Dressing Benihana Ginger Salad yang popular ini dipaparkan di Benihana dan kedai stik Jepun yang lain sangat senang dibuat di rumah! Ini adalah hiasan salad yang ringan, berkrim dan menyegarkan dengan rasa halia segar yang kuat!
Sekiranya anda menyukai Benihana, anda akan menyukai saya Sos Mustard Hibachi dan Sos Celup Halia!
Resepi Berpakaian Salih Halia Benihana
Berasal dari pantai Barat pada awalnya, saya dan suami selalu menjadi penggemar restoran Benihana hibachi grill dan restoran mereka rasa menggoda. Salah satu perkara kegemaran kami untuk dinikmati secara lebih teratur daripada mengatakan, melayari rumput setiap malam, adalah salad yang disajikan dengan tanda khas, resipi salad salad halia rumah yang terkenal dengan Benihana (dan itu boleh dibeli di lokasi restoran mereka).
Sejujurnya, saya rasa suami saya menikmati makan malam di Benihana's agar dia dapat salad dan saus! Ia adalah sesuatu yang baik yang dia perhatikan ketika laman web Benihana memilikinya sebenar resepi dikongsi.
Saya akhirnya membuat pembalut salad halia berkrim ini kerap, yang merupakan perkara yang luar biasa! Jika tidak, saya akan menghabiskan banyak wang untuk membeli pakaian ketika saya melalui lokasi Benihana !! Serius, untuk sekian lama saya tertanya-tanya berapa lama sehingga pakaian oren ini berjalan di urat kami!
Sekiranya anda tidak pernah mengenakan pakaian ini, bantulah diri anda dan buat secepat mungkin. Anda perlu pakaian ini! Anda juga perlu mencari kedai steak Jepun yang hebat hanya untuk melihat para koki mereka memakai pameran pisau terbang, menara bawang gunung berapi meletup, dan salah satu makanan baru-baru ini adalah dengan membawa telur anak perempuan kami (untuk nasi goreng hibachi ) berbentuk ayam jantan !!
Bahan Baju Salad Halia Benihana
. bahan-bahan diperlukan untuk resipi berpakaian yang mudah ini termasuk: minyak kacang tanah, bawang, cuka wain beras, air, halia, saderi, kicap, saus tomat (atau pes tomato), gula, jus lemon, dan garam & lada secukup rasa.
Pastikan anda menggunakan cuka wain beras Asia yang baik dan jelas. Menggantikan cuka putih adalah tidak dicadangkan. Anda memerlukan cuka wain beras baru, jadi anda boleh membuatnya di rumah sepanjang masa 🙂
Cara Membuat Gaun Salad Halia Jepun
Masukkan semua bahan ke dalam pengisar atau pemproses makanan dan kisar hingga melicinkan, ini hanya memerlukan 45 saat hingga lebih kurang satu minit. Pindahkan ke bekas atau balang penyimpanan kedap udara dan sejukkan sekurang-kurangnya satu jam sebelum disajikan.
* Rasa digabungkan lebih baik selepas penyejukan, dan kuahnya terbaik pada hari kedua dan ketiga setelah dicampurkan.
** Simpan dalam peti sejuk dan simpan dalam bekas kedap udara. Pembalut akan disimpan dalam keadaan sejuk sehingga satu minggu.
(Nota Asal) Di sini saya kongsikan pendekatan yang sangat dekat dengan resipi yang terdapat di laman web Benihana pada satu ketika. Saya membuatnya dari ingatan dan mungkin versi yang betul seperti yang dikongsi oleh Benihana webmaster diri mereka. Sekiranya saya dapat menemui resipi yang disimpan di semua fail lama saya, saya boleh mengesahkan versi kemudian.
(Nota yang dikemas kini di bawah 1/2020).
* Perhatikan bahawa resipi asal memerlukan pes tomato, tetapi dalam kuantiti yang sedikit, lebih mudah menggunakan saus tomat daripada membuka tin pes tomato. Perbezaannya dapat diabaikan, tetapi ini secara rasmi mencatat pengubahsuaian saya kepada resipi asal dari Benihana.
Walau apa pun, pemakaian salad ini adalah ketagihan dan lazat!
Bergembiralah dengan!
Jika anda suka Benihana, Kyoto, atau Kobe's Hibachi kedai stik Jepun (teppanyaki) makanan panggang, anda akan menyukai saya stik dan udang hibachi makan malam, sayur hibachi, mee hibachi, nasi goreng hibachi, dan kuah yum!!
Semak saya Halaman indeks Resipi Hibachi untuk senarai lengkap makanan panggang hebat ini yang merupakan resipi hebat untuk dibuat dengan panggangan batu hitam anda juga!
Pakaian Salih Halia Benihana
Ramuan
arahan
- Masukkan semua bahan ke dalam pengisar atau pemproses makanan dan kisar hingga rata, kira-kira 45 saat hingga 1 minit.
- Sejukkan sekurang-kurangnya satu jam sebelum disajikan dan simpan dalam bekas kedap udara.
Nota
* Perhatikan bahawa resipi asli memerlukan pasta tomat, tetapi dalam jumlah yang sedikit lebih mudah menggunakan saus tomat daripada membuka kaleng pes tomat. Perbezaannya dapat diabaikan, tetapi ini secara rasmi mencatat pengubahsuaian saya kepada resipi asal dari Benihana.
Pemakanan
Angela adalah koki di rumah yang mengembangkan minat untuk memasak dan membakar semua perkara di usia muda di dapur Neneknya. Setelah bertahun-tahun dalam industri perkhidmatan makanan, dia sekarang menikmati berkongsi semua resipi kegemaran keluarganya dan membuat makan malam yang lazat dan resipi pencuci mulut yang menakjubkan di sini di Bake It With Love!
Jonathan berkata
Pada pendapat anda, berapa lama ini tahan di dalam peti sejuk?
Anna berkata
Saya mungkin atau mungkin tidak baru sahaja meminum sebahagian daripada balang mason ini. Hari ketiga adalah yang terbaik. Pesta air liur. Awak hebat!
Pam berkata
Saya alah kepada kacang tanah, adakah alternatif yang baik yang anda cadangkan untuk minyak kacang? Mungkin minyak bijan atau minyak bunga matahari?
Angela @ BakeItWithLove.com berkata
Jika minyak kacang lain adalah OK, saya akan mempertimbangkan minyak walnut. Jika tidak, minyak kanola adalah minyak berperisa neutral yang sesuai dengan percikan minyak bijan. Minyak bunga matahari juga menjadi pilihan. Selamat menikmati!
Shawn Alton berkata
OH TUHAN! Resipi ini sangat baik! Delish. Saya baru sahaja membuatnya, dan ia berada di dalam peti sejuk sejuk, dan bercampur rasa. Membawa kembali banyak kenangan indah menjamu selera di Benihana. Terdapat Benihana di Seattle yang kami akan pergi setiap kali kami melawat, dan sejak itu ditutup (sedih), jadi membuat ini telah memberi inspirasi kepada saya untuk membuat sos lain mereka sebagai persediaan untuk memasak hibachi di griddle Blackstone saya!
Terima kasih banyak untuk resipi ini. Mengikutinya hingga ke huruf, tetapi menggunakan pes tomato, kerana saya mempunyai sejumlah kecil beku (hanya untuk contoh seperti ini).
Alona berkata
Saya sangat teruja untuk mencuba ini! Bolehkah anda beritahu saya jenis bawang (putih, kuning, dll.) yang anda syorkan untuk digunakan? Terima kasih!
Angela @ BakeItWithLove.com berkata
Saya lebih suka bawang kuning, tetapi bawang putih juga berfungsi. Nikmati!!
Kelley Martin berkata
Resipi ini hebat! Saya menggunakannya dengan salad ahi yang saya buat.
Anonymous berkata
Ini sangat baik. Kami menyukai perban halia Benihana. Begitu banyak resipi memerlukan 1 atau 2 sudu besar pes tomato, jadi saya membuka tin dan meletakkan sudu besar di dalam beg beku berkunci zip dan hanya meninggalkan ruang di sekeliling setiap sudu. Ia bagus kerana apabila mereka dibekukan mereka membantu menyejukkan pakaian jika saya tergesa-gesa.
Terima kasih kerana berkongsi resipi ini! Ia adalah makanan ruji di rumah saya!!
Wemetmartin berkata
Resipi ini adalah lazat! Saya menggunakannya untuk salad ahi yang digoreng.
Sharon berkata
Berjaya hujung minggu ini. Ia lazat!! Berapa banyak yang anda katakan adalah hidangan? 2 sudu besar? Saya menjejaki pengambilan saya dan cuba mengira dengan tepat untuk pembalut ini.
Terima kasih
Gayle Rogers berkata
Saya sentiasa menghadapi masalah mencari cuka wain beras yang betul. Adakah cuka wain beras sama dengan cuka beras? Adakah kita menggunakan perasa atau tidak sesuai? Terima kasih kerana menjelaskan perkara ini untuk saya
Angela @ BakeItWithLove.com berkata
Cuka beras dan cuka wain beras adalah OK untuk digunakan secara bergantian (tetapi JANGAN gunakan wain beras yang lebih manis tanpa sedikit rasa cuka). Gunakan jenis yang tidak berperisa juga untuk hasil terbaik. Selamat menikmati!
Sarah berkata
Saya akan buat ini ASAP! Dalam usaha untuk tidak membuang satu tan saderi kerana ini memerlukan sedikit (kita tidak memakannya benar-benar) adakah menjadi kejahatan untuk meninggalkannya? sejenis pengganti?
Angela @ BakeItWithLove.com berkata
Hmmm. Saderi adalah sebahagian besar daripada tekstur pembalut ini. Jika anda menambah lebih banyak bawang (juga sebahagian daripada tekstur) saya fikir bawang akan menjadi terlalu kuat dan terlalu banyak mengubah rasa. Saya akan melakukan ini: cara terbaik untuk membekukan saderi adalah dengan mencuci, memotong, dan memotong kepingan anda, dan meratakannya di atas lembaran pembakar yang dialas kertas. Bekukan dalam satu lapisan, kemudian pindahkan ke beg penyimpanan peti sejuk untuk memerah udara berlebihan sebanyak mungkin.
Anda pasti mahukan saderi itu di tangan selepas anda mencuba ini 🙂 Semoga ia membantu!
Leah berkata
Saya sedang memikirkan apa yang perlu digantikan dengan saderi kerana saya alah (anafilaksis). Saya sedang mempertimbangkan adas, atau mungkin epal cincang atau jicama.
Angela @ BakeItWithLove.com berkata
Saya fikir rasa adas akan mengatasi pembalut ini, dan saya akan memilih epal hijau jika anda mempunyainya. Beritahu saya bagaimana hasilnya!
Thomas Strickland berkata
Saya tidak yakin 100% tetapi wain beras dan cuka beras adalah dua perkara yang berbeza. Cuka wain beras sangat sukar dicari. Bolehkah saya menggunakan wain beras atau cuka beras sebagai pengganti atau adakah cuka padi adalah cuka beras? Terima kasih atas pertolongan.
Angela @ BakeItWithLove.com berkata
Cuka beras dan cuka beras beras merujuk kepada perkara yang sama, dan ya, anggur beras itu sendiri jauh berbeza daripada cuka beras! Sekiranya anda tidak mempunyai cuka beras, pengganti terbaik adalah menggunakan cuka putih biasa. Pilihan terbaik seterusnya adalah menggunakan cuka sari apel. Semoga yang menjawab soalan anda 🙂
Monique berkata
Kesempurnaan !! Saya akan membuat ini sepanjang masa! Terima kasih!! Adakah anda pernah menggantikan madu dengan gula? Saya akan mencubanya lain kali.
Anonymous berkata
Tepat sekali!
Justine berkata
Adakah anda mempunyai cadangan mengenai penggunaan seseorang sebagai pengganti bawang? Terima kasih terlebih dahulu
Angela @ BakeItWithLove.com berkata
Adakah rasa atau tekstur yang membuat anda kecewa? Anda boleh menggunakan lebih banyak saderi (untuk sebahagian besar dan tekstur pembalut) bersama dengan serbuk bawang. Anda juga boleh mengambil jus lemon / peras dan memerah jus bawang dari sebilangan bawang segar. Saya tidak pasti adakah itu membantu ?? Beritahu saya!
Perla berkata
= resipi hebat sangat sedap. Saya tidak mempunyai minyak kacang di rumah, saya menggantinya dengan minyak zaitun ..
Marc berkata
Saya ingin mengucapkan terima kasih kerana meletakkan resipi ini. Sejauh ini resipi terbaik yang saya telah cuba, hampir 100% dan secara peribadi lebih baik pada pendapat saya.
Andrew berkata
Anda begitu memuncak minat saya sekarang. Saya pergi ke Benihana Soli untuk salad! Saya pergi malam tadi sebelum saya menghantar catatan itu dan kecewa kerana saya fikir mereka mempunyai kumpulan buruk atau menukar resipi berpakaian mereka kerana tidak sama! Sekiranya saya dapat membuat resipi anda berfungsi, pasti luar biasa! Satu soalan yang saya ada jika anda tahu ... Saya telah bertanya kepada mereka sebelumnya kerana kita mempunyai pembunuh dengan alergi kacang dan mereka bersumpah bahawa tidak ada produk kacang dalam pembalut mereka. Semua resipi "copycat" yang saya lihat menggunakan minyak kacang sehingga membingungkan saya ... Pemikiran?
Angela @ BakeItWithLove.com berkata
Minyak kacang adalah sebahagian dari rasa dalam resepnya, namun, pengganti hebat yang sering digunakan dalam masakan Cina adalah minyak kacang kedelai, minyak bunga matahari, atau minyak canola. Semua adalah pilihan terbaik untuk mengatasi alahan kacang tanah!
Nana berkata
Angela, saya tidak dapat mencari minyak kacang .. apa yang boleh saya ganti?
Angela @ BakeItWithLove.com berkata
Hai Nana, pengganti minyak kacang tanah terbaik adalah minyak biji bijan. Untuk resipi ini, rasa paling dekat. Sekiranya anda tidak mempunyai minyak biji wijen, minyak canola atau minyak bunga matahari juga dapat digunakan sebagai pengganti.
Tina berkata
Hai Angela, adakah minyak bijan sama dengan minyak bijan? Adakah anda menggunakan jenama tertentu? Juga berapa banyak pes tomato yang diperlukan? Apabila saya membuka tin pes tomato, saya sentiasa membekukan dalam saiz sudu besar dan membalutnya secara berasingan dalam bungkus berpaut dan membekukannya supaya saya tidak membazir dan sentiasa ada di tangan.
Angela @ BakeItWithLove.com berkata
Hai Tina! Ya, kedua-dua minyak bijan dan minyak bijan adalah perkara yang sama. Saya biasanya tidak khusus tentang jenama, terutamanya apabila minyak bijan menjadi salah satu perkara yang sering hilang di kedai runcit saya pada tahun lalu atau lebih. Saya biasanya membeli jenama Imperial Dragon apabila ia tersedia.
Resipi asal Benihana memerlukan 1 1/2 sudu teh pes tomato. Saya akan mulakan dengan itu dan menyesuaikan mengikut citarasa anda. Selamat menikmati!
Pamela berkata
Bagaimana dengan menggunakan pekat tomat yang terdapat dalam tiub.
Angela @ BakeItWithLove.com berkata
Pasti pilihan yang bagus! Saya tidak pernah memilikinya (saya menggunakan terlalu banyak pada satu-satu masa). Ia akan berfungsi dengan sempurna, nikmati !!
Carol berkata
Sudah bertahun-tahun saya makan di Benihana di sini di Chicago, tetapi sebaik sahaja saya merasakan pakaian ini, semuanya kembali. Saya suka salad mereka. Sebenarnya, setelah membuat ini untuk makan malam semalam saya sedang membuat salad untuk sarapan sekarang! Sekiranya tidak terdengar terlalu melodramatik, terima kasih kerana mengembalikannya ke dalam hidup saya ❤
Angela @ BakeItWithLove.com berkata
Aduh, Carol, saya suka membaca ini! Dan saya juga sangat menyukai salad di Benihana, yang tentunya menyebabkan resipi ini menjadi makanan lama di rumah kami. Saya juga bernasib baik kerana dapat menangkap semua resipi Benihana ketika mereka menyiarkannya di laman web mereka.
Terima kasih banyak untuk berkongsi (tidak ada melodrama di sini, saya faham!) Dan inilah banyak salad yang lebih sedap!
Anonymous berkata
Sebagai tindak balas kepada pertanyaan mengenai berpakaian yang konsisten berair yang anda sebutkan mungkin menambah LEBIH lobak merah. Resipi yang anda terbitkan nampaknya sama sekali tidak mengandungi wortel. Adakah terdapat lobak yang hilang dari resipi anda?
Angela @ BakeItWithLove.com berkata
Tidak, ia tidak hilang. Sebahagian besar pakaian adalah saderi dan bawang, itulah yang saya maksudkan. Terima kasih kerana berjaya!
Jessica berkata
Tambang keluar berair. bagaimana saya membetulkannya?
Angela @ BakeItWithLove.com berkata
Berpakaian itu adalah salad salad separuh nipis, tetapi kadang-kadang sukar untuk mendapatkan pengukuran yang tepat mengenai bahan 'pukal' anda. Saya akan menambah sedikit saderi atau bawang, bergantung pada rasa berpakaian anda. Rasa dan sesuaikan sehingga anda mendapat konsistensi yang anda mahukan. Saya selalu perlu mengacau saya sebelum menggunakannya, kerana cecair akan menetap ke dasar semalaman ketika disejukkan. Semoga dapat membantu!
Landyn berkata
Sedap !!! Tetapi Tambang jauh lebih gelap daripada milik anda !!! Saya tertanya kenapa! Ini akan menjadi ruji di rumah kita mulai sekarang!
Angela @ BakeItWithLove.com berkata
Gad anda suka! Ini adalah ruji di sini juga !!
Satu-satunya perkara yang dapat saya fikirkan dengan warna gelap anda adalah jenama kicap yang berbeza. Jika tidak, ia mungkin hanya dari pencahayaan foto.
Steph H berkata
Saya juga mempunyai masalah yang sama dengan warnanya lebih gelap! Tetapi rasanya tetap indah!
Angela @ BakeItWithLove.com berkata
Ia mungkin jenis pengisar yang digunakan. Saya menggunakan Nutribullet saya untuk sebilangan besar pengadunan, jarang menggunakan pemproses makanan saya (selain daripada pembuatan pastri), dan menggunakan pengisar saya yang sebenarnya walaupun kurang daripada salah satu dari yang lain. Gembira anda menyukainya (tidak kira warna yang kita semua sertai) !!
Andrew berkata
Terima kasih Angela. Saya telah mencuba membuat resipi ini yang saya tidak tahu seperti 50 kali lol. Saya percaya saya telah menggunakan resipi yang tepat ini dan ia meniru tetapi sekarang kita keluar sama seperti pakaian permulaan. Pemukulan itu mengatakan saya ingat ketika mereka menerbitkan ini di laman web mereka Dan tidak ada komen seperti "mungkin ada ramuan yang hilang dari resipi ini" atau sesuatu seperti itu dari syarikat sehingga mereka tidak mengeluarkan resipi redaktinya? Saya tidak ingat dengan tepat tetapi saya selalu ingat sedikit kecewa kerana bukan "itu"!
Berminat untuk mendengar pendapat anda ... anda nampaknya berminat dengan perkara ini yang mengagumkan !!
Angela @ BakeItWithLove.com berkata
Sebenarnya, HANYA perbezaan pendapat saya berpunca dari dua perkara berikut:
1) Benihana membuat salad salad mereka dengan bahan-bahan yang tersedia secara komersial.
dan 2) Saya secara peribadi mempercayai bahawa pakaian di restoran-restoran disembuhkan dengan cara tertentu agar pakaian berpakaian tahan lebih lama, dan menambah dolar.
Saya percaya bahawa walaupun ini bukan TEPAT, ia memang sangat dekat sehingga ia adalah resipi asas terbaik untuk memulakan dengan mengubah selera anda. Terima kasih kerana bertanya dan nikmati !!