ini nougat Krismas ialah hidangan gula-gula yang meriah dan bersemangat, mudah dibuat, tidak dibakar yang sesuai untuk percutian! Gula-gula getah merah dan hijau yang berwarna terang diselitkan di seluruh resipi nougat klasik. Selain itu, mereka membuat tambahan yang cantik pada bakul hadiah Krismas!
Resipi Nougat Krismas yang Mudah
Nougat Krismas saya yang mudah dibuat adalah kaedah pembakar roti yang hebat untuk membuat nougat vintaj yang popular! Gumdrops merah dan hijau adalah perasa enak, ditambah dengan warna Krismas merah dan hijau klasik!
Jangan risau jika anda tidak dapat menemui versi gumdrop merah dan hijau, dalam keadaan sedikit, anda sentiasa dapat menyusun warna yang anda inginkan dari sebungkus besar permen karet klasik. Kedai-kedai yang saya sedia temui gula-gula getah berwarna percutian terdapat dalam nota resipi di bawah.
Lompat ke:
Memandangkan saya selalu membawa pulang pek gula-gula Brach's nougat pada waktu Krismas, saya fikir ia sudah terlambat. Saya mesti mencuba gula-gula kenyal ini.
Secara tradisional, nougat dibuat dengan gabungan madu dan putih telur, biasanya dengan badam dan bukannya gula-gula getah. Walau bagaimanapun, resipi gula-gula tanpa bakar ini menggunakan mentega, kerepek coklat putih, dan marshmallow sebagai nougat!
Tambahkan gumdrops perayaan anda dan anda mempunyai beberapa gula-gula nougat bersaiz sangat cantik yang sangat sesuai untuk dikongsi!
Jika baking membuat anda bersemangat Krismas, pastikan anda menyemak semua buku saya resipi penaik percutian! Terdapat biskut, kek, pai, fudge, gula-gula dan banyak lagi untuk dicuba!
🥘 Ramuan Nougat Krismas
hanya 4 bahan dan anda boleh mencampurkan kumpulan gula-gula nougat Krismas perayaan anda sendiri! Lebih baik lagi, tiada satu pun daripada bahan-bahan ini sukar didapati!
- Butter - 2 sudu besar mentega. Mentega masin sangat bagus untuk resipi ini, jika menggunakan tanpa garam pastikan anda menambah secubit garam.
- Mini marshmallow - 16 auns marshmallow mini (satu pakej besar 16 oz atau dua pakej 8 auns).
- Kerepek Coklat Putih - 16 auns cip coklat putih (lebih kurang 2⅔ cawan cip coklat putih).
- Gumdrops - 2 cawan gula-gula getah (Saya menjumpai gula-gula jenama Dots dalam warna percutian tahun ini, yay!)
*Pastikan anda melihat kad resipi boleh cetak percuma di bawah untuk bahan-bahan, jumlah tepat & arahan dengan petua!*
🔪 Cara Membuat Nougat Krismas
Membuat nougat buatan sendiri yang mudah ini hanya mengambil masa beberapa minit setelah anda bermula. Pastikan anda menyediakan segala-galanya- anda memerlukan hidangan pembakar 9x13, mangkuk selamat gelombang mikro dan spatula getah!
Resipi ini akan menghasilkan kira-kira 60 gula-gula, jadi terdapat banyak untuk dikongsi!
- Sediakan. Sediakan sama ada loyang 9x13 untuk lapisan nougat yang lebih nipis atau loyang 8x8 untuk segi empat sama nougat yang lebih tinggi. Alas loyang anda dengan kertas parchment.
- Cairkan coklat. Untuk kaedah sama ada, ketuhar gelombang mikro atau dapur, ia adalah terbaik untuk mencairkan coklat putih dengan mentega sebelum masukkan marshmallow.
- Ketuhar Gelombang Mikro: Dalam mangkuk besar yang selamat untuk microwave, gabungkan 16 auns cip coklat putih dan 2 sudu besar mentega. Ketuhar gelombang mikro selama 1 minit pada suhu tinggi, kemudian kacau. Teruskan pemanasan dalam kenaikan 30 saat dan kacau antara setiap pemanasan. Ulang sehingga coklat susu cair.
Tambah 16 auns marshmallow dan panaskan dalam kenaikan 30 saat, kacau setiap kali sehingga anda boleh bergabung sepenuhnya marshmallow dan coklat putih cair.
Dapur memasak (Ddang Berganda): Gunakan mangkuk kaca besar yang akan diletakkan dengan selamat di atas periuk anda. Satukan 16 auns cip coklat putih dan 2 sudu besar mentega. Bawa periuk dengan lebih kurang satu inci air hingga mendidih rendah dan letakkan mangkuk dengan mentega dan cip coklat putih di atas periuk. Panaskan cip coklat putih sehingga cair sepenuhnya.
Tambah 16 auns marshmallow dalam 2-3 bahagian supaya lebih mudah cair dengan kaedah ini. Kacau marshmallow dan masak sehingga cair sepenuhnya sebelum menambah bahagian marshmallow seterusnya. Teruskan sehingga sebati sepenuhnya kemudian keluarkan dari haba. - Sejuk. Ketepikan mangkuk dengan asas nougat selama 2-3 minit untuk menyejukkan sebelum menambah gula-gula getah. * Anda boleh memotong gula-gula getah menjadi potongan yang lebih kecil jika dikehendaki.
- Letakkan gusi. Tambah 2 cawan gula-gula getah dan lipatkannya ke dalam nougat, kemudian pindahkan ke dalam loyang yang telah disediakan. Gunakan helaian kertas atau spatula yang telah digris ringan untuk menyebarkan nougat ke sudut kuali dalam lapisan yang sekata.
- Chill. Pindahkan nougat ke peti sejuk anda dan sejuk selama sekurang-kurangnya 2 jam, tetapi sebaiknya semalaman untuk disediakan sepenuhnya.
- Potong dan hidangkan. Setelah ditetapkan, keluarkan blok nougat daripada kuali anda dan potong segi empat sama untuk hidangan.
Anda boleh simpan gula-gula ini untuk diri sendiri atau tambahkannya pada a bakul hadiah yang sedap untuk perkongsian! Walau apa pun, hidangan lazat ini pasti akan hilang! Nikmati!
💭 Nota Petua & Resipi Angela
- Pastikan anda menggunakan titisan gula-gula getah dan bukan spicettes bersalut gula! Rasanya jauh berbeza dan minty daripada buah.
- Jika semuanya gagal, dan anda tidak dapat mencari gula-gula merah dan hijau percutian, ambil sebungkus gula-gula Dots dan asingkan warna anda.
- Apabila memotong gula-gula getah, biarkan bahagian yang dipotong jatuh ke atas pinggan gula pasir untuk mengelakkan kepingan daripada melekat bersama.
🥡 Menyimpan
Letakkan petak nougat dalam bekas kedap udara dengan helaian kertas parchment antara lapisan. Simpan pada suhu bilik selama 1-2 minggu.
Anda boleh menyimpan nougat Krismas yang dibungkus dalam peti ais sehingga 3 minggu. Pastikan anda meletakkan kotak yang telah disejukkan pada suhu bilik sebelum dihidangkan.
>>>>Lihat semua resipi saya SINI<<<
❓ Soalan Lazim
Gula-gula nougat sangat serupa dengan omong kosong, kecuali dengan lebih banyak gula! Ia juga mempunyai konsistensi yang lebih lembut dan lebih kenyal.
Pastikan anda sentiasa menyediakan gula-gula ini menggunakan kertas parchment atau kertas lilin. Selain itu, anda perlu memberi masa yang cukup kepada nougat anda untuk menyediakan sepenuhnya. Jika ia tidak ditetapkan sepenuhnya, ia akan melekat.
Nougat paling mudah untuk dipotong daripada kuali, jadi gunakan kertas kulit anda untuk mengangkatnya. Di samping itu, lebih baik memotongnya apabila ia sejuk. Jika anda menghadapi masalah dengan nougat anda melekat pada pisau, anda boleh melincirkan pisau anda dengan sedikit minyak atau semburan masak tidak melekat. Kemudian, potong nougat menjadi kiub kecil.
🎄 Lagi Hidangan Krismas Tanpa Bakar
- Kuki Chocolate Peppermint Tanpa Bakar - Kuki ini adalah satu lagi hidangan percutian yang mudah! Ia adalah gabungan rasa yang hebat yang semua orang suka!
- Retak Krismas - Hidangan ini menggabungkan garam rangup dengan toffee dan coklat untuk hidangan yang boleh dikongsi bersama yang lazat dan ketagihan!
- Fudge Mentega Kacang Tanah Microwave - Fudge kaya ini adalah tambahan yang sangat digemari pada dulang biskut Krismas anda!
- Tiada Pai Labu Bakar - Nikmati pai labu yang lazat tanpa perlu memanaskan ketuhar!
- Nutter Butter Snowmen - Comel dan sesuai untuk kanak-kanak, hidangan lazat ini sangat mudah untuk disediakan!
- Fudge Krismas - Fudge yang sangat kaya dan dekaden adalah sangat mudah untuk disediakan!
Adakah anda menyukai resipi yang anda cuba? Tolong pergi bintang 5 bintang dalam kad resipi di bawah dan / atau ulasan di bahagian komen di bahagian bawah halaman.
Tetap berhubung dengan saya melalui media sosial @ Pinterest, Facebook, Instagram, Atau Twitter! Jangan lupa memberi tag kepada saya apabila anda mencuba salah satu resipi saya!
📋 Resepi
Nougat Krismas
Ramuan
- 2 sudu mentega
- 16 oz marshmallow mini (satu pakej besar 16 oz atau dua pakej 8 ons)
- 16 oz kerepek coklat putih (kira-kira 2 ⅔ cawan cip coklat putih)
- 2 cawan gula-gula getah
arahan
- Sediakan loyang 9x13 untuk lapisan nougat yang lebih nipis atau loyang 8x8 untuk kotak nougat yang lebih tinggi. Gariskan loyang anda dengan kertas perkamen.
- Untuk kaedah, ketuhar gelombang mikro atau dapur, lebih baik mencairkan coklat putih dengan mentega sebelum menambah marshmallow.
- Ketuhar Gelombang Mikro: Dalam mangkuk selamat gelombang mikro besar, gabungkan coklat chip dan mentega. Ketuhar gelombang mikro selama 1 minit, kemudian kacau. Teruskan pemanasan dengan kenaikan 30 saat dan kacau antara setiap pemanasan. Ulangi sehingga coklat susu cair. Masukkan marshmallow dan panaskan dalam kenaikan 30 saat, kacau setiap kali sehingga anda dapat menggabungkan sepenuhnya marshmallow dan coklat putih cair.
- Dapur memasak (Double Boiler): Gunakan mangkuk pencampuran kaca besar yang akan dipasang dengan selamat di atas periuk anda. Satukan cip coklat putih dan mentega. Didihkan periuk dengan sekitar satu inci air hingga mendidih rendah dan letakkan mangkuk dengan mentega dan serpihan coklat putih di atas periuk. Panaskan cip coklat putih hingga cair sepenuhnya. Tambahkan marshmallow dalam 2-3 bahagian sehingga cair lebih mudah dengan kaedah ini. Kacau marshmallow dan masak hingga cair sepenuhnya sebelum menambah bahagian marshmallow seterusnya. Teruskan sehingga digabungkan sepenuhnya kemudian angkat dari api.
- Ketepikan mangkuk dengan alas nougat selama 2-3 minit sehingga sejuk sebelum menambah gula-gula getah. * Anda boleh memotong gula-gula getah menjadi potongan yang lebih kecil jika dikehendaki.
- Masukkan gumdrops dan lipat ke dalam nougat, kemudian pindahkan ke dalam loyang yang telah anda siapkan. Gunakan lembaran kertas perkamen atau spatula yang sedikit berminyak untuk menyebarkan nougat ke sudut kuali dalam lapisan yang sekata.
- Pindahkan nougat ke peti sejuk dan sejuk selama sekurang-kurangnya 2 jam, tetapi lebih baik semalaman untuk siap sepenuhnya.
Peralatan yang Mungkin Anda Perlu
Nota
Pemakanan
Angela adalah koki di rumah yang mengembangkan minat untuk memasak dan membakar semua perkara di usia muda di dapur Neneknya. Setelah bertahun-tahun dalam industri perkhidmatan makanan, dia sekarang menikmati berkongsi semua resipi kegemaran keluarganya dan membuat makan malam yang lazat dan resipi pencuci mulut yang menakjubkan di sini di Bake It With Love!
gail teed berkata
Berjaya pagi ini!!!Sangat mudah. Nampak sempurna. Pada satu kuali dibuat pusingan dengan coklat, dan satu berwarna putih. akan buat setiap tahun.
Troy berkata
Saya buat betul-betul seperti yang tertulis. Ia sangat melekit sehingga saya tidak dapat menyebarkannya di sekeliling kuali sebelum dimasukkan ke dalam peti sejuk supaya saya membiarkannya seperti sedia ada, apa-apa cadangan?
Angela @ BakeItWithLove.com berkata
Saya menggunakan mentega atau shortening pada tangan atau spatula saya untuk menekan nougat ke tempatnya dengan cepat. Ia melekit, jadi saya cuba bekerja dengan pantas apabila mengendalikannya. Terima kasih kerana bertanya dan saya harap ia membantu!
Dana berkata
Saya sangat melekit sehingga hampir tidak dapat keluar dari mangkuk lol tetapi saya menggunakan kertas parchment untuk menepuk campuran ke dalam hidangan saya, berfungsi dengan sempurna! Saya sedang menyiapkan semalaman tetapi dari apa yang saya jilat dari sudu, ia adalah Devine!! Dan tidak terlalu manis seperti beberapa resipi yang saya lihat memerlukan 3 cawan gula tambahan; yikes! Ini sangat mudah, ia adalah penjaga!!
Anonymous berkata
Saya mencuba resipi ini. Dan sangat mengagumkan! Terima kasih!
Angela @ BakeItWithLove.com berkata
Terima kasih! Sangat gembira kerana anda menikmati gula-gula percutian yang menyeronokkan ini!