ini hirisan pisang dengan pembekuan keju krim lemon adalah pencuci mulut yang sangat lazat dan mudah disediakan yang akan dinikmati seisi keluarga! Kek itu sendiri sangat lembap, dengan banyak rasa dari pisang, kayu manis, dan buah pala. Setelah disejukkan, ia ditambah dengan pembekuan keju krim yang tidak boleh dilawan yang dibungkus dengan kulit limau untuk sentuhan yang enak dan menyegarkan!
Kek Slice Pisang Australia
Pisang adalah salah satu buah kegemaran saya untuk digunakan untuk membakar kerana ia secara semula jadi manis dan menghasilkan pencuci mulut yang sangat lembap! Jika anda tidak pernah mendengarnya, sepotong pisang pada dasarnya adalah Kek pisang versi Australia (semak saya resepi kek pisang disini).
Ia lembut, manis, lembap, dan penuh dengan banyak rasa! Sudah tentu, menambah lapisan pembekuan keju krim lemon benar-benar membawa keseluruhan pencuci mulut ke peringkat seterusnya.
Lompat ke:
Jika anda suka membakar pisang sama seperti saya, pastikan anda menyemak semua kegemaran saya resepi pisang untuk beberapa idea manis!
🥘 Bahan Hiris Pisang
Anda akan memerlukan beberapa bahan kek yang ringkas, pisang masak, dan beberapa item untuk menyiapkan pembekuan. Sudah tentu, anda boleh menggunakan pembekuan yang dibeli di kedai, tetapi saya benar-benar syorkan mencuba versi buatan sendiri ini.
Potong Pisang
- Serbuk penaik - 1 sudu teh serbuk penaik.
- Serbuk penaik - 1 sudu teh baking soda.
- Rempah - ½ sudu teh setiap garam, kayu manis yang dikisar, dan buah pala yang dikisar.
- Gula - 2 cawan gula pasir.
- Telur - 3 biji telur besar suhu bilik yang telah dipukul.
- Susu - 1½ cawan susu suhu bilik. Saya menggunakan susu penuh, tetapi anda boleh menggunakan jenis pilihan anda.
- Pisang - 1½ cawan pisang terlalu masak yang dilecek. Ini sama dengan kira-kira 3 pisang besar atau 4 pisang bersaiz sederhana. Lebih matang, lebih baik! (*Lihat nota untuk arahan tentang cara masak pisang anda dengan cepat).
- Butter - ¾ cawan mentega masin, cair.
- Tepung naik sendiri - 3½ cawan tepung naik sendiri, disudu dan diratakan.
Lemon Cream Cheese Frosting
- Keju Krim - Satu blok 8 auns krim keju yang dilembutkan pada suhu bilik.
- Butter - ½ cawan mentega (Kayu 1) yang dilembutkan pada suhu bilik.
- Gula serbuk - 3 cawan (atau lebih, jika perlu) gula gula.
- Jus lemon - 2 sudu besar jus lemon. Anda boleh menggunakan segar atau botol.
- Perahan Lemon - ½ sudu besar kulit lemon.
*Pastikan anda melihat kad resipi boleh cetak percuma di bawah untuk bahan-bahan, jumlah tepat & arahan dengan petua!*
🔪 Cara Membuat Hirisan Pisang
Kek mudah ini menggunakan a kaedah satu mangkuk supaya anda tidak mempunyai banyak hidangan untuk dibersihkan apabila anda selesai membakar! Teruskan dan ambil mangkuk adunan yang besar, spatula silikon, peralatan penyukat anda, hidangan pembakar 9x13 dan pengadun tangan anda untuk membuat pembekuan.
Resipi ini akan membuat satu hirisan pisang 9x13, yang boleh dibahagikan kepada 16 hidangan. Jika anda ingin menggandakan resipi, anda perlu menggunakan dua kuali 9x13 berasingan.
Sediakan Kek Pisang
- Panaskan. Panaskan ketuhar anda hingga 325°F (160 ° C) dan sapukan sedikit loyang 9x13.
- Campurkan. Dalam mangkuk adunan besar, masukkan 1 sudu teh (4 gram) setiap serbuk penaik dan baking soda, ½ sudu teh (3 gram) garam, ½ sudu teh (1 gram) daripada kedua-dua kayu manis yang dikisar dan buah pala yang dikisar, 2 cawan (400 gram) gula, dan 3 biji telur besar yang dipukul (150 gram). Gaul hingga digabungkan dengan baik.
- Kacau. Tambah 1½ cawan (Mililiter 355) daripada susu dan gaul sebati selama 1 minit.
- Selesai mengadun. Masukkan 1½ cawan tumbuk (225 gram) pisang dan ¾ cawan cair (170 gram) mentega dan gaul rata. Kemudian masukkan 3½ cawan (438 gram) tepung naik sendiri dan gaul sehingga adunan menjadi digabungkan dan lancar.
- Bakar. Tuangkan adunan ke dalam loyang yang telah disediakan dan kemudian bakar dalam ketuhar pada suhu 325°F (160 ° C) selama 50-60 minit, atau sehingga masak sepenuhnya dan pencungkil gigi yang dimasukkan ke dalam kek keluar bersih.
- Sejuk. Keluarkan hirisan pisang dari oven dan biarkan sejuk sepenuhnya sebelum masukkan frosting.
Buat The Lemon Cream Cheese Frosting
- Campurkan. Pukul bersama 8 auns (227 gram) krim keju dan ½ cawan (114 gram) mentega sehingga licin. Kemudian campurkan dalam 3 cawan (360 gram) gula gula, 2 sudu besar (Mililiter 30) jus lemon, dan ½ sudu besar (3 gram) kulit limau hingga berkrim dan sebati.
- Frost. Sapukan pembekuan secara merata ke atas anda hirisan pisang yang telah disejukkan dan kemudian berkhidmat dengan segera.
🍴 Apa Nak Hidang Bersama Kek
hirisan pisang ini adalah benar-benar pencuci mulut muktamad semuanya sendiri (tetapi tiada siapa yang akan membantah satu sudu aiskrim vanila). Lihatlah saya kek pisang coklat and kek mug pisang resipi untuk beberapa lagi gula-gula yang dibungkus pisang!
Saya suka gabungan pisang manis dengan pembekuan limau sitrus, tetapi anda boleh mencuba kepingan pisang anda dengan mana-mana yang menakjubkan ini resipi pembekuan jika anda lebih suka! Nikmati!
💭 Nota Petua & Resipi Angela
- Jika anda tidak mempunyai pisang yang terlalu masak di tangan, anda boleh meletakkan pisang (dengan kulit masih ada) ke atas loyang yang dialas dengan kerajang dan bakar di dalam ketuhar pada suhu 300°F (150 ° C) selama 15-20 minit atau sehingga ia benar-benar berwarna hitam. Biarkan pisang sejuk sebelum dikupas dan tumbuk.
- Anda akan mahu menggunakan bahan-bahan yang berada pada suhu bilik untuk memastikan penaik sekata. Selain itu, mentega dan keju krim perlu dilembutkan pada suhu bilik supaya ia boleh dikrim bersama dengan betul.
- Anda boleh menyemak kepingan pisang anda untuk kematangan dengan menusuk pencungkil gigi atau pisau ke bahagian tengah kek. Apabila dikeluarkan, ia hendaklah bersih kecuali beberapa serbuk lembap (tiada adunan harus melekat padanya).
- Pembekuan anda boleh menggunakan 3-4 cawan gula tepung, bergantung pada sama ada anda mahu konsistensi boleh paip atau boleh disebarkan.
🥡 Menyimpan
Simpan hirisan pisang anda di dalam kek sama ada dalam bekas kedap udara atau ditutup rapat dengan bungkus plastik sehingga 5 hari.
Membekukan Kek Hiris Pisang
Untuk hasil terbaik, bekukan hirisan pisang anda sebelum anda menambah pembekuan. Anda boleh membalut sama ada keseluruhan kek atau kepingan individu dalam bungkus plastik diikuti dengan lapisan foil. Mereka boleh dibekukan sehingga 3 bulan. Apabila siap, cairkan kek di dalam peti ais semalaman dan kemudian masukkan pembekuan keju krim lemon.
>>>>Lihat semua resipi saya SINI<<<
❓ Soalan Lazim
Lebih matang pisang, lebih baik. Malah, pisang anda boleh jadi hitam sepenuhnya dan sesuai untuk kek ini (selagi tiada acuan)! Semakin gelap kulitnya, semakin banyak rasa manis yang akan disumbangkan oleh buah itu kepada hirisan pisang anda.
Jika anda ingin mencampurkannya, anda boleh kacau dalam beberapa cip coklat atau kacang kenari yang dicincang untuk variasi kek yang lazat ini!
Ya, tetapi saya syorkan untuk membekukan kek anda sebelum anda menambah sebarang pembekuan. Biarkan sejuk sepenuhnya, dan kemudian simpan sama ada keseluruhan kek atau bahagikannya ke dalam kepingan individu. Balut dalam bungkus plastik dan juga foil, dan kemudian masukkan ke dalam peti sejuk!
🍌 🍎 🍑 Lagi Resipi Pencuci Mulut Buah-buahan
- Biskut Coklat Putih Raspberi - Kuki berperisa yang menggabungkan cip coklat putih dan segar (atau beku) raspberi.
- Biskut Cherry Blossom - Kuki manis yang mengandungi ceri maraschino, jus ceri dan gula-gula coklat.
- Kek Epal Belanda - Kek vanila yang lembut ditutup dengan hirisan epal kayu manis sebelum dibakar.
- Kek Blueberry Dump - Kek blueberry buah yang dibuat hanya menggunakan 3 bahan.
- Sugar Cookie Cherry Cobbler - Hidangan 2 bahan yang menggabungkan doh biskut gula yang dibeli di kedai dan isi pai ceri dalam tin.
- Pear Crisp - Sepasang segar disalut dengan kayu manis dan buah pala dan di atasnya dengan streusel oat yang sangat menarik.
Adakah anda menyukai resipi yang anda cuba? Tolong pergi bintang 5 bintang dalam kad resipi di bawah dan / atau ulasan di bahagian komen di bahagian bawah halaman.
Tetap berhubung dengan saya melalui media sosial @ Pinterest, Facebook, Instagram, Atau Twitter! Langgan kepada surat berita hari ini (tiada spam, saya janji)! Jangan lupa tag saya apabila anda mencuba salah satu resipi saya!
📋 Resepi
Potong Pisang
Ramuan
Potong Pisang
- 1 sudu teh serbuk penaik
- 1 sudu teh baking soda
- ½ sudu teh garam
- ½ sudu teh serbuk kayu manis
- ½ sudu teh pala tanah
- 2 cawan gula
- 3 besar telur (pada suhu bilik, dipukul)
- 1½ cawan susu (pada suhu bilik)
- 1½ cawan pisang (terlalu masak, tumbuk, kira-kira 3-4 pisang sederhana hingga besar)
- ¾ cawan mentega (masin, cair)
- 3½ cawan tepung naik sendiri
arahan
Potong Pisang
- Panaskan ketuhar anda hingga 325°F (160 ° C) dan sapukan sedikit loyang 9x13.
- Dalam mangkuk adunan besar, masukkan Serbuk pembakar sudu 1, 1 sudu baking soda, ½ garam sudu teh, ½ sendok teh tanah kayu manis, ½ sudu teh pala tanah, 2 cawan gula, dan yang dipukul 3 biji telur besar. Gaul hingga sebati.1 sudu teh serbuk penaik, 1 sudu teh baking soda, ½ sudu teh garam, ½ sudu teh kayu manis tanah, ½ sudu teh pala tanah, 2 cawan gula, 3 biji telur besar
- Tambah 1½ cawan susu dan gaul sebati selama 1 minit.1½ cawan susu
- Masukkan tumbuk 1½ cawan pisang yang cair ¾ cawan mentega dan gaul rata. Kemudian tambah 3½ cawan tepung naik sendiri dan gaulkan sahaja sehingga adunan sebati dan licin.1½ cawan pisang, ¾ cawan mentega, 3½ cawan tepung naik sendiri
- Tuangkan adunan ke dalam loyang yang telah disediakan dan kemudian bakar dalam ketuhar pada suhu 325°F (160 ° C) selama 50-60 minit, atau sehingga masak sepenuhnya dan pencungkil gigi yang dimasukkan ke dalam kek keluar bersih.
- Keluarkan hirisan pisang dari ketuhar dan biarkan ia sejuk sepenuhnya sebelum menambah pembekuan.
Lemon Cream Cheese Frosting
- Pukul bersama Keju krim 8 oz and ½ cawan mentega sehingga licin. Kemudian campurkan 3 cawan gula gula, 2 jus lemon jus, dan ½ sudu besar kulit lemon sehingga berkrim dan sebati.8 oz krim keju, ½ cawan mentega, 3 cawan gula gula, 2 sudu besar jus lemon, ½ sudu besar kulit lemon
- Sapukan pembekuan secara merata ke atas kepingan pisang anda yang telah disejukkan dan kemudian hidangkan dengan segera.
Peralatan yang Mungkin Anda Perlu
Nota
- Jika anda tidak mempunyai pisang yang terlalu masak di tangan, anda boleh meletakkan pisang yang belum dikupas pada loyang yang dialas dengan foil dan bakar di dalam ketuhar pada suhu 300°F (150 ° C) selama 15-20 minit, atau sehingga ia benar-benar berwarna hitam. Biarkan pisang sejuk sebelum dikupas dan tumbuk.
- Anda perlu menggunakan bahan-bahan yang berada pada suhu bilik untuk memastikan penaik sekata. Selain itu, mentega dan keju krim perlu dilembutkan pada suhu bilik supaya ia boleh dikrim bersama dengan betul.
- Anda boleh menyemak hirisan pisang anda untuk kematangan dengan menusuk pencungkil gigi atau pisau ke bahagian tengah kek. Apabila dikeluarkan, ia hendaklah bersih kecuali beberapa serbuk lembap (tiada adunan harus melekat padanya).
- Pembekuan anda boleh menggunakan 3-4 cawan gula tepung, bergantung pada sama ada anda mahu konsistensi boleh paip atau boleh disebarkan.
- Untuk menyimpan: Simpan hirisan pisang anda di dalam kek sama ada dalam bekas kedap udara atau ditutup rapat dengan bungkus plastik sehingga 5 hari.
- Untuk membekukan: Untuk hasil terbaik, bekukan hirisan pisang anda sebelum anda menambah pembekuan. Anda boleh membalut sama ada keseluruhan kek atau kepingan individu dalam bungkus plastik diikuti dengan lapisan foil. Mereka boleh dibekukan sehingga 3 bulan. Apabila siap, cairkan kek di dalam peti ais semalaman dan kemudian masukkan pembekuan keju krim lemon.
Pemakanan
Angela adalah koki di rumah yang mengembangkan minat untuk memasak dan membakar semua perkara di usia muda di dapur Neneknya. Setelah bertahun-tahun dalam industri perkhidmatan makanan, dia sekarang menikmati berkongsi semua resipi kegemaran keluarganya dan membuat makan malam yang lazat dan resipi pencuci mulut yang menakjubkan di sini di Bake It With Love!
Komen-komen
Tiada komen