Macaroons Coklat

makaroni coklat adalah tahap kelazatan seterusnya apabila ia datang kepada macaroon kelapa parut klasik yang luar biasa lazat! Rasa kelapa yang digemari oleh makaroni tradisional digabungkan dengan sempurna dalam biskut yang dibakar perlahan ini yang rangup di luar dan lembut serta kenyal di tengahnya! Kuki 5 bahan yang sangat mudah ini akan menjadi kegemaran keluarga baharu!

Resepi Macaroon Kelapa Coklat Terbaik

Kue kelapa coklat ini dibakar di gaya macaroon Itali tradisional, dibakar perlahan sehingga betul-betul sempurna! Ia adalah salah satu kuki yang paling menakjubkan jika anda menyukai gabungan rasa coklat-kelapa sama sekali!

Macaroons kelapa coklat adalah putaran rasa macaroon kelapa tradisional Itali biskut. Mereka bebas gluten dan bebas sepenuhnya daripada makanan terhad untuk Paskah juga!

Lompat ke:

• Resepi Macaroon Kelapa Coklat Terbaik
• Makaroni lwn Makaroni
• 🥘 Bahan Macaroon Coklat
• 🔪 Cara Membuat Macaroon Coklat
• 🍴 Apa Yang Hendak Dihidangkan Bersama Macaroon
• 💭 Nota Petua & Resipi Angela
• 🥡 Menyimpan & Memanaskan Semula
• ❓ Soalan Lazim
• 🍫 Lebih Banyak Pencuci Mulut Coklat Hebat
• 📋 Resepi
• 💬 Komen

Tidak seperti resipi lain, anda tidak memerlukan kelapa tanpa gula atau kering, dan anda tidak perlu melakukan sesuatu yang istimewa dengan kelapa. Apabila telur dipukul dengan betul, itu sahaja yang diperlukan untuk memegang bentuk kubah macaroon yang dikenali!

Makaroni lwn Makaroni

Bahan dan kaedah memasak adalah berbeza! Makaroni juga adalah bahasa Itali, dan bukannya macaron Perancis yang biasa mempunyai dua biskut kecil yang diapit bersama dengan inti yang berperisa.

Macaroons adalah dibuat menggunakan putih telur, gula, dan kelapa bukannya putih telur, tepung badam, dan gabungan gula pasir dan konfeksion. Makaroni dibenarkan untuk ditetapkan sehingga 'kulit' terbentuk sebelum dibakar, dan ia biasanya agak mahal di kedai.

🥘 Bahan Macaroon Coklat

Saya suka membuat kuki 5 ramuan ini! Mereka sangat sederhana tetapi mempunyai seperti itu rasa sangat indah yang setiap saat menunggu untuk mereka bakar sangat berbaloi! Raih alat pengadun atau pengadun tangan anda dengan alat pemukul dan bersiaplah untuk menikmati makaron bakar ini!

• Putih telur - 4 putih telur besar. Putih telur harus bebas dari kuning telur, dan pastikan anda tidak menjatuhkan sebarang air ke dalamnya sama ada. Jika anda menghadapi sebarang masalah untuk membuat telur anda berbuih dan mendapatkan kekakuan yang sederhana, cuba tambah secubit krim tartar untuk mencapai konsistensi yang sempurna! Selain itu, lebih segar telur, lebih baik puncak anda akan menjadi (sama seperti ketika membuat meringues)!
• Gula - ¾ cawan gula. Gula putih pasir ringkas adalah semua yang diperlukan untuk menambah telur anda yang dipukul! Penambahan gula akan menjadikan adunan anda berkilat dan membawa telur ke konsistensi puncak yang kaku.
• Ekstrak vanila - ½ sudu teh ekstrak vanila. Hanya sentuhan ekstrak vanila untuk menyerlahkan rasa coklat dan kelapa dalam makaroni ini!
• Koko - 4 sudu besar serbuk koko. Cara paling mudah untuk membuat makaroni coklat anda adalah dengan penambahan serbuk koko! Gunakan jenama koko kegemaran anda seperti Hershey's, Ghirardelli, Valrhona, Guittard Rouge atau Droste Holland.
• Santan Kelapa - 12 auns kelapa parut manis. Sama seperti itu, mengukur untuk 12 auns menggunakan penimbang berat adalah yang terbaik. Saya telah membaca bahawa 12 auns bertukar kepada 1½ cawan kelapa. Saya akan menganggap bahawa ia perlu dibungkus untuk mengukurnya menggunakan cawan vs. auns.

*Pastikan anda melihat kad resipi boleh cetak percuma di bawah untuk bahan-bahan, jumlah tepat & arahan dengan petua!*

🔪 Cara Membuat Macaroon Coklat

Makarun coklat Itali saya sangat senang dibuat! Mereka berkumpul dalam masa kira-kira 10 minit, kemudian biarkan mereka bakar rendah dan perlahan sehingga pejal di luar dengan coklat kenyal di dalam. Ambil lembaran pembakar, pengadun berdiri, dan peralatan penyukat anda untuk bermula.

Resipi ini akan menghasilkan lebih kurang 15 biji makaroni, bergantung pada saiz yang anda buat.

Sediakan Adunan Macaroon

1. Panaskan. Panaskan ketuhar anda hingga 200ºF (93ºC) and gariskan loyang dengan kertas perkamen atau tikar Silpat.
2. Pukul. Dengan menggunakan pengadun berdiri atau mangkuk adunan besar dan pengadun tangan, masukkan 4 putih telur besar (120 gram) ke mangkuk anda. Pukul putih telur dengan cantuman pukul sehingga puncak sederhana terbentuk, dan telur berbuih.
3. Campurkan. Tambah ¾ cawan (150 gram) gula pasir putih dan teruskan pukul pada kelajuan sederhana, kemudian tingkatkan kelajuan ke sederhana tinggi sehingga puncak kaku terbentuk.
4. Tambah. Tambah ½ sudu teh (Mililiter 2.5) ekstrak vanila dan ayak 4 sudu besar (59 gram) koko ke dalam mangkuk.
5. Lipat. Masukkan koko dan vanila sehingga sekata ke seluruh adunan macaroon.
6. Masukkan kelapa. Tambah 12 auns (340 gram) kelapa parut manis dan masukkan ke dalam adunan macaroon coklat.

Bahagian & Bakar

1. bahagian. Bahagikan makaroni coklat ke atas loyang yang dialas kertas parchment. Gunakan dua sudu untuk meletakkan secara kasar Bahagian 2 inci daripada adunan dengan jarak lebih kurang 2 inci.
2. Bakar. Bakar macaroon coklat pada suhu 200ºF (93ºC) selama 3 jam. Kuki mestilah tegas di luar dan angkat dengan mudah dan utuh dari kertas perkamen.

Macaroons coklat anda adalah siap dihidangkan terus dari oven, dan mereka sangat sedap!

🍴 Apa Yang Hendak Dihidangkan Bersama Macaroon

Makaroni coklat ini sedap sendiri atau dengan segelas susu sejuk! Untuk sedikit keseronokan tambahan, gandingkan mereka dengan yang lazat Kopi Ireland or coklat martini. Bergembiralah dengan!

💭 Nota Petua & Resipi Angela

• Jika anda mempunyai masa, putih telur lebih mudah untuk memisahkan dari kuning apabila ia sejuk. Walau bagaimanapun, ia lebih baik pada suhu bilik, jadi asingkan mereka terlebih dahulu jika boleh.
• Anda tidak boleh mempunyai sebarang kesan kuning telur dalam putih telur anda sama sekali. Jika anda berbuat demikian, ia tidak akan dapat membentuk puncak.
• Apabila melipat bahan ke dalam putih telur anda, lakukan dengan lembut supaya anda tidak mengempiskannya.

🥡 Menyimpan & Memanaskan Semula

Penyimpanan jangka pendek pada suhu bilik adalah yang terbaik. Simpan makaroni anda dalam bekas kedap udara sehingga seminggu, tetapi ia adalah yang terbaik jika dinikmati dalam masa 2 - 3 hari pertama.

Makaroni Coklat Pembekuan

Anda boleh membekukan mana-mana makaroni dengan membungkus secara individu makaroni yang telah disejukkan sepenuhnya dalam bungkus filem berpaut plastik dan kemudian meletakkannya di dalam bekas kedap udara untuk dibekukan.

Makarun akan bertahan sehingga 3 bulan apabila dibekukan tetapi terbaik jika dimakan dalam bulan pertama. Letakkan makaron beku yang belum dibungkus di rak penyejuk wayar dan biarkan mereka mencair selama kira-kira 2 jam.

Setelah dicairkan, simpan macaroons coklat anda pada suhu bilik dalam bekas kedap udara dan gunakan dalam 2 hari. Jangan beku semula.

>>>>Lihat semua resipi saya SINI<<<

❓ Soalan Lazim

🍫 Lebih Hebat Pencuci mulut Coklat

• Kue Tanpa Bakar Coklat - Kuki tanpa bakar Fudgy ialah kuki klasik yang saya suka buat selama lebih 3 dekad!!
• Kek Pisang Coklat dengan Frosting Cheese Cream Peanut Butter - Habiskan pisang perang anda dan buat kek satu lapis yang lazat ini yang sangat mudah untuk dibancuh dan dibakar!
• Bar Pai Slab Pecan Coklat - Digemari oleh semua peringkat umur untuk kerak pastri keju krim yang masam dan topping coklat dan pecan yang lazat!
• Cookies Coklat Coklat Maraschino - Mereka sangat lazat dengan tambahan maraschino cincang kenyal yang tiada siapa dapat menolaknya!
• Kek Coklat Fudge - Lapisan kek fudgy yang luar biasa di atasnya dengan pembekuan fudge cepat yang mengeras dan menjadikan lapisan kontras hebat kelazatan coklat yang kaya!
• Coklat Coklat - Kuki coklat gelap kaya yang kenyal, lembut dan memanjakan.

📋 Resepi