Mentega kacang coklat tidak dibakar cookies adalah sangat mudah untuk membuat kuki yang kaya dan fudgy dengan hanya 7 bahan! Hidangan atas dapur ini siap dalam masa 30 minit sahaja tanpa menghidupkan ketuhar untuk membakar! Selain itu, ia adalah kuki yang sangat popular yang semua orang suka!
Resepi Biskut Coklat Mentega Coklat Tanpa Kek
Bagi mereka yang mengenali saya klasik tanpa bakar versi kuki, anda tahu bahawa saya secara peribadi menarik diri daripada memasukkan mentega kacang dalam kuki coklat tanpa bakar saya (cari resepi tu di sini). Saya rasa saya sangat terjebak dengan cara yang dibuat semasa saya masih muda!
Walau bagaimanapun, anak perempuan saya tidak bersetuju! Lauren mempunyai hari lahir dalam perjalanan dan meminta kuki tanpa bakar ini yang termasuk dua perisa kegemarannya- coklat dan mentega kacang. Dia sangat menikmatinya, dan saya tahu ramai yang lain juga peminat hebat biskut yang sedap ini!
Lompat ke:
Jika anda tidak pernah membuat kuki tanpa bakar sebelum ini atau hanya mencari beberapa petua dan petua tambahan, pastikan anda menyemak saya panduan utama untuk membuat biskut tanpa bakar! Saya juga mempunyai satu tan resepi biskut tanpa bakar anda boleh mencuba!
🥘 Bahan Biskut Tanpa Bakar Mentega Kacang Coklat
Seperti yang dinyatakan sebelum ini, biskut manis ini hanya memerlukan 7 bahan asas sahaja! Anda mungkin sudah mempunyai kesemuanya!
- Butter - ½ cawan mentega.
- Susu - ½ cawan susu.
- Gula - 2 cawan gula pasir.
- Serbuk koko - ¼ cawan serbuk koko tanpa gula.
- Vanilla - 1 sudu teh ekstrak vanila.
- Mentega kacang - ½ cawan mentega kacang berkrim.
- Oat Cepat - 3 cawan oat cepat. Menggunakan oat cepat adalah kunci untuk mendapatkan tekstur yang betul.
*Sekarang jangan ketawa, tetapi saya mempunyai salah satu 'saat' ketika membuat kumpulan kuki ini. Saya ambil Hershey's serbuk koko gelap khas dan menggunakannya tanpa berfikir! Yang benar-benar lazat, dengan cara itu (saya sebenarnya menyukainya, lebih daripada sepupu coklat susu standard). Jadi, jika kuki anda kelihatan lebih ringan: a) anda tidak melakukan sesuatu yang salah, dan b) anda tidak perlu menyesuaikan warna skrin anda.
*Pastikan anda melihat kad resipi boleh cetak percuma di bawah untuk bahan-bahan, jumlah tepat & arahan dengan petua!*
🔪 Cara Membuat Biskut Tanpa Bakar Mentega Kacang Coklat
. cara paling mudah untuk memulakan kuki tanpa bakar anda dan untuk memastikan proses berjalan lancar adalah dengan mengukur segala-galanya dan melapikkan loyang dengan kertas parchment terlebih dahulu. Kuki yang tidak dibakar adalah a proses cepat, dan anda memerlukan periuk besar, sudu kayu, pemasa, peralatan penyukat anda dan lembaran pembakar.
Dengan menggunakan sudu yang bertimbun, anda sepatutnya mendapat kira-kira 30 kuki.
- Meleleh. Dalam periuk besar, panaskan ½ cawan mentega, ½ cawan susu, 2 cawan gula dan ¼ cawan serbuk koko di atas api yang sederhana tinggi. Kacau selalu apabila mentega cair.
- Rebus. Didihkan sirap, laraskan suhu anda mengikut keperluan untuk mendapatkan mendidih menggelegak yang baik tanpa melimpah sambil dikacau sentiasa. Anda perlu memasak sirap pada mendidih rolling pepejal untuk satu minit penuh. Tetapkan pemasa.
- Kacau. Keluarkan periuk dari dapur anda dan kacau dalam 1 sudu teh vanila dan ½ cawan mentega kacang sehingga licin dan sebati. Kemudian kacau dalam 3 cawan oat cepat sehingga bersalut dan sekata dalam sirap.
- Scoop. Gunakan satu sudu besar untuk menjatuhkan bahagian biskut dalam jumlah sudu besar ke atas a loyang kertas berlapis kertas atau permukaan kerja. Biarkan kira-kira 1 inci antara kuki untuk disebarkan.
- Tetapkan. Biarkan kuki ditetapkan pada suhu bilik selama 30 minit.
Kuki ini akan menjadi kuki baharu anda pergi-untuk merawat apabila anda mengidam coklat dan mentega kacang! Jika anda mahukan lebih banyak gula-gula dengan rasa yang sama, lihat resipi saya biskut mentega kacang coklat and coklat kacang mentega Rice Krispies merawat! Selamat mencuba!
💭 Petua & Nota
- Bahagian yang paling penting membuat biskut tanpa bakar anda adalah untuk mencapai mendidih yang baik. Ini bermakna bahawa gelembung besar harus muncul dan muncul selama satu minit penuh. Gunakan pemasa sebaik sahaja mendidih anda bermula.
- Kuki tanpa bakar terhimpun dengan cepat, jadi pastikan anda mempunyai semua bahan anda diukur dan stesen kerja anda disediakan sebelum anda bermula.
- Pastikan anda sentiasa kacau sebaik sahaja adunan anda mula mendidih untuk mengelakkannya daripada melekat pada bahagian bawah kuali dan terbakar.
🤔 Menyelesaikan masalah Kuki Tanpa Bakar
Kuki tanpa bakar terlalu keras: peringkat mendidih bergolek sama ada terlalu panas atau terlalu lama. Jika anda menghadapi masalah untuk memastikan sirap tidak melimpah, kecilkan api kali seterusnya dan cuba pemasaan minit sekali lagi.
Kuki tanpa bakar terlalu lembut: peringkat mendidih rolling terlalu pendek, atau bukan mendidih rolling penuh yang benar-benar baik. Laraskan suhu anda lain kali dan cuba dapatkan gelembung yang lebih agresif apabila mendidih. Sementara itu, pindahkan kuki tanpa bakar anda ke dalam peti sejuk untuk membantu kumpulan ini disediakan dengan betul. Lihat panduan saya tentang cara mengeraskan biskut tanpa bakar untuk mendapatkan bantuan lanjut.
ini video biskut coklat tanpa bakar (tanpa mentega kacang) menunjukkan proses, mendidih, dan masa jika anda mahu langkah-langkah resipi.
🥡 Menyimpan
Kuki tanpa bakar mempunyai jangka hayat yang hebat! Simpan di dalam bekas kedap udara sama ada di dalam peti sejuk atau pada suhu bilik untuk sehingga 2 minggu.
Membekukan Kuki Tanpa Bakar
Biarkan kuki anda ditetapkan sepenuhnya, kemudian letakkannya di atas loyang dan bekukan selama kira-kira 2 jam. Kemudian, mereka boleh dipindahkan ke dalam bekas tertutup dan dibekukan selama sehingga bulan 6. Sila lihat siaran saya di cara membekukan biskut tanpa bakar untuk mengetahui lebih lanjut.
>>>>Lihat semua resepi saya di sini<<<<
❓ Soalan Lazim
Secara teknikal, anda boleh menggunakan rolled oat kuno dan kuki akan menjadi baik. Walau bagaimanapun, oat cepat adalah lebih kecil dan menyerap cecair pada kadar yang lebih cepat, yang menghasilkan yang sempurna tekstur lembut dan kenyal. Anda boleh menggunakan salah satu, tetapi tekstur kuki akan berbeza-beza.
Pasti! Anda boleh menukar mentega kacang dengan jenis mentega kacang kegemaran anda (Saya cadangkan mencuba mentega badam atau gajus). Anda juga boleh menggunakan alternatif mentega kacang, seperti mentega bunga matahari.
Jangan risau jika kuki anda masih belum mengeras. Sebaik sahaja anda menyudukannya ke atas kertas kulit, ia mungkin mengambil masa kira-kira 30 minit atau lebih untuk mengeras.
😋 Lagi Pencuci Mulut Tanpa Bakar
- Praline Mexico - Gula-gula manis tanpa bakar yang rasanya seperti karamel dan kacang.
- Doh Kuih Boleh Dimakan - Doh biskut coklat cip lazat yang benar-benar selamat untuk dimakan.
- Cheesecake Labu Tanpa Bakar - Kek keju inspirasi musim luruh yang dibungkus dengan rasa labu.
- Fudge Mentega Kacang Tanah Microwave - Fudge 4-bahan mudah yang dibuat dalam ketuhar gelombang mikro.
- Biskut Butterscotch Tanpa Bakar - Biskut tanpa bakar yang sesuai untuk peminat butterscotch.
- Biskut Labu Tanpa Bakar - Varieti biskut tanpa bakar terbaik untuk dinikmati semasa musim luruh.
Adakah anda menyukai resipi yang anda cuba? Tolong pergi bintang 5 bintang dalam kad resipi di bawah dan / atau ulasan di bahagian komen di bahagian bawah halaman.
Tetap berhubung dengan saya melalui media sosial @ Pinterest, Facebook, Instagram, Atau Twitter! Langgan kepada surat berita hari ini (tiada spam, saya janji)! Jangan lupa tag saya apabila anda mencuba salah satu resipi saya!
📖 Kad Resipi
Mentega Coklat Kacang Tanpa Bakar
Ramuan
- ½ cawan mentega
- ½ cawan susu
- 2 cawan gula
- ¼ cawan serbuk koko tanpa gula
- 1 sudu teh ekstrak vanila
- ½ cawan mentega kacang berkrim
- 3 cawan oat cepat (bukan oat kuno atau oat potong keluli)
arahan
- Dalam periuk besar, panaskan mentega, susu, gula dan serbuk koko di atas api sederhana tinggi. Kacau selalunya mentega cair.
- Bawa sirap mendidih, sesuaikan suhu anda seperti yang diperlukan untuk mendidih yang menggelegak tanpa mengalir terlalu banyak sambil terus kacau. Anda perlu memasak sirap pada penggulungan pekat selama satu minit penuh. Tetapkan pemasa.
- Keluarkan periuk dari kompor anda dan kacau vanila dan selai kacang sehingga sebati dan sebati. Kemudian tumiskan oat cepat hingga dilapisi rata dan ratakan dalam sirap.
- Gunakan satu sudu besar untuk menjatuhkan bahagian-bahagian kuki dalam menumpuk jumlah sudu besar ke atas lembaran penaik kertas atau kertas kerja. Tinggalkan kira-kira 1 inci di antara kuki untuk menyebarkan.
- Biarkan kuki diatur pada suhu bilik selama 30 minit.
Nota
- Bahagian yang paling penting membuat biskut tanpa bakar anda adalah untuk mencapai mendidih yang baik. Ini bermakna bahawa gelembung besar harus muncul dan muncul selama satu minit penuh. Gunakan pemasa sebaik sahaja mendidih anda bermula.
- Kuki tanpa bakar terhimpun dengan cepat, jadi pastikan anda mempunyai semua bahan anda diukur dan stesen kerja anda disediakan sebelum anda bermula.
- Pastikan anda sentiasa kacau sebaik sahaja adunan anda mula mendidih untuk mengelakkannya daripada melekat pada bahagian bawah kuali dan terbakar.
Pemakanan
Angela adalah koki di rumah yang mengembangkan minat untuk memasak dan membakar semua perkara di usia muda di dapur Neneknya. Setelah bertahun-tahun dalam industri perkhidmatan makanan, dia sekarang menikmati berkongsi semua resipi kegemaran keluarganya dan membuat makan malam yang lazat dan resipi pencuci mulut yang menakjubkan di sini di Bake It With Love!
Susan berkata
Tak sabar nak cuba. Menyediakan senarai baking percutian saya dan ini adalah salah satu senarai pertama yang saya akan ucapkan terima kasih kerana berkongsi dan berada dalam talian untuk saya. Selamat bercuti
Angela @ BakeItWithLove.com berkata
Selamat datang Susan, sila kembali dan beritahu saya bagaimana keadaan mereka dan pendapat anda!
Elise F berkata
Sejujurnya biskut tanpa bakar yang paling mudah!