ini salmon isi ketam makan malam menampilkan daging ketam yang lazat dalam isi berkrim, semuanya disumbat ke dalam fillet salmon panggang yang lembut! Salmon ternyata cantik dengan topping Panko yang rangup dan pemadat yang kaya dan berperisa, seperti yang anda jangkakan di restoran makanan laut yang lazat! ini resepi salmon yang mudah dibuat adalah impian pencinta makanan laut untuk makan malam!
Tambah pembuka selera seperti kerang kukus, celup artichoke udang panas, Atau kerang yang disumbat roti dengan kerang, dan anda mempunyai EXTRAVAGANZA makanan laut!
Lompat ke:
Resipi salmon mudah ini kelihatan dan rasanya seperti ia terus dari restoran makanan laut yang mewah! Keluarga dan rakan anda akan menganggap anda memanjakan mereka dengan ikan salmon serpihan ini pengisian ketam yang sedap dan berkrim.
Penggemar ikan pasti menghargai dos berganda makanan laut ini, disediakan dengan bahan-bahan yang lazat yang mungkin sudah ada di dalam almari anda.
Jika anda menyediakan pemadat ketam terlebih dahulu, anda boleh menikmati hidangan yang sangat sihat ini di atas meja dalam 20 minit!
🥘 Bahan
Bahan-bahan segar yang mudah didapati bantu menjadikan salmon kepiting ringan dan elegan ini cepat dan cantik!
- Fillet Salmon – 24 auns fillet salmon (6 fillet salmon, 4 auns setiap satu).
- Isi ketam – 6 auns daging ketam dalam tin (dikeringkan).
- Keju Krim – 4 auns keju krim (dilembutkan hingga suhu bilik).
- Telur – 1 biji telur besar.
- Mayonis - 1 sudu besar mayonis.
- Keju parmesan – ½ cawan keju Parmesan yang baru diparut (ditambah sedikit tambahan untuk diletakkan di atas).
- Roti Panko – 2 sudu besar serbuk roti Panko.
- Parsley - ½ sudu besar pasli segar yang dicincang halus.
- Bawang hijau – ½ sudu besar bawang hijau dicincang halus.
- Lada Lemon – 1 sudu teh lada lemon.
- paprika - 1 sudu teh paprika (ditambah secubit untuk topping).
- Lada garam – ½ sudu teh garam dan lada sulah.
*Pastikan anda melihat kad resipi boleh cetak percuma di bawah untuk bahan-bahan, jumlah tepat & arahan dengan petua!*
🔪 Cara Membuat Salmon Sumbat Ketam
Sekiranya anda memutuskan untuk membuat pemadat kepiting terlebih dahulu, ini mewah, makan malam salmon kegemaran keluarga akan sedia untuk dimakan dalam masa 15-20 minit! Sediakan mangkuk adunan, pukul, pisau dan lembaran pembakar anda untuk bermula!
Resipi ini akan membuat 6 fillet salmon, jadi anda mempunyai cukup untuk seluruh keluarga anda!
Buat Isi Ketam
- Satukan bahan basah dan perasa. Ke dalam mangkuk adunan, masukkan 1 telur, 4 auns keju krim, 1 sudu besar mayonis, 1 sudu teh lada lemon, 1 sudu teh paprika, ½ sudu teh garam dan ½ sudu teh lada. Kacau atau pukul hingga digabungkan dengan baik.
- Lipat daging ketam. Seterusnya, tambah 6 auns daging ketam, ½ sudu besar bawang hijau cincang, 2 sudu besar serbuk roti Panko, dan ½ sudu besar pasli. Lipat dengan lembut sehingga diedarkan dengan baik ke seluruh campuran pemadat.
- Kacau Parmesan dan sejuk. Akhir sekali, masukkan ½ cawan keju Parmesan dan kacau. Tutup mangkuk dengan filem berpaut dan sejukkan hingga sejuk selama lebih kurang 30 minit.
Buat Salmon
- Panaskan. Sebelum menyediakan salmon anda, panaskan ketuhar hingga 350 ° F (175 ° C) dan alaskan loyang dengan kertas parchment. Sapukan sedikit minyak atau dengan semburan masak tidak melekat.
- Sediakan salmon. Bilas 24 auns fillet salmon, keringkan menggunakan tuala kertas, dan kemudian letakkannya di atas loyang yang disediakan.
- Potong bahagian tengah setiap fillet. Untuk memberi ruang kepada pemadat, gunakan pisau tajam untuk membuat bukaan di bahagian tengah setiap fillet hanya separuh jalan.
- Isi fillet. Kacau sebentar, kemudian masukkan kepingan ke dalam setiap fillet, tambah tambahan di atas setiap bahagian. Taburkan sedikit lebih banyak paprika untuk warna, jika dikehendaki.
- Bakar dan bakar. Bakar salmon di dalam ketuhar pada suhu 350 ° F (175 ° C) selama 15-18 minit. Awak boleh letakkan di bawah broiler selama beberapa minit pada penghujungnya untuk menghasilkan kemasan yang rangup dan menambah sedikit lagi warna pada topping yang garing.
- Hiaskan dan hidangkan segera. Angkat dari oven dan hiaskan dengan pasli atau sedikit lagi Parmesan sebelum dihidangkan.
Pasangkannya tumis asparagus & tomato ceri or kacang hijau bawang putih and nasi vermicelli untuk hidangan segar yang lengkap yang kelihatan seperti mengambil masa berjam-jam untuk dibuat. Dan ingat, isi ketam ini sedap dengan SETIAP ikan!
💭 Petua & Nota
- Apabila memilih potongan salmon tebal terbaik, cari kepingan yang mempunyai warna merah pekat dan hanya bau ikan yang sangat lembut. Saya menggunakan fillet salmon tanpa kulit untuk salmon isi ketam saya, semata-mata untuk memudahkan memakannya. Walau bagaimanapun, secara amnya, salmon kulit akan kekal lembap, dan kulit penuh dengan manfaat pemakanan.
- Fillet salmon beku bagus untuk sebarang tujuan memasak! Jika menggunakan fillet beku, pastikan anda membenarkan bungkusan salmon anda cair di dalam peti sejuk semalaman. Salmon hendaklah dicairkan sepenuhnya sebelum disumbat dan dibakar.
- Saya suka guna daging ketam ketul, tetapi daging cakar yang lebih murah berfungsi juga.
🥡 Menyimpan & Memanaskan Semula
Sebarang salmon yang tersisa hendaklah dimasukkan ke dalam bekas kedap udara dan disejukkan dalam masa satu jam dari memasak. Salmon masak anda boleh disejukkan sehingga 1-2 hari.
Oleh kerana pemadat, hidangan salmon ini paling panas dipanaskan dan dinikmati dalam masa 1 hari setelah memasaknya.
Memanaskan badan
Memanaskan semula hidangan ini sangat mudah dan paling baik dilakukan di dalam ketuhar dengan cara yang sama seperti anda mula-mula menyediakannya. Panaskan ketuhar hingga 275°F (135 ° C) dan gunakan loyang yang telah siap.
Panaskan salmon selama kira-kira 15 minit atau hingga suhu dalaman sekurang-kurangnya 130 ° F (55 ° C). Hidangkan dan nikmati bit terakhir, tetapi buang apa sahaja yang tinggal (jangan disejukkan semula).
>>>>Lihat semua resepi saya di sini<<<<
❓ Apa Adanya Salmon Sumbat Ketam?
Salmon isi ketam ini akan menjadi lazat dengan a sampingan sayuran segar seperti tauge brussel panggang or kacang hijau panggang! Saya juga akan menambah pada bahagian yang lebih berasaskan kanji seperti Risotto Parmesan or limau asparagus orzo!
❓ Adakah Salmon Sumbat Ketam Sihat?
Keseronokan makanan laut yang sihat namun berperisa dekaden ini adalah cantik di pinggan dan sangat bagus untuk anda. Ia kaya dengan antioksidan, protein, dan asid lemak omega-3!
❓ Untuk Apa Saya Boleh Gunakan Isi Ketam?
isi ketam ni sedap dengan mana-mana ikan! Lebih baik lagi, anda boleh menggunakan pemadat ketam ini untuk hidangan bukan ikan seperti cendawan isi ketam, rangoon ketam, udang isi ketam, jalapeno isi ketam, atau dada ayam isi ketam!
🐟 Lagi Makan Malam Ikan Menakjubkan
Berikut adalah beberapa resipi ikan kegemaran saya. Jika anda mencari lebih banyak resipi salmon, klik di sini untuk melihat semua resipi salmon saya!
- Ikan Todak Kuali
- Steak Tuna Bakar
- Trout Steelhead Bakar
- Steak Tuna Ahi yang Digoreng
- Kerapu Bakar
- Salmon Penggoreng Udara
Adakah anda menyukai resipi yang anda cuba? Tolong pergi bintang 5 bintang dalam kad resipi di bawah dan / atau ulasan di bahagian komen di bahagian bawah halaman.
Tetap berhubung dengan saya melalui media sosial @ Pinterest, Facebook, Instagram, Atau Twitter! Langgan kepada surat berita hari ini (tiada spam, saya janji)! Jangan lupa tag saya apabila anda mencuba salah satu resipi saya!
📖 Kad Resipi
Ikan Salmon Ketam
Ramuan
- 24 oz fillet salmon (6 fillet salmon tanpa kulit, masing-masing 4 auns)
- 4 oz keju krim (dilembutkan ke suhu bilik, separuh daripada blok 8 ons)
- 1 besar telur
- 1 sudu mayonis
- 1 sudu kecil lada limau
- 1 sudu teh paprika (ditambah secubit untuk taburkan di atas kemudian)
- ½ sudu teh masing-masing, garam & lada (untuk rasa)
- 6 oz isi ketam (dalam tin, disalirkan air)
- 2 sudu Serbuk roti Panko (atau serbuk roti biasa)
- ½ sudu peterseli segar (dicincang halus)
- ½ sudu Bawang hijau (dicincang halus)
- ½ cawan keju parmesan (parut segar, ditambah sedikit tambahan untuk diletakkan di atas)
arahan
- Dalam mangkuk adunan sederhana masukkan 1 biji telur besar, Keju krim 4 oz, Mayunis sudu 1, 1 sudu teh lada lemon, Paprika sudu 1, ½ sudu teh setiap satu, garam & lada. Pukul sehingga sebati.
- Tambah dalam 6 oz daging ketam, 2 sudu besar serbuk roti Panko, ½ sudu besar bawang hijau, dan ½ sudu besar pasli segar. Masukkan perlahan-lahan hingga sebati.
- Tambah dalam ½ cawan keju Parmesan, garam dan lada sulah kemudian satukan. Setelah dicampur, sejukkan campuran ketam anda di dalam peti sejuk selama kira-kira 30 minit.
- Panaskan ketuhar anda hingga 350 ° F (175°C/Tanda Gas 4) dan melapisi loyang dengan kertas perkamen.
- Bilas dan kemudian gunakan tuala kertas untuk menepuknya Fillet salmon 24 oz kering. Letakkan fillet salmon pada lembaran pembakar anda yang disediakan.
- Dengan pisau tajam memotong bahagian tengah setiap fillet dengan hati-hati membuat bukaan masuk ke tengah (berhati-hati untuk tidak memotong sepanjang jalan, kira-kira separuh).
- Dengan menggunakan sudu kecil, sudu dalam campuran ke dalam fillet salmon kemudian tambahkan selebihnya di bahagian atas di tengah-tengah fillet. Taburkan paprika tambahan jika mahu.
- Letakkan di dalam ketuhar yang dipanaskan pada suhu 350 ° F (175°C/Tanda Gas 4) selama 15 hingga 18 minit. Untuk mendapatkan kemasan yang bagus pada fillet, anda boleh membakarnya selama satu atau dua minit apabila ia hampir siap.
- Angkat dari ketuhar dan hiaskan dengan sebilangan kecil keju Parmesan segar dan pasli jika mahu. Hidangkan dengan segera.
Pemakanan
Angela adalah koki di rumah yang mengembangkan minat untuk memasak dan membakar semua perkara di usia muda di dapur Neneknya. Setelah bertahun-tahun dalam industri perkhidmatan makanan, dia sekarang menikmati berkongsi semua resipi kegemaran keluarganya dan membuat makan malam yang lazat dan resipi pencuci mulut yang menakjubkan di sini di Bake It With Love!
Andrea Jones berkata
Adakah mungkin untuk membuat pemadat tanpa telur? Alahan telur besar dalam rumah saya.
Angela @ BakeItWithLove.com berkata
Anda boleh meninggalkan telur jika perlu. Ia membantu untuk mengikat pemadat anda bersama-sama, jadi ia mungkin tidak kekal di tempatnya juga tetapi jika anda menambah serbuk roti anda dengan satu atau dua sudu besar ia akan membantu.
Michael Vaughn berkata
Resipi yang sangat baik! Saya menggantikan krim masam untuk mayonis dan bawang manis untuk hijau (kerana kami tidak mempunyai hijau) walaupun. Kami makan dengan nasi dan bayam cincang. Ia adalah lazat!
Tina berkata
Benar-benar sempurna, pengisian untuk salmon sangat baik!
Emily berkata
Tidak sabar untuk mencuba ini! Adakah serbuk roti itu penting? Saya cuba membuat bebas gluten ini
Angela @ BakeItWithLove.com berkata
Hai Emily, anda boleh meninggalkan serbuk roti untuk versi bebas gluten. Saya telah menggunakan kulit babi yang telah dihancurkan sebagai topping untuk menambah sedikit 'rangup' juga.
Emily berkata
Terima kasih! Ia ternyata lazat! Isinya lebih cair sedikit tanpa serbuk roti, lebih seperti sos. Tetapi rasanya hebat!
Anonymous berkata
Kulit babi sedap bunyinya 😋
Anonymous berkata
Anda tahu mereka menjual serbuk roti panko bebas gluten?!! Berbaloi untuk mencuba! 🙂
Robert berkata
Resipi yang hebat. Boleh jadi makan malam 28.00+ di restoran. Yang bestnya, saya buat, isteri suka.
Denise berkata
Bolehkah pemadat disediakan sehari sebelumnya dan ditutup dan disejukkan?
Angela @ BakeItWithLove.com berkata
Ya, ia pasti boleh. Walau bagaimanapun, serbuk roti akan menjadi lembut sedikit jadi saya akan menangguhkan menambahnya sehingga minit terakhir yang mungkin. Nikmati!
JJOYCE berkata
BOLEHKAH ANDA BERSEDIA DALAM PAGI DAN MEMBAKAR SEBELUM MAKAN MALAM???
Charlene berkata
Saya telah membuat ini dua kali setakat ini dengan cendawan dan salmon. Ini adalah resipi yang luar biasa dan saya sangat gembira saya menemuinya!
Bart berkata
Mencuba resipi ini dan wow, saya suka salmon sumbat ketam ini. Baik terima kasih!
Angela @ BakeItWithLove.com berkata
Terima kasih Bart! Sangat gembira anda menikmati salmon! 🙂
Winny berkata
Resipi salmon yang hebat, saya makan kacang hijau bawang putih anda dengan makan malam ini dan ia sangat mengagumkan!
Anonymous berkata
Suka pemadat ketam, benar-benar mengubah salmon yang membosankan!
Mac berkata
Ini adalah kegunaan yang sempurna untuk ketam dalam tin. Ia memerlukan sedikit daging ketam yang berair dan membuat makan malam makanan laut yang istimewa! Saya juga menambah beberapa udang kecil pada kali kedua saya membuat ini. Terima kasih untuk resipi yang mudah dan tinggi!!
Angela @ BakeItWithLove.com berkata
Terima kasih! Penambahan anak udang kedengaran sedap!
Ikat pinggang Andy berkata
Makan malam makanan laut yang hebat! Salmon adalah lembap dan dimasak dengan sempurna, dan pemadat ketam adalah di atas!
Angela @ BakeItWithLove.com berkata
Super, terima kasih kerana berkongsi keputusan anda! Kami suka mendengar tentang makan malam yang hebat 🙂
Brian berkata
Keluarga saya menyukainya. Resipi pemadat Ketam kekal sedap dan lembap. Tidak kering dan rangup menghilangkan pengalaman daging ketam.🎉
Angela @ BakeItWithLove.com berkata
Terima kasih atas kata-kata baik Brian, saya juga suka resipi ini! Malah, lain kali saya membuatnya saya ingin mencubanya dengan Dungeness Crab 🙂