Ini kentang lecek krim keju adalah mentega, berkrim, dan sarat dengan rasa untuk hidangan sampingan yang ringkas dan lazat! Mereka sangat lazat dan kaya sehingga ia sesuai untuk percutian atau sebarang majlis khas lain. Selain itu, ia sangat mudah untuk disediakan, jadi anda juga boleh menyiapkannya pada malam minggu yang sibuk!
Kentang Lecek Dengan Keju Krim
Saya seorang peminat tegar kentang tumbuk kerana ia mudah dibuat, sangat lazat, dan boleh digandingkan dengan apa sahaja! Resipi ini menggabungkan keju krim untuk menambah rasa, kekayaan dan menjadikan kentang sangat berkrim.
Mereka tidak lebih rumit untuk disediakan daripada resipi kentang tumbuk yang lain, kerana apa yang anda lakukan adalah menambah keju krim! Anda tidak akan mahu membuatnya tanpa bahan utama ini lagi!
Lompat ke:
🥘 Bahan Kentang Lecek Cream Cheese
Dengan hanya 4 bahan (ditambah beberapa perasa), anda akan dapat menikmati kentang tumbuk yang lazat ini! Pastikan anda membiarkan bahan-bahan sejuk anda datang ke suhu bilik sebelum dicampurkan ke dalam kentang.
- Kentang - 5 paun kentang kuning yang telah dibasuh, dikupas, dan dibelah empat.
- Susu - ½ cawan susu (atau lebih, mengikut keperluan).
- Keju Krim - 8 auns keju krim iaitu pada suhu bilik.
- Butter - ½ cawan mentega yang dilembutkan pada suhu bilik.
- Garam - 1 sudu teh garam, ditambah lagi untuk air.
- Serbuk Bawang putih - 1 sudu teh serbuk bawang putih.
- Lada - ½ sudu teh lada hitam dikisar.
*Pastikan anda melihat kad resipi boleh cetak percuma di bawah untuk bahan-bahan, jumlah tepat & arahan dengan petua!*
🔪 Cara Membuat Kentang Lecek Keju Krim
Apa yang anda perlu lakukan ialah rebus kentang anda, tumbuk, dan kemudian campurkan semuanya! Teruskan dan ambil periuk besar, nasi kentang anda, colander dan penumbuk kentang atau garpu.
Resipi ini akan membuat Berkhidmat 10 daripada kentang tumbuk, jadi ia sesuai untuk kumpulan besar atau menyimpan beberapa baki!
- Sediakan kentang. Tambah 5 paun yang dibelah empat (Kilogram 2.27) kentang kuning ke dalam periuk besar dan tutupnya dengan 1-2 inci air sejuk. Perasakan air dengan garam.
- Masak. Didihkan air dan masak selama 20-25 minit atau sehingga kentang boleh mudah ditusuk dengan garpu. Keluarkan dari api dan toskan kentang. (Lihatlah panduan saya berapa lama nak rebus kentang disini).
- Didihkan susu. Tambah ½ cawan (Mililiter 118) susu ke dalam periuk kecil dan biarkan ia mendidih, kacau dengan kerap.
- Hancurkan kentang. Semasa anda menunggu susu mendidih, tekan kentang anda menggunakan periuk kentang.
- Campurkan. Masukkan susu melecur, 8 auns (226 gram) krim keju, ½ cawan (113 gram) mentega, 1 sudu teh (6 gram) garam, 1 sudu teh (3 gram) serbuk bawang putih, dan ½ sudu teh (1 gram) lada hitam yang dikisar kepada kentang dan tumbuk perlahan-lahan semuanya bersama-sama.
- Sedia untuk dimakan. Hidangkan segera semasa panas.
🍴 Apa Yang Hendak Dihidangkan Dengan Kentang Lecek Cream Cheese
Kentang tumbuk rasanya luar biasa sebagai hidangan sampingan untuk pelbagai jenis hidangan! Cuba mereka di sebelah beberapa krim daging babi cendawan, air fryer goncang & bakar ayam, Atau brisket periuk perlahan.
Pastikan anda melihat lebih banyak lagi lazat saya lauk pauk kentang, juga! Nikmati!
💭 Nota Petua & Resipi Angela
- Anda tidak perlu mengupas kentang jika anda tidak mahu, tetapi ia lebih mudah ditekan melalui nasi kentang tanpa kulit.
- Mengasinkan air digunakan untuk memasak kentang menambah satu tan rasa! Anda perlu menambah 1 sudu besar garam setiap paun kentang.
- Mulakan dengan ½ cawan susu dan kemudian tambah lagi jika anda ingin menipiskan kentang tumbuk.
- Lihatlah panduan saya tentang susu panas untuk kentang tumbuk jika anda ingin mengetahui lebih lanjut.
- Sentiasa gunakan garpu, penumbuk kentang, atau nasi kentang untuk menumbuk kentang anda. Apa-apa benda elektrik (seperti pengisar atau pemproses makanan) akan menjadikan kentang mempunyai tekstur bergetah.
🥡 Menyimpan & Memanaskan Semula
Biarkan kentang tumbuk anda sejuk sepenuhnya, dan kemudian simpan di dalam peti sejuk sehingga 4 hari.
Membekukan Kentang Tumbuk
Bahagikan kentang tumbuk anda ke dalam satu hidangan dan kemudian bekukannya sehingga 2 bulan. Sila lihat siaran saya, yang semuanya mengenai pembekuan kentang tumbuk, untuk maklumat lanjut.
Memanaskan semula Kentang Lecek
Panaskan semula kentang tumbuk keju krim dengan api perlahan di atas dapur. Untuk lebih banyak kaedah dan petua, lihat panduan saya mengenai kaedah terbaik untuk memanaskan semula kentang tumbuk.
>>>>Lihat semua resipi saya SINI<<<
❓ Soalan Lazim
Pasti! Jangan ragu untuk menggunakan jenis kegemaran anda, tetapi saya mengesyorkan menggunakan sama ada kentang emas atau russet. Lihatlah panduan saya di jenis kentang terbaik untuk kentang tumbuk untuk mengetahui lebih lanjut!
Ya! Biarkan kentang sejuk sepenuhnya, dan kemudian bahagikannya ke dalam hidangan individu. Letakkan kentang ke dalam bekas selamat beku dan bekukan sehingga 2 bulan. Semak saya panduan membekukan kentang tumbuk untuk mengetahui lebih lanjut.
Saya mengesyorkan menggunakan keju krim penuh lemak kerana ia akan memberikan kekayaan dan rasa yang paling banyak kepada kentang. Walau bagaimanapun, anda boleh menggunakan keju krim rendah lemak atau bebas lemak jika perlu.
🥔 Lagi Resipi Kentang
- Air Fryer Baby Potatoes - Kentang bersaiz gigitan yang garing di luar dan gebu di dalam.
- Salad kentang - Salad kentang klasik yang mudah disesuaikan dengan campuran kegemaran anda.
- Kaserol Kentang Tumbuk - Cara terbaik untuk menghabiskan sisa kentang tumbuk anda. adalah campuran
- CKentang Ladang Bacon yang hesy - Ketulan kentang yang lembut dicampur dengan krim masam, bacon, dan keju.
- Kulit Kentang Air Fryer - Kulit kentang yang rangup menjadi snek atau pembuka selera yang sempurna untuk parti.
- Dua Kali Kentang Bakar - Kentang dibakar sehingga empuk, dicampur dengan topping, dan kemudian dibakar untuk kali kedua.
Adakah anda menyukai resipi yang anda cuba? Tolong pergi bintang 5 bintang dalam kad resipi di bawah dan / atau ulasan di bahagian komen di bahagian bawah halaman.
Tetap berhubung dengan saya melalui media sosial @ Pinterest, Facebook, Instagram, Atau Twitter! Langgan kepada surat berita hari ini (tiada spam, saya janji)! Jangan lupa tag saya apabila anda mencuba salah satu resipi saya!
📋 Resepi
Kentang Lecek Cream Cheese
Ramuan
arahan
- Tambah yang berempat 5 lbs kentang kuning ke dalam periuk besar dan tutupnya dengan 1-2 inci air sejuk. Perasakan air dengan garam.5 lbs kentang kuning
- Didihkan air dan masak selama 20-25 minit, atau sehingga kentang mudah ditebuk dengan garpu. Angkat dari api dan toskan kentang.
- Tambah ½ cawan susu ke dalam periuk kecil dan biarkan ia mendidih, kacau selalu.½ cawan susu
- Semasa anda menunggu susu mendidih, tekan kentang anda menggunakan periuk kentang.
- Masukkan susu cair, Keju krim 8 oz, ½ cawan mentega, 1 sudu teh garam, Serbuk bawang putih 1 sudu teh, dan ½ sudu teh lada hitam tanah kepada kentang dan tumbuk perlahan-lahan.8 oz krim keju, ½ cawan mentega, 1 sudu teh garam, 1 sudu teh serbuk bawang putih, ½ sudu teh lada hitam tanah
- Hidangkan segera semasa panas.
Peralatan yang Mungkin Anda Perlu
Nota
- Anda tidak perlu mengupas kentang jika anda tidak mahu, tetapi ia lebih mudah untuk ditekan melalui periuk kentang tanpa kulit.
- Mengasinkan air yang digunakan untuk memasak kentang menambah satu tan rasa! Anda perlu menambah 1 sudu besar garam setiap paun kentang.
- Mulakan dengan ½ cawan susu dan kemudian tambah lagi jika anda ingin menipiskan kentang tumbuk.
- Lihatlah panduan saya tentang susu panas untuk kentang tumbuk jika anda ingin mengetahui lebih lanjut.
- Sentiasa gunakan garpu, penumbuk kentang atau nasi kentang untuk menumbuk kentang anda. Apa-apa benda elektrik (seperti pengisar atau pemproses makanan) akan menjadikan kentang mempunyai tekstur bergetah.
- Untuk menyimpan: Biarkan kentang tumbuk anda sejuk sepenuhnya dan kemudian simpan di dalam peti sejuk sehingga 4 hari.
- Untuk membekukan: Bahagikan kentang tumbuk anda kepada satu hidangan dan kemudian bekukannya sehingga 2 bulan. Lihatlah post saya yang semuanya tentang membekukan kentang tumbuk untuk maklumat lanjut.
- Untuk memanaskan semula: Panaskan semula kentang tumbuk keju krim dengan api perlahan di atas dapur. Untuk lebih banyak kaedah dan petua, lihat panduan saya mengenai kaedah terbaik untuk memanaskan semula kentang tumbuk.
Pemakanan
Angela adalah koki di rumah yang mengembangkan minat untuk memasak dan membakar semua perkara di usia muda di dapur Neneknya. Setelah bertahun-tahun dalam industri perkhidmatan makanan, dia sekarang menikmati berkongsi semua resipi kegemaran keluarganya dan membuat makan malam yang lazat dan resipi pencuci mulut yang menakjubkan di sini di Bake It With Love!
Komen-komen
Tiada komen