• Langkau ke navigasi utama
  • Langkau ke kandungan utama
  • Skip to sidebar utama
  • Langkau ke footer
  • resipi
    • sarapan
    • Hidangan sampingan
  • Makan malam
  • Desserts
  • Pengenalan
    • Hubungi Kami
  • Langgan

Panggang Dengan Cinta

ikon menu
pergi ke halaman utama
  • resipi
    • sarapan
    • Hidangan sampingan
  • Makan malam
  • Desserts
  • Pengenalan
    • Hubungi Kami
  • Langgan
  • Sertai kami!

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • Twitter
    • Youtube
  • melanggan
    ikon carian
    Pautan laman utama
    • resipi
      • sarapan
      • Hidangan sampingan
    • Makan malam
    • Desserts
    • Pengenalan
      • Hubungi Kami
    • Langgan
  • Sertai kami!

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • Twitter
    • Youtube
  • ×
    Laman Utama » resipi » Sos

    Angela @ BakeItWithLove.com · 4 Komen

    Sos Alfredo buatan sendiri

    Kongsi Resipi Ini!

    • Kongsi
    • Twitter
    • Yummly
    • Cetak
    • E-mel
    Lompat ke Resipi
    Imej segi empat sama sos alfredo buatan sendiri dalam kuali.

    ini sos alfredo buatan sendiri resipi adalah klasik Itali kegemaran yang jauh lebih baik daripada apa-apa yang anda beli dalam balang! Sos alfredo asas ialah sos yang, setelah dikuasai, mudah digabungkan dengan mana-mana bilangan makanan kegemaran anda untuk menghasilkan hidangan kuali yang menakjubkan dan pembakar alfredo yang sarat! Sudah tentu, anda sentiasa boleh melemparkannya dengan pasta kegemaran anda!

    Resepi Sos Alfredo Mudah

    Resipi yang cuba dan benar ini untuk sos alfredo buatan sendiri mesti dimiliki oleh sesiapa yang gemar membuat masakan Itali. Ia luar biasa kaya dan berkrim, ditambah pula ia sangat serba boleh!

    Anda boleh menggunakan alfredo sebagai a mencelupkan sos, campurkan dengan pasta, atau tambahkannya ke dalam kaserol kegemaran anda! Selepas anda melihat betapa mudahnya untuk membuatnya di rumah, anda tidak akan kembali menggunakan sos yang dibeli di kedai lagi!

    Imej segi empat sama sos alfredo buatan sendiri dalam kuali.
    Sos Alfredo Buatan Sendiri Berkrim yang sangat mudah kaya dan lazat!!
    Lompat ke:
    • Resepi Sos Alfredo Mudah
    • ❓ Apa Itu Sos Alfredo
    • 🥘 Bahan Sos Alfredo
    • 🔪 Cara Membuat Sos Alfredo
    • 💭 Nota Petua & Resipi Angela
    • 🥡 Menyimpan & Memanaskan Semula
    • ❓ Soalan Lazim
    • 🍝 Resipi Pasta Menakjubkan Lain
    • 📋 Resepi
    • 💬 Komen

    ❓ Apa Itu Sos Alfredo

    Sos Alfredo ialah sos putih Itali berkrim yang biasanya dihidangkan di atas mi. Versi asal Itali terdiri daripada mentega, Parmesan, dan beberapa air masak pasta berkanji. Pada masa kini, ia biasanya dibuat dengan gabungan mentega, krim, dan keju Parmesan.

    🥘 Bahan Sos Alfredo

    Anda hanya memerlukan segelintir bahan untuk mengeluarkan sos alfredo buatan sendiri yang luar biasa! Setelah sos anda siap, cubalah dan tambahkan lebih banyak garam atau lada sulah secukup rasa jika perlu.

    • Mentega - ½ cawan mentega atau 1 batang.
    • bawang putih - 1 sudu besar bawang putih ditumbuk halus, kira-kira 3 ulas.
    • Krim tebal - 2 cawan krim berat pada suhu bilik.
    • Lada garam - ¼ sudu teh garam & lada sulah.
    • Serbuk Bawang putih - ½ sudu teh serbuk bawang putih.
    • Keju parmesan - 1 cawan keju Parmesan yang baru diparut.
    • Keju Romano - ¼ cawan keju Romano yang baru diparut.

    *Pastikan anda melihat kad resipi boleh cetak percuma di bawah untuk bahan-bahan, jumlah tepat & arahan dengan petua!*

    🔪 Cara Membuat Sos Alfredo

    Anda tidak akan percaya betapa senangnya ia adalah untuk membuat sos alfredo dari awal! Untuk bermula, keluarkan kuali atau kuali, peralatan penyukat dan spatula silikon atau pemukul.

    Ini akan membuat kira-kira 2 cawan sos alfredo atau 6 hidangan.

    1. Cairkan mentega. Dalam kuali sederhana atau kuali, cairkan ½ cawan mentega sementara kuali dipanaskan dengan api sederhana. Masukkan 1 sudu besar bawang putih kisar apabila mentega hampir separuh cair, dan biarkan masak sementara mentega terus cair.
    2. Masukkan krim dan perasa. Setelah mentega cair sepenuhnya, pukul perlahan-lahan dalam 2 cawan krim kental dan perasa (¼ sudu teh setiap satu garam & lada sulah dan ½ sudu teh serbuk bawang putih). Kacau hingga sebati dan biarkan adunan sos mendidih.
    3. Lebih perlahan. Kemudian apabila adunan sos telah mendidih perlahan, kecilkan api dan biarkan mendidih lebih kurang 5 minit.
    4. Kacau dalam keju. Perlahan-lahan kacau dalam 1 cawan Parmesan yang dicincang dan ¼ cawan keju Romano yang dicincang, dan teruskan kacau sehingga keju benar-benar cair dan digabungkan menjadi sos alfredo yang licin dan berkrim (lebih kurang 2-3 minit). Angkat dari api dan hidangkan di atas anda pasta kegemaran serta-merta.

    Cuba anda sos alfredo buatan sendiri dengan apa-apa jenis pasta dan mudah saya roti bawang putih goreng udara! Ia juga lazat pada pizza buatan sendiri. Bergembiralah dengan!

    Imej lebar alfredo dan pasta.

    💭 Nota Petua & Resipi Angela

    • Jika masa mengizinkan, membiarkan krim anda naik ke suhu bilik selama 30 minit sebelum membuat sos anda akan membantu ia sebati dengan lebih mudah dan mengurangkan masa memasak anda.
    • Sepasang sos Alfredo terbaik dengan udang, ayam atau ikan, walaupun anda pasti boleh mencubanya dengan protein lain!
    • Tenusu adalah bahan utama untuk membuat sos alfredo yang berkrim dan asli. Jika anda bebas tenusu, daripada membuat penggantian di sini, saya akan mengesyorkan anda mengikuti resipi khusus untuk alfredo tanpa tenusu.

    🥡 Menyimpan & Memanaskan Semula

    Biarkan sos alfredo buatan sendiri anda sejuk, kemudian pindahkan ke bekas kedap udara. Simpan di dalam peti sejuk untuk sehingga 5 hari. Anda juga boleh membekukannya sehingga 3 bulan, cuma pastikan ia dicairkan di dalam peti sejuk sebelum dipanaskan semula.

    Memanaskan semula Sos Alfredo

    Panaskan semula sos alfredo anda di atas dapur di atas api sederhana, kacau sekali-sekala sehingga panas. Ia tidak perlu dipanaskan semula jika digunakan dalam kaserol atau pembakar pasta yang akan dimasukkan ke dalam ketuhar.

    >>>>Lihat semua resipi saya SINI<<<

    ❓ Soalan Lazim

    Adakah Sos Alfredo Dan Sos Putih Adalah Perkara Yang Sama?

    Sos Alfredo dan sos putih, aka Sos becamel sos, bukan perkara yang sama. Sos Alfredo ialah sos Itali yang mempunyai beberapa bahan yang serupa tetapi termasuk keju. Sos putih adalah Perancis dan ia dibuat dengan roux mentega dan tepung dicampur dengan krim.

    Bolehkah saya Membuat Sos Alfredo Terdahulu?

    Awak boleh! Anda boleh membuat sos alfredo anda kemudian menyimpannya dalam balang mason atau bekas kedap udara lain di dalam peti sejuk sehingga 5 hari. Gunakan sos alfredo anda di atas pasta, dalam kaserol, atau dalam mana-mana resipi yang anda mahu!

    Bolehkah Anda Membekukan Sos Alfredo?

    Anda boleh membekukan sos alfredo. Pastikan anda meletakkannya di dalam bekas kedap udara atau beg beku tugas berat dengan udara diperah keluar. Untuk rasa terbaik, gunakan dalam tempoh 3 bulan dan cair semalaman di dalam peti sejuk sebelum dipanaskan semula.

    Pin sos Alfredo

    🍝 Resipi Pasta Menakjubkan Lain

    • Pasta Keju Krim - Resipi ringkas untuk mi berkrim yang berfungsi dengan baik sebagai asas untuk protein atau sayur-sayuran!
    • Pasta Udang Bawang Putih Lemon - Pasta udang bawang putih yang cepat dan mudah ini akan menjadi salah satu resipi makan malam anda!
    • spageti bolognese - Mi spageti dalam sos daging Itali buatan sendiri!
    • Daging Sapi dan Kerang - Daging lembu dan pasta yang dikisar dalam sos berasaskan tomato berkrim pasti akan disukai keluarga anda!
    • Ayam Bakar Fettuccine Alfredo - Resipi ini adalah cara terbaik untuk menggunakan sos alfredo buatan sendiri anda!
    • Salad Tuna Dengan Pasta - Mi bowtie, tuna, saderi, kacang, bawang merah dan yogurt Yunani untuk satu makan tengah hari atau makan malam yang lazat!

    Adakah anda menyukai resipi yang anda cuba? Tolong pergi bintang 5 bintang dalam kad resipi di bawah dan / atau ulasan di bahagian komen di bahagian bawah halaman.
    Tetap berhubung dengan saya melalui media sosial @ Pinterest, Facebook, Instagram, Atau Twitter! Langgan kepada surat berita hari ini (tiada spam, saya janji)! Jangan lupa tag saya apabila anda mencuba salah satu resipi saya!

    📋 Resepi

    Imej segi empat sama sos alfredo buatan sendiri dalam kuali.
    Cetak Resipi Leave A Comment
    Suka Resipi Ini?Klik Pada Bintang Untuk Menilai!
    5 dari 12 ulasan

    Sos Alfredo buatan sendiri

    ini sos alfredo buatan sendiri resipi adalah klasik Itali kegemaran yang jauh lebih baik daripada apa-apa yang anda beli dalam balang! Sos alfredo asas ialah sos yang, setelah dikuasai, mudah digabungkan dengan mana-mana bilangan makanan kegemaran anda untuk menghasilkan hidangan kuali yang menakjubkan dan pembakar alfredo yang sarat! Sudah tentu, anda sentiasa boleh melemparkannya dengan pasta kegemaran anda!
    Pengarang | Angela
    Hidangan: 6 hidangan
    Kalori: 4kcal
    Persediaan 5 minit minit
    Memasak 12 minit minit
    Jumlah masa 17 minit minit
    Resipi Pin Kongsi di Facebook

    Ramuan
     

    • ½ cawan mentega
    • 1 Sudu besar bawang putih (cincang halus)
    • 2 cawan krim tebal
    • ¼ sudu teh masing-masing, garam & lada
    • ½ sudu teh serbuk Bawang putih
    • 1 cawan keju parmesan
    • ¼ cawan Keju Romano
    Bantu Kami!Jika anda menyukai resipi, pastikan anda kembali dan berkongsi penilaian anda. Ini membantu pengguna masa depan, dan membolehkan saya terus berkongsi resipi percuma! Angela

    arahan

    • Dalam kuali sederhana atau kuali, cairkan mentega anda semasa kuali dipanaskan dengan api sederhana. Masukkan bawang putih apabila mentega hampir separuh cair, dan biarkan masak sementara mentega terus cair.
      ½ cawan mentega, 1 sudu besar bawang putih
    • Setelah mentega cair sepenuhnya, masukkan krim pekat dan perasa (garam, lada sulah, serbuk bawang putih). Kacau hingga sebati dan biarkan adunan sos mendidih.
      2 cawan krim berat, ¼ sudu teh setiap satu, garam & lada sulah, ½ serbuk bawang putih sudu teh
    • Kemudian apabila adunan sos telah mendidih perlahan, kecilkan api dan biarkan mendidih selama kira-kira 5 minit.
    • Perlahan-lahan kacau dalam keju Parmesan dan Romano, dan teruskan kacau sehingga keju benar-benar cair dan digabungkan menjadi sos alfredo berkrim dan licin (kira-kira 2-3 minit). Angkat dari api dan hidangkan di atas pasta kegemaran anda dengan segera.
      1 cawan keju Parmesan, ¼ cawan keju Romano

    Peralatan yang Mungkin Anda Perlu

    Skillet
    Set Spatula Silikon
    Pukul silikon

    Nota

    • Jika masa mengizinkan, membiarkan krim anda naik ke suhu bilik selama 30 minit sebelum membuat sos anda akan membantu ia sebati dengan lebih mudah dan mengurangkan masa memasak anda.
    • Sepasang sos Alfredo terbaik dengan udang, ayam atau ikan, walaupun anda pasti boleh mencubanya dengan protein lain!
    • Tenusu adalah bahan utama untuk membuat sos alfredo yang berkrim dan asli. Jika anda bebas tenusu, daripada membuat penggantian di sini, saya akan mengesyorkan anda mengikuti resipi khusus untuk alfredo tanpa tenusu.

    Pemakanan

    Kalori: 4kcal | Karbohidrat: 1g | Protein: 1g (2%) | Lemak: 1g (2%) | Lemak tepu: 1g (6%) | Kolesterol: 1mg | Natrium: 4mg | gula: 1g (1%) | Vitamin C: 1mg (1%) | Kalsium: 2mg
    Adakah anda mencuba resipi ini? Nilaikan di bawah!Saya tidak sabar untuk melihat hasil anda! Menyebut @bake_it_with_love atau teg #bakar_it_dengan_cinta!
    sos alfredo, dari awal
    Kursus Perasa, Sos
    Masakan Amerika, Itali
    foto profil pengarang
    Angela @ BakeItWithLove.com

    Angela adalah koki di rumah yang mengembangkan minat untuk memasak dan membakar semua perkara di usia muda di dapur Neneknya. Setelah bertahun-tahun dalam industri perkhidmatan makanan, dia sekarang menikmati berkongsi semua resipi kegemaran keluarganya dan membuat makan malam yang lazat dan resipi pencuci mulut yang menakjubkan di sini di Bake It With Love!

    bakeitwithlove.com/about/
    « Pudina Chocolate Chip York Mini Mint Patty Cookies
    Raspberi Chip Chuff Stuffed »

    Kongsi Resipi Ini!

    • Kongsi
    • Twitter
    • Yummly
    • Cetak
    • E-mel

    Interaksi Reader

    Komen-komen

    1. Roseline Naud berkata

      Ogos 07, 2023 di 4: 23 pm

      Le fromage râpé a laissé des grumeaux. C'était bon mais moins joli. Que puis-faire?
      "Keju parut meninggalkan ketulan. Sedap tapi kurang cantik. Apa yang boleh saya buat?"

      Balas
      • Angela @ BakeItWithLove.com berkata

        Ogos 08, 2023 di 7: 26 am

        Gunakan une râpe à fromage fine pour que les fromages Parmesan et Romano fondent facilement. Cela devrait rendre les choses beaucoup plus faciles. Merci d'avoir posé la soalan!
        "Gunakan parutan keju yang halus supaya keju Parmesan dan Romano mudah cair. Itu sepatutnya lebih mudah. ​​Terima kasih kerana bertanya!"

        Balas
    2. Emma Cabrera berkata

      Januari 17, 2023 di 2: 53 pm

      bintang 5
      Terima kasih, anak muy buenas sus recetas. Terima kasih atas dedikasinya.
      Tiene recetas para niños?

      "Terima kasih, resipi anda sangat baik. Terima kasih atas dedikasi anda.
      Adakah anda mempunyai resipi untuk kanak-kanak?"

      Balas
      • Angela @ BakeItWithLove.com berkata

        Januari 17, 2023 di 7: 38 pm

        Tiada tengo recetas dedicadas a los niños, aunque hay muchas en el sitio que también serían muy fáciles de hacer para los niños.

        "Saya tidak mempunyai resipi yang dikhaskan untuk kanak-kanak, walaupun terdapat banyak di laman web yang sangat mudah untuk kanak-kanak membuat juga."

        Balas

    Terima kasih kerana datang! Beritahu saya pendapat anda: Batal reply

    Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda *

    Penilaian Resipi




    Laman web ini menggunakan Akismet untuk mengurangkan spam. Ketahui bagaimana data komen anda diproses.

    Sidebar utama

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • Twitter
    • Youtube
    Foto bio penulis dengan kek.

    Hai, saya Angela! Saya seorang pengumpul buku masakan vintaj yang gemar, pencipta resipi, pencinta haiwan dan penggemar makanan. Saya suka berkongsi resipi baharu, menyeronokkan dan kreatif serta resipi klasik yang hebat, seperti yang pernah Nenek saya buat! Setiap resipi pada BIWL diuji untuk memastikan bahawa tukang masak dari mana-mana tahap pengalaman boleh berjaya. Nikmati!

    Lebih lanjut mengenai saya →

    Kegemaran Musim Gugur

    • Imej segi empat sama pai blueberry krim masam.
      Pai Blueberry Krim Masam
    • Imej segi empat sama biskut molas halia di atas pinggan putih.
      Biskut Halia Molasses
    • Potongan persegi kek kopi ubi keledek pada latar belakang cerah dengan beberapa petak lain berdekatan.
      Kek Kopi Ubi Keledek
    • Imej segi empat sama peniru creacker tong epal goreng.
      Epal Goreng Tong Keropok
    • Imej segi empat sama menunjukkan keladi gula-gula maple dalam hidangan pembakar putih.
      Keladi Manisan Maple
    • Imej segi empat sama pai ubi keledek.
      Potato Pie Sweet
    • Imej segi empat sama risotto skuasy butternut.
      Risotto Skuasy Butternut
    • Imej segi empat sama hirisan kek cucuk fudge labu pada pinggan putih.
      Pumpkin Fudge Poke Cake

    Hadiah Halloween

    • Imej segi empat sama biskut labah-labah mentega kacang Halloween
      Kuki Labah-labah Mentega Kacang Halloween
    • Imej segi empat sama brownies Halloween.
      Brownies Halloween
    • Imej segi empat sama bar Reese's Pieces Halloween.
      Bar Pieces Halloween Reese
    • Imej persegi mumia pastri puff Halloween.
      Mumia Keju Bakar Halloween
    • Imej segi empat sama topi sihir gulung bulan sabit Halloween.
      Hat Halloween Crescent Roll Witches
    • Imej belah segi empat sama menunjukkan koktel Halloween yang berbeza.
      Koktel Halloween
    • Imej segi empat sama biskut kek kotoran coklat.
      Biskut Kek Kotoran
    • Imej segi empat sama bar kepingan Reese.
      Reese's Pieces Bars
    As Seen On blok dengan logo daripada syarikat yang pernah bekerja dengan Angela termasuk Mashed, Vice Munchies, Lake Country Journal, Delish, Yummly dan banyak lagi.

    PENAFIAN: Sebagai Associate Amazon, saya mendapat komisen dari pembelian yang memenuhi syarat tanpa kos tambahan kepada anda.

    Footer

    ↑ kembali ke atas

    Pengenalan

    • Mengenai Angela
    • Polisi
    • Bekerja Dengan Saya
    • Hubungi Kami
    • Soalan Lazim
    • Laman Utama
    • Kenyataan Kebolehcapaian
    • Langgan
    • Penukaran Ketuhar

    resipi

    • Makan malam
    • Desserts
    • Hidangan sampingan
    • Sarapan pagi
    • Pembuka selera
    • Perasa
    • Penggorengan Udara
    • Slow Cooker
    • Pot Segera

    Baca

    • koleksi
    • Asas Pembakar
    • Penukaran
    • Makanan Yang Bermula Dengan
    • Penggantian
    • Pembekuan
    • Memanaskan badan
    • Maklumat Makanan
    • Cerita Web

    Hak Cipta © 2023 Panggang Dengan Cinta