Casserole Mie Krim Tuna ini dengan topping panko adalah resipi klasik yang dibuat dari awal. Casserole tuna saya adalah resipi untuk makanan keluarga yang cepat dan mudah yang bukan sahaja rasanya enak tetapi juga mempunyai 'makanan selesa' yang menarik.
Kebaikan mi tuna berkrim dengan topping panko yang renyah - Versi 'dewasa' saya untuk makan malam kaserol mi tuna !!
Resepi Kacang Tuna Berkrim
Resipi ini dari awal, yang menampilkan panko rangup topping, melampaui rata-rata bahan ruji untuk lebih sedikit rasa matang. Anda juga akan mengetahui bahawa ramuan anda lebih baik, lebih sihat, dan bebas dari bahan tambahan atau pengawet serta sodium tambahan.
Sudah tentu, anak perempuan saya pasti menikmatinya sama seperti saya kaserol tuna cheesy versi. Dia tidak terlalu pilih kasih dan itu adalah perkara yang bertuah bagi saya!
Cara Membuat Casserole Mie Tuna Dari Gores (tanpa sup pekat!)
Panaskan ketuhar anda hingga 350 ºF (175 ºC). Anda akan memerlukan banyak kaserol atau penaik, atau ketuhar Belanda dengan kapasiti 2.5 - 3 qt.
Bawa periuk ke api sederhana tinggi dengan cawan ¼ pertama bahagian mentega. Cairkan mentega dengan bawang putih cincang, kemudian masukkan saderi cincang dan bawang masak dengan mentega dan bawang putih selama kira-kira 2 - 3 minit.
Setelah bawang menjadi lut dan kedua bawang dan saderi lembut, tambah perasa: garam, lada, dan dill. Tambahkan lebih banyak rasa, jika mahu.
Masukkan kuah ayam seterusnya dan pukul sedikit demi sedikit dalam tepung serba guna. Sebagai alternatif, anda boleh memasukkan tepung ke dalam sup ayam sejuk sebelum menambah ke dalam periuk.
Biarkan kuah pekat sambil memanaskan, kacau kerap. Sos akan menebal dengan cepat setelah ia dimakan, jadi perhatikan dengan teliti.
Terus kacau dan masukkan krim berat. Kacau hingga sebati dengan sos. Masukkan setengah cawan setiap dari keju Monterey yang dicincang dan keju cheddar, dan terus kacau sehingga keju cair.
Masukkan tuna albacore ke dalam sos, kacau, kemudian mengeluarkan dari panas. Mengetepikan.
Pindahkan mi yang telah dikeringkan dan dibilas ke piring kaserol besar (2.5 - 3 qt) atau ketuhar Belanda, dan tambahkan dicairkan kacang beku. Tuangkan campuran sos tuna cheesy ke atas mee dan kacang polong, kemudian kacau hingga sebati semua bahan sehingga sebati.
Untuk topping, cairkan bahagian kedua mentega dalam saiz kecil hingga sederhana gelombang mikro mangkuk selamat. Ini hanya memerlukan 30 saat tinggi.
Seterusnya, masukkan serbuk roti panko ke dalam mangkuk mentega cair, dan kacau menggunakan garpu. Campurkan sehingga serbuk roti semuanya dilapisi mentega dan anda mempunyai runtuh penampilan ke serbuk roti.
Sebarkan serbuk roti di atas ramuan kaserol yang digabungkan di dalam loyang anda. Taburkan Parmesan keju di atas serbuk roti.
Pindahkan kaserol anda ke rak tengah di tengah ketuhar anda dan bakar pada suhu 350 ºF (175 ºC) selama 40 minit. Casserole dilakukan ketika topping adalah berwarna keemasan dan kaserol menggelegak di sekitar tepinya.
Sekiranya topping berwarna coklat sebelum kaserol dimasak secara longgar tutup dengan kerajang timah untuk mengelakkan terbakar. Teruskan memasak kaserol sehingga selesai.
Keluarkan dari ketuhar dan berkhidmat segera. Selamat mencuba!
Casserole Mie Tuna Berkrim
Ramuan
- ½ cawan mentega (2 bahagian ¼ c atau 4 sudu besar (57 g) setiap satu)
- 2-3 ulas bawang putih (hancur atau cincang)
- ¼ cawan saderi (cincang, masukkan sayur)
- ½ cawan bawang (½ bawang kecil, cincang halus atau cincang)
- 1 sudu teh masing-masing, garam & lada (untuk rasa)
- ½ sudu Dill
- 1 ½ cawan sup ayam
- ¼ cawan tepung serbaguna
- ½ cawan krim tebal
- ½ cawan keju cheddar (parut)
- ½ cawan keju jack monterey (parut)
- 2 Tin 5 oz tuna albacore (di dalam air) (dikeringkan)
- 16 oz mee telur (Bungkusan mee 16 oz, dimasak dan dibilas)
- 12 oz kacang manis (kacang polong beku, dicairkan)
- 1 cawan panko (atau serbuk roti)
- 2 sudu keju parmesan (parut)
arahan
- Mulakan dengan separuh mentega dalam periuk di atas api sederhana tinggi, masukkan bawang putih semasa mentega cair. Cairkan mentega dan masukkan saderi dan bawang cincang, masak selama 2-3 minit atau sehingga bawang menjadi sedikit telus dan kedua saderi dan bawang telah menjadi lembut. Musim dengan garam, lada, dan dill (tambah rasa secukupnya jika diperlukan).
- Masukkan kuah ayam dan pukul sedikit demi sedikit dalam tepung (ini boleh digabungkan dalam cawan pengukur sebelum menambah kuah, jika dikehendaki) Biarkan kuah menjadi panas dan pekat, kacau dengan kerap kerana ia akan menebal dengan cepat setelah ia mula.
- Masukkan krim pekat ke dalam kuah pekat dan kacau hingga sebati. Masukkan ½ cawan setiap keju cheddar dan monterey jack, kacau hingga sebati dan cairkan ke dalam sos. Masukkan tuna albacore, gabungkan, kemudian angkat dari api dan ketepikan.
- Dalam piring kaserol besar atau ketuhar belanda, gabungkan mi telur yang telah dikeringkan dan dibilas dengan bungkusan kacang polong beku. Tuangkan bancuhan sos tuna ke atas mi, kemudian kacau hingga sebati.
- Cairkan bahagian ke-2 mentega dalam mangkuk peti besi kecil, dipanaskan dalam ketuhar gelombang mikro dalam kenaikan 30 saat. Masukkan serbuk panko dengan mentega cair dan gunakan garpu untuk digabungkan hingga kelihatan rapuh.
- Atas bahan kaserol dengan serbuk roti panko mentega, kemudian taburkan dengan keju parmesan. Bakar di tengah oven yang telah dipanaskan pada suhu 350 darjah F (175 darjah C) selama 40 minit. Bahagian atasnya harus berwarna keemasan dengan baik dengan sos yang menggelegak di sekitar tepian pinggan anda.
- Angkat dari oven dan hidangkan segera.
video
Pemakanan
Angela adalah koki di rumah yang mengembangkan minat untuk memasak dan membakar semua perkara di usia muda di dapur Neneknya. Setelah bertahun-tahun dalam industri perkhidmatan makanan, dia sekarang menikmati berkongsi semua resipi kegemaran keluarganya dan membuat makan malam yang lazat dan resipi pencuci mulut yang menakjubkan di sini di Bake It With Love!
Nita Thurau berkata
Sungguh baik. Suka rasa dill.
Michelle Jenkins berkata
Anda menghilangkan Tuna dalam resipi. Sila maklumkan kepada saya ramuan untuk resipi anda. Membuat untuk bos saya. Kegemarannya. Terima kasih
Michelle