Makanan yang bermula dengan R: Senarai abjad lengkap makanan dan bahan-bahan lazat yang bermula dengan huruf R! Daripada buah-buahan dan sayur-sayuran kepada daging dan pencuci mulut, senarai ini mempunyai semua yang anda boleh minta jika anda memasak mengikut abjad atau melakukan sebarang cabaran makanan yang menyeronokkan. Anda tidak akan percaya berapa banyak makanan yang menakjubkan bermula dengan huruf 'R'!
Makanan Yang Bermula Dengan Huruf R
Jika anda mengambil bahagian dalam cabaran makanan yang menyeronokkan seperti 'memasak melalui abjad', maka anda berada di tempat yang betul! Saya telah menyusun senarai menyeluruh resipi yang menakjubkan dan bahan-bahan yang bermula dengan huruf R.
Anda akan melihat beberapa makanan terkenal dari sini di Amerika Syarikat serta makanan antarabangsa, buah-buahan, sayur-sayuran, pencuci mulut dan lebih banyak lagi!
Lompat ke:
- Makanan Yang Bermula Dengan Huruf R
- 🥕 Buah-buahan & Sayur-sayuran Yang Bermula Dengan R
- 1. Lobak
- 2. Radicchio
- 3. Kismis
- 4. Raspberi
- 5. Kubis Merah
- 6. Lentil Merah
- 7. Bawang Merah
- 8. Lada Merah
- 9. Kentang Merah
- 10. Rhubarb
- 11. Rockmelon
- 12. Tomato Roma
- 13. Selada Romaine
- 14. Grapefruit Merah Delima
- 15. Rutabaga
- 🍹 Minuman Yang Bermula Dengan R
- 16. Rumbuk Rum
- 🍞 Roti Bermula Dengan R
- 17. Roti Kismis
- 18. Gulung
- 19. Roti Rai
- 20. Rusk
- 🍝 Pasta Bermula Dengan R
- 21. Ravioli
- 22. Rigatoni
- 23. Rotini
- 🧂 Herba Bermula Dengan R
- 24. Rosemary
- 🍶 Sos & Perencah Bermula Dengan R
- 25. Ragu
- 26. Pakaian Ladang
- 27. Cuka Anggur Merah
- 28. Kuah Mata Merah
- 29. Menikmati
- 30. Romesco
- 31.Roux
- 🧀 Keju Bermula Dengan R
- 32. Keju kotej
- 33. Roquefort
- 🍚 Lauk Yang Bermula Dengan R
- 34. Kacang Kacang
- 35. Nasi
- 36. Risotto
- 🥬 Resipi Vegetarian Yang Bermula Dengan R
- 37 Ratatouille
- 32. Kertas Beras
- 🥩 Protein & Hidangan Utama Yang Bermula Dengan R
- 33. Arnab
- 34. Rak kambing
- 36. Ragout
- 37. Ikan Trout Pelangi
- 38. ramen
- 39. Kacang Merah dan Nasi
- 40. Ikan merah
- 41. Sandwich Reuben
- 42. Tulang rusuk
- 43. Panggang
- 44. Tiram Gunung Berbatu
- 45. Roe
- 46. Ayam Rotisserie
- 🍰 Pencuci mulut Yang Bermula Dengan R
- 47. Kek Red Velvet
- 48. Rasa Krispie Beras
- 49. Puding beras
- 50. Ais Krim Rocky Road
- 51. Roulade
- 52. Kek Rum
- 📖 Kad Resipi
- Makanan Bermula Dengan R: Rebus Arnab (+Resepi Lebih Sedap!)
- Bahan-bahan US CustomaryMetric
- arahan
- Nota
- 💬 Ulasan
🥕 Buah-buahan & Sayur-sayuran Yang Bermula Dengan R
1. Lobak
Sayuran akar yang boleh dimakan daripada keluarga Brassicaceae (keluarga yang sama dengan kubis). Lobak boleh dimakan mentah atau dimasak, walaupun mentah adalah yang paling biasa.
Rasa lobak mentah adalah pedas & pedas (kira-kira tahap rempah yang sama dengan bawang putih mentah). Dimasak, mereka sama sekali berbeza. Mereka berkrim dan lembut tanpa banyak gigitan seperti mentah.
2. Radicchio
Sayuran daun dengan daun merah wain yang bersemangat dengan urat putih. Radicchio mentah adalah pahit dan sedikit pedas, tetapi rasa itu menjadi lembut apabila ia dibakar atau dipanggang.
Ia boleh digunakan dalam salad atau untuk meningkatkan hidangan hangat seperti pasta!
3. Kismis
Anggur kering yang boleh dimakan mentah, dimasak, dibakar atau dibancuh. Proses pengeringan anggur memekatkan kedua-dua gula dan nutrien di dalamnya, jadi kismis adalah lebih padat nutrien dan rasa manis daripada anggur.
4. Raspberi
Buah yang boleh dimakan daripada genus Rubus (keluarga Rosaceae). Rasa raspberi sering digambarkan sebagai kedua-duanya masam dan manis (lebih kurang tart berbanding beri hitam).
Raspberi sedap bila segar tetapi juga boleh dinikmati sebagai jem, jeli, atau dibakar dalam pencuci mulut.
5. Kubis Merah
Kobis merah hampir menyerupai kubis hijau selain daripada ungu warna daunnya (ia sepatutnya dipanggil kubis ungu). Ia sering dimakan mentah dalam slaw atau salad. Walau bagaimanapun, ia juga boleh direbus, ditumis, didihkan, direbus, sebut sahaja!
. warna ungu/merah daripada daun yang dimasak akan berdarah ke dalam makanan lain, jadi itu adalah sesuatu yang perlu diingat apabila anda memilih apa yang hendak dipadankan.
6. Lentil Merah
Lentil merah adalah kecil jingga kemerahan yang boleh dimakan kekacang. Mereka memasak dengan cepat, jadi mereka adalah pilihan yang bagus untuk makan malam saat akhir.
Berbanding lentil hitam atau coklat, lentil merah lebih banyak bersahaja dan ringan, mungkin juga sedikit manis. Kerana lentil merah rosak dengan cepat dan mempunyai tekstur yang lembut dan berkrim, ia sering digunakan dalam kari.
7. Bawang Merah
Bawang kecil hingga sederhana iaitu ungu gelap dengan daging berwarna putih dan ungu. Mereka adalah bawang yang sangat pedas apabila mentah dan rasa sedikit pedas, rangup, dan sedikit manis.
Apabila masak, bawang merah menjadi lebih lembut dalam rasa dan sedikit lebih manis.
8. Lada Merah
Lada merah biasanya merujuk kepada lada merah, walaupun sebaiknya anda jelaskan apabila mengikuti resipi. Terdapat banyak jenis lada yang berwarna merah dan ia berbeza secara drastik dalam tahap haba.
9. Kentang Merah
Secara amnya, kentang bulat kecil dengan kulit merah, walaupun kadang-kadang anda mungkin menemui kentang merah yang lebih besar. Bahagian dalam kentang berwarna putih dengan a lebih manis rasa daripada kentang perang.
Kentang merah boleh dimasak dalam apa jua cara anda akan memasak kentang perang! Mereka sangat bagus untuk mengupas, merebus atau menggoreng.
10. Rhubarb
Tangkai berdaging yang boleh dimakan dari herba saka yang mempunyai nama yang sama. Batangnya terdiri daripada hijau hingga merah delima dan mempunyai a masam rasa yang menjadi masam apabila dimasak dengan gula.
Rhubarb biasanya digunakan dalam jem, sos, pai dan serbuk.
11. Rockmelon
Rockmelon adalah nama lain untuk canteloupe. Ia mempunyai kulit luar yang kasar dan manis, daging oren berair.
Buah yang belum masak sangat ringan dan tidak mempunyai rasa manis, tetapi jika anda membiarkannya terlalu masak, ia menjadi lembek dengan tekstur seperti tepung.
12. Tomato Roma
Tomato berbentuk telur berwarna merah terang yang biasa digunakan untuk membuat tomato pes dan sos. Mereka tidak bagus untuk dihiris kerana mereka mempunyai daging yang tebal.
13. Selada Romaine
Pelbagai jenis salad yang tumbuh dalam tangkai yang tinggi. Daunnya gelap hingga terang hijau dan tumbuh dari rusuk tengah yang kukuh.
Rasa salad romaine adalah lembut dan manis dengan rangup terhidrat. Tuntutannya untuk kemasyhuran adalah salad Caesar!
14. Grapefruit Merah Delima
Buah sitrus bulat besar dengan kulit oren dan merah terang daging batin. Grapefruit merah delima menyegarkan dan manis tetapi juga sedikit pahit seperti limau gedang.
Grapefruit diisi dengan vitamin C dan A yang membantu meningkatkan sistem imun!
15. Rutabaga
Juga dipanggil lobak Sweden. Rutabagas adalah sayuran akar yang padat dengan nutrien dan boleh dimasak dalam banyak cara yang sama seperti kentang.
Anda boleh merebusnya, tumbuk mereka, dan potong menjadi kentang goreng. Sayuran yang lazat dan berkhasiat ini sangat diremehkan.
🍹 Minuman Yang Bermula Dengan R
16. Rumbuk Rum
Koktel rum buah-buahan yang boleh dihidangkan dalam segelas tunggal, daripada mangkuk penebuk atau daripada periuk kera. Ia adalah hebat minuman tropika untuk orang dewasa yang sesuai untuk seharian di pantai, duduk di tepi kolam renang atau apa-apa jenis parti!
🍞 Roti Bermula Dengan R
17. Roti Kismis
Sejenis roti yang mempunyai kismis dan kayu manis berputar melalui. Sesetengah resipi selalunya termasuk gula perang, telur, atau mentega,
18. Gulung
individu kecil keliling atau roti bujur. Gulung boleh dimakan keseluruhan atau dihiris separuh dan disumbat atau disapu mentega.
19. Roti Rai
Sejenis roti yang dibuat dengan tepung daripada bijirin rai. Ia mempunyai tekstur yang sedikit kenyal dan boleh berwarna coklat muda atau gelap bergantung pada jenis tepung tertentu yang digunakan.
20. Rusk
Roti dua kali bakar yang keras dan kering seperti a biskut. Terdapat banyak variasi antarabangsa rusk.
Dalam UK, istilah 'rusk' juga digunakan untuk menggambarkan bahan tambahan makanan berasaskan gandum.
🍝 Pasta Bermula Dengan R
21. Ravioli
A jenis pasta itu dia diisi dengan daging, keju, sayur-sayuran atau gabungan 3. Selalunya, ravioli datang dalam bentuk segi empat sama tetapi mungkin juga bulat atau separuh bulatan.
22. Rigatoni
A berbentuk tiub pasta yang berasal dari Itali. Panjang dan diameter yang tepat berbeza-beza.
Pasta Rigatoni adalah salah satu pilihan terbaik untuk lazat sos daging suka ragu kerana bentuknya tahan masak dan tahan sos dengan baik.
23. Rotini
Pasta pendek dengan a corkscrew bentuk. Ia serupa dengan fusilli, tetapi lilitan pada corkscrew lebih ketat.
. bentuk bagus untuk menyimpan sos, keju atau daging. Rotini boleh digunakan dalam pembakar pasta atau dihidangkan dengan sebarang jenis sos (sos berasaskan krim, sos berasaskan tomato, sos daging, vinaigrette, sos berasaskan minyak, nama anda).
🧂 Herba Bermula Dengan R
24. Rosemary
Pokok renek malar hijau dengan daun seperti jarum berasal dari Mediterranean. Haruman herbanya digunakan dalam segala hal dari minyak wangi hingga lilin.
Rosemary sangat sesuai dengan ayam dan ikan tetapi juga merupakan tambahan yang bagus kepada daging lembu, ayam belanda dan daging babi.
🍶 Sos & Perencah Bermula Dengan R
25. Ragu
Orang Itali berasaskan daging sos yang dihidangkan secara tradisional dengan pasta. Biasanya, ia dibuat dengan daging lembu, puri tomato, bawang, dan wain merah.
26. Pakaian Ladang
Orang Amerika berpakaian salad dibuat dengan herba & rempah ratus, bawang putih, garam, bawang merah, mayonis, dan kadangkala, susu mentega. Saus ladang telah menjadi saus salad yang paling popular di Amerika Syarikat sejak tahun 1992.
27. Cuka Anggur Merah
Sejenis cuka yang dibuat dengan cara menapai wain merah. Ia mempunyai rasa masam dan manis yang berbeza yang hebat dalam banyak hidangan.
Cuka wain merah sering digunakan dalam Masakan Mediterranean, resipi jeruk, perapan dan vinaigrette.
28. Kuah Mata Merah
Sos nipis yang biasa di Selatan. Ia mempunyai banyak nama lain termasuk kuah mata burung, kuah orang miskin, sop bawah, kuah ham merah dan kuah cedar.
Kuah mata merah biasanya dihidangkan bersama ham negara yang digoreng.
29. Menikmati
A masak dan jeruk perasa yang dibuat dengan sayur-sayuran, herba atau buah-buahan yang dicincang. Yang paling biasa ialah jem jeruk yang dibuat daripada timun yang dihidangkan pada anjing panas Amerika.
30. Romesco
A sos berasaskan tomato yang pada asalnya dibuat oleh nelayan di Catalonia untuk dimakan bersama ikan. Ia biasanya dibuat dengan kacang, lada kering, tomato, bawang putih, minyak, dan cuka.
31.Roux
Roux secara teknikal bukanlah sos atau perasa tetapi patut mendapat tempat dalam senarai ini. Ia dibuat dengan menggabungkan bahagian yang sama daripada tepung dan lemak (selalunya mentega) atas api yang rendah hingga sederhana.
Roux digunakan untuk memekatkan sup dan rebusan serta memberikannya rasa yang kaya dan dibakar.
🧀 Keju Bermula Dengan R
32. Keju kotej
Orang Itali keju whey yang boleh dibuat daripada susu lembu, susu biri-biri, atau susu kambing. Kejunya lembut dan lembap dengan rasa susu yang tajam dan tekstur berkrim.
33. Roquefort
Keju biru susu biri-biri dari Perancis Selatan. Jenis keju biru yang serupa boleh didapati, tetapi Roquefort mempunyai nama asal yang dilindungi dan mesti datang dari gua Combalou di Roquefort-sur-Soulzon.
Roquefort tidak mempunyai kulit dan jelas menyengat aroma dan rasa pedas.
🍚 Lauk Yang Bermula Dengan R
34. Kacang Kacang
Lauk ruji masuk Mexico dan Tex-Mex masakan. Walaupun istilah 'refried', kacang biasanya direbus, dilenyek menjadi pes, dan kemudian digoreng atau dibakar, jadi namanya mengelirukan.
35. Nasi
Benih tumbuhan separa akuatik yang dipanggil Oryza sativa. Beras ialah a ruji dalam resipi di seluruh dunia.
Terdapat lebih daripada 40,000 jenis beras yang terdapat dalam pelbagai panjang, tekstur dan warna.
36. Risotto
Risotto ialah hidangan nasi dari Itali Utara. Ia sudah masak perlahan-lahan di atas api sederhana-rendah, kacau dan tambahkan lebih sup kerana nasi menyerap cecair untuk memberikan konsistensi berkrim.
Risotto boleh menjadi vegetarian atau dipasangkan dengan apa-apa jenis daging dari ikan ke ayam hingga kambing.
🥬 Resipi Vegetarian Yang Bermula Dengan R
37 Ratatouille
Rebus sayur desa dari Perancis Selatan. Resipi individu mungkin berbeza-beza tetapi ia biasanya termasuk terung (terung), lada benggala, bawang putih, bawang besar, zucchini, dan tomato.
Ramai yang akan hiris nipis sayur-sayuran dan susunkannya dalam corak yang teratur, walaupun ratatouille juga boleh dibuat dengan ketulan sayur-sayuran yang dilambung bersama.
32. Kertas Beras
Kertas beras mungkin bukan resipi sendiri, tetapi ia boleh digunakan untuk membuat banyak resipi vegetarian! Ia adalah tidak terhad sepenuhnya kepada masakan vegetarian, walau bagaimanapun.
Ia dibuat dengan gabungan tepung ubi kayu, tepung beras putih, air, dan garam. Kertas beras boleh digunakan untuk balut beberapa makanan, yang paling biasa lumpia.
🥩 Protein & Hidangan Utama Yang Bermula Dengan R
33. Arnab
Daging arnab kurus dan lembut dengan a rasa ringan. Seperti ayam, arnab sangat serba boleh dan boleh dibumbui secukup rasa.
Rasanya serupa dengan ayam, tetapi sedikit lebih tanah dan lebih berdaging rasa.
34. Rak kambing
'Rak hotel' atau rusuk primal tidak berbelah yang termasuk rusuk 6-12. Biasanya, ia dihidangkan dengan tulang yang dipangkas menonjol.
Potongan kambing ini adalah sangat beraroma, lembut dan berair. Rak kambing ialah hidangan utama yang popular pada hari cuti dan majlis khas lain.
36. Ragout
A rebus dibuat dengan ikan, daging, atau sayur-sayuran yang dihiris halus. Ragout biasanya disediakan dengan mereneh bahan-bahan secara perlahan-lahan dengan api perlahan.
37. Ikan Trout Pelangi
Spesies daripada trout air sejuk berasal dari Lautan Pasifik. Ikan trout pelangi mentah mempunyai daging putih, merah jambu atau oren yang cerah apabila dimasak.
Dagingnya lembut dan mengelupas dengan a rasa pedas yang halus. Ikan trout pelangi boleh dibakar, dibakar, dibakar atau dibakar.
38. ramen
Mee sup Jepun yang dibuat dengan mi gandum dan kuahnya. Perisa sup biasa termasuk miso, tonkatsu dan shoyu (sos soya).
Topping untuk ramen berbeza-beza tetapi selalunya termasuk nori (kek ikan), tipis dihiris daging babi, daun bawang, dan telur rebus lembut.
39. Kacang Merah dan Nasi
Hidangan klasik di Louisiana Creole masakan. Ia dibuat dengan kacang ginjal, sayur-sayuran, rempah ratus, dan biasanya tulang babi, yang dimasak perlahan-lahan dan kemudian dihidangkan di atas nasi putih.
40. Ikan merah
Ikan merah, juga dipanggil dram merah, adalah ikan air masin yang berasal dari Lautan Atlantik. Ia mempunyai tekstur sederhana-pejal yang jauh lebih ringan daripada menggelepar dan kadang-kadang dibandingkan dengan ketam atau daging udang galah. Dagingnya lembap dengan a ringan, rasa manis.
41. Sandwich Reuben
Sandwic panggang dari Amerika Utara yang terdiri daripada daging kornet, Sauerkraut, keju Swiss dan Berpakaian Rusia pada roti rai. Adalah perkara biasa untuk melihat pakaian Rusia digantikan dengan pakaian Pulau Seribu.
42. Tulang rusuk
Potongan daging yang terdiri daripada tulang rusuk daging babi, daging lembu, daging rusa atau kambing. Satu set 5 atau lebih rusuk yang dihidangkan bersama dipanggil a rak rusuk. Tulang rusuk boleh dipanggang, dibakar, diasap, direbus atau sous vide.
43. Panggang
Untuk memanggang adalah untuk memasak makanan, terutamanya daging, untuk tempoh masa yang lama di dalam ketuhar atau di atas api. A panggang boleh menjadi apa-apa potongan daging yang telah dimasak dengan cara ini.
Anda boleh menikmati daging kambing panggang, daging babi panggang, daging lembu panggang, daging rusa panggang dan banyak lagi.
44. Tiram Gunung Berbatu
Hidangan yang dibuat dengan buah zakar lembu jantan. Tiram gunung berbatu juga boleh dipanggil kentang goreng, tiram padang rumput, atau kaviar koboi.
Selalunya, buah zakar adalah digoreng dan dihidangkan bersama sos pencicah.
45. Roe
Roe ialah nama alternatif untuk tidak disenyawakan telur daripada haiwan laut, kebanyakannya ikan. Telur secara amnya mempunyai rasa yang agak hanyir dengan warna masin, tetapi rasa boleh berbeza-beza bergantung pada jenis haiwan yang digunakan untuk menuai telur.
46. Ayam Rotisserie
Ayam yang dimasak di atas a rotisserie atas haba tidak langsung. Ayam rotisserie keseluruhan boleh dibeli di kebanyakan kedai runcit yang telah dimasak dan sedia untuk dimakan.
🍰 Pencuci mulut Yang Bermula Dengan R
47. Kek Red Velvet
Kek yang sangat popular di Selatan Amerika Syarikat. Kek baldu merah berwarna merah hingga coklat kemerahan dan secara tradisinya digandingkan dengan a krim keju frosting.
Kek baldu merah mempunyai a rasa koko yang lembut. Itulah sebabnya keju krim adalah gandingan yang sempurna kerana rasa pedasnya melengkapkan kebumian koko.
48. Rasa Krispie Beras
Hidangan manis yang dibuat dengan menggabungkan Bijirin Kellogg's Rice Krispies dengan marshmallow dan mentega. Walaupun 3 bahan itu sahaja yang diperlukan untuk membuat resipi asas, pelbagai jenis campuran dan salutan boleh ditambah.
Anda boleh kacau dalam beberapa cip coklat, marshmallow atau gula-gula. Anda juga boleh menyiram atau menyalutnya dengan coklat atau mentega kacang. Kemungkinan tidak berkesudahan!
49. Puding beras
Hidangan yang dibuat dengan menggabungkan nasi dengan susu atau air dan selalunya kayu manis, vanila, dan kismis. Puding beras boleh dihidangkan sebagai hidangan utama tetapi biasanya dihidangkan sebagai pencuci mulut.
Apabila dihidangkan untuk pencuci mulut, gula, madu atau pemanis lain biasanya ditambah.
50. Ais Krim Rocky Road
Rasa aiskrim klasik. Resipi berbeza beberapa tetapi secara tradisinya terdiri daripada aiskrim berperisa coklat dengan kacang dan marshmallows
51. Roulade
Roulade adalah bukan pencuci mulut semata-mata. Ia adalah sebarang hidangan yang terdiri daripada pastri gulung atau daging dan boleh menjadi manis atau berperisa.
A Gulungan Switzerland ialah pencuci mulut popular yang akan dianggap sebagai roulade. Perkataan 'roulade' hanya bermaksud 'menggelek'.
52. Kek Rum
Pencuci mulut yang dibakar yang mengandungi ruang. Di Caribbean, kek rum biasanya dihidangkan sekitar cuti.
Secara tradisinya, buah-buahan kering direndam dalam rum untuk jangka masa yang lama sebelum dimasukkan ke dalam doh.
Adakah senarai ini tiada mana-mana makanan kegemaran anda yang bermula dengan R? Beritahu saya di bahagian komen di bawah!
>>>>Lihat semua resepi saya di sini<<<<
Adakah anda menyukai resipi yang anda cuba? Tolong pergi bintang 5 bintang dalam kad resipi di bawah dan / atau ulasan di bahagian komen di bahagian bawah halaman.
Tetap berhubung dengan saya melalui media sosial @ Pinterest, Facebook, Instagram, Atau Twitter! Langgan kepada surat berita hari ini (tiada spam, saya janji)! Jangan lupa tag saya apabila anda mencuba salah satu resipi saya!
📖 Kad Resipi
Makanan Bermula Dengan R: Rebus Arnab (+Resepi Lebih Sedap!)
Ramuan
- 1 sudu minyak zaitun (anak dara tambahan)
- 3 lbs arnab (1 ekor arnab, keseluruhan atau dipotong-potong)
- 2 cawan saderi (dicincang)
- 2 sudu teh bawang putih
- 2-3 bawang merah (dihiris)
- 1 sudu teh garam perasa
- 1 sudu teh garam
- ¼ sudu teh lada
- 2 daun bay
- 1 cawan wain putih kering
- 2 sudu teh bawang putih (2 ulas ditumbuk atau dikisar)
- 2 cawan lobak (potong dadu)
- 1 ½ lbs kentang (sebarang jenis merah, kuning, atau kemerah-merahan, dipotong kira-kira 1 inci)
- 8 cawan sup ayam (atau sup sayur, air, atau gabungan kedua-duanya)
- ¼ cawan tepung serbaguna
- ⅓ cawan air sejuk
arahan
- Panaskan minyak zaitun dalam ketuhar Belanda dengan api sederhana. Setelah panas, masukkan keseluruhan atau potong arnab dan goreng pada semua bahagian jika mahu.
- Masukkan saderi yang dicincang, bawang putih, bawang merah yang dihiris, garam perasa, garam, lada sulah, dan daun bay, dan kemudian cairkan kuali dengan wain putih kering. Biarkan wain putih mendidih sebelum menambah sayur-sayuran yang tinggal.
- Apabila wain telah mendidih sedikit, masukkan lobak merah, kentang, dan sup. Didihkan kemudian kecilkan api, tutup dan reneh selama 2 jam.
- Tarik arnab dari rebusan untuk mengeluarkan tulang dan carik daging. Daging harus jatuh dari tulang dengan sangat mudah. Kembalikan daging ke dalam rebusan dan buang tulangnya.
- Dalam mangkuk kecil, satukan tepung dan air sejuk. Kacau sehingga semua ketulan larut.
- Kacau buburan tepung ke dalam kuahnya. Teruskan mereneh dan kacau sehingga rebusan pekat. Kemudian angkat dari api dan hidangkan segera.
Nota
- Apabila memilih arnab, daging harus berisi dan merah jambu dengan bau yang sedikit manis. Mata harus jelas, tidak mendung. Jika ia kelihatan atau berbau 'mati' ia mungkin.
- Mengupas kentang anda adalah keutamaan peribadi. Saya menggunakan kentang bayi dan memilih untuk tidak mengupasnya (cuma pastikan anda membersihkannya dengan baik sebelum memasak).
- Untuk menyimpan: Sisa rebusan arnab akan terasa lebih enak pada hari berikutnya! Simpan dalam bekas kedap udara di dalam peti sejuk sehingga 3-4 hari. Anda juga boleh membekukan rebusan arnab anda dengan meletakkannya di dalam bekas selamat beku atau beg beku tugas berat. Nikmati dalam masa 3 bulan.
- Untuk memanaskan semula: Panaskan semula sisa rebusan anda dengan api sederhana di atas dapur sehingga arnab mencapai suhu 165°F (74 ° C).
Pemakanan
Angela adalah koki di rumah yang mengembangkan minat untuk memasak dan membakar semua perkara di usia muda di dapur Neneknya. Setelah bertahun-tahun dalam industri perkhidmatan makanan, dia sekarang menikmati berkongsi semua resipi kegemaran keluarganya dan membuat makan malam yang lazat dan resipi pencuci mulut yang menakjubkan di sini di Bake It With Love!
Komen-komen
Tiada komen