Campfire S'mores tradisional adalah makanan ringan yang mudah dinikmati sepanjang musim panas dan kemudian beberapa! Marshmallow panggang yang sempurna mencairkan coklat yang lazat dan terjepit di antara keropok graham yang renyah adalah bahagian lazat dari tradisi keluarga!
Tradisi perkhemahan ini menarik bagi golongan muda dan tua! Dan anda tidak perlu berkhemah untuk menikmati hidangan musim panas ini!
Membuat s'mores adalah salah satu perkara yang membawa anak dalam diri kita semua. Perlakuannya adalah sangat sedap dan menyeronokkan untuk makan. Mungkin mereka tidak kemas, tetapi itu adalah sebahagian daripada pengalaman yang sebenarnya!
Semasa saya pergi berkhemah bersama keluarga saya, kami selalu menikmati membuat lebih banyak lagi di tapak perkhemahan. Melihat orang-orang marshmallow di atas api tidak akan menjadi tua! Sebaik sahaja coklat itu meleleh ke atas keropok graham yang renyah, kita sudah bersedia untuk mengambil gigitan pertama.
Ia hanya mengambil masa kira-kira 10 minit untuk membuat s'mores, jadi tidak ada banyak masa menunggu sebelum anda dapat memakan ciptaan sederhana. Kanak-kanak suka membuatnya, orang dewasa menyukainya selama beberapa dekad, dan kombo klasik adalah keseimbangan tekstur dan rasa yang sempurna.
Resipi ini adalah untuk membuat lebih banyak lagi api unggun, tetapi saya juga akan berkongsi beberapa kaedah alternatif untuk membuat lebih banyak lagi jika kaedah luar tradisional tidak mungkin untuk anda.
🥘 Bahan
Hanya tiga bahan penting masuk ke dalam membuat s'mores. Anda tidak memerlukan apa-apa lagi untuk membuat pencuci mulut yang bertahan dalam ujian masa.
ini resipi membuat 2 lagi, jadi sesuaikan dengan sewajarnya bergantung pada berapa banyak yang anda mahu buat.
- Biskut Graham - Kebaikan yang sangat manis, renyah, dan dicium madu.
- Bar Coklat Susu Hershey - Coklat susu adalah makanan tradisional, tetapi jika anda peminat coklat gelap atau separa manis, pilihlah.
- marshmallow - Saiz jet-puffed besar biasa atau marshmallow susun berfungsi paling baik. Tidak mudah memanggang marshmallow mini dengan api terbuka!
📖 Variasi
- Untuk beberapa jenis, anda boleh menggunakan kuki atau keropok yang berbeza sebagai ganti keropok graham. Gunakan keropok coklat atau kayu manis graham, biskut chip coklat, atau kuki roti pendek untuk sebilangan pangkalan yang hebat untuk membina s'mores yang sedap!
- Cuba coklat putih untuk kelainan atau gunakan penyebaran seperti selai kacang, mentega badam, atau Nutella dan bukannya coklat bar.
Gunakan imaginasi anda untuk membuat lebih banyak lagi lebih baik! Atau cuba beberapa idea gourmet saya!
💭 Petua & Nota
- Anda boleh membungkus s'mores dalam aluminium foil (lapisan dua) semasa anda membuatnya pastikan mereka sentiasa hangat semasa anda membuat lebih banyak, jika anda membuat banyak sekaligus.
- Sekiranya anda belum mempunyai kebakaran di tapak perkhemahan atau di kawasan perapian, mulakan satu sebelum waktu persiapan. Biarkan api menyala sebentar sehingga anda bersenang-senang bara merah pembakaran. Ini akan memanggang marshmallow dengan sekata.
🔪 Arahan
Membuat s'mores adalah sesuatu yang mustahak. Sudah tentu, jadilah berhati-hati di sekitar api dan awasi anak-anak ketika mereka membuat kisah mereka.
- Hancurkan anda biskut Graham secara separuh memanjang untuk membuat 2 kotak untuk setiap s'more dan meletakkannya ke piring atau kepingan aluminium foil di dekat api.
- Hancurkan bar coklat Hershey menjadi dua sehingga anda mempunyai 2 keping dengan 2 segi empat tepat coklat setiap satu letakkan petak ke bawah dua kotak keropok graham anda.
- Panggang marshmallow anda di atas api menggunakan tongkat tajam yang dibersihkan atau batang yang boleh anda beli untuk memanggang marshmallow. Saya selalu memilih tongkat lama dengan barang baru, hanya untuk demi nostalgia!
- Pegang marshmallow di dekat api di mana ia akan memanggang dan bukannya terbakar dan terbakar, berputar semasa anda pergi ke coklat ke semua sisi secara merata. Jauhkan sedikit jarak untuk mendapatkan ini coklat sempurna. Sebilangan orang menyukai marshmallow yang hangus, jadi jika itu anda, hitamkannya seperti yang dikehendaki.
- Letakkan marshmallow panggang ke bahagian bawah keropok graham anda di atas alun-alun coklat dan bahagian atas dengan alun-alun keropok kedua. Picit dengan lembut untuk menarik tongkat atau batang dari marshmallow anda dan menutup s'mores seperti sandwic.
S'mores adalah terbaik dimakan dengan segera ketika cair dan suam. Nikmati - dan jangan lupa serbet!
Sekiranya anda mahu membuat anda lebih banyak di dalam rumah, anda boleh melakukannya di dalam ketuhar, ketuhar gelombang mikro, kompor, atau anda boleh menggunakan a panggangan di luar. Lihat 4 kaedah alternatif saya di bawah!
Kaedah Ketuhar:
Panaskan ketuhar hingga broil mod, dan pada kuali lembaran, letakkan keropok graham kira-kira satu inci antara satu sama lain.
Teratas setiap separuh dengan sebiji coklat, kemudian dengan marshmallow.
Letakkan kuali lembaran di tengah ketuhar dan biarkan pintu terbuka sedikit sehingga anda dapat menonton char marshmallows.
Setelah mereka berwarna coklat, angkat loyang kepingan dari oven, tutup dengan keropok graham yang lain, dan makan!
Kaedah Ketuhar gelombang mikro:
Pada selamat untuk ketuhar gelombang mikro pinggan, letakkan keropok graham setengah dan sebiji coklat di atas, diikuti dengan marshmallow.
Ketuhar gelombang mikro untuk kira-kira 15 saat dan letakkan keropok graham yang lain di atas. Anda tidak akan mendapat kualiti hangus klasik, tetapi marshmallow akan menjadi baik dan lengket.
Kaedah Stovetop:
Letakkan keropok graham separuh di atas pinggan dan letakkan petak coklat di atas.
Gunakan lidi untuk memanggang marshmallow di atas api (dapur gas), biarkan terbakar selama beberapa saat, kemudian padamkan api dengan berhati-hati.
Gunakan keropok graham atas untuk memindahkan marshmallow ke atas coklat dan tutup seperti sandwic seperti anda tarik lidi keluar dari marshmallow anda.
Kaedah Bakar:
Ia sama dengan kaedah kompor di atas, hanya menggunakan kaedah anda api panggangan untuk memanggang marshmallow.
Seperti yang telah disebutkan, anda boleh menyimpan lebih banyak lagi suam dalam kerajang, tetapi anda mungkin tidak mahu menyimpan apa-apa sebagai sisa untuk hari lain. Ini tidak akan menjadi pengalaman yang sama ketika keropok graham menjadi lembab, dan marshmallow menjadi kaku.
📖 Kad Resipi
Campfire S'mores
Ramuan
- 2 biskut Graham
- 1 Bar coklat Hershey (coklat susu adalah perkara biasa!)
- 2 marshmallows (jet-puffed besar, jumbo, atau marshmallow susun)
arahan
- Sekiranya anda belum mempunyai kebakaran di tapak perkhemahan atau di kawasan api, mulakan satu. Biarkan api menyala sebentar sehingga anda mempunyai bara merah yang bagus dan bukan hanya api segar yang menjilat marshmallow anda.
- Pecahkan keropok graham anda pada separuh memanjang untuk membuat 2 kotak untuk setiap s'more dan pasangkannya ke piring atau kepingan aluminium foil (jika bekerja di permukaan rawak berhampiran api). Hancurkan bar coklat Hershey menjadi dua sehingga anda mempunyai 2 keping dengan 2 segi empat tepat coklat masing-masing dan letakkan kotak ke atas 2 kotak keropok graham bawah anda.
- Panggang marshmallow anda menggunakan batang hijau yang diasah dan dibersihkan (seperti yang saya lakukan semasa kecil!) atau pada salah satu batang s'mores yang berguna yang boleh anda beli sekarang yang berfungsi seperti daya tarikan. Jauhkan marshmallow di tempat yang akan dipanggang daripada terbakar dan terbakar, berputar semasa anda pergi ke coklat ke semua sisi.
- Letakkan marshmallow panggang ke bahagian bawah keropok graham anda di atas alun-alun coklat dan bahagian atas dengan alun-alun keropok kedua. Picit perlahan-lahan untuk menarik tongkat atau batang dari marshmallow anda dan menutup s'mores. Nikmati gaya sandwic s'mores sambil tetap hangat.
Nota
Pemakanan
Angela adalah koki di rumah yang mengembangkan minat untuk memasak dan membakar semua perkara di usia muda di dapur Neneknya. Setelah bertahun-tahun dalam industri perkhidmatan makanan, dia sekarang menikmati berkongsi semua resipi kegemaran keluarganya dan membuat makan malam yang lazat dan resipi pencuci mulut yang menakjubkan di sini di Bake It With Love!
Komen-komen
Tiada komen