Ini donat bakar coklat chip adalah alternatif yang ringkas dan sihat untuk hidangan sarapan kegemaran semua orang! Donat ini dibuat dalam ketuhar supaya anda boleh melangkaui kekacauan menggoreng. Hiaskan mereka dengan sedikit aising coklat dan anda mempunyai sarapan pagi manis yang akan digemari seisi keluarga!
Resepi Donat Bakar Coklat Chip
Donat bakar cip coklat adalah mudah untuk dibuat (dan diluluskan oleh kanak-kanak) sarapan! Donat yang dibakar dalam ketuhar ini keluar lembut dan enak setiap kali.
Ais coklat mudah dibuat dan menambah tahap kemanisan yang sempurna kepada donat yang dibakar. Keluarga anda akan jatuh cinta dan tidak mahu pergi ke kedai donat lagi!
Lompat ke:
- Resepi Donat Bakar Coklat Chip
- 🥘 Bahan Donut Bakar Coklat Chip
- 🔪 Cara Membuat Donat Bakar Chocolate Chip
- 💭 Nota Petua & Resipi Angela
- 🥡 Menyimpan
- ❓ Mengapa Donat Bakar Saya Kering?
- ❓ Apakah Perbezaan Antara Donat Kek Dan Donat Biasa?
- ❓Perlukah Saya Meletakkan Donat Saya Dalam Peti Sejuk?
- 🍩 Lagi Resipi Donut
- 📋 Resepi
- 💬 Komen
🥘 Bahan Donut Bakar Coklat Chip
Terdapat banyak bahan, tetapi semuanya ada staples dapur biasa. Jika anda suka membakar, anda akan mempunyai sebahagian besar bahan-bahannya!
Donat Coklat Chip Bakar
- Gula - ½ cawan gula pasir.
- Gula Coklat Ringan - ⅓ cawan gula perang muda (dibungkus).
- Butter - ¼ cawan mentega (masin, pada suhu bilik).
- Minyak - ¼ cawan minyak masak.
- Telur - 2 biji telur besar (dipukul, pada suhu bilik).
- Serbuk penaik - 2 sudu teh serbuk penaik.
- Ekstrak vanila - 1 ½ sudu teh ekstrak vanila.
- Garam - ¾ sudu teh garam.
- Tepung serbaguna - 2 ⅔ cawan tepung serba guna.
- Susu - 1 cawan susu (atau buttermilk, pada suhu bilik).
- Kerepek Coklat Mini - ½ cawan cip coklat mini (coklat susu, coklat separa manis atau cip mini coklat gelap).
Ais Coklat
- Cip coklat - 1 cawan cip coklat (coklat susu, coklat separa manis atau cip coklat gelap).
- Minyak Kelapa - 1 sudu teh minyak kelapa.
*Pastikan anda melihat kad resipi boleh cetak percuma di bawah untuk bahan-bahan, jumlah tepat & arahan dengan petua!*
🔪 Cara Membuat Donat Bakar Chocolate Chip
Kedua-dua donat dan aising coklat adalah sederhana dan pantas untuk membuat! Apa yang anda perlukan hanyalah kuali donat, cawan penyukat dan mangkuk adunan untuk bermula.
Resipi ini membuat 18 biji donat bersaiz biasa. Mereka sesuai untuk dibawa ke mesyuarat, gereja, atau simpanan untuk kemudian!
Donat Bakar Coklat Chip
- Panaskan dan sediakan kuali. Panaskan ketuhar anda hingga 425 ° F (220 ° C). Gris ringan kuali donat anda (atau kuali donat mini) dengan beberapa semburan masak tidak melekat.
- Campurkan bahan basah. Dalam mangkuk adunan, masukkan ¼ cawan mentega, ¼ cawan minyak, ½ cawan gula dan ⅓ cawan gula perang. Menggunakan pengadun, krim bersama semua bahan basah. Kemudian masukkan 2 biji telur (sudah dipukul), 2 sudu teh serbuk penaik, 1 ½ sudu teh vanila, dan ¾ sudu teh garam. Gaul sehingga semua bahan sebati.
- Masukkan bahan kering. Seterusnya, masukkan perlahan-lahan 2 ⅔ cawan tepung dan 1 cawan susu silih berganti antara mereka dan menambah setiap satu dalam jumlah yang kecil dan beransur-ansur. Campurkan adunan secukupnya untuk semuanya sebati tanpa percampuran berlebihan (*lihat nota). Kemudian masukkan perlahan-lahan ½ cawan cip coklat mini.
- Isi kuali. Tuangkan adunan ke dalam kuali donat yang telah digris, pastikan setiap bahagian hanya diisi kira-kira ⅔ daripada penuh, meninggalkan ruang agar donat naik.
- Bakar. Pindahkan kuali ke rak tengah daripada ketuhar panas dan bakar selama lebih kurang 8-10 minit. Anda akan tahu ia siap apabila ia telah mengembang dan bahagian tepi donat berwarna perang sedikit (*lihat nota).
- Sejukkan sedikit. Setelah selesai, keluarkan dari ketuhar dan biarkan donat berehat di dalam kuali selama kira-kira 5 minit sebelum anda membalikkannya ke atas rak penyejuk.
Ais Coklat
- Sejukkan sepenuhnya. Benarkan donat bakar coklat cip anda untuk menyejukkan sepenuhnya sebelum mencampurkan aising coklat.
- Cairkan coklat dan minyak kelapa. Cairkan 1 cawan cip coklat dengan 1 sudu teh minyak kelapa dalam a mangkuk selamat microwave. Panaskan secara singkat kenaikan 20-30 saat, kacau antara setiap pemanasan.
- Teratas dengan aising. Setelah coklat anda cair sepenuhnya, celupkan bahagian atas donat bakar anda ke dalam mangkuk. Biarkan lebihan itu menitis semasa anda mengangkat donat yang dicelup, kemudian terbalikkan dan letakkan pada rak penyejuk wayar anda untuk ditetapkan.
Donat bakar cip coklat ini sesuai digandingkan dengan mana-mana hidangan sarapan pagi jika anda lebih suka hidangan yang lebih lengkap. Cubalah dengan kami telur hancur krim masam and air fryer beku roti sosej untuk sarapan pagi yang enak dan seimbang. Nikmati!
💭 Nota Petua & Resipi Angela
- Mencampur adunan terlebih dahulu akan menghasilkan beberapa donat yang keras dan kenyal. Sebaik sahaja semua bahan digabungkan, anda boleh berhenti mencampurkan.
- Anda boleh menggunakan sama ada sudu atau beg simpanan (dengan sudut dipotong) untuk memindahkan adunan donut ke dalam kuali.
- Jika terlebih masak, donat yang dibakar boleh menjadi kering dengan mudah. Untuk memeriksa sama ada ia telah selesai dibakar, masukkan pencungkil gigi ke tengah-tengah donat dan keluarkannya. Anda mahu melihat beberapa serbuk melekat pada pencungkil gigi.
🥡 Menyimpan
Simpan donat ini pada suhu bilik dalam beg penyimpanan atau bekas bertutup selama lebih kurang hari 2.
Biarkan donat anda sejuk sepenuhnya dan kemudian masukkan ke dalam beg penyejuk beku. Ia lebih baik dibekukan sebelum ia ais atau kaca. Membekukan mereka sehingga 6 bulan, pastikan untuk mencairkannya semalaman di dalam peti sejuk atau dalam ketuhar gelombang mikro pada kuasa 50%.
❓ Mengapa Donat Bakar Saya Kering?
Jika donat akhirnya kering, itu bermakna ia terlalu masak. Untuk mengelakkan ini, masukkan pencungkil gigi untuk memeriksa sama ada donat sudah siap. Apabila pencungkil gigi dikeluarkan, anda akan mahu melihat beberapa serbuk melekat padanya.
❓ Apakah Perbezaan Antara Donat Kek Dan Donat Biasa?
Kek donat digunakan dengan a cadunan ake dan bukannya adunan yis yang terdapat dalam donat biasa.
❓Perlukah Saya Meletakkan Donat Saya Dalam Peti Sejuk?
Anda boleh meninggalkan donat dalam keadaan sederhana bilik dalam beg penyimpanan atau bekas bertutup sehingga 2 hari. Jika anda mahu mereka kekal segar lebih lama, anda boleh memasukkannya ke dalam peti sejuk sehingga 1 minggu.
🍩 Lagi Resipi Donut
- Donat Bakar Gula Kayu Manis- Resipi donat kayu manis yang ringkas untuk hidangan sarapan pagi yang sempurna!
- Donat Bakar Blueberry- Donat yang menyegarkan dan lazat menggunakan blueberry dan aising vanila yang akan disukai keluarga!
- Donat Bakar Gula Lemon- Donat gula lemon yang sangat manis dan berbuah pasti membuatkan anda ketagih!
- Ais Vanila Untuk Donat- Resipi cepat 3 bahan yang serba boleh untuk menghiasi banyak pencuci mulut!
- Donat Bakar- Cuba resipi donat bakar yang sihat dan ringkas ini pada kali seterusnya anda membuat sarapan keluarga!
- Ais Coklat Untuk Donat- Jika anda mempunyai cip coklat dan minyak kelapa di tangan, ini adalah resipi yang cepat dan mudah untuk dicuba!
Adakah anda menyukai resipi yang anda cuba? Tolong pergi bintang 5 bintang dalam kad resipi di bawah dan / atau ulasan di bahagian komen di bahagian bawah halaman.
Tetap berhubung dengan saya melalui media sosial @ Pinterest, Facebook, Instagram, Atau Twitter! Langgan kepada surat berita hari ini (tiada spam, saya janji)! Jangan lupa memberi tag kepada saya apabila anda mencuba salah satu resipi saya!
📋 Resepi
Donat Bakar Coklat Chip
Ramuan
- ½ cawan gula
- ⅓ cawan gula perang ringan (dibungkus)
- ¼ cawan mentega (masin, pada suhu bilik)
- ¼ cawan minyak masak
- 2 besar telur (dipukul, pada suhu bilik)
- 2 sudu teh serbuk penaik
- 1 ½ sudu kecil ekstrak vanila
- ¾ sudu teh garam
- 2 ⅔ cawan tepung serbaguna
- 1 cawan susu (atau buttermilk, pada suhu bilik)
- ½ cawan cip coklat mini (coklat susu, coklat separa manis atau cip mini coklat gelap)
Ais Coklat Untuk Donat
- 1 cawan cip coklat (coklat susu, coklat separa manis atau cip coklat gelap)
- 1 sudu teh minyak kelapa
arahan
Buat The Chocolate Chip Donuts
- Panaskan ketuhar anda hingga 425 ° F (220 ° C). Minyakkan kuali donat anda (atau kuali donat mini) dengan sedikit semburan masak tidak melekat.
- Dalam mangkuk adunan, masukkan mentega, minyak, gula dan gula perang. Menggunakan pengadun, krim bersama semua bahan basah. Kemudian masukkan telur (sudah dipukul), serbuk penaik, vanila, dan garam. Gaul sehingga semua bahan sebati.½ cawan gula, ⅓ cawan gula perang ringan, ¼ cawan mentega, ¼ cawan minyak masak, 2 biji telur besar, 2 sudu teh serbuk penaik, 1 ½ sudu teh ekstrak vanila, ¾ garam sudu teh
- Seterusnya, perlahan-lahan masukkan tepung dan susu dengan berselang-seli di antara mereka dan menambah setiap satu dalam jumlah yang kecil dan beransur-ansur. Campurkan adunan secukupnya sahaja untuk semuanya sebati tanpa terlalu mengadun (*lihat nota). Kemudian masukkan cip coklat mini perlahan-lahan.2 ⅔ cawan tepung serba guna, 1 cawan susu, ½ cawan cip coklat mini
- Tuangkan adunan ke dalam kuali donat yang telah digris, pastikan anda hanya mengisi setiap bahagian kira-kira ⅔ daripada penuh, meninggalkan ruang untuk donat mengembang.
- Pindahkan kuali ke rak tengah ketuhar panas dan bakar selama lebih kurang 8-10 minit. Anda akan tahu ia siap apabila ia telah mengembang dan bahagian tepi donat berwarna perang sedikit (*lihat nota).
- Setelah selesai, keluarkan dari ketuhar dan biarkan donat berehat di dalam kuali selama kira-kira 5 minit sebelum membalikkannya ke atas rak penyejuk.
Buat Ais Coklat
- Benarkan donat bakar coklat anda sejuk sepenuhnya sebelum mencampur aising coklat.
- Cairkan cip coklat dengan minyak kelapa dalam mangkuk selamat gelombang mikro. Panaskan secara singkat kenaikan 20-30 saat, kacau antara setiap pemanasan.1 cawan cip coklat, Minyak kelapa sudu 1
- Setelah coklat anda cair sepenuhnya, celupkan bahagian atas donat bakar anda ke dalam mangkuk. Biarkan lebihan itu menitis semasa anda mengangkat donat yang dicelup, kemudian terbalikkan dan letakkan pada rak penyejuk wayar anda untuk ditetapkan.
Peralatan yang Mungkin Anda Perlu
Nota
- Mencampur adunan secara berlebihan akan menghasilkan beberapa donat yang keras dan kenyal. Sebaik sahaja semua bahan digabungkan, anda boleh berhenti mencampurkan.
- Anda boleh menggunakan sama ada sudu atau beg penyimpanan (dengan sudut dipotong) untuk memindahkan adunan donut ke dalam kuali.
- Jika terlalu masak, donat yang dibakar boleh menjadi kering dengan mudah. Untuk memeriksa sama ada ia telah selesai dibakar, masukkan pencungkil gigi ke tengah-tengah donat dan keluarkannya. Anda mahu melihat beberapa serbuk melekat pada pencungkil gigi.
- Untuk menyimpan: Simpan donat ini pada suhu bilik dalam beg penyimpanan atau bekas bertutup selama kira-kira 2 hari.
- Untuk membekukan: Biarkan donat anda sejuk sepenuhnya dan kemudian masukkannya ke dalam beg penyejuk beku. Ia lebih baik dibekukan sebelum ia ais atau kaca. Bekukannya sehingga 6 bulan, pastikan ia dicairkan pada suhu bilik sebelum dimakan.
Pemakanan
Angela adalah koki di rumah yang mengembangkan minat untuk memasak dan membakar semua perkara di usia muda di dapur Neneknya. Setelah bertahun-tahun dalam industri perkhidmatan makanan, dia sekarang menikmati berkongsi semua resipi kegemaran keluarganya dan membuat makan malam yang lazat dan resipi pencuci mulut yang menakjubkan di sini di Bake It With Love!
Terima kasih kerana datang! Beritahu saya pendapat anda: