Batang Drum Ayam BBQ Bakar

Batang drum ayam BBQ yang dibakar dengan rasa manis menggabungkan kaki ayam panggang yang rangup dengan sos barbeku berasap yang dimasak dengan sempurna! Makan malam mudah ini adalah kegemaran keluarga pergi ke malam-malam apabila anda tidak boleh menyalakan panggangan!

Nikmati semua rasa panggangan dengan separuh usaha dengan batang drum ayam BBQ panggang yang sangat melekit ini!

Batang drum ayam BBQ yang dibakar ini sesuai untuknya masa-masa anda mengidam BBQ tetapi tidak mempunyai cuaca yang sesuai untuk menyalakan panggangan. Ia juga sangat mudah untuk disediakan sehingga anda boleh membuatnya walaupun ketika cuaca BBQ di luar!

Membakar batang drum ini memberikan anda rasa yang enak di luarnya membantu memastikan ayam tetap cantik dan berair di dalam. Ia juga menjadikannya sangat mudah untuk anda!

Lompat ke:

• ❤️ Mengapa Anda Suka Resipi Ini!
• 🥘 Bahan
• 🧂 Penggantian
• 🔪 Arahan Langkah Demi Langkah
• 🥗 Bahagian
• 💭 Nota Petua & Resipi Angela
• 🥡 Menyimpan & Memanaskan Semula
• 📋 Resepi
• 💬 Komen

Setelah ayam di dalam ketuhar, anda boleh biarkan ia berfungsi sehingga tiba masanya untuk menambah sos BBQ.

Dengan bagaimana mudah sahaja penyediaannya, anda juga mempunyai banyak masa untuk membuat lauk tambahan buatan sendiri dan juga pencuci mulut!

❤️ Mengapa Anda Suka Resipi Ini!

• Sangat Mudah! Apabila ia datang untuk memasak ayam, ia tidak menjadi lebih mudah daripada tong drum bakar ini. Setelah anda perasakan, masukkan sahaja ke dalam ketuhar dan biarkan masak.
• Sangat sedap! Fikirkan mengapa ayam goreng sangat sedap. Ia mempunyai panggang di luar yang menutup semua juiciness ayam! Batang drum BBQ ini melakukan perkara yang sama tetapi dengan sos barbeku yang lazat!
• Ia serba boleh! Saya suka membuat ini dengan drumsticks, tetapi anda boleh menggunakannya potongan ayam kegemaran anda!

🥘 Bahan

Hanya dua perhentian cepat di dalam kedai runcit untuk mendapatkan semua yang anda perlukan untuk kayu drum yang lazat ini. Ayun ke lorong perasa untuk Sos BBQ dan asap cair, ambil beberapa bungkusan kaki ayam di bahagian ayam, dan pulang ke rumah!

• 12 Batang Drum Ayam – Batang drum ayam sama dengan kaki ayam. Ini selalunya dijual dengan kulit, yang sesuai untuk mendapatkan ayam BBQ berair yang enak.
• ½ cawan Sos BBQ - Anda boleh menggunakan sebarang jenama sos BBQ yang dibawa oleh kedai anda. Bulls Eye adalah yang tradisional, tetapi jenama lain seperti Kraft, Sweet Baby Ray's, KFC Masterpiece, Stubb's, Jim Beam dan Famous Dave's juga menawarkan beberapa pilihan sos yang bagus.
• 1 sudu teh Cecair Asap – Asap cair ialah cuma apa bunyinya, asap dalam bentuk cecair! Cari di sebelah sos BBQ.
• Lada garam – Saya suka menggunakan penggoncang garam dan lada sulah setiap hari dan hanya goncangkan sedikit pada ayam. Ingat untuk memutarkan kaki ayam jadi anda mendapat semuanya disalut sama rata.

🧂 Penggantian

• Paha ayam. Peha ayam mempunyai saiz yang serupa dengan drumsticks yang menjadikannya mudah untuk ditukar. Boleh guna 12 paha ayam dan ikut arahan yang sama seperti di bawah. Kalau nak kelainan, guna 6 batang drum dan 6 peha.
• Dada ayam pun sedap! Lihat mudah saya Dada ayam bakar BBQ di sini. Saya suka memerap dada ayam (tanpa tulang atau tanpa tulang) dengan saya perapan bbq mudah juga!
• Bukan peminat berasap? Biarkan ia keluar! Jika anda tidak menyukai rasa asap panggang, biarkan asap cair keluar dari sos BBQ. Anda masih akan mendapat rasa yang hebat daripada sos BBQ dengan sendirinya.

🔪 Arahan Langkah Demi Langkah

Jangan lupa fikirkan tentang sisi yang ingin anda tambahkan untuk menjadikan ini hidangan yang lengkap! Sebagai tambahan kepada cadangan saya di bawah, mac bakar selatan dan keju and tumis brokolini sedap dengan ayam ni!

1. Panaskan ketuhar anda hingga 400 ° F (205 ° C).
2. Sediakan sos. Dalam mangkuk kecil, satukan ½ cawan sos BBQ dan 1 sudu teh asap cair, gaul, kemudian ketepikan.
3. Sediakan ayam. Bilas dan keringkan 12 batang drum ayam dengan tuala kertas. Susun drumsticks di atas loyang yang dialas dengan kertas parchment. Perasakan drumstick dengan garam dan lada sulah.
4. Bakar ayam dan sapukan sos. Letakkan loyang ke dalam ketuhar anda dan bakar pada suhu 400°F (205°C) selama 30 minit. Keluarkan dari ketuhar, dan gunakan berus sapukan sos BBQ kepada ayam, kembalikan ke ketuhar dan bakar selama 10 minit lagi. *Jika anda tidak mempunyai berus pelekat, anda boleh menyudukan sos pada setiap ketul ayam dan kemudian gunakan bahagian belakang sudu untuk meratakannya.
5. Periksa sama ada ayam sudah siap. Apabila 10 minit terakhir selesai, keluarkan dari ketuhar. Gunakan probe suhu baca segera dan sahkan bahawa ayam anda sekurang-kurangnya 165°F (Saya lebih suka memasak apa-apa ayam tulang hingga 180°F walaupun USDA mengatakan 165°F selamat untuk dimakan).
6. Sedia untuk dimakan. Keluarkan dari ketuhar dan hidangkan dengan segera.

Jika anda sedang menghabiskan lauk apabila pemasa dimatikan, biarkan sahaja ayam di atas loyang dan tutup dengan kertas timah untuk mengekalkan haba. Anda boleh membiarkan loyang diletakkan di atas ketuhar jika anda akan bersedia untuk makan dalam masa 20 minit atau kurang.

Jika ia akan lebih lama, kecilkan ketuhar kepada "panas" dan kemudian kembalikan ayam bertutup ke dalam ketuhar untuk kekal hangat.

🥗 Bahagian

Beberapa sisi kegemaran saya untuk digandingkan dengan ayam ini ialah mac cheddar putih, kacang tanah dan kacang panggang daging, dan kacang hijau panggang. Untuk pencuci mulut, cuba yang lazat ini kek Bundt terbalik nanas!

Lihat semua sisi kegemaran saya untuk ayam BBQ di sini, Selamat mencuba!

💭 Nota Petua & Resipi Angela

• Kulit atau tiada kulit? Tujuan membakar ayam dengan kulit di atasnya adalah untuk membantu mengelak kelazatan daging. Ayam lebih cenderung kering tanpa kulit semasa memasak. Jika anda tidak mahu makan kulitnya, buat sahaja batch tambahan sos BBQ yang boleh anda gunakan untuk rasa tambahan apabila anda mengeluarkan kulit (selepas dibakar) untuk makan. *Anda boleh menggunakan ayam tanpa kulit jika anda mahu. Anda akan mengikut arahan yang sama yang disenaraikan di atas.
• Buat sos tambahan. BBQ akan dibakar ke dalam ayam, jadi jika anda suka ayam yang lebih saus, buat sedikit sos tambahan untuk dihidangkan bersama ayam. Buat ini dalam mangkuk yang berasingan yang tidak mempunyai berus/sudu di dalamnya yang digunakan semasa memasak.
• Kertas parchment memudahkan pembersihan! Percayalah apabila saya katakan anda tidak mahu membuat hidangan yang sangat mudah hanya perlu menghabiskan selama-lamanya menyental sos BBQ yang dipanggang dari loyang. Kertas parchment akan memastikan loyang bersih dan memastikan ayam tidak melekat pada kuali. Sebaik sahaja anda mengeluarkan ayam yang telah dimasak, hanya renyuk kertas parchment dan toskan! Dalam keadaan secubit, anda boleh menggunakan semburan masak tidak melekat jika anda tidak mempunyai kertas parchment. Hanya sembur kuali sebelum meletakkan ayam di atasnya.
• Mulakan dengan sos BBQ asas: Pilih sos BBQ asas tanpa perasa tambahan untuk pusingan pertama anda dengan resipi ini. Sebaik sahaja anda mencuba perisa tradisional dengan asap cair, anda boleh meneroka perisa sos BBQ lain, seperti BBQ madu atau hickory.

🥡 Menyimpan & Memanaskan Semula

Ayam BBQ bagus untuk sisa makanan! Pindahkannya ke bekas simpanan kedap udara dan sejukkan sehingga 3-4 hari di dalam peti sejuk.

Batang drum ayam BBQ yang dibakar sebaiknya dipanaskan semula di dalam ketuhar untuk mengekalkan rasa "baru dipanggang". Tutup loyang dengan kertas parchment, letakkan di atas loyang, dan masukkan ke dalam ketuhar pada suhu 400°F (205 ° C) sehingga mereka dipanaskan.

Ayam ini juga super sedap dan dihidangkan sejuk pada salad atau dalam sandwic.

📋 Resepi