ini Funfetti buttercream frosting ialah topping berwarna-warni dan manis yang sesuai untuk sebarang kek buatan sendiri, kek cawan dan pencuci mulut! Ia adalah pembekuan berperisa badam klasik yang disemat dengan taburan pelangi yang bertenaga. Gunakannya untuk menambah warna pop pada mana-mana hidangan kegemaran anda!
Resipi Frosting Funfetti Buatan Sendiri
Apabila saya membayangkan kek Funfetti, ia membawa saya terus ke zaman kanak-kanak saya! Jadi, saya memutuskan untuk menciptanya semula dalam bentuk lazat ini (dan mudah dibuat) buttercream frosting untuk hari jadi anak perempuan saya!
Ia disediakan sama seperti krim mentega yang lain tetapi dengan tambahan taburan jimmies pelangi. Walaupun anda tidak pernah membuat frosting sebelum ini, resipi ini adalah benar-benar bukti bodoh!
Lompat ke:
Pastikan anda melihat semua lazat saya resepi buttercream frosting! Ia sesuai untuk semua kek, kek cawan dan pencuci mulut anda! Gandingkan mereka dengan kegemaran anda pengisian kek untuk rawatan terbaik!
🥘 Bahan-bahan Funfetti Buttercream Frosting
. asas pembekuan buttercream terdiri daripada mentega, gula tepung dan beberapa krim putar berat untuk menipiskannya. Anda juga akan mahukan sedikit ekstrak badam dan, sudah tentu, taburan untuk menjadikannya pembekuan Funfetti!
- Butter - 1 cawan mentega yang dilembutkan pada suhu bilik. Lihatlah panduan saya tentang bagaimana untuk melembutkan mentega di sini.
- Ekstrak Badam - 1 sudu teh ekstrak badam. Saya menikmati rasa yang disediakan oleh ekstrak badam, tetapi anda boleh menukarnya dengan ekstrak vanila jika anda suka.
- garam (pilihan) - Secubit garam akan membantu mengimbangi rasa manis daripada gula.
- Gula Kacang - 4 cawan gula tepung.
- Krim Whipping Berat - 2-4 sudu besar krim putar berat. Mulakan dengan hanya menggunakan 2 sudu besar, dan kemudian tambah lagi jika anda perlu menipiskan lagi pembekuan.
- Taburkan - ¼ cawan taburan Funfetti pelangi.
*Pastikan anda melihat kad resipi boleh cetak percuma di bawah untuk bahan-bahan, jumlah tepat & arahan dengan petua!*
🔪 Cara Membuat Funfetti Buttercream Frosting
frosting buttercream buatan sendiri adalah cukup mudah untuk dibuat, hanya mengambil masa beberapa minit untuk mencampurkan semuanya dengan betul (jadi saya syorkan menggunakan pengadun berdiri). Anda memerlukan pengadun tangan atau pengadun berdiri, sudu penyukat anda, spatula silikon dan beberapa cawan penyukat.
Resipi ini akan membuat pembekuan yang mencukupi untuk murah hati salut 12 kek cawan, salutkan sedikit 18 daripadanya, atau bekukan kek 9x13 atau kek dua tingkat 8 atau 9 inci.
- Krim. Menggunakan pengadun tangan atau pengadun berdiri anda, pukul 1 cawan (227 gram) mentega lembut selama 5-6 minit sehingga berwarna cerah dan berkrim.
- Gabungkan. Tambah 1 sudu teh (Mililiter 5) daripada ekstrak badam, pilihan 1 secubit (0.1 gram) garam, dan hanya 1 cawan gula gula. Campurkan pada kelajuan sederhana, secara beransur-ansur menambah lebih banyak gula gula (4 cawan / 480 gram jumlah) sambil berselang-seli dengan gerimis kecil krim putar berat (sehingga anda menggunakan 2 sudu besar / 30 mililiter).
- Melaraskan. Anda mungkin memerlukan sehingga 2 sudu besar krim putar berat tambahan untuk mencapai anda konsistensi yang diingini. Setelah semua gula tepung telah ditambah dan pembekuan adalah padat tetapi boleh disebarkan, berhenti menambah krim berat.
- Pukul. Selepas semua gula dan jumlah krim yang dikehendaki telah dicampur bersama, teruskan pukul frosting kelajuan sederhana untuk tambahan 2 3-minit, atau sehingga ia ringan dan gebu.
- Masukkan taburan. Lipat perlahan-lahan dalam ¼ cawan (40 gram) taburan Funfetti pelangi dan kemudian gunakan segera atau simpan pembekuan untuk kemudian.
🧁 Apa Untuk Dihidangkan Dengan Buttercream Frosting
Pembekuan manis ini adalah tambahan yang sempurna untuk mana-mana kegemaran anda resepi kek atau kek cawan! Gunakannya untuk membuat beberapa kek hari jadi Funfetti kek cawan, tambahkannya pada beberapa tradisional kek cawan vanila, atau tambahkan dollop pada jenis kegemaran anda kek cawan! Selamat mencuba!
💭 Nota Petua & Resipi Angela
- Mulakan dengan hanya 2 sudu besar krim sebat berat. Anda boleh menambah lebih banyak, jika perlu, untuk mencapai konsistensi yang anda inginkan.
- Semasa anda perlu mengadun pada kelajuan sederhana, pastikan anda sentiasa bermula dengan rendah supaya gula tepung tidak keluar dari mangkuk dan membuat kucar-kacir yang besar.
- Anda boleh menggunakan apa-apa jenis taburan yang anda suka! Walau bagaimanapun, taburan jimmies pelangi adalah pilihan klasik untuk pencuci mulut Funfetti.
- Lihat panduan saya tentang cara membekukan kek untuk beberapa petua dan helah yang hebat!
🥡 Menyimpan
Simpan pembekuan anda dalam bekas tertutup di dalam peti sejuk sehingga 4 minggu. Sebaik sahaja anda mempunyai membekukan kek anda, ia tidak perlu disejukkan (melainkan kek itu sendiri mempunyai isi yang mudah rosak) dan boleh disimpan pada suhu bilik selama 2-3 hari.
Benarkan krim mentega sejuk anda kembali ke suhu bilik sebelum menggunakannya.
>>>>Lihat semua resipi saya SINI<<<
❓ Soalan Lazim
Ya! Anda boleh membuat pembekuan ini beberapa hari lebih awal jika perlu. Hanya pastikan untuk menyimpannya di dalam bekas kedap udara di dalam peti sejuk. Apabila sudah siap, letakkan pembekuan di atas kaunter dapur dan biarkan ia naik ke suhu bilik sebelum menggunakannya untuk membekukan kek atau kek cawan anda.
Ya, anda boleh membekukan krim mentega buatan sendiri. Untuk berbuat demikian, hanya letakkan pembekuan ke dalam beg penyimpanan yang selamat di peti sejuk dan picit keluar sebarang udara berlebihan. Ia boleh dibekukan untuk sehingga bulan 3. Biarkan ia cair di dalam peti sejuk semalaman sebelum memindahkannya ke kaunter untuk memanaskan hingga suhu bilik. Anda kemudiannya mahu menyebatnya semula untuk memberikan tekstur berkrimnya semula.
Tidak! Anda boleh dengan mudah membiarkan krim mentega anda menjadi beku pada suhu bilik selama a beberapa hari, tetapi ia tahan lebih lama apabila disimpan di dalam peti sejuk. Walau bagaimanapun, perlu diingat bahawa jika dapur anda terlalu panas, krim mentega boleh mula cair.
🎂 Terbaik Resepi Kek
- Kek Roti Coklat - Kek coklat dekaden dan kaya yang ditaburi sedikit gula tepung.
- Kek Titis Mentega Kacang Coklat - Kek coklat yang memanjakan dilapisi dengan pembekuan mentega kacang buatan sendiri yang lazat.
- Rainbow cake - Setiap lapisan kek bersemangat ini adalah warna pelangi yang berbeza!
- Bakar Dulang Vanilla - Cara cepat dan mudah untuk menyiapkan beberapa kek vanila yang lembut dan manis.
- Kek Putih Buatan Sendiri - Kek putih klasik boleh disesuaikan dengan apa-apa inti atau pembekuan yang lazat.
- Kek Cawan Isi Mentega Kacang - Kek cawan coklat ringkas dimuatkan dengan pembekuan krim mentega kacang manis.
Adakah anda menyukai resipi yang anda cuba? Tolong pergi bintang 5 bintang dalam kad resipi di bawah dan / atau ulasan di bahagian komen di bahagian bawah halaman.
Tetap berhubung dengan saya melalui media sosial @ Pinterest, Facebook, Instagram, Atau Twitter! Langgan kepada surat berita hari ini (tiada spam, saya janji)! Jangan lupa tag saya apabila anda mencuba salah satu resipi saya!
📋 Resepi
Funfetti Buttercream Frosting
Ramuan
arahan
- Dengan menggunakan pengadun tangan atau pengadun berdiri anda, pukul 1 cawan mentega selama 5-6 minit sehingga berwarna cerah dan berkrim.1 cawan mentega
- Tambah 1 sudu teh ekstrak badam, pilihan 1 secubit garam, dan hanya 1 cawan 4 cawan gula gula. Gaul pada kelajuan sederhana, secara beransur-ansur menambah gula konfeksion sambil berselang-seli dengan gerimis kecil 2 sudu besar krim putar berat.4 cawan gula gula, 1 sudu teh ekstrak badam, 1 secubit garam, 2 sudu besar krim putar berat
- Anda mungkin memerlukan sehingga 2 sudu besar krim putar berat tambahan untuk mencapai konsistensi yang anda inginkan. Setelah semua gula tepung telah ditambah dan pembekuan adalah padat tetapi boleh disebarkan, berhenti menambah krim berat.
- Selepas semua gula dan jumlah krim yang dikehendaki telah dicampur bersama, teruskan pukul frosting pada kelajuan sederhana selama 2-3 minit tambahan, atau sehingga ia ringan dan gebu.
- Lipat perlahan-lahan ¼ cawan taburan funfetti pelangi dan kemudian gunakan segera atau simpan pembekuan untuk kemudian.¼ cawan taburan funfetti pelangi
Nota
- Mulakan dengan hanya 2 sudu besar krim putar berat. Anda boleh menambah lebih banyak, jika perlu, untuk mencapai konsistensi yang anda inginkan.
- Walaupun anda perlu mengadun pada kelajuan sederhana, pastikan anda sentiasa bermula dengan rendah supaya gula tepung tidak keluar dari mangkuk dan membuat kucar-kacir yang besar.
- Anda boleh menggunakan apa-apa jenis taburan yang anda suka! Walau bagaimanapun, taburan jimmies pelangi adalah pilihan klasik untuk pencuci mulut Funfetti.
- Lihat panduan saya tentang cara membekukan kek untuk beberapa petua dan helah yang hebat!
- Untuk menyimpan: Simpan pembekuan anda dalam bekas bertutup di dalam peti sejuk sehingga 4 minggu. Sebaik sahaja anda telah membekukan kek anda, ia tidak perlu disimpan dalam peti sejuk (melainkan kek itu sendiri mempunyai isi yang mudah rosak) dan boleh disimpan pada suhu bilik selama 2-3 hari.
- Menggunakan sisa buttercream: Benarkan buttercream anda yang telah disejukkan kembali ke suhu bilik sebelum menggunakannya.
Pemakanan
Angela adalah koki di rumah yang mengembangkan minat untuk memasak dan membakar semua perkara di usia muda di dapur Neneknya. Setelah bertahun-tahun dalam industri perkhidmatan makanan, dia sekarang menikmati berkongsi semua resipi kegemaran keluarganya dan membuat makan malam yang lazat dan resipi pencuci mulut yang menakjubkan di sini di Bake It With Love!
Komen-komen
Tiada komen