Untuk membuat sandwic Salad Telur yang terbaik, anda mesti mulakan dengan resipi salad telur yang sangat mudah dan sangat lazat ini! Salad telur ini berdasarkan salad telur klasik yang kita semua ingat ketika membesar! Anda boleh mempermudahnya, atau memasukkan beberapa cadangan perangsang yang disebutkan di bawah!
Sekiranya anda tertanya-tanya apa yang harus dilakukan dengan semua telur Paskah rebus yang tersisa, nikmati sebilangan lagi telur saya telur syaitan berkrim klasik! Saya juga mempunyai resipi mangkuk ramen yang akan saya kongsikan di sini tidak lama lagi, bahawa anda boleh menggunakan telur rebus segar atau telur rebus anda!
Salad telur terbaik dibuat dengan ramuan salad telur klasik anda: telur rebus, mayonis, mustard, dan perasa! Jadikan pilihan anda sendiri dengan semua pilihan hebat untuk proses masuk !!
Resepi Salad Telur
Salad telur klasik adalah asas salad telur kegemaran keluarga saya untuk sandwic. Membesar, yang bahan asas selalu sederhana. Hanya telur, mayonis, mustard (mustard kuning klasik Perancis), garam dan lada.
Oleh kerana rumah tangga saya bukan penggemar 'keperitan' yang tidak dijangka dalam salad telur mereka, kami memilih bawang hijau yang dicincang halus daripada bawang merah. Saya benar-benar menikmati perangsang tambahan yang lain disebutkan di bawah, di atas kad resipi. Saya harap anda menikmati menjadikan resipi salad telur ini sendiri!
Cara Membuat Salad Telur
Pertama, anda harus memulakan cara membuat telur rebus yang sempurna. Saya kaedah pilihan (yang diperkuat oleh saya Bible Masterchef Kitchen ) adalah merebus telur anda dalam periuk. Telur hendaklah dalam satu lapisan dan ditutup dengan air sekitar 2 inci.
Setelah air mendidih, kurangkan api dan reneh telur anda selama 10 minit. Jalankan telur anda di bawah air sejuk untuk menghentikan proses memasak, dan kupas telur setelah cukup sejuk untuk dikendalikan.
Apabila telur anda dikupas, anda mesti mempunyai putih telur yang lembut dan tidak kenyal, dan dimasak sepenuhnya tetapi masih sedap kuning telur berkrim. Dengan telur yang dimasak dengan sempurna, kekenyangan akan datang dari kuning telur dan anda boleh menggunakan mayonis lebih sedikit! * Perhatikan bahawa saya BUKAN penggemar mayonis. Saya menggunakannya hanya dalam resipi tertentu bahawa rasa mayo-ey lebih tinggi daripada rasa lazat yang lain. Semasa menggunakan mayonis, gunakan jenama terbaik. Itu milik Hellman (atau Makanan Terbaik di Pantai Barat) dan mayonis jenama Duke di negeri-negeri selatan. Saya juga sering memilih menggantikan mayonis dengan yoghurt Yunani, varieti biasa tanpa rasa.
Setelah telur rebus anda dikupas, masukkan ke dalam mangkuk pengadun bersaiz sederhana. Potong telur sehingga anda dapat bersaiz seragam ketulan kecil.
Masukkan mayonis dan mustard, kemudian perasakan dengan garam dan lada. Sesetengah perisa hebat lain untuk menambah pada ketika ini adalah: dill (½ sudu kecil), paprika (secubit, jika tidak, ia akan mewarnai salad telur anda!), cuka putih (1 sudu teh), jus lemon yang baru diperah (1 sudu teh), dan / atau sos Worcestershire (½ sudu kecil).
Gabungkan anda ramuan salad telur hingga rata dan berkrim. Akhir sekali, lipat bawang hijau dan daging yang telah dicincang halus. Hidangkan sebagai sandwic di atas selada, atau dengan keropok sebagai pembuka selera. Selamat mencuba!
Idea-idea tambahan:
- saderi
- acar dill
- dill segar
- cuka putih
- jus lemon segar
- Dijon mustard
- chives
- pasli
- sos Worcestershire
- sos tabasco
- relishes
Pengganti mayonis:
- Yogurt greek
- hummus
- pesto
- alpukat
- keju kotej
- ricotta
- krim masam
Salad Telur
Ramuan
- 8 besar telur
- ¼ cawan mayonis (Mayonis jenama Hellman atau Duke)
- 2 sudu kecil mustard (jika menggunakan mustard Klasik Kuning, gunakan lebih banyak jika menggunakan varieti Dijon)
- ½ sudu kecil garam
- ¼ sudu kecil lada
- 1 Sudu besar Bawang hijau (cincang halus, pilihan)
- 1 Sudu besar bacon (cincang halus, pilihan)
arahan
- Potong telur yang dikupas dalam mangkuk pengadun bersaiz sederhana. Masukkan mayonis dan mustard, kemudian perasakan dengan garam dan lada. Sesuaikan perasa secukupnya, jika diperlukan.
- Kacau salad telur anda hingga berkrim dan sebati.
- Lipat bawang hijau dan daging cincang halus.
- Sebarkan di atas selada dan roti untuk sandwic, atau sajikan dengan keropok sebagai pembuka selera.
Nota
Pemakanan
Angela adalah koki di rumah yang mengembangkan minat untuk memasak dan membakar semua perkara di usia muda di dapur Neneknya. Setelah bertahun-tahun dalam industri perkhidmatan makanan, dia sekarang menikmati berkongsi semua resipi kegemaran keluarganya dan membuat makan malam yang lazat dan resipi pencuci mulut yang menakjubkan di sini di Bake It With Love!
Sila tinggalkan balasan anda