Ini biskut coklat pudina dibungkus dengan 3 jenis coklat yang berbeza dan kemudian dihiasi dengan gula-gula yang dihancurkan! Mereka sangat kaya, memanjakan, dan sesuai untuk sebarang acara musim sejuk! Teruskan dan tambahkan ini pada bakul hadiah Krismas anda supaya semua orang boleh menikmatinya!
Resepi Biskut Candy Candy Coklat
Sekitar Disember saya mula mendambakan gabungan rasa musim sejuk kegemaran saya: coklat dan pudina! Apatah lagi, apa-apa sahaja dengan tongkat gula-gula hancur di atas boleh dikatakan menghiasi dirinya sendiri.
Ini biskut tebu gula-gula coklat tiga kali ganda sentiasa berada di bahagian atas senarai baking percutian saya. Jika anda peminat gabungan perisa coklat minty ini juga, jangan lupa berikan saya biskut pudina tidak dibakar, bunga pudina coklat, Atau cakar beruang kutub Cuba!
Lompat ke:
Disember hampir tiba! Jika anda menikmati baking pada hari cuti, cuba mengira detik untuk Krismas dengan saya 25 hari biskut Krismas!
🥘 Bahan Biskut Coklat Peppermint
Ini semua cantik bahan pembakar standard, tidak termasuk tongkat gula-gula. Sekitar waktu Krismas, tongkat gula-gula boleh didapati di mana-mana sahaja!
- Butter - ¾ cawan mentega dilembutkan pada suhu bilik, tetapi tidak cair.
- gula - ½ cawan gula pasir putih.
- Gula Coklat Ringan - ½ cawan gula perang muda yang dibungkus.
- Telur - 1 telur besar suhu bilik. Menggunakan bahan-bahan suhu bilik akan membantu kuki anda masak secara sekata!
- Ekstrak vanila - 1 sudu besar ekstrak vanila. Gunakan vanila tulen untuk rasa terbaik.
- Serbuk penaik - 1 sudu teh baking soda.
- Garam - ¼ sudu teh garam.
- Serbuk Espresso (Pilihan) - ½ sudu teh serbuk espresso. Ini benar-benar akan meningkatkan rasa coklat biskut anda.
- Tepung serbaguna - 1½ cawan tepung serba guna, disudu dan diratakan.
- Serbuk Koko Coklat Hitam - ½ cawan serbuk koko coklat gelap (diayak).
- Cip Coklat Gelap - 1½ cawan cip coklat gelap
- Coklat Baking Putih - 1 cawan coklat pembakar putih untuk dicairkan untuk meresap ke atas biskut.
- Coklat Baking Separa Manis - 1 cawan coklat pembakar separa manis untuk dicairkan hingga meresap ke atas biskut.
- Candy Canes - ¼ cawan tongkat gula-gula yang dihancurkan. Gunakan beg plastik Ziploc untuk menghancurkan tongkat gula-gula tanpa kucar-kacir.
*Pastikan anda melihat kad resipi boleh cetak percuma di bawah untuk bahan-bahan, jumlah tepat & arahan dengan petua!*
🔪 Cara Membuat Biskut Coklat Peppermint
Jika anda telah membakar biskut sebelum resipi ini akan menjadi mudah, dan jika tidak, saya akan membimbing anda sepanjang jalan! Keluarkan cawan penyukat anda, mangkuk adunan dan pengadun tangan (atau pengadun berdiri anda), dan lembaran pembakar untuk bermula.
Resipi ini akan membuat kira-kira 2 dozen biskut. Saya suka menyimpan sedozen dan menghadiahkan sedozen yang tinggal!
Buat Doh Kuih Coklat
- Panaskan. Bersedia dengan memanaskan ketuhar anda kepada 350°F (175 ° C).
- Krim mentega dan gula. Dalam mangkuk adunan dengan pengadun tangan, atau dalam mangkuk pengadun berdiri anda, krim bersama ¾ cawan mentega, ½ cawan gula pasir putih dan ½ cawan gula perang ringan sehingga bagus dan licin.
- Campurkan. Seterusnya, masukkan 1 telur besar suhu bilik, 1 sudu besar ekstrak vanila, 1 sudu teh soda penaik, ¼ sudu teh garam, dan ½ sudu teh serbuk espresso pilihan dan gaul sehingga semuanya sebati dan licin. Kemudian, masukkan perlahan-lahan 1½ cawan tepung serba guna dan ½ cawan serbuk koko sehingga menjadi doh yang lembut.
- Lipat dalam kerepek coklat. Lipat perlahan-lahan dalam 1½ cawan cip coklat gelap.
Bakar Biskut Coklat Berganda
- Bentuk. Sediakan kuki anda dengan menggulung doh menjadi bebola bersaiz sama dan kemudian meletakkannya di atas loyang anda. Ratakan biskut dengan lembut menggunakan bahagian bawah cawan.
- Bakar. Bakar biskut dalam ketuhar pada suhu 350°F (175 ° C) selama 7-9 minit, atau sehingga ia mengembang dan tidak lagi berkilat.
- Sejuk. Keluarkan biskut dari ketuhar dan biarkan ia sejuk sepenuhnya.
Siram Coklat & Tabur
- Cairkan coklat. Semasa biskut sejuk, letakkan 1 cawan coklat pembakar separa manis atau cip coklat ke dalam mangkuk selamat gelombang mikro dan panaskannya dalam kenaikan 30 saat, kacau di antara, sehingga cair.
- Siramkan coklat separuh manis. Susun biskut rapat antara satu sama lain supaya mudah meresap. Kemudian pindahkan coklat cair ke dalam botol picit, beg penyimpanan plastik atau beg paip (dan potong tip kecil). Bergerak ke sana ke mari di atas biskut, gerimis dalam garisan nipis.
- Taburkan. Segera letakkan biskut dengan segenggam gula-gula yang dihancurkan atau gula-gula pudina.
- Tetapkan. Biarkan coklat pada biskut mengeras sepenuhnya sebelum dihidangkan.
Ini biskut coklat pudina buat tambahan yang sedap pada mana-mana dulang biskut atau Pencuci mulut Krismas sebar. Mereka sangat lazat dengan beberapa eggnog buatan sendiri. Bergembiralah dengan!
💭 Nota Petua & Resipi Angela
- Bahan-bahan suhu bilik adalah rahsia doh biskut yang betul-betul licin! Mereka juga membakar lebih sekata dan cepat.
- Anda boleh menghancurkan tongkat gula-gula anda dengan meletakkannya ke dalam beg simpanan atas zip dan gulungkan pin rolling di atasnya atau tekan padanya dengan kuali.
- Menambah serbuk espresso akan membuatkan rasa coklat biskut benar-benar meletop!
🥡 Menyimpan
Dalam bekas kedap udara yang tertutup, kuki anda boleh disimpan pada suhu bilik sehingga 3 hari.
Biskut Peppermint Coklat Pembekuan
Kuki ini paling baik dibekukan sebelum masukkan coklat renyai-renyai atau gula-gula rotan. Setelah sejuk sepenuhnya, bekukannya di atas lembaran pembakar selama 1-2 jam dan kemudian pindahkannya ke beg penyimpanan.
Mereka boleh dibekukan untuk sehingga 8 bulan. Hanya biarkan ia cair pada suhu bilik sebelum menambah pada renyai-renyai dan tongkat gula-gula.
❓ Soalan Lazim
Ya, gula-gula rotan akan cair di dalam ketuhar. Itulah sebabnya penting untuk menaburkan gula-gula yang telah dihancurkan pada kuki anda selepas ia dibakar dan disejukkan.
Ya, anda boleh membekukan kuki ini dengan mudah. Ia adalah yang paling tidak kemas jika dibekukan sebelum menambah gula-gula yang dihancurkan dan renyai-renyai coklat, walaupun anda masih boleh membekukannya jika anda telah menambah perkara tersebut. Pastikan anda meletakkan sehelai lilin atau kertas kertas di antara kuki supaya ia tidak melekat bersama. Biarkan mereka cair pada suhu bilik sebelum makan dan nikmatinya dalam masa 8 bulan.
Anda pasti boleh! Pudina membuat penggantian 1:1 yang menarik untuk gula-gula, terutamanya apabila ia dihancurkan kerana anda tidak dapat membezakannya.
🍪 Lagi Resipi Kuki
- Biskut Oatmeal Raisinet - Kuki oatmeal kuno dengan satu sentuhan yang menyeronokkan, gula-gula kismis coklat!
- Cookies Oatmeal Banana Chocolate Chip - Gabungan rasa oat, pisang dan coklat yang tidak dapat ditolak, dalam satu biskut yang lembut dan kenyal.
- Biskut Gula Telur - Kuki gula eggnog ini sesuai untuk ditinggalkan untuk Santa (terutamanya apabila anda Santa).
- Kue Gula Berganda - Dua biskut gula lembut diapit di sekeliling lapisan tebal krim mentega vanila.
- Cawan Rolo Cip Coklat - Cawan biskut yang lazat ini mempunyai Rolos coklat berisi karamel di tengahnya!
- Nutter Butter Snowmen - Jika anda sedang mencari biskut Krismas yang meriah, manusia salji mentega kacang yang tidak dibakar ini adalah ia!
Adakah anda menyukai resipi yang anda cuba? Tolong pergi bintang 5 bintang dalam kad resipi di bawah dan / atau ulasan di bahagian komen di bahagian bawah halaman.
Tetap berhubung dengan saya melalui media sosial @ Pinterest, Facebook, Instagram, Atau Twitter! Jangan lupa memberi tag kepada saya apabila anda mencuba salah satu resipi saya!
📋 Resepi
Biskut Chocolate Peppermint
Ramuan
- ¾ cawan mentega (dilembutkan, pada suhu bilik)
- ½ cawan gula
- ½ cawan gula perang ringan (dibungkus)
- 1 besar telur (pada suhu bilik)
- 1 sudu ekstrak vanila
- 1 sudu teh baking soda
- ¼ sudu teh garam
- ½ sudu teh serbuk espresso (Pilihan)
- 1½ cawan tepung serbaguna (sudu dan diratakan)
- ½ cawan serbuk koko coklat gelap (diayak)
- 1½ cawan kerepek coklat gelap
- 1 cawan coklat baking putih
- 1 cawan coklat penaik semisweet
- ¼ cawan tong gula-gula (hancur)
arahan
- Bersedia dengan memanaskan ketuhar anda kepada 350°F (175 ° C).
- Dalam mangkuk pengadun dengan pengadun tangan, atau dalam mangkuk pengadun berdiri anda, krim bersama mentega, gula pasir putih dan gula perang sehingga lembut dan licin.¾ cawan mentega, ½ cawan gula, ½ cawan gula perang ringan
- Seterusnya, masukkan telur suhu bilik, ekstrak vanila, soda penaik, garam, dan serbuk espresso pilihan dan gaul sehingga semuanya sebati dan licin. Kemudian masukkan tepung dan serbuk koko perlahan-lahan hingga menjadi doh yang lembut.1 biji telur besar, 1 sudu besar ekstrak vanila, 1 sudu teh baking soda, ¼ sudu teh garam, 1½ cawan tepung serba guna, ½ cawan serbuk koko coklat gelap, ½ sudu teh serbuk espresso
- Masukkan cip coklat gelap perlahan-lahan.1½ cawan cip coklat gelap
- Sediakan kuki anda dengan menggulung doh menjadi bebola bersaiz sama dan kemudian meletakkannya di atas loyang anda. Ratakan biskut dengan lembut menggunakan bahagian bawah cawan.
- Bakar biskut dalam ketuhar pada suhu 350°F (175 ° C) selama 7-9 minit, atau sehingga ia mengembang dan tidak lagi berkilat.
- Keluarkan biskut dari ketuhar dan biarkan ia sejuk sepenuhnya.
- Semasa biskut sejuk, letakkan coklat pembakar putih anda ke dalam mangkuk selamat gelombang mikro dan panaskannya dalam kenaikan 30 saat, kacau di antaranya, sehingga cair. Siramkan coklat putih cair ke atas biskut.1 cawan coklat baking putih
- Ulangi proses ini dengan coklat pembakar separuh manis. Siramkannya di atas kuki dan kemudian segera letakkan kuki dengan tongkat gula-gula yang dihancurkan.1 cawan coklat baking separuh manis, ¼ cawan tongkat gula-gula
- Biarkan coklat pada biskut mengeras sepenuhnya sebelum dihidangkan.
Peralatan yang Mungkin Anda Perlu
Nota
- Bahan-bahan suhu bilik adalah rahsia doh biskut yang betul-betul licin! Mereka juga membakar lebih sekata dan cepat.
- Anda boleh menghancurkan tongkat gula-gula anda dengan meletakkannya ke dalam beg simpanan atas zip dan gulungkan pin rolling di atasnya atau tekan padanya dengan kuali.
- Menambah serbuk espresso akan membuatkan rasa coklat biskut benar-benar meletop!
- Untuk menyimpan: Dalam bekas bertutup, kuki anda boleh disimpan pada suhu bilik sehingga 3 hari.
- Untuk membekukan: Kuki ini sebaiknya dibekukan sebelum menambah gerimis coklat atau gula-gula. Setelah sejuk sepenuhnya, bekukannya di atas lembaran pembakar selama 1-2 jam dan kemudian pindahkannya ke beg penyimpanan. Mereka boleh dibekukan sehingga 8 bulan. Hanya biarkan ia cair pada suhu bilik sebelum menambah pada renyai-renyai dan tongkat gula-gula.
Pemakanan
Angela adalah koki di rumah yang mengembangkan minat untuk memasak dan membakar semua perkara di usia muda di dapur Neneknya. Setelah bertahun-tahun dalam industri perkhidmatan makanan, dia sekarang menikmati berkongsi semua resipi kegemaran keluarganya dan membuat makan malam yang lazat dan resipi pencuci mulut yang menakjubkan di sini di Bake It With Love!
Terima kasih kerana datang! Beritahu saya pendapat anda: