Ini biskut gula-gula getah Krismas yang menyeronokkan dan meriah gabungkan biskut gula yang lembut dengan gula-gula bergetah buah-buahan untuk mencipta hidangan Krismas yang menarik yang pasti akan menjadi tradisi keluarga! Kuki sempurna bergambar ini sangat mudah untuk dibuat seluruh keluarga boleh menikmati membakarnya bersama-sama!
Kuki gula-gula getah perayaan adalah hidangan yang menyeronokkan dan lazat untuk dihadiahkan pada hari raya!
Perkara kegemaran saya tentang kuki ini ialah mereka menjerit "Krismas" tanpa perlu menghiasinya! Gula-gula getah merah dan hijau terang cair sedikit di dalam ketuhar menghasilkan kepingan kecil buah-buahan dalam setiap gigitan.
Satu lagi sebab hebat untuk menyukai kuki ini ialah ia ambil sahaja 20 minit untuk membuat! Tidak seperti resipi kuki Krismas yang memakan masa yang lain, kuki gula-gula getah ini ialah kuki jatuh yang ringkas.
Lompat ke:
Mereka boleh dibuat dalam sekelip mata yang menjadikannya sesuai untuk dihadiahkan kerana anda boleh membuat beberapa kelompok dengan mudah!
❤️ Mengapa Resipi Ini Berkesan!
Sangat Mudah! Resipi ini adalah untuk ringkas (tapi sedap) doh biskut gula, kemudian anda hanya lipat gula-gula! Tidak perlu menghias!
Sangat sedap! Kuki gula itu sendiri lazat, tetapi gula-gula getah yang kenyal benar-benar membawa kuki ini ke tahap yang lebih tinggi!
Ia Boleh Disesuaikan! Gunakan gusi merah dan hijau semasa cuti atau gunakan pelbagai warna untuk meraikan bila-bila masa sepanjang tahun!
🥘 Bahan
Dengan hanya sebilangan kecil bahan pembakar standard dan sekotak gula-gula yang anda boleh buat biskut gula-gula Krismas yang menarik ini! Jika anda perlu membeli apa-apa bahan, anda boleh menggunakannya semula dengan mudah kemudian untuk baking percutian yang lain (atau buat kumpulan tambahan kuki ini!)
- 1 Telur besar - Satu telur besar adalah kunci untuk memegang biskut anda bersama-sama semasa mereka membakar! Pastikan telur anda dalam suhu bilik untuk hasil pembakar yang paling tepat.
- ¾ cawan Mentega (atau adunan Mentega/Pemendekan- lihat nota) - Saya cenderung menggunakan mentega masin, tetapi tanpa garam akan berfungsi juga. Walaupun mentega akan membuat biskut yang lazat, saya dapati itu adunan shortening/butter menghasilkan biskut yang lebih gebu dan lembut.
- 1 ¾ cawan Tepung Serbaguna - Jenis tepung yang paling biasa dan apa yang kebanyakan orang simpan dalam pantri mereka.
- ½ sudu teh Ekstrak Badam (atau Ekstrak Vanila-lihat nota) - Ekstrak badam adalah rahsia untuk mendapatkannya rasa "kuki" yang berbeza anda dapat dari kedai roti kegemaran anda!
- ¼ sudu teh Garam - Hanya sedikit untuk membantu mengimbangi kemanisan.
- ½ sudu teh Baking Soda - Satu standard ejen ragi digunakan dalam penaik.
- 1 cawan Krismas Gumdrops - Gumdrops adalah gula-gula bergetah berperisa buah yang biasanya anda boleh ambil di kedai runcit atau stesen minyak tempatan anda dengan harga kira-kira satu dolar setiap kotak! Untuk Krismas, anda ingin menggunakan gula-gula getah berwarna merah dan hijau.
*Pastikan anda melihat kad resipi boleh cetak percuma di bawah untuk bahan-bahan, jumlah tepat & arahan dengan petua!*
🔪 Arahan
Gunting dapur adalah cara paling mudah untuk "memotong" gula-gula getah (pekerjaan yang baik untuk mana-mana kanak-kanak yang lebih tua membantu di dapur). Tuangkan lapisan nipis gula ke atas pinggan kecil dan jatuhkan kepingan gula-gula getah yang dicincang ke atas pinggan, pastikan untuk menyalut bahagian yang melekit.
Ini akan membantu mengelakkan gusi anda daripada bergumpal bersama!
Buat Doh Kuki
- Persediaan. Panaskan ketuhar anda kepada 350℉ (175 ℃). Lapik loyang besar dengan kertas perkamen atau tikar penaik silikon.
- Campurkan gula dan mentega. Dalam mangkuk adunan besar, atau mangkuk untuk pengadun berdiri anda, krim bersama ¾ cawan mentega (atau campuran ½ cawan mentega dan ¼ cawan shortening) dan 1 cawan gula pasir sehingga ringan dan kembang (biasanya lebih kurang 1 minit). Seterusnya, pukul dalam telur besar suhu bilik dan ½ sudu teh ekstrak badam sehingga sebati kemudian campur dalam ½ sudu teh baking soda dan ¼ sudu teh garam.
- Masukkan tepung dan gula-gula getah. Masukkan 1 ¾ cawan tepung perlahan-lahan sehingga doh licin, Maka lipat kedalam 1 cawan gula-gula getah yang dicincang sehingga ia diedarkan sama rata ke seluruh adunan biskut.
Bakar Kuki Gumdrop
5 6 7 8
- Bahagikan kuki. Letakkan biskut ke atas lembaran pembakar anda yang beralas 1 sudu besar pada satu masa, pastikan anda melakukannya tinggalkan 2 inci ruang antara setiap bebola doh.
- Bakar. Bakar pada suhu 350 ℉ (175 ℃) untuk 10 14-minit, hanya sehingga bahagian bawah kuki mula bertukar warna keemasan muda.
- Sejuk. Keluarkan biskut dari ketuhar dan biarkan mereka sejuk selama 2-3 minit sebelum mengalihkannya ke rak penyejuk wayar untuk menyelesaikan penyejukan sepenuhnya.
Resipi ini akan menghasilkan 24 biskut. Hadiahkan biskut dengan menyusunnya di atas pinggan perayaan perayaan dan membungkusnya dengan bungkus plastik atau selofan berwarna dan mengikatnya dengan busur.
Kuki buatan sendiri membuat hadiah hebat untuk rakan sekerja, jiran atau guru dan anda boleh sentiasa buat seberapa banyak kelompok yang anda perlukan! Selamat mencuba!
💭 Petua & Nota
- Ekstrak badam boleh digantikan dengan ekstrak vanila, tetapi saya mengesyorkan mencuba badam. Ekstrak badam mempunyai rasa yang lebih kuat daripada vanila dan mencipta rasa "kuki" yang berbeza yang cenderung mengungguli tepung dan gula sedikit lebih daripada vanila.
- Jika anda lebih suka menggunakan ekstrak vanila, atau hanya ada di tangan, anda masih akan mendapat kuki yang lazat. Pastikan untuk menggunakan 1 sudu teh ekstrak vanila untuk menggantikan ½ sudu teh ekstrak badam.
- Jika menggunakan gusi berwarna lain, pastikan anda melakukannya tinggalkan gusi hitam kerana mereka cenderung memberikan doh biskut warna kelabu yang tidak sedap.
- Celupkan gunting dapur anda dalam air panas untuk membuat mencincang gula-gula getah lebih mudah! Ini sangat membantu jika membakar beberapa kelompok.
- Saya telah mencuba kuki ini sebagai kuki titis, tetapi saya mendapati saya paling menyukainya apabila menggunakan 1 sudu besar doh yang bertimbun dan menggulungnya ke dalam Bebola 1 inci sebelum diratakan sedikit.
Buat doh terlebih dahulu
- Jika anda ingin menyediakan lebih awal, doh boleh disejukkan sebelum dibakar. Doh biskut yang disejukkan juga cenderung kurang merebak pada lembaran pembakar yang membawa kepada kuki yang lebih bulat.
- Borang satu bola besar dengan doh biskut, kemudian balut rapat dengan bungkus plastik dan masukkan ke dalam peti sejuk. Ini adalah lebih baik daripada menutup semangkuk doh kerana permukaan doh lebih tertutup rapat yang membantu mengelakkan doh daripada kering.
- Doh yang belum dibakar boleh disimpan di dalam peti sejuk selama sehingga jam 24. Saya mengesyorkan memasaknya dalam masa ini untuk memastikan kuki yang paling segar.
🥡 Menyimpan
Kuki gula-gula getah Krismas ini boleh disimpan di suhu bilik dalam bekas kedap udara sehingga seminggu! Saya biasanya menyimpannya di kaunter supaya kami boleh mengambilnya untuk snek mudah dan ia tidak akan bertahan selama itu.
¼ keping roti (setiap dozen kuki) akan membantu memastikan kuki yang dibungkus segar apabila disimpan pada suhu bilik. Pastikan anda menggunakan roti putih supaya tiada perasa disalurkan pada kuki anda.
Membekukan Kuki Gumdrop
anda boleh bekukan cookies ni juga. Bekukan berkas biskut gula-gula getah ini dengan membungkusnya dengan ketat dalam bungkus plastik dan meletakkannya di dalam beg penyejuk beku atau bekas kedap udara.
Apabila disimpan seperti ini, ia boleh disimpan beku untuk sehingga bulan 3. Apabila sedia untuk dimakan, biarkan mereka makan cair di kaunter. Resipi biskut ini sangat sesuai jika anda ingin menyiapkan beberapa baking Krismas anda lebih awal!
🎄 Lagi Biskut Krismas
Saya suka cuti dan mempunyai banyak Kuki Krismas di sini di Bake It With Love!
❓ Soalan Lazim
Saya lebih suka menggunakan gula-gula getah jenama Dots untuk resipi ini, tetapi mana-mana gula-gula gula-gula buah merah dan hijau sepatutnya baik. Hanya pastikan mereka tidak berperisa rempah gummies. Anda biasanya boleh membezakannya kerana gula-gula getah berempah cenderung disalut dengan gula. Walau bagaimanapun, jika anda menikmati rasa unik titisan rempah (titisan gula-gula getah atau spicettes) mereka akan membakar dengan baik sebagai pengganti.
Shortening mempunyai takat lebur yang lebih tinggi daripada mentega. Jika anda menggunakan adunan, anda masih mendapat perisa daripada mentega (kebanyakan shortening tidak mempunyai rasa) tetapi tepung dan telur mempunyai lebih banyak masa untuk ditetapkan sebelum pemendekan cair. Ini menjadikan untuk kuih yang "lebih tinggi" dan lebih gebu!
Adakah anda menyukai resipi yang anda cuba? Tolong pergi bintang 5 bintang dalam kad resipi di bawah dan / atau ulasan di bahagian komen di bahagian bawah halaman.
Tetap berhubung dengan saya melalui media sosial @ Pinterest, Facebook, Instagram, Atau Twitter! Langgan kepada surat berita hari ini (tiada spam, saya janji)! Jangan lupa tag saya apabila anda mencuba salah satu resipi saya!
📖 Kad Resipi
Kuki Gumdrop Krismas
Ramuan
- ¾ cawan mentega (atau campuran ½ cawan mentega dan ¼ cawan pemendekan adalah nisbah pilihan saya)
- 1 cawan gula
- 1 besar telur (pada suhu bilik)
- ½ sudu teh ekstrak badam (atau 1 sudu teh ekstrak vanila)
- ½ sudu teh baking soda
- ¼ sudu teh garam
- 1 ¾ cawan tepung serbaguna
- 1 cawan Gula-gula getah Krismas (dicincang)
arahan
- Panaskan ketuhar anda hingga 350 ° F (175 ° C) dan melapisi lembaran penaik dengan kertas perkamen atau tikar pembakar silikon.
- Dalam mangkuk adunan besar atau mangkuk krim pengadun berdiri anda bersama-sama mentega (atau adunan mentega/pemendekan) dengan gula pasir sehingga ringan dan gebu, biasanya lebih kurang 1 minit. Pukul telur dan ekstrak badam sehingga sebati, kemudian campurkan dengan baking soda dan garam.
- Campurkan tepung secara beransur-ansur sehingga doh menjadi licin, kemudian masukkan gula-gula Krismas yang dicincang sehingga ia diedarkan secara sama rata ke seluruh adunan biskut.
- Letakkan kuki pada lembaran pembakar yang disediakan dalam bahagian sudu besar, tinggalkan 2 inci jarak antara kuki.
- Bakar pada suhu 350 ° F (175 ° C) selama 10-14 minit, atau sehingga bahagian bawah kuki baru mula bertukar warna keemasan muda. Keluarkan dari ketuhar dan biarkan sejuk di atas loyang selama 2-3 minit sebelum memindahkan kuki ke rak penyejuk wayar untuk menyejuk sepenuhnya.
Nota
- Simpan biskut gula-gula getah dalam bekas kedap udara pada suhu bilik sehingga seminggu.
- ¼ keping roti (setiap dozen kuki) akan membantu memastikan kuki yang dibungkus segar apabila disimpan pada suhu bilik. Pastikan anda menggunakan roti putih supaya tiada perasa disalurkan pada kuki anda.
- Balut berkas kuki gula-gula getah dalam filem berpaut plastik kemudian simpan dalam bekas kedap udara atau beg penyimpanan peti sejuk beku untuk membekukan sehingga 3 bulan.
Pemakanan
Angela adalah koki di rumah yang mengembangkan minat untuk memasak dan membakar semua perkara di usia muda di dapur Neneknya. Setelah bertahun-tahun dalam industri perkhidmatan makanan, dia sekarang menikmati berkongsi semua resipi kegemaran keluarganya dan membuat makan malam yang lazat dan resipi pencuci mulut yang menakjubkan di sini di Bake It With Love!
Komen-komen
Tiada komen