Pai labu coklat adalah kelainan yang manis, kaya dan memanjakan pada resipi pai labu klasik kegemaran semua orang! Ia termasuk semua yang anda tahu dan suka tentang pai labu tradisional tetapi sarat dengan rasa coklat dekaden! Bawa pai ini ke perjumpaan percutian anda yang seterusnya dan semua orang akan kembali untuk beberapa saat!
Pai Coklat Labu Terbaik
Saya suka cuti, rasa musim gugur, dan semua barang sedap yang saya dapat buat sepanjang tahun ini! Saya sentiasa mencari cara baharu untuk menambahkan beberapa kelainan yang lazat pada klasik yang kita semua tahu dan suka.
Resipi ini adalah tradisional anda pai labu, kecuali ia sarat dengan coklat yang kaya! Ia adalah dekaden, menyelerakan, dan benar-benar tidak dapat dilawan!
Lompat ke:
Sama ada anda pakar dalam menganjurkan majlis makan malam Kesyukuran dan pesta percutian atau mencubanya buat kali pertama tahun ini, anda pasti akan menemui saya panduan muktamad untuk merancang Kesyukuran bantuan! Jangan lupa untuk selamat mencairkan ayam belanda percutian anda awal juga!
🥘 Bahan, Penggantian & Nota Pai Labu Coklat
Jika anda seorang tukang roti biasa, anda mungkin sudah mempunyai majoriti bahan ini di rumah! Jika tidak, ini semua item biasa yang anda boleh ambil di kedai runcit tempatan anda.
- Kerak pai mentega - 1 kerak pai mentega. A kerak keropok graham adalah satu lagi pilihan hebat, atau anda boleh menggunakan kerak yang dibeli di kedai.
- Cip coklat - 1½ cawan cip coklat separa manis.
- Butter - ¼ cawan mentega atau gunakan a pengganti mentega.
- Gula - ¼ cawan gula pasir.
- Brown Sugar - ¼ cawan gula perang ringan yang dibungkus atau gunakan a pengganti gula perang.
- Garam - ¼ sudu teh garam.
- Rempah pai labu - 2½ sudu teh rempah pai labu. Lihat adunan buatan sendiri saya atau gunakan sendiri.
- Labu Tulen - Satu tin puri labu 15 auns (*lihat nota).
- Susu sejat - Satu tin susu sejat 12 auns.
- Telur - 3 telur besar suhu bilik atau sebiji pengganti telur.
- Vanilla - 1 sudu teh ekstrak vanila atau a pengganti ekstrak vanila.
*Pastikan anda melihat kad resipi boleh cetak percuma di bawah untuk bahan-bahan, jumlah tepat & arahan dengan petua!*
🔪 Cara Membuat Pai Labu Coklat
Pai labu coklat ini semudah sahaja mengadun dan membakar! Apa yang anda perlukan hanyalah beberapa mangkuk adunan dan kuali pai!
Resipi ini akan menghasilkan satu pai 9 inci.
Langkah 1: Panaskan. Untuk bermula, tetapkan rak ketuhar anda pada kedudukan terendah dan panaskannya hingga 425°F (215°C/Tanda Gas 7).
Langkah 2: kerak. Gulungkan 1 kerak pai anda ke dalam kuali pai dan mengetepikan.
Langkah 3: Cairkan coklat. Dalam mangkuk selamat panas, tambahkan 1½ cawan anda (270 gram) cip coklat dan ¼ cawan (57 gram) daripada mentega. Ketuhar gelombang mikro di separuh kuasa selama 30 saat, kacau, kemudian gelombang mikro selama 30 saat tambahan dan kacau. Ulangi proses ini sehingga cip coklat hampir cair sepenuhnya, kemudian kacau kuat-kuat sehingga sebati dan rata.
Langkah 4: Campurkan bahan. Dalam mangkuk besar, bercampur bersama-sama ¼ cawan anda (50 gram) gula, ¼ cawan (55 gram) gula perang, ¼ sudu teh (1.5 gram) garam, dan 2½ sudu teh (4.25 gram) daripada rempah pai labu.
Langkah 5: Kacau. Kemudian, dalam mangkuk yang sama, tambahkan 15 auns anda (425.24 gram) puri labu, 12 auns (340 mililiter) susu sejat, dan 1 sudu teh (5 mililiter) daripada ekstrak vanila. Kacau, kemudian masukkan 3 biji telur (150 gram) dan kacau atau pukul hingga sebati.
Langkah 6: Tambah coklat. Masukkan cip coklat cair dan kacau sehingga sebati, pastikan anda mengikis tepi dan bawah mangkuk adunan. Pindahkan inti campuran ke kerak pai anda.
Langkah 7: Bakar. Bakar pada suhu 425 ° F (215°C/Tanda Gas 7) selama 15 minit dan kemudian kurangkan suhu kepada 350°F (175°C/Tanda Gas 4) dan teruskan membakar selama 50 minit tambahan atau sehingga tepi ditetapkan, dan bahagian tengahnya sahaja sedikit bergoyang apabila dipindahkan. *Pai ini akan 'berkubah'.
Langkah 8: Sejuk. Keluarkan dari ketuhar dan biarkan sejuk sepenuhnya sebelum berkhidmat.
Pai manis ini sesuai untuk mana-mana pencinta coklat! Hidangkan pai labu coklat anda dengan beberapa buatan sendiri krim putar. Bergembiralah dengan!
💭 Petua & Nota
- Saya suka menggunakan saya kerak pai mentega untuk pai seperti ini. Walau bagaimanapun, saya kerak keropok graham adalah satu lagi pilihan hebat! Sudah tentu, anda boleh menggunakan kerak pai yang dibeli di kedai juga.
- Labu jenama Libby adalah kegemaran saya untuk digunakan dalam resipi kerana ia mempunyai kandungan lembapan yang rendah. Ini bermakna pengisian anda tidak akan terlalu cair dan akan dapat ditetapkan dengan betul.
- Selain itu, anda boleh menggunakan dandang berganda kaedah untuk mencairkan cip coklat anda di atas periuk di atas dapur.
🥄 Buat Pilihan Ke Hadapan
Anda boleh membuat pai ini hari sebelum anda berniat untuk menghidangkannya. Ini memberikan banyak masa untuk disediakan di dalam peti sejuk untuk konsistensi terbaik dan hirisan yang cantik!
🥡 Menyimpan
Pai ini perlu disejukkan sepenuhnya untuk ditetapkan dengan betul. Jika anda mempunyai lebihan, simpan pai anda di dalam peti sejuk Hari 4-5 selepas membuatnya.
Pai Labu Coklat Pembekuan
Anda boleh membekukan pai labu coklat dengan membungkusnya dengan ketat dalam bungkus plastik dan kerajang aluminium, atau gunakan bekas kedap udara. Ia akan disimpan dengan baik di dalam peti sejuk sehingga Bulan 1. Cairkan pai anda di dalam peti sejuk sebelum dihidangkan.
Untuk lebih banyak petua dan helah, lihat panduan utama saya tentang cara membekukan pai labu!
>>>>Lihat semua resepi saya di sini<<<<
❓ Soalan Lazim
Pasti! Resipi ini memerlukan kerepek coklat separa manis. Walau bagaimanapun, saya yakin ia akan terasa hebat dengan coklat gelap juga!
Untuk resipi ini, anda memerlukan labu dalam tin (Saya suka jenama Libby). Labu dalam tin sahaja puri labu, sedangkan isi pai labu telah menambah gula dan rempah, jadi ia akan menjadi sangat manis!
Krim putar, cukur coklat, atau taburan kayu manis adalah topping yang popular. Anda juga boleh menjadi kreatif dengan sos karamel, kacang cincang, atau renyai-renyai coklat cair.
🦃 Lagi Pencuci Mulut Kesyukuran
- Bar Streusel Labu - Bar manis ini penuh dengan rasa labu dan dihiasi dengan streusel oat yang lazat!
- Gulung Labu - Pencuci mulut yang cantik ini menampilkan kek labu yang telah digulung dengan inti yang manis.
- Labu Flan - Untuk hidangan labu yang elegan, lihat resipi flan labu manis ini!
- Epal Bakar - Epal bakar ini adalah hidangan hebat yang mudah dibuat!
- Pai Epal Nenek Smith - Untuk pai epal klasik, lihat resipi pai epal Granny Smith ini!
- Bar Pai Blackberry - Bar ini mudah dihidangkan, bagus untuk sekumpulan, dan sarat dengan semua perisa pai blackberry!
Adakah anda menyukai resipi yang anda cuba? Tolong pergi bintang 5 bintang dalam kad resipi di bawah dan / atau ulasan di bahagian komen di bahagian bawah halaman.
Tetap berhubung dengan saya melalui media sosial @ Pinterest, Facebook, Instagram, Atau Twitter! Langgan kepada surat berita hari ini (tiada spam, saya janji)! Jangan lupa tag saya apabila anda mencuba salah satu resipi saya!
📖 Kad Resipi
Pai Labu Coklat
Ramuan
- 1 kerak pai mentega (gunakan resipi saya - *lihat nota)
- 1½ cawan kerepek coklat separa manis
- ¼ cawan mentega (separuh batang)
- ¼ cawan gula
- ¼ cawan gula perang ringan (dibungkus)
- ¼ sudu teh garam
- 2 ½ sudu teh rempah pai labu (cuba resipi saya atau gunakan jenama kegemaran anda)
- 15 oz puri labu (satu tin 15 auns - *lihat nota)
- 12 oz susu sejat (satu tin 12 auns)
- 3 besar telur (pada suhu bilik)
- 1 sudu teh ekstrak vanila
arahan
- Untuk bermula, tetapkan rak ketuhar anda ke kedudukan paling rendah dan panaskan pada 425°F (215 ° C).
- Gulungkan kulit pai anda ke dalam kuali pai dan ketepikan.
- Dalam mangkuk selamat gelombang mikro, masukkan cip coklat dan mentega anda. Microwave pada separuh kuasa selama 30 saat, kacau, kemudian microwave tambahan 30 saat dan kacau. Ulangi proses ini sehingga cip coklat hampir cair sepenuhnya, kemudian kacau kuat-kuat sehingga sebati dan rata.
- Dalam mangkuk adunan yang besar, campurkan gula anda, gula perang, garam, dan rempah pai labu.
- Kemudian, dalam mangkuk yang sama, masukkan puri labu anda, susu sejat, dan ekstrak vanila. Kacau, kemudian masukkan telur dan kacau atau pukul hingga rata.
- Masukkan coklat cair dan kacau sehingga sebati, pastikan anda mengikis tepi dan bawah mangkuk. Pindahkan adunan inti ke kerak pai anda.
- Bakar pada suhu 425°F (215 ° C) selama 15 minit dan kemudian kurangkan suhu kepada 350°F (175 ° C) dan teruskan bakar selama 50 minit tambahan atau sehingga tepi ditetapkan dan bahagian tengahnya hanya bergoyang sedikit apabila dialihkan. *Pai ini akan 'kubah
- Keluarkan dari ketuhar dan biarkan sejuk sepenuhnya sebelum dihidangkan.
Nota
- Saya suka menggunakan saya kerak pai mentega untuk pai seperti ini. Walau bagaimanapun, saya kerak keropok graham adalah satu lagi pilihan hebat! Sudah tentu, anda boleh menggunakan kerak pai yang dibeli di kedai juga.
- Labu jenama Libby adalah kegemaran saya untuk digunakan dalam resipi kerana ia mempunyai kandungan lembapan yang rendah. Ini bermakna pengisian anda tidak akan terlalu cair dan akan dapat ditetapkan dengan betul.
- Selain itu, anda boleh menggunakan kaedah dandang dua kali untuk mencairkan cip coklat anda di atas periuk di atas dapur.
- Untuk menyimpan: Simpan pai anda di dalam peti sejuk selama 4-5 hari selepas membuatnya.
Pemakanan
Angela adalah koki di rumah yang mengembangkan minat untuk memasak dan membakar semua perkara di usia muda di dapur Neneknya. Setelah bertahun-tahun dalam industri perkhidmatan makanan, dia sekarang menikmati berkongsi semua resipi kegemaran keluarganya dan membuat makan malam yang lazat dan resipi pencuci mulut yang menakjubkan di sini di Bake It With Love!
Komen-komen
Tiada komen