Ini crockpot BBQ daging lembu rusuk pendek lembut cair di mulut anda, berair dan sarat dengan banyak rasa daging! Malah, ia adalah hidangan yang mudah dibuat yang menggunakan bahan-bahan isi rumah biasa dan hanya mengambil masa beberapa minit untuk disediakan! Mudah, mudah dan lazat - apa lagi yang anda boleh minta?
Resepi Crockpot BBQ Beef Pendek Ribs
Apabila anda memikirkan tulang rusuk, anda mungkin terfikir untuk menyalakan panggangan pada hari yang cerah. Walau bagaimanapun, anda juga boleh membuat beberapa rusuk yang lazat di dalam periuk belanga supaya anda boleh menikmatinya bila-bila masa sepanjang tahun!
Tulang rusuk crockpot ini sangat luar biasa lembut dan berperisa. Anda tidak akan terlepas panggangan!
Lompat ke:
🥘 Bahan-Bahan Ribs Pendek Daging Lembu BBQ Crockpot
Senarai ramuan ini terdiri terutamanya daripada rempah ratus biasa. Untuk sos BBQ, anda boleh menggunakan mana-mana jenama perisa kegemaran anda!
- Garam - 1 sudu besar garam.
- Lada - 1 sudu teh lada hitam yang dikisar.
- Serbuk Bawang putih - 1 sudu teh serbuk bawang putih.
- Bawang Bawang - 1 sudu kecil serbuk bawang.
- Oregano - 1 sudu teh oregano kering.
- paprika - 1 sudu teh paprika.
- Ribs - 2 rak rusuk pendek daging lembu.
- Sos BBQ - 1 cawan sos barbeku kegemaran anda. Tambahan lagi untuk memanggang, jika mahu.
- air - ¾ cawan air.
- Asap Cecair - 1 sudu teh asap cair.
- Bawang (Pilihan) - 1 bawang kuning sederhana, dikupas dan dihiris, jika mahu.
*Pastikan anda melihat kad resipi boleh cetak percuma di bawah untuk bahan-bahan, jumlah tepat & arahan dengan petua!*
🔪 Cara Membuat Crockpot BBQ Beef Ribs Pendek
Tidak ada yang sukar tentang resipi ini sama sekali! Jika anda mempunyai sedikit masa, biarkan tulang rusuk anda sejuk di dalam peti sejuk dengan campuran perasa benar-benar meningkatkan rasa! Teruskan dan keluarkan periuk belanga anda dan mangkuk kecil untuk bermula!
Andaian tentang ½ rak rusuk setiap orang, resipi ini akan menjadikan anda 4 hidangan lazat.
Sediakan Tulang Rusuk
- Campurkan perasa. Dalam mangkuk kecil, campurkan bersama 1 sudu besar garam, dan 1 sudu teh setiap lada, serbuk bawang putih, serbuk bawang, oregano, dan paprika.
- Sediakan tulang rusuk. Basuh 2 rak rusuk pendek anda dalam air sejuk dan kemudian keringkan menggunakan tuala kertas. Perasakan tulang rusuk menggunakan campuran perasa anda, pastikan untuk menggosok rempah ke atasnya kedua-dua pihak dari daging.
- Biarkan tulang rusuk sejuk. Jika masa mengizinkan, biarkan tulang rusuk anda berada di dalam peti sejuk selama 24 jam (memberi mereka sapuan yang baik setiap 12 jam). Ini juga titik di mana tulang rusuk boleh beku untuk kemudian.
Masak tulang rusuk
- Masukkan cecair. Letakkan rak ke dalam periuk anda dan tambahkan 1 cawan sos BBQ, ¾ cawan air, 1 sudu teh asap cecair dan 1 hirisan bawang pilihan.
- Masak. Masak tulang rusuk dengan tinggi selama 5 jam.
- Salut dengan sos. Untuk memanggang tulang rusuk anda, alaskan loyang dengan kerajang aluminium dan kemudian letakkan rak pembakar di atasnya. Letakkan tulang rusuk di atas rak dan bermurah hati kot mereka dengan lebih banyak sos BBQ.
- Panggang. Pindahkan kuali ke dalam ketuhar di bawah panggang selama beberapa minit sahaja. Perhatikan tulang rusuk anda supaya mereka tidak terbakar.
- Flip. Balikkan daging dan tambah lagi sos BBQ. Kemudian letakkan semula di bawah ayam daging selama 2-3 minit lagi.
- Rehat. Keluarkan tulang rusuk dari ketuhar dan biarkan ia berehat selama 5 minit sebelum berkhidmat.
Tulang rusuk yang menyelerakan ini rasa hebat dengan banyak perkara! Saya suka menikmatinya dengan beberapa herba mentega gulung Rhodes, Pot segera mac dan keju, dan kentang panggang dan bawang! Untuk lebih banyak idea, sila lihat siaran saya di apa yang hendak dihidangkan dengan tulang rusuk lembu! Selamat mencuba!
💭 Nota Petua & Resipi Angela
- Biarkan tulang rusuk anda duduk dengan perasa pada mereka selama 24 jam membantu untuk meningkatkan rasa. Walau bagaimanapun, jika anda tidak mempunyai masa untuk berbuat demikian, tulang rusuk anda akan tetap terasa lazat!
- Pastikan untuk memanggang tulang rusuk anda dalam ketuhar supaya sos BBQ menjadi sedap dan karamel!
- Saya menggunakan tulang rusuk untuk resipi ini, tetapi anda boleh menggunakan tanpa tulang jika anda suka.
🥡 Menyimpan & Memanaskan Semula
Simpan apa-apa tulang rusuk yang tinggal dalam bekas tertutup di dalam peti sejuk selama 4 hari.
Tulang rusuk ini juga boleh dibekukan dengan membungkusnya dengan ketat dalam bungkus plastik diikuti dengan lapisan aluminium foil.
Memanaskan Semula Tulang Rusuk
Panaskan semula rusuk pendek anda dengan memasukkannya ke dalam periuk perlahan dengan kira-kira seperempat inci air dan masak dengan api perlahan selama 30-60 minit.
❓ Soalan Lazim
Tidak. Tulang rusuk pendek anda tidak perlu terendam sepenuhnya dalam cecair semasa membuatnya dalam periuk belanga anda. A sedikit cecair adalah perlu, tetapi itu sahaja!
Ya, adalah mungkin untuk terlalu masak tulang rusuk anda dalam periuk belanga. Jika terlalu masak, daging akan hancur dan menjadi lembek. Cuma pastikan anda mengawasi tulang rusuk anda menjelang akhir masa memasak.
Adalah lebih baik untuk membenarkan tulang rusuk anda mencair sepenuhnya di dalam peti sejuk sebelum memanaskannya dalam periuk perlahan anda. Jika anda memasukkannya ke dalam periuk karang semasa dibekukan, ia tidak akan cair dengan cukup cepat dan tidak akan berada dalam julat suhu yang selamat terlalu lama.
🍲 Lagi Resipi Crockpot
- Cider Epal Crockpot - Gunakan periuk perlahan anda untuk membuat periuk cider epal buatan sendiri yang hangat dan lazat!
- Crockpot Mac & Keju - Makaroni dan keju ini berkrim, melekit dan mudah dibuat!
- Bebola Daging Jeli Anggur Crockpot - Bebola daging yang manis dan lazat ini adalah pembuka selera yang sempurna untuk dihidangkan kepada orang ramai!
- Rebus Daging Lembu Crockpot - Rebus daging lembu yang enak ini sesuai untuk malam yang sejuk apabila anda memerlukan hidangan yang hangat dan menyelerakan!
- Crockpot Cube Steak - Resipi ini hanya menggunakan sebilangan kecil bahan dan sesuai untuk mana-mana hari dalam seminggu!
- Panggang Crockpot Yankee - Resipi panggang periuk klasik ini dimuatkan dengan sayur-sayuran dan kentang yang lazat!
Adakah anda menyukai resipi yang anda cuba? Tolong pergi bintang 5 bintang dalam kad resipi di bawah dan / atau ulasan di bahagian komen di bahagian bawah halaman.
Tetap berhubung dengan saya melalui media sosial @ Pinterest, Facebook, Instagram, Atau Twitter! Langgan kepada surat berita hari ini (tiada spam, saya janji)! Jangan lupa tag saya apabila anda mencuba salah satu resipi saya!
📋 Resepi
Crockpot BBQ Daging Rusuk Pendek
Ramuan
- 1 sudu garam
- 1 sudu teh lada hitam tanah
- 1 sudu teh serbuk Bawang putih
- 1 sudu teh serbuk bawang
- 1 sudu teh oregano kering
- 1 sudu teh paprika
- 2 rak tulang rusuk pendek daging lembu
- 1 cawan Sos BBQ (gunakan jenama kegemaran anda, tambah lagi untuk memanggang jika mahu)
- ¾ cawan air
- 1 sudu teh asap cecair
- 1 sederhana bawang kuning (pilihan, dihiris)
arahan
- Dalam mangkuk kecil, campurkan bersama garam, lada sulah, serbuk bawang putih, serbuk bawang, oregano, dan paprika.1 sudu besar garam, 1 sudu teh lada hitam tanah, 1 sudu teh serbuk bawang putih, 1 sudu teh serbuk bawang, 1 sudu teh oregano kering, Paprika sudu 1
- Basuh tulang rusuk anda dalam air sejuk dan kemudian keringkan menggunakan tuala kertas. Perasakan tulang rusuk menggunakan campuran perasa anda, pastikan rempah digosok pada kedua-dua belah daging.2 rak daging lembu rusuk pendek
- Jika masa mengizinkan, biarkan tulang rusuk anda berada di dalam peti sejuk selama 24 jam (memberi mereka sapuan yang baik setiap 12 jam). Ini juga merupakan titik di mana tulang rusuk boleh dibekukan untuk kemudian.
- Letakkan rak ke dalam periuk anda dan tambah sos BBQ, air, asap cair dan bawang hiris pilihan.1 cawan sos BBQ, ¾ cawan air, 1 sudu teh asap cair, 1 bawang kuning sederhana
- Masak tulang rusuk dengan tinggi selama 5 jam.
- Untuk memanggang tulang rusuk anda, alaskan loyang dengan kerajang aluminium dan kemudian letakkan rak pembakar di atasnya. Letakkan tulang rusuk di atas rak dan salutkan dengan lebih banyak sos BBQ.
- Pindahkan kuali ke dalam ketuhar di bawah panggang selama beberapa minit sahaja. Perhatikan tulang rusuk anda supaya tidak terbakar.
- Balikkan daging dan tambah lagi sos BBQ. Kemudian letakkan semula di bawah ayam daging selama 2-3 minit lagi.
- Keluarkan tulang rusuk dari ketuhar dan biarkan ia berehat selama 5 minit sebelum dihidangkan.
Peralatan yang Mungkin Anda Perlu
Nota
- Membiarkan tulang rusuk anda duduk dengan perasa selama 24 jam membantu meningkatkan rasa. Walau bagaimanapun, jika anda tidak mempunyai masa untuk berbuat demikian, tulang rusuk anda akan tetap terasa lazat!
- Pastikan anda memanggang rusuk anda di dalam ketuhar supaya sos BBQ menjadi sedap dan karamel!
- Saya menggunakan tulang rusuk untuk resipi ini, tetapi anda boleh menggunakan tanpa tulang jika anda suka.
- Untuk menyimpan: Simpan apa-apa sisa rusuk dalam bekas tertutup di dalam peti sejuk selama 4 hari.
- Untuk memanaskan semula: Panaskan semula tulang rusuk pendek anda dengan memasukkannya ke dalam periuk perlahan dengan kira-kira seperempat inci air dan masak dengan api perlahan selama 30-60 minit.
Pemakanan
Angela adalah koki di rumah yang mengembangkan minat untuk memasak dan membakar semua perkara di usia muda di dapur Neneknya. Setelah bertahun-tahun dalam industri perkhidmatan makanan, dia sekarang menikmati berkongsi semua resipi kegemaran keluarganya dan membuat makan malam yang lazat dan resipi pencuci mulut yang menakjubkan di sini di Bake It With Love!
Lorrie berkata
Ini sangat lazat dan sangat mudah. Daging saya tidak tinggal di tulang apabila saya memindahkannya ke kuali di panggangan saya. Saya menambah lada ikan dan cayenne untuk menggosok dan jalapeño dihiris besar dengan bawang untuk menambah rempah. Akan membuat lagi
Macheall berkata
Saya suka resipi ini! Tulang rusuk lembu itu lembut dan lazat. Saya suka bahawa ia adalah begitu mudah juga. Saya mengisi crockpot saya dan menuangkan segala-galanya di atas (saya malas dengannya) dan sebelum saya memasukkannya ke dalam ketuhar, saya memastikan ia telah ditutup dengan sos bbq. Mereka sangat mengagumkan! Anak lelaki saya yang berumur dua belas tahun memberitahu rakannya dia ada makan malam gourmet.