ayam Jeneral Tso!
- Minyak - Untuk menggoreng, canola, atau minyak sayuran lain.
Sos Sayap Jeneral Tso
- Sos soya - Kicap rendah sodium adalah terbaik untuk membuat ini ketara Sos General Tso.
- Cuka beras - Salah satu daripada bahan ruji dalam sos Asia yang hebat!
- Sos Hoisin - Bahan kegemaran dalam pantri saya, dan ruji lain untuk sos Asia.
- Brown Sugar - Sedikit untuk mempermanis sos dan seimbangkan dengan rasa yang sedap.
- Sup ayam - The asas cecair yang sempurna untuk membuat sos untuk sayap ayam!
- Tepung Halia - Atau gunakan ½ sudu besar dari halia cincang segar.
- Tepung jagung - Untuk menebal sos sehingga sempurna melekat pada sayap ayam anda.
- Serbuk Bawang putih - Menambah itu rasa bawang putih yang unik yang mengimbangkan rasa manis.
- Kepingan Lada Merah Hancur - Hanya sentuhan panas berperisa.
🔪 Arahan Langkah demi Langkah
Sayap berperisa Asia yang sedap ini senang disediakan dengan cepat goreng hingga keemasan. Rebus sos sehingga pekat, kemudian masukkan sayap dan nikmati!
Prep
- Bersih. Bilas kepak ayam di bawah air paip yang sejuk dan keringkan menggunakan tuala kertas.
- Toskan ke kot. Dalam beg simpanan ziploc atau zip-top besar masukkan pati jagung, kemudian tambahkan beberapa sayap sekaligus dan goncangkan ke dalam beg untuk kot sayap ayam. Mengetepikan.
- Panaskan minyak. Panaskan anda penggorengan atau kuali dengan minyak hingga 350 ° F (175 ° C).
Buat sayap dan sos
- Goreng sayap. Bekerja secara berkala menggoreng sayap dalam minyak pada suhu 350 ° F (175 ° C) untuk 8 hingga minit 10 untuk setiap kumpulan.
Periksa sama ada suhu dalaman sekurang-kurangnya 165 ° F (74 ° C). Ketepikan di rak dawai. * Lihat nota di bawah untuk menggoreng atau memanggang sayap anda. - Masak sos. Apabila sayap selesai, dalam kuali besar atau kuali masukkan semua bahan sos (4 sudu besar setiap kicap, cuka beras, sos hoisin, dan gula merah, ¼ cawan kaldu ayam, 1 sudu besar pasta halia, 1 sudu tepung jagung, 1 sendok teh serpihan lada merah hancur, dan 1 sudu teh serbuk bawang putih) dan didihkan hingga mendidih.
- Kentalkan sos. Setelah mendidih turunkan api dan reneh, kacau sekali-sekala, hingga kuah pekat. Biasanya lebih kurang 4-6 minit.
- Tos dan hidangkan. Dalam mangkuk besar masukkan sayap, taburkan sos dan buang ke kot. Hidangkan segera, hiaskan dengan bawang hijau cincang atau biji bijan!
💭 Nota Petua & Resipi Angela
- Goreng udara. Anda juga boleh menggoreng ayam dalam penggoreng udara pada suhu 400 ° F (205 ° C) selama 10 minit, pastikan anda membalikkan separuh masa memasak.
- Bakar oven. Anda juga boleh memanggang sayap pada suhu 400 ° F (205 ° C) selama lebih kurang 30 minit.
- Pastikan mereka renyah. Letakkan sayap ayam anda ke rak wayar untuk mengelakkannya basah.
- Buat mereka pedas. Masukkan lebih banyak rempah seperti serpihan lada merah atau masukkan dalam satu sudu teh atau dua pes cili.
- Maniskan mereka. Masukkan lebih banyak gula merah untuk mempermanis sayap Ayam General Tso.
🐔 Lebih Banyak Sayap Ayam
- Sayap Ayam Hunan
- Sayap Ayam Salai Gosok Kering Chipotle
- Sayap Aprikot Sriracha Glazed Chicken
- Sayap Ayam Beku Air Fryer
Adakah anda menyukai resipi yang anda cuba? Tolong pergi bintang 5 bintang dalam kad resipi di bawah dan / atau ulasan di bahagian komen di bahagian bawah halaman.
Tetap berhubung dengan saya melalui media sosial @ Pinterest, Facebook, Instagram, Atau Twitter! Jangan lupa memberi tag kepada saya apabila anda mencuba salah satu resipi saya!
📋 Resepi
Sayap Ayam General Tso
Ramuan
- 1 lbs sayap ayam (dicairkan)
- ¼ cawan tepung jagung
- minyak untuk menggoreng (canola, atau minyak sayuran lain)
Sos Tso Umum
- 4 sudu sos soya
- 4 sudu cuka beras
- 4 sudu sos hoisin
- 4 sudu gula perang
- ¼ cawan sup ayam
- 1 sudu pes halia (atau ½ sudu besar halia cincang segar)
- 1 sudu tepung jagung
- 1 sudu teh serbuk Bawang putih
- 1 sudu teh serpihan lada merah yang dihancurkan
arahan
Prep
- Bilas dan keringkan menggunakan tuala kertas sayap ayam.
- Dalam beg jenis ziploc besar masukkan pati jagung, kemudian tambahkan beberapa sayap sekaligus dan goncangkan ke dalam beg untuk melapisi sayap ayam. Mengetepikan.1 lb kepak ayam, ¼ cawan tepung jagung
- Panaskan penggorengan atau kuali dengan kuali dengan minyak hingga 350 ° F (175 ° C).minyak untuk menggoreng
Buat sayap dan sos
- Bekerja secara berkala menggoreng sayap dalam minyak pada suhu 350 ° F (175 ° C) selama 8 hingga 10 minit untuk setiap kumpulan. Periksa bahawa suhu dalaman sekurang-kurangnya 165 ° F (74 ° C). Ketepikan di rak dawai.
- Apabila sayap selesai, dalam kuali besar atau kuali masukkan semua bahan sos dan didihkan.4 sudu besar kicap, 4 sudu besar cuka beras, 4 sudu besar sos hoisin, 4 sudu besar gula perang, ¼ cawan air rebusan ayam, 1 sudu besar pes halia, 1 sudu besar tepung jagung, 1 sudu teh serpihan lada merah ditumbuk, Serbuk bawang putih 1 sudu teh
- Setelah mendidih turunkan api hingga mendidih dan terus masak kacau sekali-sekala sehingga kuah pekat kira-kira 4-6 minit.
- Dalam mangkuk besar tambahkan sayap, tumiskan sos dan masukkan ke lapisan. Hidangkan dan nikmati!
Peralatan yang Mungkin Anda Perlu
Pemakanan
Angela adalah koki di rumah yang mengembangkan minat untuk memasak dan membakar semua perkara di usia muda di dapur Neneknya. Setelah bertahun-tahun dalam industri perkhidmatan makanan, dia sekarang menikmati berkongsi semua resipi kegemaran keluarganya dan membuat makan malam yang lazat dan resipi pencuci mulut yang menakjubkan di sini di Bake It With Love!
Terima kasih kerana datang! Beritahu saya pendapat anda: