Kentang merah panggang yang rangup adalah hidangan sampingan yang sesuai dengan apa sahaja dan ia sangat mudah untuk dibuat di dalam ketuhar! Seronok garing di luar dan lembut di dalam, kentang panggang dalam ketuhar ini akan dipadankan dengan mana-mana hidangan utama!
Kentang Panggang Oven Super Rangup
Saya sentiasa memburu lauk yang senang untuk digandingkan dengan makan malam mingguan kami dan resipi kentang merah panggang rangup dalam ketuhar ini adalah salah satu kegemaran saya. Perasa mudah memberikan mereka semua rasa yang mereka perlukan, dan anda boleh berkhidmat kepada mereka dengan apa sahaja!
Lompat ke:
🥘 Bahan
Anda hanya perlu 4 bahan untuk membuat kentang merah panggang yang rangup sempurna! Jika anda mempunyai kentang di tangan, maka segala-galanya mungkin ada dalam kabinet anda.
- 2 paun Kentang Merah - Kentang merah bayi juga akan berfungsi.
- 2 sudu besar Minyak Zaitun - Extra virgin diutamakan.
- ½ sudu teh setiap satu, Garam & Lada - Lebih kurang mengikut citarasa anda.
- ¼ sudu teh Serbuk Bawang Putih - Serbuk bawang putih adalah yang terbaik kerana bawang putih segar yang dikisar akan hangus pada suhu tinggi.
*Pastikan anda melihat kad resipi di bawah untuk bahan, jumlah & arahan!*
🔪 Arahan Langkah Demi Langkah
Dengan adil beberapa minit persediaan, anda akan mempunyai banyak masa untuk memberi tumpuan kepada hidangan utama anda! Dapatkan lembaran pembakar berbingkai besar dan beberapa kertas parchment.
- Persiapan. Panaskan ketuhar anda hingga 450 ° F (232 ° C) dan gariskan loyang yang dilekatkan dengan kertas perkamen (*lihat nota).
- Cincang dan perasakan. Semasa ketuhar panas, basuh 2 paun kentang merah dan tepuk sehingga kering dengan tuala kertas. Potong kentang menjadi kepingan antara saiz 1 ½ - 2 inci. Toskan ketulan dengan 2 sudu besar minyak zaitun, ½ sudu teh garam dan lada, dan ¼ sudu teh serbuk bawang putih. (Anda boleh melakukan ini terus pada lembaran pembakar atau dalam mangkuk adunan yang besar.)
- Bakar. Pastikan semua kentang diletakkan bersama potong sebelah menghadap ke bawah pada lembaran pembakar, kemudian bakar di tengah-tengah rak tengah ketuhar anda selama 35-35 minit. *Saya lebih suka membakar selama 25, kemudian pusingkan kentang untuk garing bahagian lain yang dipotong selama 5-10 minit.
- Hidang. Keluarkan dari ketuhar apabila siap dan hidangkan segera
Saya baru-baru ini menikmati kentang ini dengan daging babi pinggang ala desa and kaki kambing panggang, tetapi mereka akan sesuai dengan mana-mana protein! Sama ada anda membuat ikan, ayam, daging rusa, anda namakannya. Bergembiralah dengan!
💭 Nota Petua & Resipi Angela
- Kertas parchment membantu dengan pembersihan yang mudah! Ramai orang lebih suka kentang garing terus pada lembaran pembakar, tetapi saya telah mencuba kedua-dua cara dan mendapati ia menjadi sama garing apabila menggunakan kertas kulit.
- Cuba lemak yang berbeza, jika mahu. Sebagai ganti minyak zaitun, anda boleh menggunakan itik cair, daging lembu atau lemak kambing. Ia akan menyelitkan kentang dengan rasa itu!
- Lebih besar ketulan, lebih baik kontrasnya. Ketulan kentang yang lebih besar bermakna anda boleh merasai kontras antara bahagian luar yang rangup dan dalam yang gebu!
- Menyimpan: Kentang ini adalah yang terbaik selepas ia keluar dari ketuhar. Anda boleh menyejukkannya dalam bekas kedap udara jika anda bercadang untuk memakannya di dalam 5 hari. Untuk membekukannya, letakkannya di dalam beg penyejuk beku dan perah udara keluar. Mereka akan menyimpan untuk sehingga 4 bulan.
- Memanaskan badan: Nyahbekukan kentang beku di dalam peti sejuk semalaman. Untuk memanaskan semula dan garing semula, letakkannya di atas lembaran pembakar di dalam ketuhar pada suhu 400°F (205 ° C) selama 10-15 minit.
😋 Lebih Sisi Mudah!
- Salad Greek
- Bendi bakar
- Lada Panggang dan Bawang
- Kacang Kacang Mentega dan Lobak Merah
- Crockpot Kacang Hijau dan Kentang
- Kobis Mentega Periuk Segera
Adakah anda menyukai resipi yang anda cuba? Tolong pergi bintang 5 bintang dalam kad resipi di bawah dan / atau ulasan di bahagian komen di bahagian bawah halaman.
Tetap berhubung dengan saya melalui media sosial @ Pinterest, Facebook, Instagram, Atau Twitter! Jangan lupa memberi tag kepada saya apabila anda mencuba salah satu resipi saya!
📋 Resepi
Kentang Merah Panggang Rangup
Ramuan
- 2 lbs kentang merah (atau kentang merah bayi)
- 2 sudu minyak zaitun
- ½ sudu teh masing-masing, garam & lada (untuk rasa)
- ¼ sudu teh serbuk Bawang putih
arahan
- Panaskan ketuhar anda hingga 450 ° F (232 ° C) dan alaskan loyang berbingkai dengan kertas parchment.
- Basuh dan keringkan ubi kentang merah, kemudian potong menjadi kepingan antara 1 ½ - 2 inci dalam saiz. Gaulkan dengan minyak zaitun dan perasa (garam, lada sulah dan serbuk bawang putih) sama ada dalam mangkuk atau terus pada loyang.2 lb kentang merah, 2 sudu besar minyak zaitun, ½ sudu teh setiap satu, garam & lada sulah, ¼ sudu teh serbuk bawang putih
- Pusingkan kentang anda supaya bahagian yang dipotong menghadap ke bawah kemudian bakar di tengah rak tengah ketuhar anda selama 25-35 minit. *Saya lebih suka membakar selama 25, kemudian pusingkan kentang untuk garing bahagian lain yang dipotong selama 5-10 minit.
- Keluarkan dari oven setelah selesai dan hidangkan segera.
Peralatan yang Mungkin Anda Perlu
Nota
- Sesetengah orang lebih suka untuk memanggang kentang mereka terus pada lembaran pembakar, namun, saya lebih suka pembersihan yang mudah dan mendapati kentang panggang saya ternyata rangup dengan baik.
Pemakanan
Angela adalah koki di rumah yang mengembangkan minat untuk memasak dan membakar semua perkara di usia muda di dapur Neneknya. Setelah bertahun-tahun dalam industri perkhidmatan makanan, dia sekarang menikmati berkongsi semua resipi kegemaran keluarganya dan membuat makan malam yang lazat dan resipi pencuci mulut yang menakjubkan di sini di Bake It With Love!
Terima kasih kerana datang! Beritahu saya pendapat anda: