My krim sup cendawan lebih berkrim dan berperisa serta rasanya jauh lebih baik daripada versi tin dari kedai! Anda boleh memilih jenis cendawan kegemaran anda untuk resipi mudah ini; mana-mana daripada mereka akan berfungsi! Selepas merasai sup lazat ini, anda tidak akan menggunakan krim sup cendawan yang dibeli di kedai lagi!
Krim Sup Cendawan Mudah
Krim sup cendawan adalah asas untuk banyak resipi yang lazat! Tidak perlu keluar beli sup kerana versi buatan sendiri ini jauh lebih baik!
. rasa tanah dan daging boleh membuat apa-apa sos atau kuah lebih sedap dan lazat! Selain itu, ia cepat dan mudah dibuat!
Lompat ke:
🥘 Kandungan Cream Of Mushroom Soup, Nota & Pengganti
Sebagai tambahan kepada beberapa bahan yang agak biasa, anda juga boleh mengambil beberapa wain merah kering (Saya suka menggunakan Marsala) untuk menambah rasa tambahan! Walaupun wain adalah pilihan sepenuhnya, saya mendapati bahawa ia akan memberikan anda hasil yang terbaik.
- Mentega - 2 sudu besar mentega atau gunakan a pengganti mentega.
- cendawan - ½ paun cendawan dihiris.
- Bawang - ¼ cawan bawang cincang.
- tepung - 6 sudu besar tepung serba guna atau satu pengganti tepung serba guna.
- Wain Marsala (pilihan) - ½ cawan wain Marsala atau a Pengganti wain Marsala.
- Sup ayam - 29 auns sup ayam (atau stok, 2 tin 14.5-auns) atau a pengganti air rebusan ayam.
- Garam - ½ sudu teh garam.
- Lada - ⅛ sudu teh lada.
- Separuh separuh - 1 cawan separuh & separuh atau gunakan a separuh & separuh pengganti.
*Pastikan anda melihat kad resipi boleh cetak percuma di bawah untuk bahan-bahan, jumlah tepat & arahan dengan petua!*
🔪 Cara Membuat Krim Sup Cendawan
Memilih anda jenis cendawan kegemaran untuk resipi ini, dan anda tidak boleh salah! Apa yang anda perlukan untuk bermula ialah periuk, pemukul, sudu kayu dan cawan penyukat.
Resipi ini membuat setara dengan 1 boleh sup krim cendawan jika anda mahukan beberapa tin bernilai, dua kali ganda atau tiga kali ganda!
Langkah 1: Cairkan mentega. Panaskan 2 sudu besar (28 gram) mentega dalam periuk besar api sederhana. Setelah cair, masukkan ½ paun cendawan yang dihiris (227 gram) dan ¼ cawan (40 gram) bawang besar yang dihiris dan tumis hingga layu.
Langkah 2: Deglaze kuali (pilihan). Gunakan ½ cawan (118 mililiter) wain marsala, jika digunakan, untuk menyahgulaskan kuali, mengikis semua kepingan coklat, atau gemar, dari bawah.
Langkah 3: Buat roux. Seterusnya, pukul dalam 6 sudu besar (45 gram) tepung dan teruskan pukul untuk 1 2-minit sehingga roux pekat.
Langkah 4: Masukkan perasa dan sup. Tambah 29 auns (822 mililiter) sup ayam, ½ sudu teh (3 gram) garam, dan ⅛ sudu teh (0.25 gram) daripada lada. Kacau hingga sebati. Bawa ke a rebusan rendah, kacau selalu sehingga pekat (kira-kira minit 2).
Langkah 5: Reneh. Kecilkan api ke sederhana rendah dan kacau dalam 1 cawan (237 mililiter) daripada separuh & separuh. Reneh, tidak bertutup, selama kira-kira 15 minit untuk membiarkan rasa berkahwin.
Langkah 6: Alih keluar. Keluarkan dari panas dan nikmati kehangatan, atau gunakan sebagai ganti 1 tin sup krim cendawan dalam mana-mana resipi.
🍴 Apa Yang Hendak Dihidangkan Dengan Krim Sup Cendawan
Krim sup cendawan ini boleh digunakan untuk menggantikan versi tin itu adalah ramuan dalam pelbagai resipi! Ini akan menjadi lazat dalam stik kiub periuk crockpot, bacon cheddar kaserol kacang hijau, dan daging babi crockpot!
Jika anda peminat resipi sup ini, maka saya buatan sendiri krim sup ayam mesti cuba! Nikmati!
💭 Nota Petua & Resipi Angela
- Resipi ini boleh digunakan sebagai ganti 1 tin krim pekat sup cendawan.
- Saya suka menggunakan cendawan cremini segar atau cendawan 'baby bella', tetapi anda juga boleh menggunakan cendawan putih, butang atau campuran cendawan kegemaran anda.
- Saya tidak mengesyorkan sup beku atau mengetin dibuat dengan tenusu kerana ia menjadi berpasir.
- Buat krim sup cendawan keto anda atau rendah karbohidrat dengan meninggalkan tepung serba guna dan sebaliknya menggunakan krim kental untuk tenusu anda.
🥡 Menyimpan & Memanaskan Semula
Simpan krim sup cendawan dalam peti sejuk dalam balang atau bekas kedap udara sehingga Minggu 1. Pastikan untuk membenarkan sisa sup anda sejuk sepenuhnya sebelum memindahkannya ke bekas simpanan anda.
Memanaskan Semula Krim Sup Cendawan
Masukkan krim sup cendawan anda ke dalam periuk sederhana rendah haba. Kacau selalu sehingga dipanaskan mengikut citarasa anda.
Sebagai alternatif, anda boleh memanaskan semula sup dalam ketuhar gelombang mikro, menggunakan Selang 30 saat dan kacau di antara untuk memastikan pemanasan sekata.
>>>>Lihat semua resipi saya SINI<<<
❓ Soalan Lazim
Jika krim sup cendawan anda berair atau lebih nipis daripada yang anda mahu, anda boleh masukkan satu sudu tepung ke dalam mangkuk kecil dan tambah 2-3 sudu besar sup. Gaul sehingga sebati, kemudian kacau semula ke dalam sup dan biarkan mendidih.
Krim sup cendawan mempunyai rasa cendawan tradisional yang bersahaja. Sudah tentu, rasa ini dinaikkan dan dibawa ke peringkat seterusnya melalui perasa dan sup ayam! Dikatakan rasanya serupa dengan daging lembu stroganoff.
Krim sup cendawan ini mengandungi sup ayam, menjadikannya bukan vegetarian. Sudah tentu, ini boleh digantikan dengan sup cendawan atau sup sayur-sayuran untuk membuat versi vegetarian yang sedap!
🍄 Lagi Resepi Cendawan Sedap
- Ayam Swiss cendawan - Makan malam di atas dapur yang mudah dibuat dengan dada ayam, keju Swiss cair dan cendawan lembut!
- Cendawan Sumbat Keju Krim - Pembuka selera bersaiz gigitan yang sempurna untuk parti, potlucks, atau mana-mana perhimpunan keluarga!
- Burger Cendawan Swiss - Burger berair dan lazat yang hanya mengambil masa 15 minit untuk dibuat!
- Ayam Cendawan Bawang Putih Parmesan Berkrim - Resipi berperisa ini menampilkan sos bawang putih Parmesan berkrim yang dituangkan ke atas ayam dan cendawan!
- Prime Rib Philly Sumbat Cendawan - Cendawan sumbat yang lazat ini dibuat dengan sisa tulang rusuk utama, bawang dan keju mozzarella!
- Risotto cendawan - Resipi mudah ini menggabungkan nasi Arborio yang lembut, keju Parmesan yang dicincang, dan cendawan bayi Bella!
Adakah anda menyukai resipi yang anda cuba? Tolong pergi bintang 5 bintang dalam kad resipi di bawah dan / atau ulasan di bahagian komen di bahagian bawah halaman.
Tetap berhubung dengan saya melalui media sosial @ Pinterest, Facebook, Instagram, Atau Twitter! Langgan kepada surat berita hari ini (tiada spam, saya janji)! Jangan lupa tag saya apabila anda mencuba salah satu resipi saya!
📋 Resepi
Krim Sup Cendawan
Ramuan
- 2 sudu mentega
- ½ lb cendawan (dihiris)
- ¼ cawan bawang (dicincang)
- 6 sudu tepung serbaguna
- ½ cawan wain marsala (pilihan- atau mana-mana wain merah kering)
- 29 oz sup ayam (atau stok, 2 tin 14.5-auns)
- ½ sudu teh garam
- ⅛ sudu teh lada
- 1 cawan separuh separuh
arahan
- Panaskan mentega di atas api sederhana dalam periuk besar. Setelah cair, masukkan cendawan dan bawang besar dan tumis hingga layu.2 sudu besar mentega, ½ lb cendawan, ¼ cawan bawang
- (Pilihan) Gunakan marsala atau wain merah lain untuk mencairkan kuali (jika menggunakan). Mengikis semua serpihan coklat, atau gemar, dari bahagian bawah.½ cawan wain marsala
- Pukul tepung, teruskan pukul selama 1-2 minit sehingga roux pekat.6 sudu tepung serba guna
- Masukkan air rebusan ayam, garam dan lada sulah. Kacau hingga sebati. Didihkan sehingga mendidih, kacau selalu sehingga pekat (lebih kurang 2 minit).29 oz sup ayam, ½ sudu teh garam, ⅛ sudu teh lada
- Kecilkan api ke sederhana-rendah dan kacau separuh & separuh. Reneh tanpa bertutup selama kira-kira 15 minit untuk membiarkan rasa bercampur.1 cawan separuh & separuh
- Keluarkan dari haba dan nikmati hangat atau gunakan sebagai ganti 1 tin sup krim cendawan dalam mana-mana resipi.
Peralatan yang Mungkin Anda Perlu
Nota
- Saya suka menggunakan cendawan cremini segar atau cendawan 'baby bella', tetapi anda juga boleh menggunakan cendawan putih, butang atau campuran cendawan kegemaran anda.
- Saya tidak mengesyorkan sup beku yang dibuat dengan tenusu kerana ia menjadi berpasir. Anda juga tidak boleh sup yang mengandungi tenusu.
- Buat krim sup cendawan keto atau rendah karbohidrat anda dengan meninggalkan tepung serba guna dan sebaliknya gunakan krim pekat untuk tenusu anda.
- Untuk menyimpan: Simpan krim sup cendawan dalam peti sejuk dalam balang atau bekas kedap udara sehingga 1 minggu.
- Untuk memanaskan semula: Masukkan krim sup cendawan anda ke dalam periuk dengan api sederhana sederhana. Kacau selalu sehingga panas.
Pemakanan
Angela adalah koki di rumah yang mengembangkan minat untuk memasak dan membakar semua perkara di usia muda di dapur Neneknya. Setelah bertahun-tahun dalam industri perkhidmatan makanan, dia sekarang menikmati berkongsi semua resipi kegemaran keluarganya dan membuat makan malam yang lazat dan resipi pencuci mulut yang menakjubkan di sini di Bake It With Love!
Komen-komen
Tiada komen