Daging Sapi yang sedap dengan Sos Bawang Putih adalah makan malam tumis mudah dengan potongan daging lembu dan cendawan yang dihiris dalam sos bawang putih sederhana! Ini adalah makan malam 20 minit yang mudah untuk setiap malam dalam seminggu! Hidangkan dengan nasi atau mee goreng dan tumis sayur-sayuran goreng atau kukus untuk makanan segera!
Daging Lembu dengan Sos Bawang Putih ini adalah makan malam tumis cepat yang akan dinikmati oleh seisi keluarga!
Daging Sapi dengan Resepi Sos Bawang Putih
Saya suka daging lembu gaya restoran Cina yang sangat sederhana ini dengan sos bawang putih kerana sangat cepat dan mudah dibuat dalam masa yang singkat! Disana ada tiada bahan khas diperlukan, semua yang diperlukan hampir selalu ada di pantri saya!
Ini adalah hidangan daging lembu yang enak untuk dinikmati bersama keluarga, dan berpasangan dengan pelbagai sisi! Masukkan sebilangan brokoli untuk a makan malam gaya daging lembu dan brokoli, atau hidangkan dengan sayur-sayuran campuran kukus atau tumis.
Sekiranya anda merancang untuk menghidangkan nasi, pastikan nasi bermula lebih awal. Ini kacau daging bawang putih goreng akan disiapkan, dimasak, dan siap dinikmati lebih cepat daripada nasi anda !!
Cara Membuat Daging Bawang Putih Kacau-Goreng
Sediakan satu paun stik sayap atau sirloin atas dengan membuang mana-mana membran otot putih, kemudian potong ke dalam kepingan nipis yang dipotong pada butir (atau tegak lurus dengan garis serat otot). Letakkan daging lembu yang dihiris ke dalam mangkuk besar.
Taburkan daging lembu yang dihiris dengan setengah sudu tepung jagung dan buang ke kot daging lembu secara merata. Mengetepikan.
Bawa wajan, wajan besar atau kuali lekat tanpa sudu minyak zaitun atau minyak masak api sederhana tinggi. Setelah minyak berkilau, tambahkan satu sudu bawang putih cincang halus atau hancur dan cendawan yang dihiris (cendawan butang putih, cendawan cremini atau shiitake) ke minyak yang dipanaskan.
Masak lebih kurang 1 - 2 minit, kacau dengan kerap, hingga bawang putih keemasan dan harum. Masukkan daging lembu yang dihiris ke kuali atau kuali anda, kacau hingga melapisi dan terus memasak dengan api sederhana sehingga daging lembu hampir habis separuh jalan dimasak. Sebilangan warna merah jambu masih boleh dilihat, dengan tepi berwarna keemasan.
Pada pertengahan jalan ini, masukkan kicap, serbuk bawang putih dan lada hitam kemudian kacau hingga melapisi bahan semula. Terus masak 1 - 2 minit lagi sehingga dagingnya masak sepenuhnya berona.
Keluarkan dari panas dan hidangkan dengan segera. Hiaskan dengan bawang hijau dan biji wijen, jika mahu.
Hidangkan di atas kukus Beras melati, nasi goreng, Atau mee chow mein dengan bahagian sayur bagi makan malam lengkap. Bergembiralah dengan!
Daging sapi dengan Sos Bawang Putih
Ramuan
- 1 lb stik sayap (atau sirloin atas - dihiris nipis, melawan bijirin)
- ½ Sudu besar tepung jagung
- 1 Sudu besar minyak zaitun (anak dara tambahan)
- 1 Sudu besar bawang putih (cincang halus atau hancur)
- 8 oz cendawan (dihiris - cendawan butang putih, cremini atau shiitake)
- ½ sudu kecil serbuk Bawang putih
- ½ sudu kecil lada hitam tanah
- 1 Sudu besar sos soya
- 2 Bawang hijau (dihiris, pilihan, hiasan)
- bijan (pilihan, hiasan)
arahan
- Letakkan daging lembu yang dihiris nipis ke dalam mangkuk besar, kemudian taburkan tepung jagung ke atas daging lembu. Masukkan daging lembu hingga dilumurkan dengan tepung jagung, ketepikan.
- Panaskan kuali, kuali besar, atau kuali lekat di atas api sederhana tinggi dengan minyak zaitun. Setelah minyak mulai berkilau, masukkan bawang putih dan cendawan. Kacau rata dan masak sehingga bawang putih keemasan dan wangi, kira-kira 1-2 minit.
- Masukkan daging lembu yang dihiris nipis dan terus masak di atas api sederhana tinggi sehingga daging lembu dimasak hampir separuh. Masukkan kicap dan taburkan serbuk bawang putih dan lada hitam di atas daging lembu masak. Kacau hingga sebati dan terus masak sehingga daging berwarna keperangan.
- Angkat dari api dan hidangkan segera. Hidangkan nasi atau mee goreng, dihiasi dengan bawang hijau dan biji bijan.
Pemakanan
Angela adalah koki di rumah yang mengembangkan minat untuk memasak dan membakar semua perkara di usia muda di dapur Neneknya. Setelah bertahun-tahun dalam industri perkhidmatan makanan, dia sekarang menikmati berkongsi semua resipi kegemaran keluarganya dan membuat makan malam yang lazat dan resipi pencuci mulut yang menakjubkan di sini di Bake It With Love!
Sila tinggalkan balasan anda