Cengkih Kepada Penukaran Bawang Putih Kisar

Mengusahakan resipi dan perlu tahu ulas kepada penukaran bawang putih kisar, atau sebaliknya - semuanya ada di sini, ditambah dengan pengganti bawang putih tambahan! Saya telah menyertakan semua yang anda perlukan untuk menukar bawang putih segar dengan bawang putih yang ditumbuk, dicincang dan banyak lagi!

Memilih jumlah bawang putih yang sempurna apabila menukar segar dengan jarred adalah cepat dan mudah selagi anda mempunyai panduan berguna ini!

Bawang putih adalah salah satu bahan yang paling banyak digunakan dalam masakan. Ia boleh menjadi perbezaan antara hidangan berperisa sempurna dan hidangan hambar yang kurang menggembirakan.

Walau bagaimanapun, bawang putih yang popular dan digemari ada di dapur ia boleh menjadi sukar untuk mengetahui dengan tepat berapa banyak yang perlu digunakan.

Lompat ke:

• Berapakah bilangan ulas bawang putih bersamaan dengan satu sudu teh?
• Penukaran Bawang Putih Pantas
• Adakah Bawang Putih Cincang sama dengan Bawang Putih Kisar?
• Pes Bawang Putih vs Bawang Putih Kisar
• Ulas Bawang Putih hingga Sudu Besar
• Penukaran Serbuk Bawang Putih dan Garam Bawang Putih
• Apakah bawang putih berbutir, serpihan bawang putih, dan jus bawang putih?

Berapakah bilangan ulas bawang putih bersamaan dengan satu sudu teh?

Satu resipi mungkin memerlukan seulas bawang putih, manakala resipi lain memerlukan satu sudu teh bawang putih yang dicincang. Resipi lain mungkin meminta satu sudu teh serbuk bawang putih, manakala satu lagi meminta 2 sudu teh bawang putih cincang.

Cengkih, cincang, cincang, serbuk. Apakah maksud semua itu? Yang lebih penting, bagaimana anda menukar semuanya dengan betul daripada mentol besar bawang putih yang anda ambil di kedai ke dalam pelbagai ukuran sudu teh?

Menggunakan carta penukaran bawang putih di bawah! Menggunakan carta ini, anda akan mengetahui dengan cepat berapa banyak bawang putih, dan bentuk bawang putih, untuk digunakan dalam mana-mana resipi.

Jangan berhenti pada carta walaupun. Teruskan membaca untuk memahami sebab penukaran ini sangat penting untuk diikuti.

Penukaran Bawang Putih Pantas

Berikut adalah rujukan pantas yang berguna untuk berapa banyak produk bawang putih anda boleh gunakan apabila cengkih (atau bunga cengkih) bawang putih segar diperlukan.

• 1 ulas bawang putih = 1 sudu teh bawang putih yang baru dicincang
• 1 ulas bawang putih = ½ sudu teh bawang putih cincang yang dibeli di kedai
• 1 ulas bawang putih = ½ sudu teh pes bawang putih
• 1 ulas bawang putih = ½ sudu teh bawang putih yang ditumbuk
• 1 ulas bawang putih = ⅛ sudu teh serbuk bawang putih
• 1 ulas bawang putih = ½ sudu teh garam bawang putih
• 1 ulas bawang putih = ¼ sudu teh bawang putih halus
• 1 ulas bawang putih = ½ sudu teh jus bawang putih
• 1 ulas bawang putih = ½ sudu teh serpihan bawang putih

Simpan carta penukaran ini untuk membuat rujukan dengan cepat pada bila-bila masa anda sedang memasak, tetapi jangan tutup tab anda dahulu! Semak nota berikut untuk mengetahui cara terbaik menggunakan setiap bentuk bawang putih.

Oleh kerana rasa bawang putih yang kuat, nota ini akan membantu anda membuat pilihan terbaik untuk semua penukaran bawang putih anda pada masa hadapan.

Adakah Bawang Putih Cincang sama dengan Bawang Putih Kisar?

Perbezaan antara bawang putih cincang dan bawang putih cincang adalah kecil. Walau bagaimanapun, perbezaan kecil ini boleh membuat perbezaan yang besar dalam resipi anda.

Malah, tidak menghiraukan sama ada bawang putih yang dimaksudkan untuk dicincang atau dicincang boleh merosakkan resipi.

Masukkan bawang putih menghasilkan kepingan bawang putih yang lebih besar. Ini boleh menjadi ketulan besar, hirisan atau kepingan yang dihiris secara kasar.

Apabila anda mengupas dan potong seulas bawang putih di rumah anda biasanya berakhir dengan bawang putih yang dicincang. Potongan bawang putih yang dicincang masih boleh dilihat apabila ditambah pada resipi.

Sebaliknya, bawang putih cincang dicincang halus; kadang-kadang sampai macam paste. Bawang putih yang anda beli dalam balang di kedai selalunya bawang putih dikisar.

Anda juga boleh mengisar bawang putih di rumah dengan memotongnya hingga halus bahawa sukar untuk melihat kepingan individu.

Mengapa penting jika bawang putih dicincang atau dicincang?

Bawang putih cincang akan memberikan rasa yang lebih pedas pada hidangan anda. Ini adalah hasil daripada dua perkara. Yang pertama ialah lebih banyak rasa dikeluarkan daripada "jus" bawang putih apabila ia dicincang halus. Yang kedua adalah kerana terdapat banyak kepingan kecil bawang putih yang akhirnya diedarkan ke seluruh hidangan.

Oleh itu, jika resipi memerlukan 1 sudu teh bawang putih cincang dan anda menggunakan 1 sudu teh bawang putih cincang kemungkinan hidangan anda akan lebih kuat dan pedas rasa bawang putih.

Kadang-kadang bawang putih cincang dari balang adalah tidak sekuat bawang putih yang baru dikisar. Dalam kes ini, anda mungkin perlu menambah lebih banyak bawang putih untuk mendapatkan rasa yang diingini.

Walau bagaimanapun, sentiasa bermula dengan penukaran yang dicadangkan dahulu. Anda sentiasa boleh menambah lebih banyak jika perlu.

Pes Bawang Putih vs Bawang Putih Kisar

Pes bawang putih semakin popular sebagai versi bawang putih sedia untuk digunakan yang dibeli di kedai. Ia pada dasarnya adalah bawang putih yang telah dihancurkan dijadikan pes, bukannya dicincang.

Kebanyakan pes bawang putih boleh didapati dalam tiub yang boleh didapati di bahagian hasil di kedai runcit tempatan anda. Ia adalah pengganti yang bagus untuk bawang putih cincang kerana penukaran adalah sama.

Satu lagi bentuk bawang putih sedia untuk digunakan muncul di kedai adalah kiub bawang putih. Ini dijual di bahagian penyejuk beku di kedai seperti Trader Joe's.

Mereka betul-betul hanya kiub bawang putih cincang yang telah ditekan menjadi kiub dan dibekukan. Jika menggunakan ini, baca carta penukaran yang disediakan pada pakej untuk mendapatkan kadar penukaran terbaik.

Ulas Bawang Putih hingga Sudu Besar

Bagaimana jika resipi memerlukan satu sudu besar bawang putih cincang atau cincang, bukannya satu sudu teh? Gunakan penukaran ini untuk membantu anda menukar kuantiti yang lebih besar dari bawang putih.

Penukaran sudu teh standard kepada Sudu Besar untuk sebarang ramuan ialah 3 sudu teh = 1 Sudu Besar. Oleh itu, jika 1 ulas bawang putih = 1 sudu teh bawang putih yang dicincang maka 3 ulas bawang putih = 1 Sudu besar bawang putih yang dicincang.

Manakala kadar penukaran bagi 1 ulas bawang putih cincang dan bawang putih kisar adalah berbeza dalam kuantiti yang lebih kecil, Saya cadangkan menggunakan kadar penukaran yang sama untuk kedua-dua bawang putih yang dicincang dan dikisar apabila disukat dalam sudu besar.

Ingat yang bawang putih kisar LEBIH pedas dari bawang putih cincang. Akibatnya, apabila menggunakan bawang putih dalam kuantiti yang banyak, rasa boleh meningkatkan dan mengatasi resipi dengan cepat.

Oleh itu, walaupun penukaran standard adalah menggunakan 6 ulas bawang putih untuk 1 sudu besar bawang putih cincang, mulakan dengan penukaran di atas: 3 ulas bawang putih untuk 1 sudu besar bawang putih kisar.

Anda sentiasa boleh menambah lebih banyak jika perlu, tetapi apabila bawang putih telah dimasukkan ke dalam hidangan, sukar untuk mengurangkan rasa. Sebaiknya mulakan dengan kurang dan tambah lagi, ½ sudu teh pada satu masa jika perlu.

Penukaran Serbuk Bawang Putih dan Garam Bawang Putih

Serbuk bawang putih atau garam bawang putih adalah bahan popular dalam banyak resipi. Malah, banyak resipi akan memerlukan ini dan bukannya bawang putih segar.

Walau bagaimanapun, jika resipi memang memerlukan bawang putih segar dan anda tidak mempunyai apa-apa di tangan anda boleh menggunakan penukaran yang disediakan di atas.

Serbuk bawang putih diperbuat daripada bawang putih kering yang telah dikisar hingga menjadi serbuk. Ia adalah rasa yang lebih pekat itulah sebabnya anda hanya menggunakan ⅛ sudu teh serbuk bawang putih untuk setiap ulas bawang putih segar.

Garam bawang putih ditumbuk (bawang putih kering) dicampur dengan garam. Garam bawang putih menambah garam tambahan kepada resipi anda, jadi jika anda menggantikan garam bawang putih dengan bawang putih segar, ingatlah bahawa anda tidak terlalu mengasinkan hidangan.

Saya mengesyorkan meninggalkan sebarang garam tambahan yang diperlukan oleh resipi sehingga selepas anda menambah garam bawang putih dan menguji rasa. *Selain itu, biarkan hidangan anda masak supaya perisa boleh 'meleleh' sebelum meningkatkan atau menyesuaikan perasa.

Bagaimana jika anda mempunyai bawang putih segar di tangan, tetapi resipi memerlukan serbuk bawang putih? Gunakan penukaran ini untuk menukar serbuk bawang putih kepada bawang putih segar: 1 Sudu Besar (atau 3 sudu teh) bawang putih kisar = ¾ sudu teh serbuk bawang putih.

Dalam erti kata lain, boleh guna 1 ulas bawang putih (daripada bawang putih yang dicincang) untuk setiap ¼ sudu teh serbuk bawang putih yang mungkin diperlukan oleh resipi.

Apakah bawang putih berbutir, serpihan bawang putih, dan jus bawang putih?

Bawang putih butiran, kepingan bawang putih dan jus bawang putih mungkin merupakan bentuk bawang putih yang paling tidak dikenali. Walau bagaimanapun, ketiga-tiga borang ini boleh digunakan menggantikan bawang putih segar.

Bawang putih berbutir sama dengan serbuk bawang putih. Ia adalah diperbuat daripada bawang putih dehidrasi yang telah diproses dan dihancurkan. Bayangkan konsistensi seperti garam.

Memandangkan ia tidak dikisar halus seperti serbuk bawang putih ia kurang pekat; oleh itu, anda boleh menggunakan lebih banyak daripadanya.

Serpihan bawang putih adalah hirisan bawang putih yang telah dikeringkan. Mereka belum dikisar menjadi bentuk serbuk.

Ini akan lebih banyak digunakan dalam hidangan yang memerlukan bawang putih yang dicincang, bukannya dicincang kerana ia akan menghasilkan kepingan besar bawang putih dalam hidangan.

Jus bawang putih adalah perkara sebenar. Ia adalah jus yang dikeluarkan daripada bawang putih apabila ia ditekan. Apabila anda menghancurkan atau mengisar bawang putih di rumah anda akan melihat jus ini yang dikeluarkan. Jus bawang putih tidak dijual atau digunakan secara meluas, tetapi ia boleh didapati jika diperlukan.

Sama ada resipi anda memerlukan seulas bawang putih segar atau ½ sudu teh jus bawang putih, carta penukaran di atas akan membantu anda mendapatkan rasa yang sempurna dalam resipi anda menggunakan apa-apa bentuk bawang putih yang anda ada.

Ingatlah bahawa dengan apa-apa bentuk bawang putih, sebaiknya mulakan dengan kurang dan tambah lebih banyak mengikut keperluan!