Ini kek hari jadi funfetti kek cawan menyeronokkan, lazat dan sesuai untuk meraikan hari lahir orang tersayang anda! Ia cepat dan mudah disediakan serta manis, lembut, dan sangat lembap. Hiasi mereka dengan jenis pembekuan kegemaran anda, dan bersedia untuk menikmati parti!
Kek Cawan Hari Jadi Buatan Sendiri yang Mudah
Teruskan dan buang adunan kek kotak kerana kek cawan Funfetti buatan sendiri ini lebih sedap (dan sama mudah untuk dibuat!) Mereka mempunyai asas kek cawan vanila yang lazat yang mempunyai banyak taburan tambahan untuk membuatnya menyeronokkan, meriah dan sesuai untuk parti hari jadi!
Saya membuat kek cawan ini untuk hari lahir anak perempuan saya dan mereka adalah hit besar! Saya sangat mengesyorkan mereka untuk hari lahir sesiapa sahaja, sama ada mereka kanak-kanak, remaja atau dewasa!
Lompat ke:
Saya memasangkan kek cawan yang lazat ini dengan beberapa funfetti buttercream frosting, tetapi jangan ragu untuk mencampurkannya! Teruskan dan lihat semua yang mudah dan manis saya resepi buttercream frosting untuk beberapa idea lagi!
🥘 Kek Hari Jadi Funfetti Cupcakes Bahan
Dapatkan bahan pembakar anda dan sedikit taburan, dan bersiap sedia untuk bermula! Jika anda kehilangan apa-apa, anda boleh mendapatkan semua item ini dengan mudah dari mana-mana kedai runcit, tetapi anda mungkin sudah mempunyai semuanya di rumah!
- Tepung kek - 2¾ cawan tepung kek disudu dan diratakan (atau menggunakan pengganti tepung kek).
- Gula - 1½ cawan gula.
- Serbuk penaik - 4 sudu teh serbuk penaik.
- Garam - ½ sudu teh garam.
- Telur - 2 telur keseluruhan besar bersuhu bilik ditambah 2 putih telur besar.
- Susu - ⅔ cawan susu penuh atau separuh & separuh, pada suhu bilik.
- Krim masam - ½ cawan krim masam penuh lemak.
- Butter - ½ cawan mentega cair. Jika anda mahu kek menjadi putih sepenuhnya, tukar ini untuk memendekkan.
- Vanilla - 1 sudu besar ekstrak vanila tulen.
- Taburkan - ½ cawan taburan funfetti pelangi.
*Pastikan anda melihat kad resipi boleh cetak percuma di bawah untuk bahan-bahan, jumlah tepat & arahan dengan petua!*
🔪 Cara Membuat Kek Hari Jadi Funfetti Cupcakes
Kek cawan ini sangat mudah untuk disediakan, dan semuanya begitu digabungkan dalam satu busur sahajal! Apa yang anda perlukan ialah mangkuk adunan anda, pemukul, spatula silikon, kuali muffin dan peralatan penyukat anda.
Resipi ini akan membuat 24 kek cawan bersaiz standard atau 72 kek cawan mini.
- Panaskan. Panaskan ketuhar anda hingga 350°F (175 ° C) dan letakkan pelapik kek cawan anda ke dalam kuali kek cawan bersaiz standard.
- Satukan bahan kering. Masukkan semua bahan kering (2¾ cawan (344 gram) tepung kek, 1½ cawan (300 gram) gula, 4 sudu teh (16 gram) serbuk penaik dan ½ sudu teh (3 gram) garam) ke dalam mangkuk adunan besar kemudian pukul bersama.
- Sediakan. Buat perigi di tengah campuran bahan kering untuk menambah bahan basah.
- Bahan basah. Masukkan semua bahan basah (2 telur besar (100 gram), 2 putih telur besar (66 gram), ⅔ cawan (158 mililiter) susu, ½ cawan (115 gram) krim masam, ½ cawan (114 gram) mentega dan 1 sudu besar (15 gram). mililiter) ekstrak vanila). Gaul hingga baru digabungkan, dan kemudian perlahan-lahan lipat dalam ½ cawan (80 gram) daripada taburan funfetti pelangi.
- Tuangkan. Bahagikan adunan ke dalam loyang muffin yang telah disediakan, mengisi setiap rongga hanya ⅔ daripada penuh.
- Bakar. Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 350°F (175 ° C) selama 15-18 minit, atau sehingga pencungkil gigi boleh dimasukkan dan dikeluarkan ke dalam kek cawan tanpa adunan di atasnya.
- Sejuk. Keluarkan kek cawan dari ketuhar dan biarkan sejuk selama beberapa minit sebelum mengeluarkannya dari kuali. Mereka perlu sejuk sepenuhnya sebelum membekukan mereka.
🧁 Apa Untuk Dihidangkan Bersama Kek Cawan Kek Hari Lahir
Sudah tentu, semua orang tahu itut kek hari jadi dan aiskrim adalah perlawanan yang dibuat di Syurga! Anda juga boleh menghidangkan kek cawan yang lazat ini dengan mana-mana pencuci mulut kegemaran anda yang lain, seperti tabur biskut or berambut perang coklat putih raspberi!
Semak lebih banyak daripada saya pencuci mulut parti yang mudah untuk beberapa resipi dan idea manis tambahan! Nikmati!
💭 Nota Petua & Resipi Angela
- Kalau takde tepung kek di tangan, anda boleh dengan mudah anda sendiri atau lihat ini pengganti tepung kek.
- Pilih yang menyeronokkan dan berwarna-warni pelapik kek cawan untuk menjadikannya kelihatan lebih meriah!
- Anda hanya mahu mengisi kuali kek cawan anda kira-kira ⅔ penuh supaya kek cawan boleh naik tanpa melimpah dari kuali.
- Biarkan kek cawan anda sejuk sepenuhnya sebelum anda membekukannya. Jika ia panas walaupun sedikit, pembekuan boleh cair dan menjadi cair.
- Anda boleh menggunakan mana-mana kegemaran anda pembekuan buttercream perisa untuk kek cawan ini! Walau bagaimanapun, saya mengesyorkan menggunakan buatan sendiri ini Funfetti buttercream frosting untuk penampilan yang menyeronokkan dan tradisional.
🥡 Menyimpan
kek cawan funfetti anda (tanpa sebarang pembekuan) boleh disimpan dalam bekas bertutup pada suhu bilik untuk sehingga 1 minggu. Setelah beku, kek cawan hanya akan bertahan 2-4 hari. Jika menggunakan pembekuan berasaskan tenusu (seperti krim mentega), simpan di dalam peti sejuk.
>>>>Lihat semua resipi saya SINI<<<
❓ Soalan Lazim
Ya, anda boleh membekukan kek cawan ini dengan mudah untuk kemudian! Biarkan kek cawan anda sejuk sepenuhnya dan kemudian masukkan ke dalam bekas bertutup (tanpa sebarang frosting) dan simpan di dalam peti sejuk sehingga 3 bulan.
Pasti! Anda boleh menggunakan resipi ini untuk membuat kira-kira 72 kek cawan bersaiz mini. Pastikan anda memerhatikannya semasa membakar, kerana ia akan masak dengan lebih cepat. Mulakan periksa kematangannya selepas kira-kira 10 minit (mereka perlu mengambil masa kira-kira 15 minit untuk membakar).
Funfetti tradisional merawat penggunaan jimmies berwarna pelangi. Walau bagaimanapun, anda boleh dengan mudah mencampurkan jenis taburan yang anda gunakan berdasarkan acara itu! Anda boleh menggunakan taburan merah, putih dan merah jambu untuk Hari Valentine, taburan oren untuk Halloween, merah, putih dan biru untuk 4 Julai, atau mana-mana variasi lain yang anda suka!
🎂 Terbaik Resepi Pembekuan
- Pembekuan Keju Krim Strawberi - Pembekuan berasaskan keju krim yang dibungkus dengan strawberi kering beku.
- Krim Mentega Doh Biskut Coklat - Krim mentega manis yang rasa betul-betul seperti doh biskut yang boleh dimakan.
- Krim Mentega Ceri Maraschino - Pembekuan yang menarik ini menggunakan jus dari balang ceri serta ceri maraschino yang dicincang.
- Frosting Keju Krim Peanut Butter - Pilihan pembekuan yang ideal untuk sesiapa yang menggemari mentega kacang.
- Lemon Cream Cheese Frosting - Pembekuan ringan dan menyegarkan yang berpasangan hebat dengan kek cawan Funfetti ini.
- Krim Mentega Oreo - Pembekuan krim mentega yang kaya dengan Oreos untuk rasa biskut dan krim.
Adakah anda menyukai resipi yang anda cuba? Tolong pergi bintang 5 bintang dalam kad resipi di bawah dan / atau ulasan di bahagian komen di bahagian bawah halaman.
Tetap berhubung dengan saya melalui media sosial @ Pinterest, Facebook, Instagram, Atau Twitter! Langgan kepada surat berita hari ini (tiada spam, saya janji)! Jangan lupa tag saya apabila anda mencuba salah satu resipi saya!
📋 Resepi
Birthday Cake Funfetti Cupcakes
Ramuan
- 2¾ cawan tepung kek (sudu dan diratakan)
- 1½ cawan gula
- 4 sudu teh serbuk penaik
- ½ sudu teh garam
- 2 besar telur (pada suhu bilik)
- 2 besar putih telur (pada suhu bilik)
- ⅔ cawan susu (pada suhu bilik, gunakan susu penuh atau separuh & separuh)
- ½ cawan krim masam (gunakan lemak penuh)
- ½ cawan mentega (dicairkan, atau gunakan pemendekan)
- 1 sudu ekstrak vanila
- ½ cawan taburan funfetti pelangi
arahan
- Panaskan ketuhar anda hingga 350°F (175 ° C) dan letakkan pelapik kek cawan anda ke dalam kuali kek cawan bersaiz standard.
- Masukkan semua bahan kering (2¾ cawan tepung kek, Gula cawan 1½, Serbuk pembakar sudu 4, dan ½ garam sudu teh) ke dalam mangkuk adunan besar kemudian pukul bersama.2¾ cawan tepung kek, 1½ cawan gula, 4 sudu teh serbuk penaik, ½ garam sudu teh
- Buat perigi di tengah campuran bahan kering untuk menambah bahan basah.
- Masukkan semua bahan basah (2 biji telur besar, 2 biji telur besar, ⅔ cawan susu, ½ cawan krim masam, ½ cawan mentega, dan 1 sudu besar ekstrak vanila). Gaul sehingga sebati, kemudian lipat perlahan-lahan ½ cawan taburan funfetti pelangi.2 biji telur besar, 2 putih telur besar, ⅔ cawan susu, ½ cawan krim masam, ½ cawan mentega, 1 sudu besar ekstrak vanila, ½ cawan taburan funfetti pelangi
- Bahagikan adunan ke dalam kuali muffin yang telah disediakan, mengisi setiap rongga hanya ⅔ daripada penuh.
- Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 350°F (175 ° C) selama 15-18 minit, atau sehingga pencungkil gigi boleh dimasukkan dan dikeluarkan ke dalam kek cawan tanpa adunan di atasnya.
- Keluarkan kek cawan dari ketuhar dan biarkan sejuk selama beberapa minit sebelum mengeluarkannya dari kuali. Mereka perlu menyejukkan sepenuhnya sebelum membekukannya.
Peralatan yang Mungkin Anda Perlu
Nota
- Jika anda tidak mempunyai sebarang tepung kek di tangan, anda boleh dengan mudah anda sendiri atau lihat ini pengganti tepung kek.
- Pilih beberapa pelapik kek cawan yang menyeronokkan dan berwarna-warni untuk menjadikannya kelihatan lebih meriah!
- Anda hanya perlu mengisi kuali kek cawan anda ⅔ jalan penuh supaya kek cawan boleh naik tanpa melimpah dari kuali.
- Biarkan kek cawan anda sejuk sepenuhnya sebelum anda membekukannya. Jika ia panas walaupun sedikit, pembekuan boleh cair dan menjadi cair.
- Anda boleh menggunakan mana-mana kegemaran anda pembekuan buttercream perisa untuk kek cawan ini! Walau bagaimanapun, saya mengesyorkan menggunakan buatan sendiri ini Funfetti buttercream frosting untuk penampilan yang menyeronokkan dan tradisional.
- Untuk menyimpan: Kek cawan Funfetti anda (tanpa sebarang pembekuan) boleh disimpan dalam bekas bertutup pada suhu bilik sehingga 1 minggu. Setelah beku, kek cawan hanya akan bertahan 2-4 hari. Jika menggunakan pembekuan berasaskan tenusu (seperti krim mentega), simpan di dalam peti sejuk.
Pemakanan
Angela adalah koki di rumah yang mengembangkan minat untuk memasak dan membakar semua perkara di usia muda di dapur Neneknya. Setelah bertahun-tahun dalam industri perkhidmatan makanan, dia sekarang menikmati berkongsi semua resipi kegemaran keluarganya dan membuat makan malam yang lazat dan resipi pencuci mulut yang menakjubkan di sini di Bake It With Love!
Komen-komen
Tiada komen