ini Menu makan malam kambing Easter termasuk semua yang anda perlukan untuk menikmati hidangan yang lazat dan tidak dapat dilupakan pada hari Ahad Paskah! Daripada pembuka selera dan hidangan pembuka hingga ke lauk pauk dan pencuci mulut, resipi ini sentiasa mendapat sambutan! Siapa tahu, anda mungkin menemui beberapa kegemaran keluarga baharu!
Idea Menu Makan Malam Kambing Paskah
Raikan Paskah dengan makan malam kambing yang lazat! Sama ada anda menganjurkan perhimpunan keluarga atau hanya ingin menikmati hidangan percutian istimewa, terdapat banyak pilihan untuk mencipta hidangan yang sempurna makan malam Paskah dengan kambing sebagai hidangan utama.
Daripada pembuka selera dan hidangan sampingan kepada pencuci mulut yang sesuai dengan kambing, kami mempunyai semua resipi untuk membuat makan malam Paskah anda tambahan istimewa dan sedap! Saya juga telah menyertakan beberapa hidangan pembuka kambing yang berbeza untuk dipilih!
Lompat ke:
- Idea Menu Makan Malam Kambing Paskah
- Pembuka selera
- 1. Telur Syaitan
- 2. Salad Yunani
- 3. Cendawan Sumbat Keju Krim
- 4. Salad Baji
- 5. Lembaga Charcuterie
- Kursus utama
- 6. Rak Kambing Panggang
- 7. Sous Vide Lamb Chops
- 8. Dada Kambing Panggang
- 9. Kaki Kambing Asap
- 10. Batang Kambing Panggang
- Hidangan sampingan
- 11. Lobak Bergula
- 12. Kentang Dauphinoise
- 13. Lemon Asparagus Orzo
- 14. Cendawan Mentega Bawang Putih
- 15. Taugeh Brussel Panggang Balsamic
- Desserts
- 16. Kek Carrot
- 18. Kek Tres Leches
- 19. Kek Lapis Kunci
- 20. Pai Epal Belanda
- 21. Blueberry Galette
- 😋 Lagi Resipi Lamb
- 📋 Resepi
- Menu Makan Malam Easter Lamb Terbaik: Rak Kambing Panggang (+Lebih Banyak Resipi Berperisa!)
- Bahan-bahan US CustomaryMetric
- arahan
- Peralatan yang Mungkin Anda Perlu
- Nota
Ingin Lebih Banyak Resipi? Masukkan e-mel anda di bawah dan kami akan menghantarnya terus ke peti masuk anda!
Sebelum memulakan makan malam kambing anda, pastikan anda menyemak saya Panduan Terbaik untuk Memasak Kambing! Ia mempunyai petua, helah dan banyak lagi untuk membuat kambing yang paling lembut dan berperisa!
Pembuka selera
Untuk memulakan makan malam yang menakjubkan dengan betul, mulakan dengan sama menakjubkan pembuka selera!
1. Telur Syaitan
Telur syaitan ialah a pembuka selera klasik yang telah menjadi ruji meja makan malam Paskah selama beberapa generasi! Ini adalah resipi kegemaran saya untuk telur deviled tradisional, tetapi anda sentiasa boleh merapikannya dengan menambah campuran seperti daging hancur atau bawang jeruk (secubit cayenne sesuai untuk penggemar rempah ratus)!
2. Salad Yunani
Lamb berpasangan hebat dengan rasa Greek, dan salad Yunani sejuk ini adalah salah satu cara kegemaran saya untuk memulakan makan malam kambing. Ia dibuat dengan timun, tomato, bawang merah, buah zaitun kalamata, dan keju feta, dan dilambung dalam saus Greek buatan sendiri yang cepat.
Salad Greek ringan dan menyegarkan supaya tidak terlalu kenyang sebelum hidangan utama. Apatah lagi, boleh buat lebih awal dan biarkan ia sejuk di dalam peti sejuk!
3. Cendawan Sumbat Keju Krim
Cendawan sumbat keju krim ialah pembuka selera bersaiz gigitan yang mudah dibuat dengan mudah 30 minit . Mereka adalah hidangan yang sempurna untuk dibuat untuk makan malam Paskah dan rasanya luar biasa!
Yang anda perlukan hanyalah putih atau crimini cendawan, keju krim, Parmesan, dan beberapa perasa. Isi cendawan anda, masukkannya ke dalam ketuhar, dan nikmatilah!
4. Salad Baji
Ia tidak menjadi lebih mudah daripada membuat salad baji, namun mereka entah bagaimana kelihatan lebih elegan daripada salad daun longgar mereka. Saya menggunakan baji yang garing selada gunung es, bakon, tomato, keju biru hancur dan saus keju biru, walaupun anda sentiasa boleh menyesuaikan salad anda mengikut citarasa anda.
5. Lembaga Charcuterie
Papan Charcuterie sentiasa menjadi pilihan yang bagus apabila memilih permulaan untuk hidangan percutian. Tambah buah-buahan kering, kacang, keropok, keju, sosej, kolak, sawi, atau apa sahaja yang anda suka!
Susun papan charcuterie anda dan biarkan semua orang meragut semasa anda menyediakan hidangan utama!
Kursus utama
. bintang mana-mana hidangan adalah bahagian hebat protein yang kaya dan lazat!
6. Rak Kambing Panggang
Jika anda sedang mencari hidangan utama yang menarik yang akan mencuri perhatian, rak kambing panggang ini adalah perkara yang tepat. The daging kambing berair diperisakan dengan sempurna dengan campuran berperisa bawang putih dan herba segar.
Sos pudina buatan sendiri adalah perasa kegemaran saya untuk menaikkan lagi rasa kambing. Hidangkan di sebelah, dan saksikan keluarga anda menikmati setiap suapan!
>>>>Lihat semua resipi saya SINI<<<
7. Sous Vide Lamb Chops
Anda akan terkejut bagaimana sangat lembut dan lamb chop berair sous vide adalah apabila prosesnya begitu mudah! Saya menghanguskan mereka dengan cepat pada akhirnya supaya anda masih mendapat kerak yang bagus sementara daging di bahagian dalam cair di dalam mulut anda seperti mentega.
Mereka mengambil sedikit masa untuk menyediakan tetapi untuk sebahagian besar, ia jangan sentuh! Perap daging anda semalaman untuk rasa yang paling menakjubkan!
8. Dada Kambing Panggang
Dada kambing panggang adalah hidangan utama makan malam Paskah klasik yang pasti menarik perhatian tetamu anda. ia adalah jatuh-off-the-bone lembut, berair dan penuh dengan rasa yang kaya daripada sapuan kambing buatan sendiri yang ringkas.
Sama ada anda menganjurkan sebuah makan malam Paskah atau hanya mencari sesuatu yang istimewa untuk dihidangkan kepada keluarga anda, dada kambing panggang adalah pilihan yang tepat.
9. Kaki Kambing Asap
Jika anda mempunyai seorang perokok, Paskah ialah masa yang sesuai untuk menyalakannya! Rasa smokey menembusi daging dan menambah kepada rasa yang kaya daripada kambing itu.
Saya menggunakan inspirasi Mediterranean sapu kambing and herba de Provence untuk perasakan kambing sebelum menghisapnya, kemudian bakar dengan cepat di hujungnya dengan api besar untuk kulit luar yang sempurna.
10. Batang Kambing Panggang
Batang kambing ini sangat lembut daripada menjadi panggang perlahan dalam air rebusan ayam. Saya menggunakan adunan ringkas herba dan rempah ratus yang melengkapkan rasa unik daging kambing.
Resipi ini memerlukan masa persediaan yang sangat sedikit, tapi rasanya seharian bebudak kat dapur! Jika anda sedang mencari makan malam kambing yang akan menarik perhatian tetamu anda, betis kambing ini sentiasa menyelesaikan tugas.
Jika dikehendaki, anda boleh menyimpan titisan kambing anda untuk membuat yang kaya dan berperisa kuah kambing! Anda boleh memasangkan kuah kambing dengan mana-mana resipi kambing dalam senarai ini dan ia akan menjadikannya lebih lazat!
Hidangan sampingan
Hidangkan hidangan enak dengan bahagian yang murah hati hidangan sampingan sayuran atau kanji yang lazat!
11. Lobak Bergula
Lobak manis adalah hidangan sampingan yang tidak dapat dinafikan yang akan menambah sentuhan kemanisan ke mana-mana makan malam Paskah. Lobak merah lembut ini disalut dengan sayu gula perang yang lazat untuk kanak-kanak (dan orang dewasa) akan mencintai.
Dari awal hingga akhir, mereka hanya mengambil kira-kira 30 minit untuk menyediakan! Jadi, jika anda sedang mencari hidangan sampingan sayuran yang ringkas dan unik, lobak merah manisan ini adalah pilihan yang bagus.
12. Kentang Dauphinoise
Kentang dauphinoise adalah klasik Lauk Perancis yang sesuai untuk sebarang majlis khas. Hidangan sampingan gourmet berkrim dan cheesy ini terdiri daripada kentang yang dihiris nipis yang dibakar dalam gabungan dekaden krim, mentega dan keju Gruyere.
Ia menjadi tambahan yang elegan untuk mana-mana makan malam dan merupakan iringan yang sempurna untuk menjamu kambing perayaan Ester atau apa-apa juadah hari raya yang lain!
13. Lemon Asparagus Orzo
Lemon asparagus orzo ialah ulam lazat yang digandingkan dengan kambing biri-biri dan merupakan pilihan ideal untuk makan malam Paskah. Hidangan ringkas ini dibuat dengan ketulan lembut asparagus dan pasta orzo, semuanya dimasak dalam sos bawang putih lemon yang berperisa.
Ini cara yang bagus untuk menambah beberapa perisa tambahan untuk makan tanpa menghabiskan terlalu banyak masa di dapur!
14. Cendawan Mentega Bawang Putih
Cendawan mentega bawang putih adalah luar biasa cepat dan mudah, ditambah pula rasanya dengan kambing biri-biri (dan ayam, stik, atau ikan juga)! Ia hanya mengambil masa kira-kira 10 minit untuk dibuat, jadi jika anda berebut-rebut untuk mendapatkan lauk pada saat-saat akhir, cendawan mentega bawang putih adalah perkara yang sesuai.
15. Taugeh Brussel Panggang Balsamic
Pucuk brussel panggang balsamic adalah hidangan sampingan yang lazat dan mudah yang boleh disediakan dalam masa yang singkat. Terima kasih kepada gabungan minyak zaitun, madu, dan cuka balsamic, ia adalah penuh dengan rasa.
Sayur hijau ni sesuai untuk sebarang hidangan, daripada makan malam keluarga yang ringkas kepada kambing panggang Paskah!
Desserts
Akhir sekali, a pengakhiran yang manis untuk hidangan percutian yang indah!
16. Kek Carrot
Kek lobak merah adalah pencuci mulut Paskah klasik yang akan memuaskan mana-mana gigi manis. Ia adalah kek yang kaya dan lembap yang dibungkus dengan rasa dari rempah-rempah hangat dan dihiasi dengan lazat krim keju frosting kacang vanila.
Sama ada anda sedang mencari pencuci mulut yang tidak dapat dilupakan untuk dibuat untuk keluarga anda atau sesuatu yang istimewa untuk dibawa ke makan malam Paskah, kek lobak merah adalah pilihan yang tepat. Nikmati rasa dan teksturnya yang dekaden semasa anda meraikan percutian bersama orang tersayang!
18. Kek Tres Leches
Kek Tres leches ialah pencuci mulut Mexico yang sangat lembap, manis dan berkrim yang sering dihidangkan pada Paskah. Ia dibuat dengan tiga jenis susu - susu sejat, susu pekat dan krim berat - yang memberikan rasa dan teksturnya yang unik.
Untuk menjadikannya lebih istimewa, tambahkannya dengan buah-buahan segar atau taburan gula tepung. Pencuci mulut klasik ini pasti menjadi kegemaran pada Paskah ini!
19. Kek Lapis Kunci
Pai limau utama ialah pencuci mulut Paskah klasik cerah dan menyegarkan. Ia mempunyai keseimbangan rasa manis dan kepahitan yang sempurna, dengan isi limau berkrim dan krim putar gebu di atasnya. Setiap gigitan hidangan lazat ini akan membuatkan anda inginkan lebih!
20. Pai Epal Belanda
Pai epal Belanda adalah alternatif yang bagus untuk pai epal tradisional. Ia mempunyai epal lembut dan rempah hangat yang kita semua tahu dan suka tetapi dengan sentuhan yang lazat!
Streusel gula perang yang rangup di atas menambah sentuhan penamat yang sempurna. Sama ada anda sedang mencari sesuatu yang istimewa untuk dibuat untuk keluarga anda atau hanya ingin menikmati hidangan yang lazat, pai epal Belanda pasti akan menjadi hit!
21. Blueberry Galette
Galette blueberry adalah serupa dengan pai blueberry, kecuali ia dibuat dengan kerak pastri Perancis yang dimuatkan dengan blueberry segar dan bakar hingga kekuningan. Dengan rasa manis dan tartnya, galette blueberry ini akan menggembirakan tetamu anda (jangan terkejut bila semua tanya resepi)!
Saya harap keluarga anda menikmati resipi menu makan malam kambing Easter ini sama seperti saya! Pastikan anda kembali dan beritahu saya yang mana antara resipi ini yang anda cuba dengan mengulas di bawah!
😋 Lagi Resipi Lamb
- Bebola Daging Kambing - Bebola daging kambing berair ini menjadi pembuka selera yang sangat baik, atau anda boleh menghidangkannya bersama pasta!
- Stew Domba Ireland - Anda boleh menggunakan sisa daging kambing untuk membuat rebusan yang kaya dan enak dengan banyak sayur-sayuran lembut!
- Sisa Lamb Gyros - Sandwic Greek klasik ini adalah cara terbaik untuk menggunakan lebihan kambing Easter.
- Pemasak Perlahan Kaki Kambing Tanpa Tulang - Keluarkan periuk perlahan anda untuk membuat kaki kambing (dan kentang lembut) dengan mudah!
- Air Fryer Lamb Chop - Ya, anda boleh membuat daging kambing yang dimasak dengan sempurna di dalam penggoreng udara anda!
- Steak Kambing Bakar - Stik kambing panggang berair ini adalah sebab anda perlu menyalakan panggangan.
Adakah anda menyukai resipi yang anda cuba? Tolong pergi bintang 5 bintang dalam kad resipi di bawah dan / atau ulasan di bahagian komen di bahagian bawah halaman.
Tetap berhubung dengan saya melalui media sosial @ Pinterest, Facebook, Instagram, Atau Twitter! Jangan lupa memberi tag kepada saya apabila anda mencuba salah satu resipi saya!
📋 Resepi
Menu Makan Malam Easter Lamb Terbaik: Rak Kambing Panggang (+Lebih Banyak Resipi Berperisa!)
Ramuan
- 2.5 lbs kambing (2 rak kambing, 8 tulang setiap satu, *lihat nota)
- 2 sudu minyak zaitun (anak dara tambahan)
- 1 sudu bawang putih (cincang)
- 2 sudu rosemary segar (cincang)
- 1 sudu oregano segar (dicincang, atau thyme)
- 1 sudu peterseli segar (kisar, tambah lagi untuk hiasan)
- ½ sudu teh masing-masing, garam & lada (untuk rasa)
arahan
- Sapukan sedikit loyang dengan minyak zaitun. Kemudian, dalam mangkuk adunan kecil, masukkan minyak zaitun anda, bawang putih cincang, rosemary, oregano (atau thyme), pasli, garam dan lada sulah. Kacau hingga sebati.2 sudu besar minyak zaitun, 1 sudu besar bawang putih, 2 sudu besar rosemary segar, 1 sudu besar oregano segar, 1 sudu besar pasli segar, ½ sudu teh setiap satu, garam & lada
- Letakkan kambing di atas kuali beralaskan kerajang dan gosokkan campuran perasa pada kedua-dua rak, pastikan anda menyaluti semua sisi. Selepas itu, biarkan kambing berehat pada suhu bilik selama 40-45 minit.2.5 lbs kambing
- Setelah kambing anda telah dipanaskan ke suhu bilik, panaskan ketuhar anda hingga 450°F (230 ° C).
- Letakkan kambing ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan dan panggang selama 20 minit, atau sehingga termometer daging membaca suhu dalaman 120°F (49 ° C) untuk sederhana jarang (*lihat nota).
- Setelah masak, keluarkan rak kambing dari ketuhar dan tutupnya dengan kerajang. Biarkan mereka berehat selama 10 minit.
- Potong kambing di antara tulang, taburkan pasli, dan hidangkan dengan sos pudina.
Peralatan yang Mungkin Anda Perlu
Nota
- Berat rak anda mungkin berbeza-beza (yang boleh menjejaskan masa memasak), rak kambing saya adalah kira-kira 1.33 paun setiap satu.
- Rak boleh disandarkan antara satu sama lain, melintasi tulang yang bersisik, untuk penampilan percutian yang indah.
- Ingat bahawa sebaik sahaja anda mengeluarkan kambing dari ketuhar, suhu dalaman akan meningkat 5 lagi°F semasa berehat daripada 'memasak pembawa'.
- Untuk mencapai tahap kematangan yang anda inginkan, suhu dalaman kambing hendaklah berbunyi seperti berikut:
- Sederhana-jarang: 125°F (52 ° C)
- Sederhana: 130°F (54 ° C)
- Telaga sederhana: 145°F (63 ° C)
- Nah: 150°F (66 ° C)
- Ambil perhatian bahawa CDC mengesyorkan agar semua kambing dimasak pada suhu dalaman 145°F (63 ° C), yang sederhana-baik.
- Untuk menyimpan: Letakkan kambing dalam bekas kedap udara dan simpan di dalam peti sejuk sehingga 3 hari.
- Untuk membekukan: Setelah sejuk sepenuhnya, bungkus daging dengan ketat dan masukkan ke dalam beg beku. Membekukan sehingga 3 bulan, membenarkan untuk mencair beku sepenuhnya sebelum dipanaskan semula.
- Untuk memanaskan semula: Letakkan kambing anda ke dalam bekas pembakar dengan percikan air dan tutupnya dengan foil. Bakar pada 350°F (180 ° C) sehingga dipanaskan.
Pemakanan
Angela adalah koki di rumah yang mengembangkan minat untuk memasak dan membakar semua perkara di usia muda di dapur Neneknya. Setelah bertahun-tahun dalam industri perkhidmatan makanan, dia sekarang menikmati berkongsi semua resipi kegemaran keluarganya dan membuat makan malam yang lazat dan resipi pencuci mulut yang menakjubkan di sini di Bake It With Love!
Terima kasih kerana datang! Beritahu saya pendapat anda: