Donat bakar coklat adalah cara yang cepat dan mudah untuk memulakan hari dengan hidangan sarapan pagi yang lazat kegemaran anda! Donat kek ini dibakar di dalam ketuhar supaya anda boleh mengucapkan selamat tinggal kepada minyak yang tidak kemas dari penggoreng! Hiasi dengan salutan aising vanila dan anda boleh menikmati sarapan pagi mesra keluarga yang lazat!
Resepi Donat Bakar Coklat
Donat bakar coklat dengan aising vanila ini adalah alternatif yang lebih sihat kepada donat goreng, selain anda boleh melangkau percikan gris dan minyak yang tidak kemas. Mereka sangat mudah dibuat dan hanya dibakar dalam ketuhar 10 minit !
Ais vanila adalah senang disediakan dan menyumbang tahap kemanisan berkrim yang sempurna. Anda pasti ingin menambah resipi ini ke senarai pilihan sarapan pagi anda yang mudah!
Lompat ke:
🥘 Bahan Donat Bakar Coklat
Senarai ramuan mungkin kelihatan menakutkan pada mulanya. Walau bagaimanapun, semua item adalah bahan pantri biasa jika anda sering membuat roti!
Donat Coklat Bakar
- Gula - ¾ cawan gula pasir putih.
- Serbuk koko - ½ cawan serbuk koko tanpa gula (diayak).
- Butter - ¼ cawan mentega (masin, pada suhu bilik). Tingkatkan garam anda dengan secubit jika menggunakan mentega tanpa garam.
- Minyak - ¼ cawan minyak masak. Gunakan minyak masak neutral yang tidak berperisa untuk hasil terbaik. Yang berkata, kegemaran peribadi saya adalah minyak kelapa (dan ya, anda boleh merasai sedikitnya).
- Telur - 2 biji telur besar (dipukul, pada suhu bilik).
- Serbuk penaik - 2 sudu teh serbuk penaik.
- Ekstrak vanila - 1 ½ sudu teh ekstrak vanila untuk menyerlahkan rasa coklat.
- Garam - ¾ sudu teh garam.
- Tepung serbaguna - 2 cawan tepung serba guna.
- Susu - 1 cawan susu (atau buttermilk, pada suhu bilik).
Ais Vanila
- Gula Kacang - 1 cawan gula gula.
- Susu - 1 sudu besar susu (sehingga 2 sudu besar, mengikut keperluan).
- Ekstrak vanila - 1 sudu teh ekstrak vanila.
- Garam - 1 secubit garam (pilihan, secukup rasa).
*Pastikan anda melihat kad resipi boleh cetak percuma di bawah untuk bahan-bahan, jumlah tepat & arahan dengan petua!*
🔪 Cara Membuat Donat Bakar Coklat
Dengan penyediaan rendah dan masa membakar, anda akan mempunyai donat yang lazat ini sedia untuk dihidangkan dalam masa kurang daripada 30 minit! Apa yang anda perlukan hanyalah kuali donat, mangkuk adunan, spatula dan cawan penyukat untuk bermula.
Resipi ini membuat Berkhidmat 18 daripada donat bersaiz biasa. Anda akan mempunyai cukup untuk berkongsi dengan seisi keluarga dan mempunyai beberapa baki untuk minggu ini!
Campurkan Adunan Donut Coklat
- Panaskan. Panaskan ketuhar anda hingga 425 ° F (218 ° C) dan griskan sedikit donat anda (atau donat mini) kuali.
- Satukan bahan. Masukkan ¼ cawan mentega lembut, ¼ cawan minyak masak, ¾ cawan gula dan ½ cawan serbuk koko ke dalam mangkuk adunan bersaiz sederhana. Krim bahan-bahan ini bersama-sama, kemudian masukkan 2 telur yang telah dipukul, 1 ½ sudu teh vanila, 2 sudu teh serbuk penaik, dan ¾ sudu teh garam. Gaul sehingga sebati.
- Masukkan susu dan tepung. Sekarang, masukkan 2 cawan tepung serba guna dan 1 cawan susu secara beransur-ansur, berselang-seli antara setiap bahan. Anda mahu semua bahan digabungkan dengan sempurna, tetapi jangan terlalu mengadun adunan. Berhenti setelah semuanya sama rata diedarkan.
Pindahkan & Bakar Donat Coklat Anda
- Pindahkan ke kuali. Tuangkan adunan ke dalam loyang donat yang telah disediakan. Setiap acuan donat sepatutnya sahaja ⅔ penuh.
- Bakar. Letakkan kuali donat anda di atas pusat rak ketuhar panas anda dan bakar selama 8-10 minit. Donat harus naik dan berwarna perang keemasan di bahagian bawah (anda boleh tahu dengan bahagian tepi yang berwarna perang muda).
- Sejuk. Tarik loyang donat yang telah dibakar dari ketuhar dan ketepikan. Biarkan donat duduk dalam kuali 5 minit sebelum anda membalikkannya ke rak dawai untuk menyejukkan sepenuhnya sebelum menambah aising.
Ais Vanila Untuk Donat
- Campurkan bahan. Campurkan bahan aising dalam mangkuk kecil hingga rata. Laraskan konsistensi kepada ketebalan yang anda inginkan, aising harus melekat pada sudu anda dan hujan renyai-renyai tanpa terlalu cair.
- Top dengan aising. Celupkan donat, dengan bahagian atas menghadap ke bawah, ke dalam aising vanila anda. Angkat dan biarkan lebihan itu menitis, kemudian kembalikan donat ais ke rak penyejuk wayar anda. Benarkan icing untuk ditetapkan sebelum berkhidmat.
Anda boleh menghidangkan donat bakar coklat ini sendiri atau anda boleh menambah sedikit sampingan sarapan pagi yang lazat untuk hidangan yang lebih seimbang. Cuba mereka dengan beberapa telur hancur krim masam and hash browns buatan sendiri! Selamat mencuba!
💭 Nota Petua & Resipi Angela
- Setelah bahan basah dan kering telah sebati, hanya gaul sehingga semuanya sekata. Mencampur adunan secara berlebihan akan menghasilkan donat yang sukar!
- Anda boleh sudu adunan donat ke dalam kuali donat atau kuali donat mini anda, atau pindahkan adunan ke dalam beg paip atau beg simpanan plastik (dan potong sudut).
- Donat bakar boleh kering dengan mudah. Jika anda melekatkan pencungkil gigi pada bahagian paling tebal donat, anda mahu melihat beberapa serbuk lembap melekat di luar apabila anda menariknya keluar.
🥡 Menyimpan
Simpan donat yang dibakar dalam bekas kedap udara atau beg penyimpanan Ziploc pada suhu bilik untuk sehingga jam 48. Selepas itu, donat anda akan kering dan menjadi rapuh.
Membekukan Donat Bakar Coklat
Ia boleh dibekukan setelah disejukkan dengan meletakkannya di dalam beg penyejuk beku tugas berat dan memerah udara keluar (ini adalah yang terbaik sebelum mengisi atau mengisarkannya). Saya lebih suka kilat membekukan donat dalam satu lapisan pada lembaran penaik, kemudian bungkus donat beku dalam filem berpaut.
Pindahkan donat yang dibungkus ke dalam beg penyimpanan peti sejuk atau bekas peti sejuk beku kedap udara. Nikmati dalam masa 6 bulan dan cair sama ada di kaunter pada suhu bilik semalaman, atau dalam ketuhar gelombang mikro pada kuasa 50%.
❓ Soalan Lazim
Sudah tentu! Apabila menambah serbuk espresso ke dalam adunan kek donat coklat, ia akan sangat meningkatkan coklat rasa! Adalah penting untuk mengetahui bahawa sedikit serbuk espresso sangat berguna.
Sudah tentu! Jika anda peminat coklat, anda boleh mencuba kelazatan saya aising coklat resepi! A gula kayu manis topping pun sedap!
Jika donat coklat anda kering, itu bermakna anda telah terlebih masak. Untuk mengelakkan ini, pastikan anda menyemak bahagian donat yang paling tebal dengan pencungkil gigi dan cari sedikit serbuk lembap apabila anda mencabutnya.
🍩 Resepi Donut Bakar Sedap
- Donat Bakar Mentega Kacang- Jika anda seorang peminat mentega kacang, anda perlu membuat donat bakar ini dengan aising mentega kacang!
- Donat Bakar Coklat Chip- Cuba donat ini jika anda mempunyai sedikit minyak kelapa dan cip coklat di pantri!
- Donat Bakar Gula Lemon- Donat gula limau manis dan buah ini sesuai untuk sarapan pagi anda yang seterusnya!
- Donat Bakar Gula Kayu Manis- Resipi donat kayu manis yang ringkas dan lazat yang akan digemari seisi keluarga!
- Donat Bakar Blueberry- Resipi donat yang menyegarkan dan berbuah dengan aising vanila!
- Donat Bakar- Cuba donat kek klasik ini untuk sarapan pagi keluarga anda yang ringkas dan sihat!
Adakah anda menyukai resipi yang anda cuba? Tolong pergi bintang 5 bintang dalam kad resipi di bawah dan / atau ulasan di bahagian komen di bahagian bawah halaman.
Tetap berhubung dengan saya melalui media sosial @ Pinterest, Facebook, Instagram, Atau Twitter! Langgan kepada surat berita hari ini (tiada spam, saya janji)! Jangan lupa memberi tag kepada saya apabila anda mencuba salah satu resipi saya!
📋 Resepi
Donat Bakar Coklat
Ramuan
Donat Bakar Coklat
- ¾ cawan gula
- ½ cawan serbuk koko tanpa gula (diayak)
- ¼ cawan mentega (masin, pada suhu bilik)
- ¼ cawan minyak masak
- 2 besar telur (dipukul, pada suhu bilik)
- 2 sudu teh serbuk penaik
- 1 ½ sudu kecil ekstrak vanila
- ¾ sudu teh garam
- 2 cawan tepung serbaguna
- 1 cawan susu (atau buttermilk, pada suhu bilik)
Ais Vanila untuk Donat
- 1 cawan gula gula
- 1 sudu susu (sehingga 2 sudu besar, mengikut keperluan)
- 1 sudu teh ekstrak vanila
- 1 picit garam (pilihan, secukup rasa)
arahan
Donat Bakar Coklat
- Panaskan ketuhar anda hingga 425 ° F (218 ° C) dan griskan sedikit donat anda (atau donat mini) kuali.
- Masukkan mentega lembut, minyak masak, gula, dan serbuk koko ke dalam mangkuk adunan bersaiz sederhana. Campurkan bahan-bahan ini bersama-sama, kemudian masukkan telur yang telah dipukul, vanila, serbuk penaik, dan garam. Gaul hingga sebati.¾ cawan gula, ½ cawan serbuk koko tanpa gula, ¼ cawan mentega, ¼ cawan minyak masak, 2 biji telur besar, 2 sudu teh serbuk penaik, 1 ½ sudu teh ekstrak vanila, ¾ garam sudu teh
- Sekarang, masukkan secara beransur-ansur tepung serba guna dan susu, berselang seli antara setiap bahan. Anda mahu semua bahan digabungkan dengan sempurna, tetapi jangan terlalu mengadun adunan. Berhenti apabila semuanya dibahagikan sama rata.2 cawan tepung serba guna, 1 cawan susu
- Tuangkan adunan ke dalam loyang donat yang telah disediakan. Setiap acuan donat hendaklah hanya ⅔ penuh.
- Letakkan kuali donat anda di atas rak tengah ketuhar panas anda dan bakar selama 8-10 minit. Donat harus naik dan berwarna perang keemasan di bahagian bawah (anda boleh tahu dengan bahagian tepi yang berwarna perang muda).
- Tarik loyang donat yang telah dibakar dari ketuhar dan ketepikan. Biarkan donat berada di dalam kuali selama 5 minit sebelum anda membalikkannya ke rak dawai untuk menyejukkan sepenuhnya sebelum menambah aising.
Ais Vanila untuk Donat
- Campurkan bahan aising dalam mangkuk kecil hingga rata. Laraskan konsistensi kepada ketebalan yang anda inginkan, aising harus melekat pada sudu anda dan gerimis dengan bebas tanpa terlalu cair.
- Celupkan donat, dengan bahagian atas menghadap ke bawah, ke dalam aising vanila anda. Angkat dan biarkan lebihan itu menitis, kemudian kembalikan donat ais ke rak penyejuk wayar anda. Biarkan aising mengeras sebelum dihidangkan.
Peralatan yang Mungkin Anda Perlu
Nota
- Setelah bahan basah dan kering sebati, baru gaulkan sehingga semuanya sekata. Mencampur adunan secara berlebihan akan menghasilkan donat yang sukar!
- Anda boleh memasukkan adunan donat ke dalam kuali donat atau kuali donat mini anda, atau memindahkan adunan ke dalam beg paip atau beg simpanan plastik (dan potong sudut).
- Donat yang dibakar boleh kering dengan mudah. Jika anda melekatkan pencungkil gigi pada bahagian paling tebal donat, anda mahu melihat beberapa serbuk lembap melekat pada bahagian luar apabila anda menariknya keluar.
- Untuk menyimpan: Simpan donat yang dibakar dalam bekas kedap udara atau beg Ziploc pada suhu bilik sehingga 48 jam.
- Untuk membekukan: Ia boleh dibekukan setelah disejukkan dengan meletakkannya di dalam beg penyejuk beku tugas berat dan memerah udara keluar (ini adalah yang terbaik sebelum mengisi atau mengisarkannya). Nikmati dalam masa 6 bulan dan cairkan dalam ketuhar gelombang mikro dengan kuasa 50%.
Pemakanan
Angela adalah koki di rumah yang mengembangkan minat untuk memasak dan membakar semua perkara di usia muda di dapur Neneknya. Setelah bertahun-tahun dalam industri perkhidmatan makanan, dia sekarang menikmati berkongsi semua resipi kegemaran keluarganya dan membuat makan malam yang lazat dan resipi pencuci mulut yang menakjubkan di sini di Bake It With Love!
Terima kasih kerana datang! Beritahu saya pendapat anda: