Kaserol kacang hijau segar dari awal dibungkus dengan kacang hijau segar, bawang putih, dan sos berkrim, kemudian ditambah dengan bawang goreng! Hidangan ini jauh lebih berperisa daripada apa sahaja yang anda boleh masak menggunakan bahan dalam tin. Malah, ia menjadikan tambahan sempurna kepada mana-mana menu percutian anda!
Kaserol Kacang Hijau Buatan Sendiri Dengan Kacang Hijau Segar
Kaserol kacang hijau ialah a hidangan sampingan Kesyukuran klasik! Terdapat banyak resipi dan jenis berbeza yang terapung di internet, tetapi tiada apa yang lebih enak daripada semasa anda menggunakannya bahan-bahan segar!
Menyediakan kaserol kacang hijau anda menggunakan kacang hijau segar benar-benar bernilai beberapa minit tambahan. Anda tidak akan kembali menggunakan kacang hijau dalam tin lagi!
Lompat ke:
Sama ada anda pakar dalam menganjurkan majlis makan malam Kesyukuran dan pesta percutian atau mencubanya buat kali pertama tahun ini, anda pasti akan menemui saya panduan muktamad untuk merancang Kesyukuran bantuan! Jangan lupa untuk selamat mencairkan ayam belanda percutian anda awal juga!
🥘 Bahan Kaserol Kacang Hijau Segar
Bacon adalah pilihan sepenuhnya, tetapi amat disyorkan kerana ia menambah komponen yang enak dan lazat! Anda tidak boleh mempunyai terlalu banyak daging!
- Kacang Hijau Segar - 2 paun kacang hijau segar. Anda boleh menyediakannya dengan membilas, memangkas, dan kemudian memotongnya separuh.
- Butter - 2 sudu besar mentega untuk membuat sos.
- Bawang putih - 2 sudu teh bawang putih kisar. Ini sama seperti kira-kira 2 ulas bawang putih.
- Tepung - 2 sudu besar tepung serba guna untuk memekatkan sos.
- Broth - 1 cawan air rebusan ayam.
- Garam - 1 sudu teh garam.
- Lada - ½ sudu teh lada hitam dikisar.
- Krim tebal - 1 cawan krim kental. Saya suka betapa kekayaan ini menambah hidangan, tetapi anda boleh menggunakan separuh & separuh jika anda mahu.
- Roti Panko - ½ cawan serbuk roti Panko untuk topping yang rangup.
- Bawang Goreng - 6 auns bawang goreng untuk topping.
- Bacon (pilihan) - 4 keping bacon yang telah masak dan hancur. Ini adalah tambahan yang lazat untuk topping bawang goreng anda!
*Pastikan anda melihat kad resipi boleh cetak percuma di bawah untuk bahan-bahan, jumlah tepat & arahan dengan petua!*
🔪 Cara Membuat Kaserol Kacang Hijau Segar Dari Calar
Rahsia resipi ini adalah mencelupkan kacang hijau yang telah dimasak ke dalam air ais untuk mengekalkannya segar dan rangup! Apa yang anda perlukan untuk bermula ialah hidangan kaserol, periuk besar dan periuk!
Hidangan sampingan Kesyukuran yang lazat ini akan dibuat kira-kira 8 hidangan.
- Panaskan. Untuk bermula, panaskan ketuhar anda kepada 375°F (190 ° C) dan sapukan sedikit pinggan mangkuk 9x13.
- Rebus kacang hijau. Bawa periuk besar air masin hingga mendidih dan kemudian masukkan 2 paun kacang hijau yang dipotong, rebus selama 5 minit.
- Longkang. Seterusnya, toskan kacang hijau anda dan segera masukkan ke dalam mangkuk air ais. Ini akan menghentikan proses memasak supaya tidak menjadi lembek. Toskan dan tuangkan ke dalam loyang yang telah disediakan.
- Cairkan mentega. Dalam periuk bersaiz sederhana dengan api sederhana, cairkan 2 sudu besar mentega. Masukkan 2 sudu teh bawang putih cincang dan masak selama 30 saat, kacau sentiasa.
- Masukkan tepung. Pukul 2 sudu besar tepung hingga sebati, masak selama seminit tambahan sambil sentiasa dikacau.
- Masukkan air rebusan. Perlahan-lahan tuangkan 1 cawan air rebusan ayam dan masak selama 3 minit lagi, sambil terus mengacau.
- pekatkan sos. Masukkan 1 cawan krim kental dan kecilkan api. Masak selama 10 minit, kacau dengan kerap semasa sos menjadi pekat. Kemudian masukkan 1 sudu teh garam dan ½ sudu teh lada.
- Taburkan pada topping. Setelah pekat, tuangkan sos ke atas kacang hijau dan taburkan dengan ½ cawan serbuk roti, 6 auns bawang goreng, dan pilihan 4 jalur daging hancur.
- Bakar. Bakar dalam ketuhar pada 375°F (190 ° C) selama 20-25 minit. Jika topping bawang terlalu cepat keperangan, letakkan sedikit aluminium foil di atasnya.
- Hidang. Keluarkan dari ketuhar dan biarkan sejuk selama beberapa minit sebelum dihidangkan.
Ini adalah hidangan sampingan yang hebat untuk pergi bersama mana-mana kegemaran percutian anda! Padankan dengan beberapa ayam belanda salai and kentang tumbuk kuning. Bergembiralah dengan!
💭 Petua & Nota
- Jangan ragu untuk menambah beberapa bacon yang hancur ke campuran topping anda untuk rasa lebih sedap dan lazat!
- Saya amat mengesyorkan menggunakan mandi ais dan tidak melangkau langkah ini! Ia adalah kunci untuk mempunyai kacang hijau segar dan segar yang tidak lembek!
- Untuk membuat lebih awal: Sediakan resipi seperti yang diarahkan sehingga titik menambah topping, kerana ia akan menjadi basah. Tutup pinggan dan simpan di dalam peti ais. Apabila sudah siap, masukkan topping dan bakar mengikut arahan.
🥡 Menyimpan & Memanaskan Semula
Simpan apa-apa sisa yang ditutup di dalam peti sejuk untuk sehingga 4 hari.
Kaserol ini boleh dibekukan juga! Sediakan kaserol anda seperti yang diarahkan meninggalkan topping dan berhenti sebelum dibakar. Tutup dan bekukan kaserol sehingga anda bersedia untuk membakarnya. Teruskan dan masukkan ke dalam ketuhar semasa beku (tidak perlu cair), tetapi jangan masukkan topping bawang sehingga ia telah dibakar lebih kurang 20 minit.
Memanaskan Semula Kaserol Kacang Hijau Segar
Panaskan semula kaserol anda di dalam ketuhar sehingga dipanaskan mengikut citarasa anda. Anda juga boleh menggunakan gelombang mikro untuk bahagian yang lebih kecil.
❓ Soalan Lazim
Cara terbaik untuk mengelakkan kaserol kacang hijau anda daripada menjadi lembek ialah dengan meletakkan kacang hijau anda yang telah dimasak dengan segera ke dalam mandi ais. Ini menghentikan proses memasak supaya kacang hijau kekal garing dan bukannya lembek.
Ya! Ini adalah hebat ulam kesyukuran buat-depan. Cukup pasang kaserol, tolak topping. Balut hidangan dan simpan di dalam peti sejuk. Apabila sudah siap, masukkan topping dan bakar mengikut arahan.
Jika anda membuat kaserol ini lebih awal, ia boleh disimpan di dalam peti ais paling lama 1-2 hari. Lebih lama lagi, dan ia hendaklah dibungkus dan disimpan di dalam peti sejuk.
🦃 Lagi Lauk Kesyukuran
- Keladi Gula-gula - Hidangan klasik ini sangat manis sehingga sukar untuk memutuskan sama ada ia adalah ulam atau pencuci mulut!
- Kentang tumbuk bawang putih - Pastikan untuk membuat dua kelompok kentang ini kerana ia akan hilang dengan cepat!
- Lobak Sayu Madu - Hidangan sampingan sayur-sayuran yang manis dan ringkas ini juga diluluskan oleh pemilih makanan!
- Skuasy Acorn Panggang Madu - Skuasy acorn mudah dibuat, sangat serba boleh dan sangat lazat!
- Pemadat roti jagung - Tambahkan kelainan pada pemadat anda dengan membuatnya dengan roti jagung!
- Kentang Goreng - Hidangan sampingan ubi keledek yang mudah ini sesuai dengan hampir semua hidangan!
Adakah anda menyukai resipi yang anda cuba? Tolong pergi bintang 5 bintang dalam kad resipi di bawah dan / atau ulasan di bahagian komen di bahagian bawah halaman.
Tetap berhubung dengan saya melalui media sosial @ Pinterest, Facebook, Instagram, Atau Twitter! Langgan kepada surat berita hari ini (tiada spam, saya janji)! Jangan lupa tag saya apabila anda mencuba salah satu resipi saya!
📖 Kad Resipi
Kaserol Kacang Hijau Segar Dari Calar
Ramuan
- 2 lbs kacang hijau segar (bilas, potong dan potong dua)
- 2 sudu mentega
- 2 sudu teh bawang putih (cincang)
- 2 sudu tepung serbaguna
- 1 cawan sup ayam
- 1 sudu teh garam
- ½ sudu teh lada hitam tanah
- 1 cawan krim tebal (atau separuh & setengah)
- ½ cawan Serbuk roti Panko
- 6 oz bawang goreng
- 4 jalur bacon (pilihan, masak & hancur)
arahan
- Untuk bermula, panaskan ketuhar anda kepada 375°F (190 ° C) dan sapukan sedikit pinggan mangkuk 9x13.
- Didihkan periuk besar air masin dan kemudian masukkan kacang hijau, rebus selama 5 minit.
- Seterusnya, toskan kacang hijau anda dan segera masukkan ke dalam mangkuk berisi air ais. Ini akan menghentikan proses memasak supaya tidak menjadi lembek. Toskan dan tuangkan ke dalam loyang yang telah disediakan.
- Dalam periuk bersaiz sederhana dengan api sederhana, cairkan mentega. Masukkan bawang putih cincang dan masak selama 30 saat, kacau sentiasa.
- Pukul tepung hingga sebati, masak selama satu minit tambahan sambil sentiasa dikacau.
- Perlahan-lahan tuangkan air rebusan ayam dan masak selama 3 minit lagi, sambil terus mengacau.
- Masukkan krim kental dan kecilkan api. Masak selama 10 minit, kacau selalu sementara sos menjadi pekat. Kemudian masukkan garam dan lada sulah.
- Setelah pekat, tuangkan sos ke atas kacang hijau dan taburkan dengan serbuk roti, bawang goreng, dan daging hancur pilihan.
- Bakar dalam ketuhar pada 375°F (190 ° C) selama 20-25 minit. Jika topping bawang terlalu cepat keperangan, letakkan sedikit aluminium foil di atasnya.
- Keluarkan dari ketuhar dan biarkan sejuk selama beberapa minit sebelum dihidangkan.
Nota
- Jangan ragu untuk menambah beberapa bacon yang telah hancur ke dalam adunan topping anda untuk mendapatkan rasa yang lebih sedap dan lazat!
- Saya amat mengesyorkan menggunakan mandi ais dan tidak melangkau langkah ini! Ia adalah kunci untuk mempunyai kacang hijau segar dan segar yang tidak lembek!
- Untuk membuat lebih awal: Sediakan resipi seperti yang diarahkan sehingga tahap menambah topping, kerana ia akan menjadi basah. Tutup pinggan dan simpan di dalam peti ais. Apabila sudah siap, masukkan topping dan bakar mengikut arahan.
- Untuk menyimpan: Simpan apa-apa sisa bertutup di dalam peti sejuk sehingga 4 hari.
- Untuk membekukan: Sediakan kaserol anda seperti yang diarahkan meninggalkan topping dan berhenti sebelum dibakar. Tutup dan bekukan kaserol sehingga anda bersedia untuk membakarnya. Teruskan dan masukkan ke dalam ketuhar semasa beku (tidak perlu cair), tetapi jangan masukkan topping bawang sehingga ia telah dibakar selama kira-kira 20 minit.
- Untuk memanaskan semula: Panaskan semula kaserol anda di dalam ketuhar sehingga dipanaskan mengikut citarasa anda. Anda juga boleh menggunakan gelombang mikro untuk bahagian yang lebih kecil.
Pemakanan
Angela adalah koki di rumah yang mengembangkan minat untuk memasak dan membakar semua perkara di usia muda di dapur Neneknya. Setelah bertahun-tahun dalam industri perkhidmatan makanan, dia sekarang menikmati berkongsi semua resipi kegemaran keluarganya dan membuat makan malam yang lazat dan resipi pencuci mulut yang menakjubkan di sini di Bake It With Love!
Komen-komen
Tiada komen