ini pai coklat adalah pencuci mulut yang sangat kaya dan dekaden yang pasti menjadi bahagian paling popular dalam mana-mana hidangan! Isi puding coklat, kerak mengelupas dan krim putar licin menjadikan hidangan ini sesuatu yang benar-benar unik. Ia sangat lazat sehingga keluarga anda akan memintanya untuk setiap majlis istimewa!
Resepi Pai Coklat Terbaik
Saya peminat tegar coklat (bukankah kita semua?) daripada biskut coklat cip berganda kepada kek roti coklat, saya suka semuanya dan sentiasa teruja untuk berkongsi resipi baru yang penuh coklat dengan anda!
Pai coklat ini sesuai untuk sesiapa sahaja yang mengidam sesuatu manis dan dekaden. Dengan isi coklat berkrim dan kerak mentega yang mengelupas, anda pasti tidak akan kecewa.
Lompat ke:
Pastikan anda menyemak lebih banyak lagi lazat saya resepi coklat di sini!
🥘 Bahan-Bahan Pai Coklat
Dengan gabungan ini bahan pembakar biasa, anda akan mendapat pai coklat yang kaya dalam masa yang singkat! Anda boleh menggunakan kerak yang dibeli di kedai untuk kemudahan tambahan. Atau sebat saya kerak semua mentega buatan sendiri untuk pai yang dibuat sepenuhnya dari awal.
Pai Coklat
- Kerak pai mentega - 1 kerak pai. Anda boleh mencuba saya hresepi doh pai omemade terbaik di sini atau gunakan jenama kegemaran anda yang dibeli di kedai.
- Gula - 1½ cawan gula pasir putih.
- Serbuk koko - 3 sudu besar serbuk koko tanpa gula, diayak.
- Butter - 4 sudu besar mentega cair.
- Telur - 2 biji telur besar, dipukul.
- Susu sejat - ¾ cawan susu sejat.
- Vanilla - 2 sudu teh ekstrak vanila tulen.
- Garam - ¼ sudu teh garam.
Topping disebat
- Krim Whipping Berat - 1 cawan krim putar berat sejuk.
- Gula Kacang - 2 sudu besar gula halus.
- Vanilla - 1 sudu teh ekstrak vanila tulen.
*Pastikan anda melihat kad resipi boleh cetak percuma di bawah untuk bahan-bahan, jumlah tepat & arahan dengan petua!*
🔪 Cara Membuat Pai Coklat
Pai coklat ini benar-benar mesra pemula! Apa yang anda perlukan ialah kuali pai, pengadun berdiri anda, beberapa pemberat pai dan spatula silikon.
Resipi ini akan membuat satu pai coklat 9 inci.
Buat The Chocolate Pie
- Panaskan. Panaskan ketuhar anda hingga 350°F (175°C/Tanda Gas 4).
- Bulat kerak. Letakkan 1 kerak pai mentega anda ke dalam kuali pai 9 inci dan potong dan kelimkan tepi mengikut kehendak. Labuhkan bahagian bawah kerak dengan ringan menggunakan garpu dan kemudian lapik bahagian bawah dengan kertas kulit. Isikan pai dengan pemberat pai (atau kacang kering).
- Pra-bakar. Pra-bakar kerak dalam ketuhar pada suhu 350°F (175°C/Tanda Gas 4) selama 10 minit. Kemudian, keluarkan berat pai dan kertas minyak dan teruskan membakar selama 5 minit tambahan (ia sepatutnya kering tetapi belum berwarna coklat). Keluarkan kerak dari ketuhar dan ketepikan.
- Campurkan. Sementara itu, menggunakan pengadun berdiri anda, pukul bersama 1½ cawan (300 gram) gula, 3 sudu besar (15 gram) serbuk koko tanpa gula, 4 sudu besar (56 gram) mentega, 2 biji telur besar (100 gram), ¾ cawan (Mililiter 177) susu sejat, 2 sudu teh (Mililiter 10) ekstrak vanila, dan ¼ sudu teh (1.5 gram) garam sehingga benar-benar licin. Apabila mengangkat dayung dari mangkuk, adunan harus jatuh dalam reben, bukan ketulan telur.
- Bakar. Tuangkan inti ke dalam kerak dan bakar dalam ketuhar pada 350°F (175°C/Tanda Gas 4) selama 45 minit, atau sehingga pengisian telah mengelilingi tepi, tetapi tengah masih bergoyang sedikit. *Separuh masa membakar, gunakan perisai pai atau kerajang aluminium untuk menutup kerak bagi mengelakkannya daripada menjadi terlalu perang.
- Sejuk. Keluarkan pai dari ketuhar dan biarkan ia sejuk sepenuhnya di atas rak dawai.
Sediakan Topping Pukul
- Tambah. Letakkan 1 cawan (Mililiter 237) krim putar berat, 2 sudu besar (16 gram) gula gula, dan 1 sudu teh (Mililiter 5) ekstrak vanila ke dalam mangkuk pengadun berdiri anda.
- Pukul. Pukul pada kelajuan tinggi sehingga soft peak terbentuk.
- Sedia untuk dimakan. Anda boleh sama ada sapukan atau paipkan topping yang disebat pada pai sejuk anda. Hidangkan segera.
🍴 Apa Untuk Hidangkan Dengan Pai Coklat
Jika mahu, anda boleh menukar anda krim putar untuk beberapa krim chantilly! Sudah tentu, satu sudu krim bagus vanila dengan mudah akan membawanya ke peringkat seterusnya! Nikmati!
💭 Nota Petua & Resipi Angela
- ¾ cawan susu sejat adalah sama dengan 6 auns setiap pai.
- Mengayak serbuk koko anda akan membantu mencampurkan semuanya dengan betul.
- Kunci untuk membuat pai coklat ini adalah memastikan bahawa semua bahan bercampur sepenuhnya. Jika tidak, mereka boleh berpisah dan mencipta keadaan huru-hara. Apabila memukul inti anda, matlamatnya adalah untuk mencampurkan segala-galanya sehingga ia seragam, bukan untuk memasukkan udara.
- Manakala kerak pai mentega adalah tipikal untuk pai ini, pilihan lain yang lazat akan menjadi Kerak biskut oreo or kerak keropok graham! Lihat lebih banyak daripada saya alternatif kerak pai dalam artikel ini.
- Pai anda akan terus pekat naik apabila ia sejuk. Ia sedia untuk dikeluarkan dari ketuhar apabila tepi ditetapkan, tetapi bahagian tengahnya masih bergoyang.
🥡 Menyimpan
Simpan pai coklat anda, bertutup, di dalam peti sejuk selama 2-3 hari.
>>>>Lihat semua resipi saya SINI<<<
❓ Soalan Lazim
Ya! Anda boleh menyediakan pai ini sepenuhnya dari awal hingga akhir dan kemudian simpan di dalam peti sejuk semalaman. Saya akan menunggu untuk menambah topping yang disebat sehingga lebih dekat untuk dihidangkan, tetapi anda boleh menyimpannya di dalam peti sejuk semalaman juga jika anda suka.
Pasti! Pastikan ia telah disejukkan sepenuhnya, dan kemudian anda boleh membungkusnya dengan ketat dalam kedua-dua bungkus plastik dan foil. Simpan di dalam peti sejuk sehingga 3 bulan. Walau bagaimanapun, saya akan membekukannya tanpa topping yang disebat dan menambahnya apabila pai anda telah dicairkan di dalam peti sejuk.
Kunci kepada pai coklat ini ialah memastikan semua bahan anda telah dicampurkan bersama sepenuhnya. Pastikan anda memukul inti anda sehingga semuanya seragam.
🥧 😋 🍒 Terbaik Resepi pai
- Pai Krim Pisang - Kastard berkrim dilapisi dengan hirisan pisang segar.
- Pai Rhubarb Strawberi - Pai manis dan masam yang menampilkan rhubarb segar dan strawberi.
- Pai Krim Kelapa - Kerak mentega diisi dengan kastard kelapa berkrim dan kemudian ditambah dengan topping putar.
- Pai Catur - Pai Selatan yang berkrim, lazat dan mudah disediakan.
- Pai Labu Coklat - Satu kelainan yang memanjakan pada klasik percutian.
- Pai Blueberry - Kerak pai serpihan dan isi pai blueberry buatan sendiri - apakah yang lebih baik?
Adakah anda menyukai resipi yang anda cuba? Tolong pergi bintang 5 bintang dalam kad resipi di bawah dan / atau ulasan di bahagian komen di bahagian bawah halaman.
Tetap berhubung dengan saya melalui media sosial @ Pinterest, Facebook, Instagram, Atau Twitter! Langgan kepada surat berita hari ini (tiada spam, saya janji)! Jangan lupa tag saya apabila anda mencuba salah satu resipi saya!
📋 Resepi
Pai Coklat
Ramuan
Pai Coklat
- 1 kerak pai mentega (lihat resipi atau gunakan kerak yang dibeli di kedai)
- 1½ cawan gula
- 3 sudu serbuk koko tanpa gula (diayak)
- 4 sudu mentega (cair)
- 2 besar telur (dipukul)
- ¾ cawan susu sejat
- 2 sudu teh ekstrak vanila
- ¼ sudu teh garam
Topping disebat
- 1 cawan krim sebat berat (sejuk)
- 2 sudu gula gula
- 1 sudu teh ekstrak vanila
arahan
Buat The Chocolate Pie
- Panaskan ketuhar anda hingga 350°F (175°C/Tanda Gas 4).
- Meletakkan anda 1 kerak pai mentega ke dalam kuali pai 9 inci dan potong dan kelimkan tepi seperti yang dikehendaki. Labuhkan bahagian bawah kerak dengan ringan menggunakan garpu dan kemudian lapik bahagian bawah dengan kertas kulit. Isikan pai dengan pemberat pai (atau kacang kering).1 kerak pai mentega
- Pra-bakar kerak dalam ketuhar pada suhu 350°F (175°C/Tanda Gas 4) selama 10 minit. Kemudian, keluarkan pemberat pai dan kertas parchment dan teruskan bakar selama 5 minit tambahan (ia harus kering, tetapi belum berwarna coklat). Keluarkan kerak dari ketuhar dan ketepikan.
- Sementara itu, menggunakan pengadun berdiri anda, pukul bersama Gula cawan 1½, 3 sudu besar serbuk koko tanpa gula, Mentega setem 4, 2 biji telur besar, ¾ cawan susu sejat, 2 sudu teh ekstrak vanila, dan Garam ¼ sudu teh sehingga benar-benar licin. Apabila anda mengangkat dayung dari mangkuk, adunan harus jatuh dalam reben dan bukan ketulan telur.1½ cawan gula, 3 sudu besar serbuk koko tanpa gula, 4 sudu besar mentega, 2 biji telur besar, ¾ cawan susu sejat, 2 sudu teh ekstrak vanila, Garam ¼ sudu teh
- Tuangkan inti ke dalam kerak dan bakar dalam ketuhar pada suhu 350°F (175°C/Tanda Gas 4) selama 45 minit, atau sehingga inti telah mengelilingi tepi tetapi bahagian tengahnya masih bergoyang sedikit. *Separuh masa membakar, gunakan perisai pai atau kerajang aluminium untuk menutup kerak bagi mengelakkannya daripada menjadi terlalu perang.
- Keluarkan pai dari ketuhar dan biarkan ia sejuk di atas rak dawai sepenuhnya.
Sediakan Topping Pukul
- Tempat 1 cawan whipping cream berat, 2 sudu besar gula gula, dan 1 sudu teh ekstrak vanila ke dalam mangkuk pengadun berdiri anda.1 cawan krim putar berat, 2 sudu besar gula gula, 1 sudu teh ekstrak vanila
- Pukul pada kelajuan tinggi sehingga soft peak terbentuk.
- Anda boleh sama ada sapukan atau paipkan topping yang disebat pada pai sejuk anda. Hidangkan segera.
Peralatan yang Mungkin Anda Perlu
Nota
- ¾ cawan susu sejat adalah sama dengan 6 auns setiap pai.
- Mengayak serbuk koko anda akan membantu mencampurkan semuanya dengan betul.
- Kunci untuk membuat pai coklat ini ialah memastikan semua bahan bercampur sepenuhnya. Jika tidak, mereka boleh berpisah dan mencipta keadaan huru-hara. Apabila memukul inti anda, matlamatnya adalah untuk mencampurkan segala-galanya sehingga ia seragam, bukan untuk memasukkan udara.
- Walaupun kerak pai mentega adalah tipikal untuk pai ini, pilihan lain yang lazat adalah Kerak biskut oreo or kerak keropok graham! Lihat lebih banyak daripada saya alternatif kerak pai dalam artikel ini.
- Pai anda akan terus menjadi pekat apabila ia sejuk. Ia sedia untuk dikeluarkan dari ketuhar apabila tepi ditetapkan tetapi bahagian tengahnya masih bergoyang.
- Untuk menyimpan: Simpan pai coklat anda, bertutup, di dalam peti sejuk selama 2-3 hari.
Pemakanan
Angela adalah koki di rumah yang mengembangkan minat untuk memasak dan membakar semua perkara di usia muda di dapur Neneknya. Setelah bertahun-tahun dalam industri perkhidmatan makanan, dia sekarang menikmati berkongsi semua resipi kegemaran keluarganya dan membuat makan malam yang lazat dan resipi pencuci mulut yang menakjubkan di sini di Bake It With Love!
Komen-komen
Tiada komen