Best resepi burger, yang merangkumi pelbagai pilihan daging serta banyak kombinasi topping yang sedap untuk dicuba! Saya telah mencuba segala-galanya daripada permainan liar seperti rusa dan daging rusa kepada burger keju klasik dan juga burger salai! Semak resipi burger kegemaran saya di bawah supaya anda boleh menciptanya semula di rumah!
Resipi Hamburger dan Cheeseburger Terbaik
Tidak semua burger dicipta sama, jadi saya telah melakukan tugas yang melelahkan untuk mencuba semua resipi burger ini untuk anda (hanya bergurau, saya menyukainya)! Di bawah adalah sangat saya resepi burger kegemaran, dan setiap satu disertakan dengan meterai kelulusan keluarga saya!
Saya telah mencuba daging yang berbeza di luar daging lembu biasa, serta berbeza kaedah memasak untuk mencari apa yang membuat burger terbaik. Saya tidak boleh mengatakan yang mana satu kegemaran saya sepanjang masa kerana ada sesuatu yang menggemari mereka semua!
Lompat ke:
- Resipi Hamburger dan Cheeseburger Terbaik
- 1. Burger Bar
- 2. Burger Keju Biru
- 3. Burger Telur
- 4. Burger Bison
- 5. Burger Rusa
- 6. Burger Keju Bakar
- 7. Burger Daging rusa
- 8. Burger Swiss Cendawan
- 9. Hamburger Beku Dalam Ketuhar
- 10. Air Fryer Burger Beku
- 11. Hamburger salai
- 12. Burger Keju Bacon Barat
- 13. Travis Scott Burger
- 14. Burger Wagyu
- 15. Burger Hawaii
- Petua Membuat Burger Terbaik
- 📋 Resepi
- Resipi Burger Terbaik: Burger Keju Biru (+Gabungan Perisa Lebih Sedap!)
- Bahan-bahan US CustomaryMetric
- arahan
- Peralatan yang Mungkin Anda Perlu
- Nota
- 💬 Komen
Seperti biasa, anda boleh menyesuaikan mana-mana burger lazat ini dengan menambah kegemaran anda topping burger! Anda juga boleh mencuba yang berbeza keju untuk burger anda untuk benar-benar menjadikannya milik anda sendiri!
1. Burger Bar
Walaupun bar burger bergantung sepenuhnya kepada tafsiran, saya tidak dapat membuat senarai ini tanpa memasukkannya. Dapatkan beberapa burger kegemaran anda dari bawah dan susun a taburan topping untuk melayani orang ramai untuk parti, hari permainan dan banyak lagi!
2. Burger Keju Biru
Keju biru adalah rasa yang diperoleh ramai, tetapi jika anda menyukainya, anda SUKA! Pencinta keju biru akan menjadi sangat berpuas hati dengan burger berair ini yang termasuk keju biru dalam patty daging lembu dan juga di atas!
3. Burger Telur
Telur cair mesti menjadi salah satu topping burger kegemaran saya sepanjang masa. Ia pada asasnya membuat sosnya sendiri apabila anda menggigit, dan itu kuning berkrim menitis atas patty (selain itu, ia adalah alasan untuk makan burger untuk sarapan pagi).
4. Burger Bison
Ia tidak biasa untuk dilihat burger bison sebagai pilihan utama untuk burger di restoran gourmet, dan mudah untuk mengetahui sebabnya. Mereka berair dan sangat berperisa sementara juga lebih padat nutrien daripada daging lembu biasa!
5. Burger Rusa
Jika anda ingin mencuba memasak dengan daging rusa, burger rusa yang hebat ini ialah tempat yang sesuai untuk bermula! Elk ialah salah satu daging paling kurus dan paling berkhasiat yang boleh anda gunakan untuk membuat burger, dan ia sedia untuk dimakan dalam masa 15 minit sahaja!
6. Burger Keju Bakar
Dalam masa kira-kira 30 minit, anda boleh membuat roti burger yang sangat berair di dalam ketuhar anda! ia adalah lebih kurang kemas daripada memasaknya dalam kuali di atas dapur tetapi sama-sama lazat!
7. Burger Daging rusa
Jika anda mempunyai daging rusa tambahan di dalam peti sejuk anda selepas itu musim rusa berakhir, apakah cara yang lebih baik untuk menggunakannya daripada beberapa burger yang lazat? Saya mencampur bacon ke dalam roti burger untuk memberikan mereka lebih rasa!
8. Burger Swiss Cendawan
Kombinasi rasa klasik cendawan tanah dan keju Swiss yang lembut namun pedas ialah cara terbaik untuk meningkatkan burger anda! Cendawan ditumis dalam sos Worcestershire sehingga lembut dan karamel. Yum!
>>>>Lihat semua resipi saya SINI<<<
9. Hamburger Beku Dalam Ketuhar
Manakala burger beku Biasanya bukan pilihan pertama saya, ia sememangnya pilihan terbaik apabila cuba memberi makan kepada keluarga yang kelaparan pada malam minggu yang sibuk! Lihat halaman saya di apa yang hendak dihidangkan dengan burger untuk membuat hidangan yang lazat dan lengkap!
10. Air Fryer Burger Beku
Untuk burger berair dalam sekelip mata, anda juga boleh bergantung pada penggoreng udara dandy berguna anda! Hiasi burger anda dengan keju kegemaran anda dan masukkannya selama 30 saat tambahan untuk cair. Kemudian masukkan topping burger kegemaran anda dan beberapa topping saya sos burger buatan sendiri, dan nikmati!
11. Hamburger salai
Jika anda tidak pernah mencuba roti burger salai, anda pasti rugi! Bukan sahaja mereka dibumbui dengan sempurna dengan saya perasa burger buatan sendiri, tetapi dagingnya menyerap semua rasa smokey yang indah itu!
12. Burger Keju Bacon Barat
Ini adalah burger yang sesuai untuk sesiapa sahaja yang mempunyai a selera makan! Ia disusun tinggi dengan dua roti daging lembu, keju Amerika yang dicairkan, cincin bawang rangup, daging asap dan sedikit sos BBQ!
13. Travis Scott Burger
Versi peniru burger Travis Scott edisi terhad McDonald's ini rasanya lebih enak apabila dibuat di rumah! Ianya adalah patty suku paun dimuatkan dengan bacon yang dipotong tebal, keju Amerika cair, salad, bawang, jeruk, sos tomato dan mustard.
14. Burger Wagyu
Manjakan diri anda dengan burger yang sesuai untuk seorang raja dengan menggunakan beberapa guli yang cantik daging lembu wagyu! Saya cadangkan memasaknya kepada sederhana jarang supaya anda benar-benar dapat menikmati semua rasa daging yang kaya.
15. Burger Hawaii
Walaupun burger patty sentiasa menjadi bintang persembahan, nanas panggang yang lazat pada burger ini pastinya memberikannya peluang untuk wangnya! Ia dilengkapkan dengan sedikit daun selada hijau yang segar dan sapuan melekit, manis dan berperisa sos teriyaki!
Petua Membuat Burger Terbaik
Burger sangat boleh disesuaikan, jadi jangan ragu untuk bereksperimen dengan kombinasi bahan yang berbeza untuk dibuat burger tandatangan anda! Berikut ialah beberapa petua untuk membantu anda membuat burger yang lazat setiap kali:
- Pilih Daging Berkualiti: Mulakan dengan daging kisar yang segar dan berkualiti tinggi. Saya suka menggunakan 80/20 (atau 85/15) chuck tanah. Lebih kurus daging, lebih kering burger. (Daging tanpa lemak boleh mendapat manfaat daripada beberapa lemak tambahan!)
- Elakkan Menyusahkan Daging: Bentuk patties perlahan-lahan tanpa terlalu mengendalikan daging. Kerja berlebihan boleh mengakibatkan burger yang sukar. Anda ingin membentuk patties lebih besar sedikit daripada roti yang akan anda gunakan, kerana ia cenderung mengecut semasa memasak.
- Semak suhu: Gunakan termometer daging untuk memastikan burger anda dimasak mengikut tahap kematangan yang anda inginkan. USDA mengesyorkan suhu dalaman 160°F (71 ° C) untuk daging lembu kisar (bagus), walaupun ramai orang lebih suka burger mereka sederhana (140-145°F/60-63°C) kepada telaga sederhana (150-155°F/66-68°C).
- Cairkan keju: Jika anda menambah keju, letakkan hirisan pada burger semasa minit terakhir memasak dan tutup gril atau kuali dengan penutup untuk membantu mencairkan keju secara sekata.
- Rehatkan Burger: Biarkan burger anda berehat selama 5-10 minit sebelum dihidangkan. Ini membantu mengagihkan semula jus ke seluruh patty dan menghalangnya daripada mengalir keluar apabila anda menggigit burger.
- Pilihan roti: Pilih roti berkualiti yang boleh menampung kelazatan burger anda! Memanggang roti di atas panggangan atau dalam kuali terlebih dahulu boleh membantu mengelakkan kekabusan.
Dengan semua resipi burger yang hebat ini serta petua dan helah mudah, burger anda akan menjadi yang paling popular di blok ini! Beritahu saya topping burger kegemaran anda di bahagian komen di bawah!
Adakah anda menyukai resipi yang anda cuba? Tolong pergi bintang 5 bintang dalam kad resipi di bawah dan / atau ulasan di bahagian komen di bahagian bawah halaman.
Tetap berhubung dengan saya melalui media sosial @ Pinterest, Facebook, Instagram, Atau Twitter! Langgan kepada surat berita hari ini (tiada spam, saya janji)! Jangan lupa tag saya apabila anda mencuba salah satu resipi saya!
📋 Resepi
Resipi Burger Terbaik: Burger Keju Biru (+Gabungan Perisa Lebih Sedap!)
Ramuan
- 1½ lbs daging lembu (Saya menggunakan daging lembu dengan nisbah 85/15)
- 2 sudu chives (cincang)
- 2 oz keju biru (hancur)
- 1 sudu teh perasa burger
- ½ sudu teh sos Worcestershire
- 3 roti hamburger (gandakan jumlah jika membuat burger ¼ paun)
- 3 keping bacon (garing)
- ½ sederhana Bawang Merah (dihiris)
arahan
- Dalam mangkuk adunan yang besar, campurkan bersama daging lembu yang dikisar, daun kucai, keju biru hancur dan sos Worcestershire.1½ lbs daging lembu kisar, 2 sudu besar kucai, 2 oz keju biru, ½ sos teh Worcestershire
- Panaskan pemanggang, kuali atau kuali anda ke hujung atas api sederhana tinggi (kira-kira 425°F / 218°C pada gril).
- Dapur memasak: Masukkan satu sudu besar minyak zaitun dara tambahan ke dalam kuali semasa ia panas.Grill: Bersihkan dan minyak parut.
- Sementara itu, bentukkan campuran daging anda menjadi tiga patties ½ paun (atau enam roti ¼ paun).
- Setelah panas, perasakan bahagian atas patties dengan perasa burger dan segera masukkan ke dalam kuali (atau di atas panggangan) dengan bahagian berperisa menghadap ke bawah.1 sudu kecil perasa burger
- Masak selama kira-kira 4 minit dan kemudian perasakan bahagian kedua. Balikkan patties dan masak selama 3-4 minit tambahan, atau sehingga ia mencapai tahap kesedapan yang anda inginkan.
- Setelah masak, keluarkan patties burger dari api dan biarkan ia berehat selama 5 minit.
- Himpunkan burger anda dengan meletakkan roti bawah, patties, beberapa lagi keju biru, bacon dan hirisan bawang merah diikuti dengan roti atas.3 roti hamburger, 3 keping bacon, ½ bawang merah sederhana
Peralatan yang Mungkin Anda Perlu
Nota
- Menggunakan daging lembu yang terlalu kurus akan membuat burger kering. Pilih nisbah 85/15 atau 80/20 untuk beberapa patties berair.
- Anda boleh menyediakan roti burger anda sehingga satu hari lebih awal. Hanya bungkusnya rapat-rapat dengan bungkus plastik dan simpan di dalam peti sejuk!
- Daging lembu telah disyorkan suhu dalaman daripada 160°F (71 ° C) supaya dianggap selamat. Menggunakan termometer daging adalah cara terbaik untuk memeriksa sama ada burger anda sudah siap.
- Untuk menyimpan: Simpan lebihan roti dalam beg atau bekas kedap udara di dalam peti sejuk sehingga 4 hari. Saya cadangkan hanya menyimpan patties, dan memasang burger sebaik sahaja sedia untuk dihidangkan.
- Untuk memanaskan semula: Cara terbaik untuk memanaskan semula burger anda ialah di dalam ketuhar. Letakkan patties anda di atas rak dawai logam di atas loyang yang dialas dengan foil dan bakar pada suhu 400°F (205 ° C) selama 3 minit, balikkan, dan kemudian masak bahagian kedua selama dua minit tambahan.
Pemakanan
Angela adalah koki di rumah yang mengembangkan minat untuk memasak dan membakar semua perkara di usia muda di dapur Neneknya. Setelah bertahun-tahun dalam industri perkhidmatan makanan, dia sekarang menikmati berkongsi semua resipi kegemaran keluarganya dan membuat makan malam yang lazat dan resipi pencuci mulut yang menakjubkan di sini di Bake It With Love!
Komen-komen
Tiada komen