Jika anda sedang mencari yang hebat pengganti cendawan cremini kemudian lihat senarai alternatif terbaik ini! Anda tidak boleh menukarnya dengan sebarang cendawan, anda perlu memilih varieti yang sesuai untuk kedua-dua rasa dan tekstur. Saya mempunyai 11 pilihan hebat berbeza yang boleh anda pilih!
Pengganti Cendawan Cremini Terbaik
Pengganti cendawan cremini terbaik adalah yang memenuhi kedua-dua tekstur dan rasa creminis. Cendawan ini juga biasa dikenali sebagai baby Bella atau cendawan Bella dan ia agak bersahaja dan tegas, dengan warna coklat muda hingga sederhana.
Creminis biasanya digunakan untuk membuat tumis, telur dadar, kaserol, sup, burger, dan sandwic, dan kadangkala ia ringkas tumis or disumbat. Terdapat banyak kemungkinan apabila menggunakan cendawan bersaiz gigitan ini, tetapi bagaimana jika kedai runcit atau pantri tempatan anda tidak mempunyainya?
Lompat ke:
Di bawah ini kami akan berikan kepada anda jenis cendawan alternatif yang terbaik dan makanan lazat lain yang boleh digunakan dalam resipi anda!
1. Cendawan Portobello
Cendawan Portobello pada dasarnya adalah creminis itu telah dibenarkan berkembang sehingga mereka lebih besar. Ia lebih besar daripada creminis dan selalunya lebih enak dan lebih daging, yang bagus untuk memanggang dan membakar.
Portobellos boleh dengan mudah dicincang menjadi kepingan yang lebih kecil, serupa dengan creminis, yang bermaksud mereka boleh ditambah kepada mana-mana resipi yang menyeru mereka.
Gunakan cendawan portobello dalam penggantian 1:1 untuk cendawan cremini.
2. Cendawan Tiram
Cendawan tiram adalah unik dengan rasa yang sedikit manis dan sangat bagus dalam hidangan berperisa seperti kari dan sup. Mereka adalah lebih lembut daripada cendawan cremini yang mungkin tidak menyembunyikannya dalam sesetengah resipi, terutamanya jika ditambah secara keseluruhan.
Kami mengesyorkan memotong cendawan tiram menjadi kepingan seukuran gigitan dan tambahkannya ke dalam resipi di mana ia bukan bahan utama.
Gunakan cendawan tiram dalam penggantian 1:1 untuk cendawan cremini.
3. Cendawan Shiitake
Cendawan Shiitake mempunyai rasa yang lebih halus daripada creminis, tetapi rasa mereka mudah dipertingkatkan dengan rempah dan lemak seperti mentega atau minyak. Mereka lebih spongier daripada creminis, tetapi adalah sama sedap apabila ditambah kepada resipi kegemaran anda.
Gunakan cendawan shiitake dalam penggantian 1:1 untuk cendawan cremini.
4. Cendawan Butang Putih
Cendawan butang putih dipetik awal semasa ia masih berwarna cerah dan lembut. Mereka rasa tanah dengan rasa yang lebih lembut daripada creminis.
Saiznya serupa, selalunya lebih kecil, kira-kira sebesar bola ping pong. Cendawan butang boleh digunakan dalam mana-mana resipi yang memerlukan resipi cremini seperti sup, kaserol dan sos.
Gunakan cendawan butang putih dalam penggantian 1:1 untuk cendawan kremini.
5. Cendawan Morel
Cendawan Morel berdaging dan mempunyai tekstur yang serupa dengan creminis. Mereka mempunyai rasa pedas yang unik yang meningkatkan banyak resipi dan merupakan alternatif yang hebat.
Selain itu, morel berkhasiat dan lazat dan boleh digunakan sebagai hidangan utama atau ditambah kepada mana-mana resipi yang memerlukan cendawan cremini.
Gunakan cendawan morel dalam penggantian 1:1 untuk cendawan kremini.
6. Cendawan Dalam Tin
Jika anda tidak menemui cendawan segar, anda sentiasa boleh mencuba jenis tin atau jarred. Cendawan ini akan berada dalam air garam yang akan membuatnya lebih masin daripada cendawan cremini segar, jika anda memilih cendawan dalam tin pastikan anda membilas dan mengeringkannya sebelum menambahkannya ke dalam hidangan anda.
Gunakan cendawan dalam tin dalam penggantian 1:1 untuk cendawan cremini.
7. Tauhu
Tauhu ialah alternatif cremini yang bagus untuk orang yang menyukai tekstur tambahan tetapi tidak menyukai cendawan atau yang alah. Malah, ia diperbuat daripada kacang soya dan adalah sering digunakan dalam hidangan daging atau cendawan sebagai pengganti.
Lebih khusus lagi, tauhu mempunyai rasa yang sangat lembut dan boleh diperisakan dengan cara apa pun bahawa anda akan perasakan cendawan cremini anda.
Gunakan tauhu dalam penggantian 1:1 untuk cendawan kremini.
8. Kelapa
Daging dalam kelapa yang berdaging adalah sihat, lazat, dan tekstur yang serupa dengan cremini cendawans. Ia agak pedas dan manis dengan banyak khasiat.
Tanpa keraguan, anda boleh dengan mudah menambah daging kelapa sebagai pengganti cendawan cremini kepada sup, kari, kaserol, atau tumis. Malah, jika anda benar-benar berasa berani, anda boleh menggunakan seluruh kelapa dengan mudah dan menambah air ke dalam hidangan anda juga!
Gunakan kelapa dalam penggantian 1:1 untuk cendawan cremini.
9. Kembang kol
Kembang kol adalah sayuran yang sangat menyelerakan pengganti cremini yang hebat. Ia boleh dipotong menjadi 'stik' besar atau kepingan kecil bersaiz gigitan serta perasa, dilapisi tepung roti, dan dimasak dalam pelbagai cara!
Kembang kol mungkin tidak sepenuhnya rasa seperti cendawan cremini, tetapi ia akan menambah tekstur dan isi resipi.
Gunakan kembang kol dalam penggantian 1:1 untuk cendawan kremini.
10. Kacang ayam
Kacang ayam, atau seperti yang dipanggil oleh sesetengah orang, kacang garbanzo, adalah bahan yang sangat serba boleh. Anda boleh menggunakan kacang ayam sebagaimana adanya mudah berperisa dan menyerap rempah dengan mudah.
Malah, kacang ayam juga boleh ditambah kepada sup anda, tumis, hidangan kari dan sos.
Gunakan kacang ayam dalam penggantian 1:1 untuk cendawan kremini.
11. Kacang Tanah Panggang
Kacang panggang adalah alternatif cremini yang hebat. Mereka adalah pedas dan empuk apabila masak. Kacang tanah menambah kedua-dua rasa dan tekstur pada hidangan anda, dan ia mudah didapati di kebanyakan kedai runcit.
Tetapi, awas itu alahan kacang menjadi kebimbangan yang semakin meningkat, jika anda membuat hidangan untuk orang ramai anda mungkin mahu memilih alternatif yang berbeza.
Gunakan kacang tanah panggang dalam penggantian 1:1 untuk cendawan cremini.
Cendawan Cremini dengan mudah boleh digantikan dengan pelbagai jenis cendawan atau makanan lain. Jika anda telah menggantikannya dengan mana-mana bahan yang disenaraikan di atas, saya ingin anda memberitahu saya tentang hasilnya dalam komen di bawah!
🍄 Resepi Cendawan Terbaik!
- Ayam Swiss cendawan
- Cendawan Sumbat Keju Krim
- Krim Sup Cendawan
- Burger Cendawan Swiss
- Ayam Cendawan Bawang Putih Parmesan Berkrim
- Tumis Cendawan & Bawang
Adakah anda menyukai resipi yang anda cuba? Tolong pergi bintang 5 bintang dalam kad resipi di bawah dan / atau ulasan di bahagian komen di bahagian bawah halaman.
Tetap berhubung dengan saya melalui media sosial @ Pinterest, Facebook, Instagram, Atau Twitter! Langgan kepada surat berita hari ini (tiada spam, saya janji)! Jangan lupa tag saya apabila anda mencuba salah satu resipi saya!
📖 Kad Resipi
Pengganti Cendawan Cremini Terbaik: Cendawan Portabella (+Lebih Banyak Alternatif Hebat!)
Ramuan
- 1 cawan cendawan portabella (dibersihkan dan dicincang)
- 1 cawan cendawan tiram
- 1 cawan cendawan shiitake
- 1 cawan cendawan butang putih
arahan
- Cendawan portabella yang lebih besar adalah pengganti terbaik untuk menggunakan cendawan cremini. Memandangkan ia adalah versi cendawan cremini yang lebih besar, rasa dan tekstur anda akan ketara. Bersihkan ringkas dan kiub portabella untuk dipadankan dengan saiz cendawan cremini. Gunakan dalam nisbah 1:1 yang sama.
- Cendawan lain seperti tiram, shiitake, dan cendawan butang putih juga merupakan pengganti yang sangat baik untuk creminis. Ini juga boleh digunakan dalam nisbah 1:1 yang mudah untuk penggantian dalam mana-mana resipi.
Nota
Pemakanan
Angela adalah koki di rumah yang mengembangkan minat untuk memasak dan membakar semua perkara di usia muda di dapur Neneknya. Setelah bertahun-tahun dalam industri perkhidmatan makanan, dia sekarang menikmati berkongsi semua resipi kegemaran keluarganya dan membuat makan malam yang lazat dan resipi pencuci mulut yang menakjubkan di sini di Bake It With Love!
Komen-komen
Tiada komen