Perasa taco ayam dibuat dengan bahan-bahan ringkas dari kabinet rempah anda. Lupakan barang yang dibungkus. Jimat wang dan elakkan makanan yang diproses dan pengisi dengan resipi mudah ini. Campuran ini menampilkan semua herba dan rempah ratus terbaik untuk a malam taco ayam yang sempurna.
Saya suka menggunakan perasa ini untuk membuat taco ayam yang dicincang; walaupun ia benar-benar lazat apa-apa jenis ayam, ia tidak perlu dicincang. Untuk melengkapkan hidangan anda, semak apa yang perlu disajikan dengan taco. Bergembiralah dengan!
Lompat ke:
Adakah anda bosan membeli perasa yang telah dibungkus? Mereka mungkin hanya beberapa dolar, tetapi anda hanya mendapat satu kegunaan daripada mereka, yang sarat dengan natrium.
Apabila anda membuat adunan rempah anda sendiri di rumah, anda mempunyai kebebasan kreatif untuk tweak mereka mengikut keutamaan anda. Inginkan rasa smokey, lebih kurang garam, atau sedikit rempah?
Dengan menyimpan resipi ini di dalam poket belakang anda, anda tidak perlu melakukannya pergi ke kedai untuk perasa taco Mexico lagi.
Buang perasa pra-dibuat dengan melihat beberapa perasa saya yang lain campuran DIY yang hebat!
🥘 Bahan
Jika anda menyimpan stok kabinet rempah anda, ini adalah herba dan rempah ratus yang cukup standard. Jika tidak, ambil di kedai supaya anda boleh membuat campuran perasa ini lagi dan lagi!
- Serbuk cili - 1 sudu besar serbuk cili.
- Jintan manis - ½ sudu teh jintan putih. Di sinilah banyak perisa "taco" yang terkenal berasal. Ia mempunyai rasa yang sangat ketara. Jika anda memutuskan untuk menambah lagi, lakukan dengan berhati-hati.
- Paprika - ½ sudu teh paprika. Cuba paprika salai untuk rasa yang kuat dan berasap!
- Ketumbar tanah - ½ sudu teh ketumbar kisar. Kalau ada biji Ketumbar pun boleh mengisar mereka sendiri menggunakan lesung & alu. Jika anda tidak mempunyai satu, letakkan benih di atas kaunter dan letakkan periuk besar di atasnya, gerakkan sebelah ke tepi untuk menghancurkannya.
- Garam - ½ sudu teh garam, lebih kurang secukup rasa. Ingat, anda sentiasa boleh menambah lebih banyak garam selepas memasak, tetapi anda tidak boleh mengambil garam.
- Lada hitam - ½ sudu teh lada hitam tanah. Sekali lagi, anda sentiasa boleh menambah lebih atau kurang secukup rasa.
- Oregano - ¼ sudu teh oregano kering. Ia bukan sahaja untuk makanan Itali!
- Lada Merah ditumbuk - ¼ sudu teh lada merah ditumbuk. Di sinilah datangnya haba; tambah lagi kalau suka sangat pedas.
*Pastikan anda melihat kad resipi boleh cetak percuma di bawah untuk bahan-bahan, jumlah tepat & arahan dengan petua!*
🔪 Cara Membuat Perencah Ayam Taco
Tidak banyak untuk yang ini, cuma Langkah mudah 2. Anda akan tertanya-tanya mengapa anda tidak pernah datang membuat perasa sendiri sepanjang masa ini.
Anda memerlukan peralatan pengukur anda. mangkuk adunan kecil, dan bekas simpanan kedap udara (tambahan, jika anda lebih suka tekstur yang halus, pengisar rempah, walaupun ia benar-benar pilihan).
Resipi ini menghasilkan kira-kira 2¼ sudu besar perasa, yang cukup untuk Paun 1 daripada ayam.
- Menggabungkan. Dalam mangkuk kecil, satukan 1 sudu besar serbuk cili, ½ sudu teh jintan manis, ½ sudu teh paprika, ½ sudu teh ketumbar kisar, ½ sudu teh garam, ½ sudu kecil lada hitam, ¼ sudu teh Oregano, dan ¼ sudu teh lada merah yang dihancurkan. *Untuk konsistensi yang halus, anda boleh menggunakan pengisar rempah untuk memecahkan oregano dan kepingan lada merah jika dikehendaki.
- Musim. musim 1 paun ayam dengan campuran ini, atau simpannya untuk kegunaan kemudian jika tidak menggunakan keseluruhan jumlah.
💭 Petua & Nota
- Perasa ayam gabungan menghasilkan kira-kira 2 ¼ sudu besar.
- Musim 1 paun ayam cincang, lebihan ayam masak atau ayam kisar dengan 1 resipi perasa ini.
- Goncang dengan baik untuk digabungkan sebelum menyimpan perasa (jika hanya menggunakan amaun separa).
💡 Penggunaan Perencah Kreatif
Lebih daripada sekadar taco, cuba beberapa idea ini.
- Fajitas Ayam: Taburkan perasa di atas hirisan ayam, lada benggala dan bawang besar sebelum menumis untuk mengisi fajita yang cepat dan berperisa.
- Nasi Perasa: Campurkan perasa taco ke dalam nasi semasa ia dimasak untuk menghasilkan hidangan sampingan yang berperisa yang sesuai dengan masakan Mexico.
- Sup Taco Ayam: Masukkan perasa ke dalam periuk rebusan ayam, tomato dalam tin, kacang hitam, jagung, dan ayam cincang untuk sup yang enak dan pedas.
- Popcorn berperisa: Tos popcorn dengan mentega cair dan taburan perencah ayam taco untuk snek yang enak dengan sepakan.
- Sayuran Panggang: Taburkan perasa di atas sayur-sayuran cincang seperti zucchini, lada benggala dan bawang sebelum dibakar untuk hidangan sampingan yang berperisa.
- Jagung Bakar: Campurkan perasa dengan mentega cair dan sapu di atas jagung rebus sebelum memanggang untuk rasa berasap dan pedas.
- Salad ayam: Gunakan perasa untuk menyedapkan ayam untuk salad taco ayam, tambah salad, keju, salsa dan krim masam.
- Sayap Ayam Bakar: Salutkan sayap ayam dalam perasa sebelum dibakar untuk alternatif yang berperisa kepada sos sayap tradisional.
- Lada Berisi: Campurkan perasa ke dalam ayam atau daging lembu yang dikisar, beras dan kacang untuk disumbat ke dalam lada benggala dan bakar.
- Berebut Sarapan: Taburkan perencah ke dalam segelas sarapan pagi telur, bawang dan lada benggala untuk permulaan hari yang berperisa taco.
- Quesadillas: Perasakan ayam yang dicincang dengan perasa taco untuk pengisian quesadilla yang enak, tambah keju dan mungkin beberapa bawang dan lada tumis.
- Pasta Taco: Kacau perasa ke dalam sos berkrim dan campurkan dengan pasta yang dimasak dan ayam tumis untuk hidangan pasta yang diinspirasikan oleh taco.
- Roti Bakar Alpukat: Untuk snek cepat, taburkan sedikit perasa pada roti bakar alpukat untuk menambah sedikit semangat.
- Marinade: Campurkan perasa dengan minyak dan jus limau nipis untuk menghasilkan perapan untuk ayam atau ikan sebelum dibakar.
- Baji Kentang: Gaulkan hirisan kentang dengan minyak zaitun dan perasa taco sebelum dibakar untuk hidangan sampingan yang pedas.
🥡 Menyimpan
Perasa ini harus disimpan di tempat yang sejuk dan gelap (seperti pantri atau kabinet) sehingga satu tahun. Simpan perasa dalam bekas atau balang kedap udara untuk kesegaran.
Apabila ia telah duduk, goncangkannya sebelum menggunakannya.
>>>>Lihat semua resepi saya di sini<<<<
❓ Soalan Lazim
Perasa taco ayam dan perasa taco tradisional berkongsi banyak bahan yang sama. Ayam mengambil rasa perasa dengan sangat mudah, jadi campuran perasa taco untuk ayam cenderung menjadi sedikit lebih lembut, biasanya dengan kurang jintan manis.
Apabila disimpan dengan betul, perasa taco buatan sendiri boleh bertahan lama. Dalam bekas kedap udara disimpan di tempat yang sejuk dan gelap, seperti pantri, ia boleh bertahan sehingga 1 tahun!
Untuk rasa yang paling, anda ingin perasakan ayam anda sebelum dimasak. Ini memberikan masa yang cukup untuk menyerap semua herba dan rempah ratus yang lazat!
🧂 Lebih Banyak Campuran Perasa Hebat
- Perencah Daging - Anda akan terkejut melihat betapa berperisanya roti daging!
- Perasa Cajun - Sedap dan penuh rasa, perasa Cajun lazat pada kentang goreng, makanan laut, ayam dan banyak lagi!
- Perasa Stik - Campuran perasa stik buatan sendiri ini jauh lebih baik daripada apa-apa yang anda boleh beli di kedai!
- Perasa Cili - Tiada apa-apa yang mengalahkan cili buatan sendiri yang berperisa sempurna!
- Perencah Garam Masala - Garam masala mesti ada jika anda suka memasak masakan India!
- Perencah Burger - Campuran ringkas herba dan rempah ratus yang menghasilkan burger dan burger keju yang terbaik!
Adakah anda menyukai resipi yang anda cuba? Tolong pergi bintang 5 bintang dalam kad resipi di bawah dan / atau ulasan di bahagian komen di bahagian bawah halaman.
Tetap berhubung dengan saya melalui media sosial @ Pinterest, Facebook, Instagram, Atau Twitter! Langgan kepada surat berita hari ini (tiada spam, saya janji)! Jangan lupa tag saya apabila anda mencuba salah satu resipi saya!
📖 Kad Resipi
Perasa Taco Ayam (Lebih Baik Daripada Dibeli di Kedai!)
Ramuan
- 1 sudu serbuk cili
- ½ sudu jintan tanah
- ½ sudu teh paprika (atau paprika salai)
- ½ sudu teh ketumbar tanah
- ½ sudu teh garam (untuk rasa)
- ½ sudu teh lada hitam tanah
- ¼ sudu teh oregano
- ¼ sudu teh serpihan lada merah yang dihancurkan
arahan
- Satukan semua bahan (serbuk cili, jintan putih, paprika, ketumbar, garam, lada hitam, oregano, dan kepingan lada merah yang dihancurkan) dalam mangkuk atau bekas kecil.
- Jika dikehendaki, untuk konsistensi yang halus, anda boleh menggunakan pengisar rempah untuk memecahkan kepingan oregano dan lada merah.
- Campurkan dengan 1 paun daging ayam untuk taco ayam, atau simpan untuk kemudian dalam balang atau bekas rempah kedap udara.
Nota
- Perasa ayam gabungan menghasilkan kira-kira 2 ¼ sudu besar.
- Perasakan 1 paun ayam cincang, lebihan ayam masak atau ayam kisar dengan 1 resipi perasa ini.
- Goncang hingga sebati sebelum menggunakan perasa yang disimpan (jika hanya menggunakan amaun separa).
Pemakanan
Angela adalah koki di rumah yang mengembangkan minat untuk memasak dan membakar semua perkara di usia muda di dapur Neneknya. Setelah bertahun-tahun dalam industri perkhidmatan makanan, dia sekarang menikmati berkongsi semua resipi kegemaran keluarganya dan membuat makan malam yang lazat dan resipi pencuci mulut yang menakjubkan di sini di Bake It With Love!
Kacie berkata
Terima kasih! Saya sedang menghentikan makanan berbungkus jadi inilah yang saya cari! Malangnya saya tidak mempunyai ketumbar di tangan tetapi saya akan mengambil beberapa untuk kumpulan perasa saya yang seterusnya..
Tom berkata
Sangat menyukainya! Jauh lebih baik daripada mana-mana premix. Saya menggantikan cayenne kisar, ia panas tetapi saya sukakannya!!
Kim berkata
Resipi campuran rempah ini sangat sedap, saya menggunakan dada ayam tanpa kulit tanpa tulang untuk taco saya.