penkek belanda (pannenkoek) adalah hidangan sarapan pagi yang lazat yang merupakan kacukan antara krep Perancis dan lempeng Amerika! Mereka lebih besar dan lebih nipis daripada penkek biasa anda dan boleh disesuaikan untuk menjadi manis atau masam. Hiasi mereka dengan topping penkek kegemaran anda, dan anda akan menikmati sarapan pagi yang menakjubkan dan unik yang semua orang akan nikmati!
Resepi Pancake Belanda Mudah
Jika anda gemar membuat penkek untuk sarapan pagi dan memerlukan resipi baharu dan menarik untuk dicuba, pancake Belanda ini tidak akan mengecewakan! Mereka lebih nipis dan lebih besar daripada pancake Amerika tetapi mempunyai yang sama rasa lazat yang anda sudah suka.
Anda boleh sama ada menambah gula kayu manis ke dalam adunan anda untuk membuat hidangan manis atau memuatkannya dengan topping berperisa kegemaran anda seperti keju parut dan daging. Sama ada cara, mereka adalah pasti menjadi hit besar dengan kanak-kanak dan orang dewasa!
Lompat ke:
🥘Bahan-Bahan Pancake Belanda (Pannenkoek).
Resipi mudah ini hanya memerlukan 4 bahan asas! Anda mungkin sudah ada di dalam peti sejuk dan pantri anda.
- Telur- 2 biji telur besar (atau gunakan an pengganti telur).
- Susu - 2 cawan susu (atau gunakan a pengganti susu).
- Garam - ½ sudu teh garam.
- Gula kayu manis (Pilihan) - 2 sudu teh gula kayu manis.
- Tepung serbaguna - 2 cawan tepung serba guna (atau gunakan an pengganti tepung serba guna).
*Pastikan anda melihat kad resipi boleh cetak percuma di bawah untuk bahan-bahan, jumlah tepat & arahan dengan petua!*
🔪 Cara Membuat Pancake Belanda (Pannenkoek)
Jika anda kerap membuat pancake atau krep, maka pancake Belanda ini akan menjadi mudah! Anda memerlukan mesin krep elektrik (atau kuali besar), spatula, senduk, mangkuk adunan besar, peralatan penyukat dan pemukul untuk bermula!
1 batch adunan pancake akan dibuat sekitar 8 lempeng besar! Terdapat cukup untuk semua orang menikmati dan mungkin juga beberapa saat.
- Pukul. Dalam mangkuk adunan besar, gunakan pemukul untuk pukul 2 biji telur besar sehingga telur mula menjadi berbuih. Seterusnya, tambah 2 cawan susu, ½ sudu teh garam, dan 2 sudu teh gula kayu manis pilihan (jika menggunakan) dan pukul hingga sebati.
- Masukkan tepung. Perlahan-lahan masukkan 2 cawan tepung serba guna dalam jumlah yang kecil dan teruskan pukul sehingga adunan pancake menjadi digabungkan dengan baik dan lancar.
- Haba. Jika anda menggunakan pembuat krep elektrik, pasangkannya dan tunggu sehingga ia panas, kemudian semburkannya dengan semburan masak tidak melekat atau panaskan mentega ke seluruh permukaan. Sebagai alternatif, panaskan kuali besar api sederhana dan masukkan minyak atau mentega untuk menyalut kuali.
- Masak Gunakan senduk atau cawan penyukat untuk menambah ½ cawan adunan pancake ke dalam kuali atau pembuat krep. Masak pancake Belanda dengan api sederhana sehingga bahagian atas pancake mula kering dan bahagian bawah sedia untuk dibalikkan 2 3-minit.
- Balikkan lempeng. Gunakan spatula untuk menaikkan tepi, kemudian terbalikkan lempeng dan masak sebelah lagi 1 2-minit atau sehingga ia menjadi warna keemasan terang.
- Ulang. Keluarkan pancake dan pindahkan ke dalam pinggan atau pinggan. Ulangi dengan baki adunan pancake.
- Hidang. Hidangkan penkek panas atau sejuk, manis atau masam. Ia hebat dengan topping penkek kegemaran anda seperti mentega, sirap, gula tepung, krim putar atau buah-buahan segar.
Pancake yang lazat ini akan mengenyangkan dengan sendirinya, terutamanya jika anda memuatkannya dengan anda topping pancake kegemaran! Walau bagaimanapun, anda sentiasa boleh melayani mereka dengan beberapa telur hancur and sosej sarapan untuk hidangan yang lengkap. Nikmati!
💭 Nota Petua & Resipi Angela'
- Anda boleh menggulung penkek anda sama ada dengan kegemaran anda inti krep di dalam atau nikmati rata dengan pisau dan garpu.
- Jika anda mempunyai masa, tutup adunan pancake dengan bungkus plastik dan biarkan selama 30 minit pada suhu bilik sebelum dimasak supaya tepung mempunyai masa yang cukup untuk menyerap cecair. Ini adalah pilihan tetapi sangat disyorkan, kerana penkek akan terasa lazat sama ada.
- Hidangkan penkek anda dengan topping kegemaran anda seperti mentega, krim putar, gula tepung, epal goreng, beri panggang, coulis strawberi, curd lemon microwave, Atau sirap blueberry! Anda juga boleh membuat penkek anda sedap dengan meninggalkan gula kayu manis dan menambah bacon cincang dan keju cheddar yang dicincang di atas adunan basah sejurus selepas anda menuangkannya ke dalam kuali.
🥡 Menyimpan & Memanaskan Semula
Letakkan lebihan penkek Belanda yang telah disejukkan dalam beg penyimpanan yang boleh ditutup semula dan simpan di dalam peti sejuk sehingga 2 hari.
Membekukan Pancake Belanda
Pindahkan penkek ke dalam beg penyimpanan tugas berat selepas ia telah disejukkan sepenuhnya. Simpan dalam peti ais sehingga 2 bulan. Cairkan di dalam peti ais semalaman sebelum dipanaskan semula.
Memanaskan semula Pancake Belanda
Panaskan kuali api sederhana tinggi. Tambah sedikit minyak zaitun atau mentega ke dalam kuali dan panaskan semula penkek anda sehingga ia dipanaskan mengikut citarasa anda.
Sebagai alternatif, anda boleh meletakkan penkek di atas pinggan selamat gelombang mikro dan memanaskannya semula dalam ketuhar gelombang mikro Kenaikan 30 saat.
>>>>Lihat semua resipi saya SINI<<<
❓ Soalan Lazim
Sudah tentu! Pancake adalah hidangan yang menarik untuk dibuat lebih awal kerana ia simpan dengan baik dalam peti ais dan peti ais. Anda boleh sama ada memasaknya dan menghidangkannya dalam masa 2 hari dengan menyimpannya di dalam peti sejuk atau menyimpannya di dalam peti sejuk sehingga 2 bulan. Cuma ikut arahan pemanasan semula di atas sebelum dihidangkan!
Jika anda tidak mempunyai pembuat krep elektrik, anda boleh menggunakan a Kuali 10 atau 12 inci. Kuali besi tuang sesuai untuk membuat penkek Belanda kerana ia dipanaskan secara sekata dan mengekalkan haba dengan baik!
Walaupun kedua-dua hidangan ini dibuat dengan bahan yang serupa, penkek Belanda adalah lebih tebal dan lebih gebu daripada krep! Krep adalah lebih nipis dan mempunyai lebih banyak rasa eggier daripada penkek. Selain itu, penkek Belanda tidak selalu disumbat dan digulung dengan isi di dalam, walaupun anda boleh mengisinya jika anda mahu atau hanya meletakkannya seperti lempeng Amerika!
🥞 Lebih Banyak Hidangan Sarapan Sedap
- Krep Raspberi - Resipi krep yang mudah dan halus yang boleh disebat dalam masa beberapa minit!
- Pancake Mini Dolar Perak - Pancake mini menyeronokkan untuk dibuat dan sesuai untuk sarapan pagi, makan tengah hari atau kotak makan tengah hari!
- Strawberi Buttermilk Crepes - Krep yang lazat ini disumbat dengan isi krim yang manis dan tart!
- Pancake Bayi Belanda - Resipi pancake Jerman yang boleh diisi dengan inti manis atau rasa kegemaran anda untuk sarapan pagi yang lazat!
- Lempeng Coklat - Jika anda seorang pencinta coklat seperti saya, maka anda akan menyukai penkek yang mudah dan coklat ini!
- Pancake Blueberry - Pankek yang mudah dan lazat ini boleh dibuat dengan beri biru segar atau beku!
Adakah anda menyukai resipi yang anda cuba? Tolong pergi bintang 5 bintang dalam kad resipi di bawah dan / atau ulasan di bahagian komen di bahagian bawah halaman.
Tetap berhubung dengan saya melalui media sosial @ Pinterest, Facebook, Instagram, Atau Twitter! Langgan kepada surat berita hari ini (tiada spam, saya janji)! Jangan lupa tag saya apabila anda mencuba salah satu resipi saya!
📋 Resepi
Pancake Belanda (Pannenkoek)
Ramuan
- 2 besar telur
- 2 cawan susu
- ½ sudu teh garam
- 2 sudu teh gula kayu manis (Pilihan)
- 2 cawan tepung serbaguna
arahan
- Dalam mangkuk adunan yang besar, gunakan pemukul untuk pukul telur sehingga telur mula berbuih. Seterusnya, masukkan susu, garam, dan gula kayu manis pilihan (jika menggunakan) dan pukul hingga sebati.2 biji telur besar, 2 cawan susu, ½ sudu teh garam, 2 sudu teh gula kayu manis
- Perlahan-lahan masukkan tepung serba guna dalam jumlah yang sedikit dan teruskan pukul sehingga adunan penkek sebati dan licin.Cawan 2 tepung serba guna
- Jika anda menggunakan pembuat krep elektrik, pasangkannya dan tunggu sehingga ia panas, kemudian semburkannya dengan semburan masak tidak melekat atau panaskan mentega ke seluruh permukaan. Sebagai alternatif, panaskan kuali besar di atas api sederhana dan tambah minyak atau mentega untuk menyalut kuali.
- Gunakan senduk atau cawan penyukat untuk menambah ½ cawan adunan pancake ke dalam kuali atau pembuat krep. Masak pancake Belanda dengan api sederhana sehingga bahagian atas pancake mula kering dan bahagian bawah sedia untuk dibalikkan kira-kira 2-3 minit.
- Gunakan spatula untuk menaikkan tepi, kemudian terbalikkan lempeng dan masak sebelah lagi selama 1-2 minit atau sehingga ia menjadi warna keemasan terang.
- Keluarkan pancake dan pindahkan ke dalam pinggan atau pinggan. Ulang dengan baki adunan pancake.
- Hidangkan penkek panas atau sejuk, manis atau masam. Ia sangat menarik dengan topping penkek kegemaran anda seperti mentega, sirap, gula tepung, krim putar atau buah-buahan segar.
Peralatan yang Mungkin Anda Perlu
Nota
- Anda boleh sama ada menggulung penkek anda dengan kegemaran anda inti krep di dalam atau nikmati rata dengan pisau dan garpu.
- Jika ada masa, tutup adunan pancake dengan bungkus plastik dan biarkan selama 30 minit pada suhu bilik sebelum dimasak supaya tepung mempunyai masa yang cukup untuk menyerap cecair. Ini adalah pilihan tetapi sangat disyorkan, kerana penkek akan terasa lazat sama ada.
- Hidangkan penkek anda dengan topping kegemaran anda seperti mentega, krim putar, gula tepung, epal goreng, beri panggang, coulis strawberi, curd lemon microwave, Atau sirap blueberry! Anda juga boleh membuat penkek anda sedap dengan meninggalkan gula kayu manis dan menambah bacon cincang dan keju cheddar yang dicincang di atas adunan basah sejurus selepas anda menuangkannya ke dalam kuali.
- Untuk menyimpan: Letakkan lebihan penkek Belanda yang telah disejukkan dalam beg penyimpanan yang boleh ditutup semula dan simpan di dalam peti sejuk sehingga 2 hari.
- Untuk membekukan: Pindahkan penkek ke dalam beg penyimpanan tugas berat selepas ia telah disejukkan sepenuhnya. Simpan di dalam peti sejuk sehingga 2 bulan. Cairkan di dalam peti ais semalaman sebelum dipanaskan semula.
- Untuk memanaskan semula: Panaskan kuali dengan api sederhana tinggi. Tambah sedikit minyak zaitun atau mentega ke dalam kuali dan panaskan semula penkek anda sehingga ia dipanaskan mengikut citarasa anda. Sebagai alternatif, anda boleh meletakkan penkek di atas pinggan selamat gelombang mikro dan memanaskannya semula dalam ketuhar gelombang mikro dalam kenaikan 30 saat.
Pemakanan
Angela adalah koki di rumah yang mengembangkan minat untuk memasak dan membakar semua perkara di usia muda di dapur Neneknya. Setelah bertahun-tahun dalam industri perkhidmatan makanan, dia sekarang menikmati berkongsi semua resipi kegemaran keluarganya dan membuat makan malam yang lazat dan resipi pencuci mulut yang menakjubkan di sini di Bake It With Love!
Komen-komen
Tiada komen