Sup kubis dengan kielbasa adalah sup yang sangat lazat menggabungkan sosej hirisan perang keemasan yang telah dipanggang dengan kentang yang dimasak dengan sempurna, kubis dan sayur-sayuran aromatik. Ia adalah sup yang sihat, lazat dan enak yang sesuai untuk mana-mana hari dalam seminggu!
Sup kubis saya dengan kielbasa ialah sup yang mengenyangkan dan menyelerakan yang dibungkus dengan sayur-sayuran lembut dan sosej yang lazat!
Cuaca masih sejuk di beberapa tempat, yang memerlukan sup yang hangat dan menyelerakan! Sup kubis dengan kielbasa ini adalah perkara yang sesuai untuk hari yang sejuk apabila anda tidak berasa ingin menghabiskan selamanya di dapur.
Apa yang anda perlukan untuk resipi mudah ini ialah periuk stok, sayur-sayuran cincang dan kielbasa yang dihiris untuk sup hebat yang akan menghangatkan anda. Tumis sosej dan sayur, masukkan sedikit air rebusan ayam, dan biarkan semuanya mendidih sehingga empuk.
Lompat ke:
Ia akan berkumpul dalam masa 45 minit – sup tidak pernah semudah ini untuk dibuat!
Ini adalah sup murah adalah a bajet yang sempurna dan hidangan mesra masa. Ia disimpan di dalam peti sejuk atau peti sejuk dengan baik juga, jadi buat sedikit lebih awal dan panaskan untuk bila-bila masa anda mahukan makan malam yang cepat dan menyelerakan!
❤️ Mengapa Resipi Ini Berkesan!
Sihat! Sup yang dibungkus sayuran ini adalah penuh dengan serat dan nutrien, jadi anda boleh berasa seronok untuk memakannya!
Menggunakan Kielbasa Berperisa! Kielbasa adalah salah satu kegemaran saya kerana ia berpatutan, mudah digunakan, dan penuh dengan rasa yang lazat dan sedap!
Sesuai untuk Hari St. Patty! ini sup yang enak dan penuh dengan kubis adalah makan malam yang sempurna untuk dibuat untuk hidangan Hari St. Patrick!
🥘 Bahan
Sup kubis saya dengan kielbasa adalah resipi mudah dengan bahan-bahan mudah dan sihat. Anda boleh menyediakan semua sayur-sayuran lebih awal supaya sup ini boleh digabungkan dengan lebih cepat!
- 1 paun Sosej Kielbasa - Ini bersamaan dengan 1 bungkusan sosej kielbasa. Potong menjadi kepingan ¼ inci untuk sup ini!
- 2 sudu besar Minyak Zaitun - saya lebih suka minyak zaitun tambahan dara (EVOO) untuk menumis sayur untuk sup.
- 1 cawan lobak merah - Basuh dan hiris lobak merah untuk resepi sup ini. 1 cawan lobak merah adalah kira-kira 2 lobak merah besar, dihiris.
- 1 cawan Saderi - Ini sama dengan kira-kira 2 tangkai saderi, bergantung pada saiz. Wabu dan hiris saderi untuk sup.
- 1 cawan Bawang Kuning - Anda juga boleh bawang lain, seperti bawang putih, di sini. 1 cawan bawang adalah lebih kurang 1 besar bawang, diced.
- 1 sudu kecil Bawang Putih - Kisar atau hancurkan bawang putih untuk sup. Bergantung pada saiz cengkih anda, 1 hingga 2 ulas cincang sama dengan satu sudu teh.
- ½ kubis hijau sederhana - Untuk sup ini, sediakan kubis dengan mencuci bersih, keluarkan daun luar yang keras, dan memotong sekata.
- 1 paun kentang - Saya suka guna simple kentang russet untuk sup ini, tetapi anda juga boleh menggunakan kentang emas berkulit merah atau Yukon jika mahu. Basuh dan kiub kentang (anda boleh mengupas jika mahu, tetapi tidak perlu).
- perasa – Untuk perasakan sup yang sedap ini, kami akan menggunakan 1 sudu besar perasa Itali, ½ sudu teh setiap satu garam & lada, dan 2 daun bay.
- 8 cawan air rebusan ayam - Ini sama dengan 2 karton 32-auns sup ayam jenama kegemaran anda.
*Pastikan anda melihat kad resipi boleh cetak percuma di bawah untuk bahan-bahan, jumlah tepat & arahan dengan petua!*
🔪 Arahan
Perkara yang paling penting untuk sup ini adalah periuk stok yang besar! Saya mengesyorkan menggunakan periuk terbesar yang anda ada supaya terdapat banyak ruang untuk sup mendidih.
- Sear kielbasa. Mula-mula, panaskan periuk stok besar di atas api sederhana tinggi sehingga dipanaskan sepenuhnya. Kemudian, masukkan 1 paun sosej kielbasa yang dihiris dan goreng sehingga agak karamel. Apabila kielbasa berwarna perang mengikut pilihan anda, keluarkan ke dalam pinggan atau mangkuk dan ketepikan.
- Tumis sayur. Seterusnya, masukkan 2 sudu besar minyak zaitun ke dalam periuk, simpan pada api sederhana tinggi. Pada minyak zaitun, tambahkan 1 cawan lobak merah yang dihiris, 1 cawan saderi yang dihiris, dan 1 cawan bawang kuning yang dihiris dadu. Tumis hingga sayur hingga layu, wangi dan lut sinar, lebih kurang 4 hingga 5 minit. Seterusnya, tambahkan 1 sudu teh bawang putih cincang ke dalam sayur-sayuran lain dan tumis selama kira-kira 30 saat hingga seminit.
- Masukkan baki bahan. Setelah bawang putih sebati, tambah ½ kepala sederhana kubis hijau yang dicincang dan kacau hingga sebati. Kemudian, masukkan 1 paun kentang potong dadu, kielbasa yang telah digoreng, 8 cawan air rebusan ayam, dan perasa. (1 sudu besar perasa Itali, ½ sudu teh setiap garam & lada, dan 2 daun bay).
- Reneh sup kubis. Selepas memasukkan bahan, masak sup sehingga mendidih, kemudian kecilkan api dan reneh selama 15 hingga 20 minit, atau sehingga kentang mencapai tahap kelembutan yang anda inginkan. Apabila kentang telah siap, angkat dari api apabila sudah masak dan buang daun salam. Hidangkan segera.
Sup kubis mudah saya dengan kielbasa ialah a makan malam yang sihat dan selesa itu sesuai untuk mana-mana malam dalam seminggu! Saya suka menghidangkannya dalam mangkuk seperti sedia ada, atau dengan kenyal gulung makan malam untuk mencelup! Nikmati!
💭 Petua & Nota
- Potong sayur dan kentang anda menjadi saiz yang sekata! Pastikan anda menghiris, memotong, atau kiub sayur-sayuran menjadi saiz yang agak sama supaya ia masak dengan sekata. Ini akan membantu memastikan semua kentang dan sayur-sayuran anda empuk dengan sempurna apabila siap.
- Tidak mengambil berat tentang sosej babi? Anda boleh dengan mudah menggunakan kielbasa ayam belanda untuk sup ini dan bukannya sosej kielbasa tradisional. Jika anda tidak makan daging, anda juga boleh menggantikan sosej sayuran atau meninggalkannya sepenuhnya.
- Mengupas kentang tidak diperlukan untuk resipi ini! Terutama jika anda menggunakan kentang berkulit merah, yang mempunyai kulit yang lebih nipis, anda boleh meninggalkan kulit semasa menyediakan kentang untuk sup.
- Jangan melangkau daun bay! Daun salam menambah nota herba yang lembut pada sup yang memberikan kedalaman rasa yang tidak dapat ditandingi oleh mana-mana bahan lain. Ada sebab daun salam adalah tradisional untuk sup dan sos!
- Membakar kielbasa menambahkan begitu banyak rasa pada sup! Ia akan meninggalkan sedikit keperangan (atau gemar) ke bahagian bawah kuali yang akan timbul apabila anda menumis sayur-sayuran, memberikan rasa sup yang lebih lazat dan berperisa.
- Saya suka menggunakan perasa Itali, tetapi anda boleh menggunakan kegemaran anda! Saya mengesyorkan menggunakan mana-mana perasa dengan jumlah herba yang baik ditambah kepadanya. Perasa cajun juga membuat penggantian perasa yang baik.
🥡 Menyimpan & Memanaskan Semula
Apabila sup kubis telah mencapai suhu bilik, pindahkan ke bekas kedap udara dan simpan di dalam peti sejuk anda sehingga 5 hari.
Selepas sup disejukkan, pindahkan ke bekas kedap udara, atau beberapa bekas/beg penyimpanan peti sejuk untuk penyediaan makanan. Bekukan sup kubis sehingga 6 bulan untuk kualiti terbaik.
Apabila anda bersiap untuk makan sup, biarkan ia mencair beku di dalam peti sejuk anda semalaman.
Memanaskan semula Sup Kubis dengan Kielbasa
Anda boleh memanaskan semula sup ini dengan mencedok bahagian dalam mangkuk dan memanaskan semula dalam selang 45 saat, kacau di antaranya sehingga dipanaskan semula sepenuhnya. Anda juga boleh memanaskan sup dalam periuk dengan api sederhana, kacau selalu, sehingga ia dipanaskan secara menyeluruh.
😋 Lagi Resipi Super Sedap!
- Piza Tortilla
- Bayam Berkrim Restoran Steak
- Tart Blueberry
- Dadih Epal
- Sayap Parmesan Bawang Putih
- Bebola Daging Daging rusa
Adakah anda menyukai resipi yang anda cuba? Tolong pergi bintang 5 bintang dalam kad resipi di bawah dan / atau ulasan di bahagian komen di bahagian bawah halaman.
Tetap berhubung dengan saya melalui media sosial @ Pinterest, Facebook, Instagram, Atau Twitter! Langgan kepada surat berita hari ini (tiada spam, saya janji)! Jangan lupa tag saya apabila anda mencuba salah satu resipi saya!
📖 Kad Resipi
Sup Kubis dengan Kielbasa
Ramuan
- 1 lb sosej kielbasa (atau 1 bungkusan, dihiris)
- 2 sudu minyak zaitun (anak dara tambahan)
- 1 cawan lobak (dibasuh dan dihiris, lebih kurang 2 lobak merah besar)
- 1 cawan saderi (dibasuh dan dihiris, lebih kurang 2 rusuk atau tangkai saderi)
- 1 cawan bawang kuning (kira-kira 1 biji bawang besar kuning atau putih)
- 1 sudu teh bawang putih (cincang)
- ½ sederhana kubis hijau (dibasuh, daun luar dibuang dan dicincang)
- 1 lb kentang (russet atau kentang merah, basuh dan potong dadu)
- 1 sudu Perasa Itali
- ½ sudu teh masing-masing, garam & lada (untuk rasa)
- 2 keseluruhan daun bay
- 8 cawan sup ayam (2, 32 auns karton)
arahan
- Panaskan periuk besar di atas api sederhana tinggi sehingga dipanaskan sepenuhnya. Masukkan kielbasa yang telah dihiris dan goreng sehingga agak karamel kemudian keluarkan ke dalam pinggan atau mangkuk dan ketepikan.
- Masukkan minyak zaitun dan teruskan memasak dengan api yang sederhana tinggi. Tumiskan lobak merah, saderi dan bawang besar hingga layu dan naik bau. Bawang juga akan menjadi lut sinar selepas kira-kira 4-5 minit menumis. Masukkan bawang putih cincang dan tumis bersama sayur-sayuran lain selama kira-kira 30 saat hingga seminit.
- Setelah bawang putih sebati masukkan kobis hijau yang dihiris dan kacau hingga sebati, Kemudian masukkan kentang, kielbasa yang telah digoreng, perasa (Perasa Itali, garam dan lada sulah), daun salam, dan air rebusan ayam.
- Didihkan sup kemudian kecilkan api dan reneh selama 15-20 minit, atau sehingga kentang mencapai tahap kelembutan yang anda inginkan.
- Angkat dari api apabila siap dan buang daun salam sebelum dihidangkan dengan segera.
Nota
- Simpan dalam bekas kedap udara dan simpan dalam peti sejuk sehingga 4-5 hari atau beku sehingga 3 bulan.
- Memotong sayur-sayuran dan kentang anda supaya setiap bahan dihiris, dipotong dadu atau dipotong dadu dalam saiz yang agak sama bermakna mereka masak akan sama rata. Ini bagus untuk memastikan semua kentang anda empuk apabila siap.
Pemakanan
Angela adalah koki di rumah yang mengembangkan minat untuk memasak dan membakar semua perkara di usia muda di dapur Neneknya. Setelah bertahun-tahun dalam industri perkhidmatan makanan, dia sekarang menikmati berkongsi semua resipi kegemaran keluarganya dan membuat makan malam yang lazat dan resipi pencuci mulut yang menakjubkan di sini di Bake It With Love!
Elaine berkata
Ini serupa dengan sup Czech "zelňačka". Saya membuat versi anda seperti yang diarahkan, tetapi mengaku saya mendapati ia agak mahu. Keperluan utama ialah masam yang saya biasa gunakan dalam versi Czech. Mungkin sebarang asid (jus lemon atau cuka) akan membantu, tetapi saya memilih untuk menambah beberapa sauerkraut sebenar menjelang akhir. Juga ditambah biji jintan yang berpasangan dengan cantik, dan untuk rasa berasap, yang kielbasa tidak cukup memberikannya, beberapa paprika salai. Saya juga menambah beberapa pasli segar dan beberapa cendawan yang dihiris, kerana ia adalah musim cendawan.
Angela @ BakeItWithLove.com berkata
Saya gembira anda menemui cara untuk "memperbaiki" sup:) Saya tahu bahawa kielbasa boleh menambah satu tan perisa berdasarkan jenisnya. Terima kasih atas input anda!
Christine berkata
Saya telah membuat sup ini beberapa kali sebelum ini. Ia sangat bagus! Satu-satunya perbezaan dengan saya ialah saya menambah satu tin besar tomato. Saya juga membekukan beg penyejuk beku besar di dalam tin kopi besar yang penuh selama setahun, kerana saya terlupa mengenainya. Ia masih cemerlang. Suka sup ini!
Sydney berkata
Buat ini hari ini dan ia SANGAT BAGUS. Saya membawanya ke potluck gereja dan beberapa orang meminta resipi!
Diana berkata
Saya suka idea anda untuk memasukkan bahan-bahan untuk setiap langkah kaedah. Ia menjengkelkan untuk terus menatal ke atas untuk melihat jumlah setiap satu. Mencuba ini malam ini. Terima kasih.
Norma Menec berkata
Sangat bagus semua orang menyukainya!
Anonymous berkata
Sedap! Sesuai untuk hari-hari yang sejuk dan berangin.
Alison Ellis berkata
Saya menambah satu tin tomato Panggang Api! Suami menyukainya!
Kim berkata
Sup menghiburkan yang luar biasa! Membuat ini pada hari yang sangat SEJUK dan BERANGIN - sempurna! Juga membuat roti gulung , tiada lebihan . Terima kasih atas resepi yang luar biasa ini 👍